أنواع وأنواع آلات القهوة للمنزل - إيجابيات وسلبيات نماذج مختلفة

القهوة المخمرة تعطي دفعة من الطاقة وتخلق حالة مزاجية طوال اليوم. ولكن ليس كل عشاق القهوة يعرف ما هي أنواع آلات صنع القهوة و آلات القهوة للمنزل: إيجابياتهم وسلبياتهم واختلافاتهم.

لا يعرف كل محب للقهوة أنواع آلات القهوة وماكينات القهوة الخاصة بالمنزل: إيجابياتهم وسلبياتهم

وظائف وميزات صانعات القهوة

يمكن أن يكون لدى صانعي القهوة تحكم يدوي أو شبه تلقائي حسب الجهاز. تحتوي هذه الأجهزة لصنع القهوة على جهاز أبسط ومبدأ التشغيل بالمقارنة مع آلات القهوة.

باليد

تمتلئ النماذج اليدوية بالماء والقهوة المطحونة. بعد ذلك ، يتم تثبيتها على موقد غاز أو كهربائي ، نظرًا لعدم وجود عنصر تسخين مستقل.

نبع ماء حار

نصف

الأجهزة شبه الآلية لها أتمتة جزئية. إنهم أنفسهم يقيسون جزءًا من الماء وينطفئون بعد إعداد القهوة. تسمح لك بعض الطرز بالحفاظ على درجة حرارة معيّنة من مشروب مُعد بالفعل.

ميزات الطبخ

يعتمد مبدأ تحضير الشراب على جهاز صانعة قهوة معينة. يتم سكب القهوة الجاهزية الجاهزة في بعضها ، ويتم إدخال كبسولات خاصة في البعض الآخر. تشبع الماء مع رائحة ولون وطعم حبوب القهوة يعتمد على مبدأ تشغيل جهاز معين.
استخدام عدد من وصفات الطبخ في الأجهزة البسيطة محدود للغاية. تتيح لك آلات صنع القهوة بنوع السخان والتقطير إعداد نوع واحد فقط من المشروبات العطرية. في هذه الحالة ، يتم تغيير القوة بمقدار كمية القهوة المطحونة. تحتوي بعض آلات نوع الخروب على آلة كابتشينو تتيح لك تجربة وصفات الطهي.

صانعي القهوة: ميزات النموذج

يركز صانعو القهوة العاديون على استخدام قهوة ما قبل الأرض.

تختلف أنواع آلات صنع القهوة ليس فقط في المظهر ، ولكن أيضًا في مبدأ العمل.

نبع ماء حار

في مختلف البلدان ، تختلف شعبية أنواع آلات صنع القهوة. على سبيل المثال ، نوع السخان في بلدنا هو أدنى من شعبية بالتنقيط. لكن في إيطاليا ، تفضل 8 من كل 10 أسر جهاز السخان.
يحتوي هذا الهيكل على عدة مقصورات:

• لحبوب البن المطحون.
• للمياه
• للقهوة المخمرة.

نبع ماء حار

يمتلئ الجزء السفلي بالماء ، الذي يرتفع عند تعرضه لدرجة الحرارة ، ويمر تحت ضغط كبير عبر طبقة من القهوة ، مثل السخان. ومن هنا جاء اسم ماكينة القهوة نفسها - "السخان".

يقع المشروب المحضر في المقصورة المخصصة لتناول القهوة الجاهزة. من بين ميزات هذه النماذج الحاجة إلى ملء حجرة المياه بالكامل.

يمكن أن تكون آلات صنع القهوة من هذا النوع كهربائية أو مصممة لاستخدام موقد غاز أو كهربائي. تعتمد سرعة تخمير المشروب على طراز معين ، وحجم السائل ، ومواد التصنيع والطاقة.

للحصول على معلومات! يمكن أيضًا استخدام هذا النوع من آلات صنع القهوة لصنع الشاي.

كبسولة

كبسولة

من بين جميع أنواع آلات صنع القهوة المنزلية ، تتيح لك الكبسولة تحضير مشروب بسرعة كبيرة.يتم تثبيت كبسولات جاهزة مع القهوة في الجهاز.

