يدلل عشاق أنفسهم في الصباح بفنجان من القهوة القوية والعطرية يفكر عاجلاً أم آجلاً في شراء آلة لصنع القهوة. لفهم ماكينة القهوة لصنع مشروب عطري أفضل - بالتنقيط أو الخروب ، يجدر النظر في ميزاتها.
توفر الشركات المصنعة مجموعة واسعة من النماذج المختلفة ، والتي يمكنك بسهولة وببساطة جعل العديد من الخيارات لمشروب تنشيط.
نماذج صانع القهوة
نماذج صانع القهوة
تتميز بالتنقيط وصانع القهوة الخروب
عند اختيار آلة القهوة للمنزل ، فإن الأكثر شيوعًا هما:
- بالتنقيط.
- الخروب.
قبل اختيار الجهاز ، يجب عليك تحديد عملية إعداد مشروب ، مما يؤثر بشكل مباشر على مذاقه. وأيضا التعرف على الوظائف والمواصفات الفنية.
بالتنقيط (الترشيح) صانع القهوة
مبدأ صانع القهوة بالتنقيط يكمن في طريقة الطبخ. لفهم كيفية صنع مشروب في آلات صنع القهوة من هذا النوع ، يجدر النظر في جميع تصرفاتها:
- يتم سكب القهوة المطحونة في فلتر خاص - كيس يقع تحت خزان المياه ؛
- يمر السائل المسخن إلى درجة حرارة عالية تصل إلى 98 درجة عبر القهوة ببطء ، ويسقط بالتساقط ؛
- مع مثل هذا التلامس الطويل لمسحوق القهوة مع قطرات من الماء الساخن ، يتم الحصول على مشروب قوي وعطري ؛
- ثم يتدفق المشروب في وعاء خاص ، يوضع على منصة ساخنة ؛
- من المهم إخراج الوعاء ، سيتم تشغيل آلية "التوقف" ، والتي ستمنع تدفق السائل ؛
- عندما تعود السفينة إلى مكانها ، ستستمر قطرات القهوة بالتنقيط ؛
- إذا وصل حجم القهوة المخمرة إلى حجم الخزان ، فإن "الحماية ضد النقل" ستعمل ، مما يعوق جهاز صنع القهوة.
كيف يعمل الجهاز بالتنقيط؟
بالإضافة إلى ذلك في مثل هذا النظام: يمكنك إعداد عدد حصص القهوة على الفور لشركة صغيرة وتقديمها من قدر القهوة. إدارة مثل هذه القهوة ممكنة حتى من جهاز محمول ، والمالك لا يحتاج إلى أن يكون باستمرار بالقرب من الجهاز أثناء عملية الإعداد.
القهوة الطبيعية مناسبة لأجهزة التنقيط والخروب
صُنع قهوة كاروب (إسبرسو)
إن التكنولوجيا الفريدة لصنع القهوة في آلة صنع الخروب هي توفير البخار الساخن تحت ضغط عال. في الوقت نفسه ، يجب أن تكون الحبوب مطحون بشكل خاص ، حيث يتم سكبها في بوق خاص. باستخدام الجهاز ، يمكنك صنع مشروبات من الأذواق المختلفة التي تختلف عن بعضها البعض في ذوق حار ورائحة سحرية.
نموذج الخروب
لعشاق الكابتشينو المشبع أو الإسبريسو القوي ، تم تجهيز الطرز الجديدة بوظيفة كريمة الخفق أو الحليب في أكثر الرغوة رقة. بفضل الآليات المدمجة ، تحت ضغط البخار من خزان خاص ، سيتم صب الحليب المزبد تلقائيًا في مشروب القهوة.
جهاز صانع القهوة الخروب
بعض أجهزة القرن مجهزة بوظيفة الاختيار الذاتي لحجم المشروبات المعدة.
تفاصيل مهمة أخرى هي استخدام قوالب "القرون" - قهوة مطحونة مضغوطة ، مصممة لتقديم وجبة واحدة. تكمن راحة استخدامها في حقيقة أنها مغطاة بالورق المصفى ولا تلوث ماكينة القهوة على الإطلاق.
