كتيب خلاط هو جهاز بسيط ومحمول ، بدونه يصعب القيام به في المطبخ الحديث. على عكس نظائرها الثابتة ، تكون الأجهزة صغيرة الحجم. لمثل هذه التقنية ، هناك مكان حتى في أصغر مطبخ. تم تجهيز الأدوات بفوهات (نيمبوس والسنانير) مصممة لخلط أو تخدير كمية صغيرة من المنتجات.
بالنسبة لربات البيوت اللائي يطحنن المعجنات والحلويات في كثير من الأحيان ، فإن هذه الأجهزة المنزلية ضرورية ببساطة. عند اختيار نموذج ، من المهم جدًا مراعاة الخصائص التقنية ، نظرًا لأن قوة الخلاط مختلفة. يستهلك كل خلاط كمية مختلفة من الكهرباء.
ما مقدار الطاقة التي يجب أن يتمتع بها الخلاط للحصول على وظائف جيدة؟
عند شراء معدات الطهي ، من الضروري تحديد وظائف الجهاز مسبقًا. في بعض الموديلات ، يتم توفير مخاليط سائلة فقط ، في حين يعجن الآخرون عجائن التماسكات المختلفة. تعتمد قوة الخلاط اليدوي على عدد الوظائف:
- الأجهزة منخفضة الطاقة من 150 إلى 250 واط مناسبة للعمل مع كمية صغيرة من المكونات وإعداد مخاليط سائلة (كريم البروتين ، عجينة البسكويت أو الفطائر). ستؤدي الحمولات المتزايدة إلى ارتفاع درجة حرارة المحرك ، مما يؤدي إلى فشل الجهاز سريعًا.
- يمكن أن تتعامل الموديلات ذات القدرة من 300 إلى 500 واط بسهولة مع خلط عجين مختلف الاتساق. لذلك ، بمساعدة هذه الأجهزة ، يمكنك تحضير الكوكتيلات والكريمة البروتينية والبيض المخفوق وعجين الفطائر والفطائر والصلصات والقشدة الحامضة وكريمة الزبدة على الكعكة.
يتميز الخلاط بسعة تزيد عن 250 واط بأنه أكثر متانة ، ويمكنه التعامل مع كمية كبيرة من العمل ولا يسخن. هذه التقنية لديها أطول خدمة الحياة.
أعلى 5 نماذج خلاط قوية ومواصفات موجزة
توفر شركات تصنيع الأجهزة المنزلية مجموعة واسعة من آلات الطهي. من أجل ضمان نفسك ضد شراء سلع ذات جودة منخفضة ، فمن المستحسن شراء أجهزة ذات علامات تجارية أثبتت قيمتها. يتكون التصنيف من أكثر الطرز المكتسبة ، والتي تم تضمينها في TOP-5 (استنادًا إلى آراء المستخدمين).
بوش العلامة التجارية
بوش MFQ4080 هو خيار الجمع. تحتوي المجموعة على ثلاثة أنواع من الفوهات: خفق مجعد للجلد ، والسنانير ، وخلاط يدوي ، بالإضافة إلى مفرمة صغيرة ذات سعة وكوب قياس. الجهاز لديه قوة 500 واط.
بوش MFQ4080
المزايا:
- المعلمات المدمجة.
- انخفاض مستوى الضجيج.
- تصميم أنيق.
- مقبض مريح مع إدراج بالمطاط.
- 5 سرعات.
- وضع النبض.
- سعر في متناول الجميع - من 4500 روبل.
- تصنيف المستخدم - 4.3 نقطة من 5.
من بين أوجه القصور يمكن الإشارة إلى وجود حالة من البلاستيك. لكن يتم تعويض هذا الطرح بالوزن الخفيف للجهاز ، فمن الممكن الحفاظ على المظلة دون كلل حتى مع عملية طويلة من العمل.
عند شراء معدات متعددة الوظائف ، ستحصل على مدخرات ، نظرًا لأن الجهاز يستبدل ثلاثة أجهزة دفعة واحدة - خلاط ، خلاط ومروحية.
هناك ممثل آخر لعلامة بوش التجارية وهو سلسلة MFQ 4020. قوة هذا الجهاز تبلغ 450 واط. يتكون جسم الخلاط من "بلاستيك ناعم" Soft Touch (Soft-touch) ، إلى لمسة تشبه سطح المطاط. تحتوي المجموعة على فوهات من الصلب غير القابل للصدأ - خفقت للضرب والسنانير للعجين (2 قطعة).
بوش MFQ 4020
الايجابيات:
- بيئة العمل والتصميم الأنيق.
- الحجم الصغير.
- 5 سرعات.
- وضع النبض (توربو) للعمل مع منتجات صلبة للغاية.
- مقبض بالمطاط.
- انخفاض مستوى الضجيج.