هذا له مزاياه:

• لا تصفية التنظيف المطلوبة.
• صانع القهوة بحجم صغير.
• هناك إمكانية لاختيار نوع المستحضر ، لأن الكبسولات المتاح تحتوي على أنواع مختلفة من القهوة ؛
• الطبخ لا يستغرق الكثير من الوقت.

للحصول على معلومات! وتشمل عيوب الحاجة إلى وجود مخزون من كبسولات من القهوة الصف المطلوب.

جراب القهوة

مبدأ تشغيل مثل هذا الجهاز يشبه المبدأ السابق. الفرق هو أنه بدلاً من الكبسولات ، يتم استخدام أقراص مضغوطة خاصة من البن المطحون.

خروب

في جهاز آلة القهوة من هذا النوع ، يتم توفير قرن ، معبأ جيدًا بالقهوة المطحونة. عند تسخينها ، يمر الماء عبر القرن تحت الضغط. الإخراج هو فنجان من القهوة العطرية. ميزة هذا الجهاز هو الحاجة إلى استخدام مسحوق القهوة لطحن معين.

تلميح! آلة صنع القهوة القرن هي مناسبة للغاية لصنع اسبرسو.

خروب

تعتمد سرعة تحضير المشروب إلى حد كبير على ضغط البخار. يوفر ضغط حوالي 5 بار إعداد المشروب في بضع دقائق فقط. تتيح لك آلات صنع القهوة الأكثر قوة ، والتي تخلق ضغطًا يصل إلى 15 بارًا ، إعداد ما يصل إلى 1.5 لتر من القهوة في نصف دقيقة.

تقطر

يعتمد مبدأ التشغيل على تدفق الماء المغلي من خلال مرشح مع القهوة. يستنزف المشروب الناتج في الغلاية. تعتبر آلات صنع القهوة بالتنقيط هي الخيار الأكثر شيوعًا بسعر الميزانية. تشمل ميزات الطراز عدم القدرة على تغيير قوة المشروب.

تقطر

كلما كانت القهوة القوية تحتاج إلى الخروج ، كلما كان اختيار الجهاز أكثر قوة. الحد الأدنى للمؤشر هو من 800 واط ، إذا كنت بحاجة إلى طهي ما يصل إلى 5-6 أكواب في جلسة واحدة من الجهاز. إذا كنت تخطط لإعداد كمية كبيرة من القهوة ، فمن المستحسن اختيار ما لا يقل عن 1000W من الطاقة. يتم تسخين المشروبات التي تم إعدادها بالفعل عن طريق قرص التسخين الموجود تحت القارورة مع السائل.

طحن القهوة يهم أيضا. بالنسبة للجهاز بالتنقيط ، يعتبر متوسط ​​طحن الحبوب هو الأكثر قبولًا. كبير - لا يسمح للمشروب باكتساب ذوق غني ، ويضيف القليل جدًا من المرارة.

تم اختراع أول جهاز تخمير القهوة بالتنقيط في عام 1800 في فرنسا.

نماذج شعبية من آلات القهوة

تتيح لك مجموعة كبيرة من صانعات القهوة ذات التصميمات المختلفة اختيار نموذج لا يلبي جميع متطلبات التشغيل فحسب ، بل يلائم أيضًا عضويًا داخل المطبخ.

بوش تاسيمو

بوش تاسيمو

يتم تقديم هذا الخط من آلات صنع القهوة من خلال العديد من الطرز من نوع الكبسولة بقوة 1500 واط. تتراوح تكلفتها من 3000 روبل. النماذج لديها تصميم الجسم تبسيط. من السلبيات - تكلفة كبسولات قابلة للتبديل ، والتي هي من 40 روبل لكل منهما.

KRUPS KP 1006

تم إنشاء الشركة الألمانية Krups صانع القهوة كبسولة التصميم الأنيق الأصلي والحجم الصغير. التكلفة من 7000 روبل وأكثر من ذلك. خزان المياه صغير ، مصمم لـ 600 جرام ، ويمكن اعتباره في بعض الحالات ناقصًا.

