في الحياة ، غالبا ما تنشأ الحاجة للتسخين أو الماء المغلي. يتم استخدام الماء الساخن والماء المغلي بكميات كبيرة في الطهي وغسل الأطباق والغسيل والتنظيف المبلل.
لتلبية الاحتياجات المنزلية ، يتم استخدام أجهزة التدفئة صغيرة الحجم وقوية مثل الغلايات. في الصناعة ، يمكن أن تصل أحجام المراجل إلى أبعاد هائلة.
تصنيف الغلايات
تختلف الغلايات في النطاق والتصميم ومبدأ التشغيل.
حسب مساحة الاستخدام ، الغلايات هي:
- الأسرة (الغمر ، المحمولة ، المحمول) ؛
- الصناعية (جيلي ، يتدفق ، نوع السخان).
المرجل الغمر
الغلايات المحلية تستخدم في المنزل. في كثير من الأحيان ، يتم استخدام هذه الأجهزة لتسخين المياه في القدح. إنها تتميز بحجم صغير من السوائل الساخنة ، الطاقة المنخفضة والأبعاد الصغيرة.
وفقًا لمبدأ العمل ، يمكن أن يكونوا:
- عمل مستمر
- عمل دوري.
في الأجهزة المستمرة ، يتم إجراء تسخين وتحليل الماء الساخن في وقت واحد. تتميز هذه الغلايات بأحجام كبيرة وقوة كبيرة من عناصر التدفئة والأداء العالي. المستخدمة في المؤسسات ومنظمات المطاعم العامة.
القدح الحرارية
في جهاز العمل الدوري ، يتم إعداد الماء المغلي وتحليله في وضع منفصل. يشمل هذا النوع من السخانات أبسط أنواع الغلايات والأواني والساموفار والأواني الحرارية.
إنها تتميز بحجم صغير ، طاقة منخفضة و إنتاجية منخفضة.
عند شراء غلاية غاطسة ، انتبه إلى وجود علامات خاصة على اللولب. تشير هذه المخاطر إلى الحد الأقصى لمستوى غمر الجهاز في الماء.
حسب نوع حامل الطاقة المستخدم ، يمكن أن تكون سخانات المياه:
- الغاز.
- الكهربائية.
- الوقود الصلب
- يعمل على الوقود السائل.
في الأجهزة الكهربائية ، يحدث تسخين السائل بسبب تسخين العناصر المعدنية عندما يمر تيار كهربائي عبرها.
في غلايات الغاز ، عنصر العمل الرئيسي هو الموقد الغازي. كخليط عمل ، يتم استخدام الغاز الطبيعي وأنواع أخرى من مخاليط الغاز والهواء.
غلاية تصريف الغاز
يتم ترتيب جهاز مماثل في شكل موقد غاز يوجد به غرفة احتراق أسطواني. المدفن العلوي للغرفة هو أسفل الخزان. يحدث تسخين المياه بسبب ملامسة جدران السفينة لهب مفتوح.
في أجهزة الوقود الصلب ، بدلاً من الموقد الغازي ، يتم تثبيت الشبكة. تحت الشواية هي غرفة لجمع الرماد. تم تجهيز الفرن وغرفة الرماد بأبواب حديدية أو حديدية خاصة.
سخان الوقود الصلب
يتم تسخين خزان المياه بواسطة لهب مفتوح. يتم استخدام الحطب والفحم والورق والكرتون وأنواع أخرى من المواد الصلبة القابلة للاحتراق كوقود.
في غلايات الوقود السائل ، يتم استخدام المنتجات البترولية والكحول والسوائل القابلة للاشتعال كمزيج قابل للاشتعال.
في عملية الغليان ، يتم تطهير المياه وتطهيرها. نتيجة للتفاعلات الحرارية ، تتم إزالة الغازات الذائبة في الماء. هذه الغازات هي المادة المغذية النشطة لمسببات الأمراض.
اعتمادا على موقف العمل ، الغلايات هي:
- سطح المكتب.
- الأرضية؛
- شنت الجدار.
سخان الحائط
اعتمادا على المعلمات الهندسية ، تميز الغلايات:
- مستطيلة.
- أسطواني.
اعتمادا على درجة أتمتة عمليات العمل الرئيسية:
- التلقائي بالكامل.
- شبه التلقائي.
- غير مؤتمتة.
في الغلايات الآلية ، تحدث عمليات العمل الرئيسية دون تدخل بشري.
في الأجهزة شبه الآلية ، يتم توفير المياه يدويًا. العمليات المتبقية تلقائية.
في أي آلية ، تحدث جميع عمليات الإنتاج بمشاركة مباشرة من الموظفين.
كيف يتم غلاية كهربائية مرتبة
المرجل الغمر
الغلاية الغاطسة عبارة عن تصميم لعنصر تسخين على شكل لولب ، وسادات ، وأسلاك كهرباء مع سدادة وخطاف (خطاف).
غلاية جهاز المرجل
يتكون غلاف عنصر التسخين من الألمنيوم أو النحاس أو النحاس أو الحديد بطبقة نيكل. الخطاف مخصص لتركيب الجهاز في وعاء به ماء.
سخانات المياه لحظية
يتم استخدام الغلايات الكهربائية من النوع المتدفق في الغرف ذات الإمداد المركزي بالمياه.
غالبا ما تستخدم في المطاعم والمؤسسات التعليمية والطبية والحانات والمقاهي والمطاعم مع عدد كبير من الزوار.
التدفئة والغليان يمكن أن يخفف كثيرا من الماء. يحدث هذا نتيجة لهطول الأمطار من أملاح الكالسيوم والمغنيسيوم. تحدد جزيئات هذه المواد الصلابة المؤقتة للمياه.