أي ماكينة قهوة أفضل: بالتنقيط أو الخروب
والفرق الرئيسي بين صانع القهوة بالتنقيط والخروب هو ميزات التحضير وطعم مشروب القهوة. ما النموذج الذي يجب اختياره للمنزل ، والذي هو الأفضل ، فالجميع يقرر بنفسه ، بناءً على المواصفات الفنية والقدرات المالية.
في آلات صنع القهوة بالتنقيط والكارب ، يتم الحصول على مشروب بنكهة
إيجابيات وسلبيات صناع القهوة بالتنقيط
مزايا الجهاز بالتنقيط:
- آلات صنع القهوة بالتنقيط سهلة الاستخدام ؛
- عمليا لا تصدر ضوضاء أثناء التشغيل ؛
- لا يمكنك تحضير القهوة فحسب ، بل مجموعة متنوعة من خيارات مشروبات الشاي ؛
- يتراوح حجم القارورة الزجاجية التي تتدفق إليها القهوة الجاهزة من 0.6 إلى 2 ليتر ، مما يسمح لك بتناول كوب واحد فقط ، ولكن عدة حصص دفعة واحدة ؛
- عنصر تسخين يبقي السائل ساخنًا طوال اليوم ؛
- صانع القهوة بالتنقيط أرخص بكثير من الخروب.
عيوب الجهاز بالتنقيط:
- من حيث الذوق ، يكون المشروب أقل مخملي وقوي.
- يستحيل تناول مشروب مثل الإسبريسو ؛
- تعطي زيوت القهوة ، التي تتراكم بمرور الوقت في صانع القهوة ، المشروب طعمًا زائفًا ، لتجنب ذلك ، غالبًا ما يكون من الضروري تفكيك الجهاز وغسل التفاصيل الرئيسية ؛
- تكاليف المواد العالية لشراء مرشحات لجهاز بالتنقيط ؛
- ارتفاع استهلاك القهوة المطحونة ، مقارنة مع النماذج الأخرى من صانعات القهوة.
مزايا وعيوب صناع القهوة الخروب
الفوائد الرئيسية:
- عند شراء جهاز مخروط ، يجدر النظر في مؤشر الطاقة ، والذي يؤثر على مستوى الأداء ووقت الطهي. كلما انخفض استهلاك الطاقة إلى 800 واط ، كلما كانت القهوة أكثر رائحة وأكثر إشراقًا. ينصح عشاق القهوة القوية بالمرارة الحارة بإعطاء الأفضلية للموديلات ذات القدرة العالية ؛
- تضمن الأجهزة ذات التصميم المعدني الموثوقية والمتانة أثناء التشغيل ؛
- القدرة على تحضير العديد من أنواع المشروبات المنشطة: لاتيه ، كابتشينو ، إسبرسو ، جلاس ، ماكياتو ، موتشينو وغيرها ؛
- مكافأة لطيفة هي أنبوب كابتشينو لجلد الحليب أو القشدة تلقائيًا ؛
- وجود مطحنة قهوة مدمجة ، والتي تقوم هي نفسها بطحن حبوب القهوة إلى الحالة المطلوبة ؛
- تتيح لك وظيفة مؤشر مستوى الماء اختيار أفضل نسبة من الماء إلى القهوة.
العيوب تشمل:
- عند شراء حتى أبسط طراز من آلة صنع قهوة الإسبريسو ، سيكلف ذلك ما لا يقل عن ضعف تكلفة الترشيح ؛
- كمية صغيرة من المشروب النهائي ، وليس أكثر من حصتين في وقت واحد ؛
- التحذير الآخر هو الحجم الكبير للجهاز ، وهو ليس مناسبًا للاستخدام المنزلي.
أعلى 4 نماذج
لاختيار صانع الخروب أو صانع القهوة بالتنقيط المناسب ، يجب عليك التفكير في الطرز الشائعة. عند الاختيار ، ستصبح ميزاتها وخصائصها وخصائصها مفيدة. خذ على سبيل المثال خمسة الأجهزة الشعبية.