- انها تتكيف بشكل جيد مع وظائفها ، يعجن العجين للخبز.
- السعر - من 2300 روبل.
- يقيم المستخدمون هذا المنتج 5 نقاط من 5.
لم يلاحظ أي عيوب.
تتم إزالة الفتحات بسرعة وسهولة بفضل زر خاص لا يعمل إلا عند إيقاف تشغيل الجهاز.
بوش MFQ 4020
REDMOND
إذا كنت تبحث عن أداة أكثر قوة ، فإن Redmond RHM M2103 هو الخيار المثالي. هذا خلاط قوي (500 واط) ، يعمل في وضعين: للجلد والعجن العجين. اكتمال الجهاز مع زوج من الخفافيش والسنانير. يكمن التفرد في البناء والتصميم غير العاديين ، وتتكون العلبة من الفولاذ المقاوم للصدأ والبلاستيك.
ريدموند RHM M2103
يحتوي الجهاز على العديد من المزايا:
- الحجم الصغير.
- قوة عالية وموثوقية.
- تصميم أنيق وتصميم غير عادي - الجسم لديه شكل اسطوانة.
- مريح عدم الانزلاق مقبض.
- 10 سرعات يمكنك من خلالها اختيار الوضع الأمثل للتشغيل.
- وجود وضع توربو.
- نظام استخراج فوهة آمن.
- السعر - من 2 500 روبل.
- تقييم المالكين هو 4.5 نقطة من أصل 5.
العيب هو سلك قصير (80 سم فقط).
يعمل الخلاط Redmond RHM M2103 على تحسين تهوية المحرك ، مما يلغي ارتفاع درجة الحرارة تحت الأحمال الثقيلة ويطيل من عمر الخدمة.
كينوود براند
صُمم جهاز المطبخ 350 واط Kenwood HM620 لسحق المكونات المختلفة وعجن العجين "الثقيل". اكتمال الخلاط مع فوهات الفولاذ المقاوم للصدأ المقترنة - خفقت للضرب والسنانير للعجن العجين.
كينوود HM620
الجوانب الإيجابية:
- الحجم الصغير.
- خفيفة الوزن - لا تتعب اليد حتى مع وقت العمل الطويل.
- مقبض مطاطي مريح مع طلاء SureGrip.
- أوضاع السرعة 5.
- وضع توربو.
- ذراع نقل السرعات متغير بلا حدود ، والقضاء على الرش.
- هناك الترجيع ومقطع للحبل.
- عناية بسيطة - يمكن غسل الفوهات في غسالة الصحون ، وهي كافية لمسح العلبة بقطعة قماش مبللة.
- حماية ضد تساقط الفوهات أثناء التشغيل.
- السعر - من 5 500 روبل.
- النتيجة - 5 نقاط من 5.
لم يتم تحديد العيوب.
يوفر الحامل المطاطي راحة إضافية لوضع وتخزين الخلاط والفوهات. لا يشغل الجهاز مساحة كبيرة ، لذلك فهو مثالي لمطبخ صغير.
كيتشنيد
طراز Kitchenaid 5KHM9212EOB هو معيار الأجهزة المنزلية الحديثة. هذا هو أغلى جهاز للطهي ، والذي يختلف عن نظائرها الأخرى في الموثوقية ، ووجود الابتكارات ، وعمر خدمة طويل. على الرغم من أن الجهاز يتمتع بقوة 85 واط فقط ، إلا أنه يعمل في نطاق واسع - من الخلط الضعيف إلى الضرب العالي السرعة. تتضمن الحزمة: خفقت (2 قطعة) ، خطافات للعجين العجين (2 قطعة) ، خفقت الأسلاك الحجمي ، خلاط رود لالصلصات والكوكتيلات. هناك غطاء ناعم لتخزين الملحقات ، فوهات مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ السميك ، لذلك الملحقات أثقل قليلاً من الأجهزة الأخرى.
كيتشنيد 5KHM9212EOB
المزايا الرئيسية:
- عالية الجودة والمتانة.
- قبضة ناعمة مريحة مع طلاء مانع للانزلاق - مريح جدًا لتثبّت يدك.
- 9 سرعات مع وظيفة بداية سلسة تقضي على الرش.
- الرعاية البسيطة والإدارة.
- وضع النبض.
- وجود مؤشر سرعة LED.
- دعم للتركيب في الوضع العمودي.
- متوفر بأربعة ألوان - أسود ، أحمر ، رمادي ، كريمي.
- خفيفة الوزن - 900 غرام.
- يقيم المستخدمون هذا المنتج 5 نقاط من 5.
العيب الوحيد هو ارتفاع سعر 10 500 روبل.
عند معرفة مقدار الطاقة التي يجب أن يتمتع بها الخلاط ، من الأسهل تحديد طراز يمكنه التعامل مع المهام.