تتدفق غلاية المياه
يتراوح إنتاج الغلايات من نوع التدفق من 50 إلى 150 لترًا في الساعة. قوة المعدات - 2-5 كيلو واط.
السخان نوع سخانات المياه
غالبًا ما تستخدم سخانات المياه من نوع السخان لصنع المشروبات الساخنة (القهوة والشاي والكاكاو وغيرها) في المنزل.
السخان السخان
يتم تشغيل الجهاز تلقائيًا عند انخفاض مستوى الماء أو انخفاض درجة حرارة المشروب إلى 85 درجة.
جيليد سخانات المياه نوع
يتم استخدام ملء الغلايات الكهربائية في الغرف دون إمدادات المياه المركزية. تملأ خزانات المراجل ملء يدويا بالماء. يتم تحديد مستوى المياه بصريا أو بواسطة علامة خاصة.
جيليد نوع سخان المياه
لإزالة القطرات أثناء التبخير ، يتم استخدام أداة تجميع جامع خاصة. هناك انتقال تلقائي إلى وضع التدفئة وتوفير الطاقة. لا يسمح المستشعر الخاص بتشغيل الجهاز في حالة الغياب أو عدم كفاية مستوى المياه.
إنها تتميز بقوة منخفضة (تصل إلى 2 كيلوواط) ، كفاءة ، حركية ، تكلفة منخفضة. حجم الماء الساخن هو 5-40 لتر في الساعة.
مبدأ تشغيل الغلاية الكهربائية
يعتمد مبدأ تشغيل أي مرجل على تصميمه وغرضه.
المرجل الغمر
مبدأ تشغيل المرجل الغاطس هو تسخين معدن عنصر التسخين تحت تأثير التيار الكهربائي. من خلال نقل الحرارة ، يتم تسخين المياه وغليها.
سخان التدفق
مبدأ العملية هو التدفق المستمر للمياه الجارية الباردة. باستخدام عناصر التسخين ، يتم تسخين الماء إلى درجة حرارة +35 درجة مئوية ... + 100 درجة مئوية.
في نهاية دورة التشغيل ، يتم إيقاف تشغيل الجهاز تلقائيًا. يتم تصريف المياه بواسطة خلاط صنبور. يتم تصريف الماء الساخن الزائد من خلال أنبوب التصريف.
السخان نوع سخان
يوجد في الجزء العلوي من الجهاز فلتر مصفاة خاص. يسكب مسحوق يخمر في هذا مصفاة. في الجزء السفلي هناك عنصر التدفئة لتسخين المياه. عند تسخينه ، يرتفع مستوى السائل ويخمّر محتويات المصفاة.
سخان بالجملة
في الجزء السفلي من خزان المياه ، يتم تثبيت دوامة عنصر التدفئة (TEN). تحت تأثير التيار الكهربائي ، تسخن اللولب الماء. يتم استهلاك الماء الساخن من خلال خلاط صنبور. يضاف جزء آخر من الماء البارد يدوياً.
نوع سخان جيليد
كيفية استخدام غلاية كهربائية
قبل استخدام الغلاية ، تحقق من تطابق خصائص الجهاز مع معلمات وحدة التزويد بالطاقة. ثم يتم غمرها في الماء تحت مستوى الماء. قبل الإزالة ، الجهاز غير موصول.
عند شراء غلاية غاطسة ، انتبه إلى عدد دورات المنعطفات الحلزونية لعنصر التسخين. كلما زاد عدد المنعطفات ، زادت سرعة تسخين الماء.
قبل استخدام جهاز الملء ، يتم فصله عن الشبكة وتمتلئ الحاوية بالماء البارد. ضبط درجة حرارة تسخين المياه. أغلق الغطاء بإحكام. قم بتشغيل الجهاز في الشبكة.
قبل تشغيل سخان المياه لحظية تحقق من مستوى ضغط الماء في الصنبور. إذا لزم الأمر ، ضبط الضغط. ثم اضبط درجة الحرارة المطلوبة وقم بتشغيل الجهاز في الشبكة. في نهاية الجهاز ، أغلق الصنبور وأطفئ سخان المياه من الشبكة.
تسخين الماء المغلي في وعاء معدني له أفضل تأثير. يسمح لك معامل النقل الحراري العالي للمعادن بتسخين الماء في بضع دقائق.
احتياطات السلامة
عند العمل مع الغلايات الكهربائية ، يجب مراعاة قواعد السلامة التالية:
- قبل تشغيل الجهاز ، تحقق من سلامة عزل سلك الطاقة. لا تستخدم الجهاز مع سلك الطاقة التالفة.
- قبل استخدام الجهاز ، تحقق من كمية السائل. لا ينبغي أن يكون مستوى المياه أقل من المخاطر الأقل وأعلى من المخاطر العليا.
- يحظر توصيل الغلاية بالأنابيب حتى يتم غمرها في الماء.
- لا تلمس الماء الساخن أو الأطباق عند تشغيل الجهاز.
- لا تضع غلاية كهربائية ساخنة على الأشياء القابلة للاشتعال.
- يحظر إزالة الجهاز المغلق من الماء أثناء التشغيل.
- لا يجوز ترك الجهاز متصلاً بشبكة تزويد الطاقة دون مراقبة.
- لا تقم بتفكيك الجهاز وإعطائه للأطفال.
- لا يجوز غمر الجهاز المشمول بالصابون والقلويات والحمضية.
- لا ينصح بإزالة الغلاية الكهربائية من الماء في وقت أبكر من دقيقة واحدة بعد فصل الجهاز عن التيار الكهربائي.
الالتزام الصارم بقواعد السلامة عند استخدام الأجهزة الكهربائية إلزامي تمامًا. يمكن أن يؤدي انتهاك هذه القواعد إلى العديد من الإصابات وأضرار مادية كبيرة.