Polaris PCM 1526E Adore Crema
Polaris PCM 1526E - صانع القهوة الخروب لخبراء الذواقة الحقيقيين. مصمم خصيصًا لأولئك الذين يحبون تدليل أنفسهم في الصباح مع فنجان من القهوة.
تتضمن مجموعة الجهاز:
- مرشح.
- إبريق ماء بحجم 1.2 لتر ؛
- البليت القابلة للإزالة.
بفضل حجمها الصغير (300 × 170 × 290 ملم) وأسلوب تصميمها ، تتناسب ماكينة صنع القهوة تمامًا مع أي تصميم داخلي. زودت Polaris هذا النموذج بكابوتشينوتور يدوي وإستنسل لرسومات على رغوة الحليب.
الميزة الرئيسية لهذا الجهاز هي وجود:
- مؤشرات ضوء العمل ؛
- نظام إزالة الترسبات
- المدمج في آلية حماية ارتفاع درجة الحرارة.
سيؤدي الضغط الأقصى البالغ 15 بارًا وقوة تبلغ 850 واطًا إلى إنتاج الإسبريسو والكابتشينو. تكلفة الجهاز 5900 روبل.
Polaris PCM 1526E
بوش TKA 3A031
نموذج لآلة صنع القهوة بالتنقيط بسعة 1100 واط. إنه مجهز بخزان سائل سعة 1.25 لتر وقارورة قهوة كبيرة ، وذلك بفضل إعداد ما يصل إلى 10 أكواب من مشروب منعش في تخمير واحد.
تفرد آلة القهوة في وجود:
- نظام مكافحة بالتنقيط.
- مؤشر مستوى الماء
- آلية الإغلاق التلقائي للجهاز ؛
- مقصورة لتخزين الحبل.
بفضل التصميم الحديث والأبعاد الصغيرة (340 × 160 × 240 مم) ، الاستخدام المباشر والعملي ، ستلائم ماكينة صنع القهوة TKA3A031 الجزء الداخلي من أي مطبخ منزلي.
تكلفة الجهاز منخفضة: في المتوسط ، يكلف صانع القهوة من ألفي روبل في متاجر الأجهزة المنزلية.
بوش TKA 3A031
Polaris PCM 0210
خيار الميزانية ، وهو مصمم لفنجان من مشروب القهوة النهائي.
هذا النموذج يشمل:
- ملعقة قياس للجرعة الدقيقة من البن المطحون ؛
- أكواب السيراميك اثنين من تصميم المصمم ؛
- مرشح نايلون
- مؤشر مستوى السائل
- ضوء مؤشر تشغيل الجهاز.
يتميز طراز Polaris PCM 0210 بوجود حامل غير قابل للانزلاق ، وصينية قابلة للإزالة وسهلة التنظيف ، وحاوية يوجد بها مرشح النايلون.
باستخدام هذا الجهاز ، من الممكن صنع اسبرسو من أصناف القهوة المحمصة الداكنة مع رغوة كريمية سميكة ، يضاف القليل من السكر لإضافة النكهة إلى الذوق.
سعر النموذج هو في المتوسط 900-1000 روبل.
Polaris PCM 0210
فيليبس HD 7457
نموذج بالتنقيط يحتوي على مستوى كافٍ من الطاقة. إنه مناسب لإعداد مشروب لذيذ وعطري من حبوب البن الطبيعية.
الخصائص الإيجابية تشمل:
- طاقة عالية ، مما يجعل عملية الطهي سريعة وعالية الجودة ؛
- حجم كبير - 1.2 لتر.
- في دورة واحدة ، يمكنك إعداد ما يصل إلى 10-15 فناجين من القهوة ؛
- عملية إدارة بسيطة ؛
- رعاية مريحة
- هناك التدفئة التلقائي.
فيليبس HD 7457
ومع ذلك ، لا يحتوي الجهاز على وظيفة إيقاف التشغيل التلقائي ، وقد يؤدي ذلك إلى بعض الصعوبات عند استخدامه. كما يتم إرفاق تعليمات غير مفهومة ، والتي يصعب فهمها.
متوسط تكلفة جهاز بالتنقيط هو 3200-3700 روبل.