KRUPS KP 1006

لتحضير القهوة ، يتم استخدام كبسولات Dolce Gusto الخاصة ، والتي يتم إنتاجها في مجموعة متنوعة مع النكهات المختلفة. تكلفة الكبسولات حوالي 25 روبل لكل منهما.

بوش TKA 3A034

صانع القهوة من شركة بوش المعروفة - نوع بالتنقيط. وهي مصممة لإعداد ما يصل إلى 15 كوب من المشروب. تكلفة الوحدة حوالي 2000 روبل.
تشمل المزايا حقيقة أن الجهاز لا يصدر الكثير من الضوضاء أثناء التشغيل ، فهو مصنوع بجودة عالية للغاية ، ويحتوي على فلاتر يمكن التخلص منها ، ويحافظ على درجة حرارة القهوة المخمرة. يبلغ ارتفاع الجهاز 0.34 م ، ويزن 1500 غرام فقط.

بوش TKA 3A034

ديلونجي EC 145

آلة نوع الخروب نصف الأوتوماتيكية هذه ، والتي تتيح لك تحضير كوبين من المشروب في وقت واحد. تم تصميم حجرة المياه لتر واحد ، واستهلاك الطاقة 1100 واط. يرافق تشغيل الجهاز الاهتزاز والضوضاء ، وهو ما يميز صانعي القهوة من هذا النوع.سعر البضاعة هو من 4000 روبل.

ديلونجي EC 145

بياليتي داما

السخان صانع القهوة تبلغ تكلفة الإنتاج الإيطالي حوالي 2000 روبل. تتيح لك سبيكة معدنية عالية الجودة ووجود صمام أمان ومقبض سيليكون إعداد قهوة الصباح بشكل مريح.

بياليتي داما

توصيات

يجب أن تكون صناعة قهوة الصباح سهلة وممتعة ، ويجب ألا تكون الآلة المشتراة في وضع الخمول. لتجنب الأخطاء عند الشراء ، تحتاج إلى النظر في بعض النصائح:

1. لأولئك الذين يفضلون أمريكانو ، صانع القهوة بالتنقيط هو الخيار الأفضل.
2. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل يومهم بدون كابتشينو مع رغوة خضراء أو إسبرسو ، فمن المستحسن اختيار نوع من الخروب الكلي.
3. يتيح لك نوع السخان في الجهاز تحضير مشروب عطري بشكل خاص ، حيث يمر الماء قيد التحضير عدة مرات عبر طبقة من القهوة.
4. بالنسبة لنوع الجهاز الخروب ، يجب أن يكون القرن نفسه مصنوعًا من المعدن وليس من البلاستيك. هذا يؤثر ليس فقط على حياة الجزء ، ولكن أيضًا على طعم المشروب.
5. إيقاف التشغيل التلقائي هو إضافة مرحب بها في الجهاز.
6. عند شراء نموذج كبسولة ، تحتاج إلى التأكد من أن حجم النفايات بحجم كاف. هذا سيسمح لك بتنظيفه في كثير من الأحيان أقل.
7. مرشحات لآلات القهوة هناك عدة أنواع (الورق - من الضروري تغييره في كثير من الأحيان ، يمكن إعادة استخدام مادة صناعية - مصممة لعدة أشهر ، "الذهب" مع طلاء التيتانيوم - لعدة سنوات).
8. قد تكون القضية معدنية أو بلاستيكية. هذا لا يؤثر على جودة تحضير المشروب.

ميزات آلات القهوة

آلة صنع القهوة هي آلة صنع القهوة ذات الطاقة العالية ، ولها حجم كبير ، وتتيح لك إعداد المشروبات وفقًا لعدة وصفات.

يتم توجيه جميع آلات القهوة تقريبًا إلى التشغيل التلقائي باستخدام حبوب القهوة الكاملة. تتميز الوحدة بسعة عالية وحجم كبير ، وتتيح لك إعداد المشروبات وفقًا لعدة وصفات.

يتكون من عدة عقد ، ويرد وصفها أدناه:

1. القدرة على القهوة.
2. المدمج في طاحونة القهوة.
3. مقصورة لصب الماء.
4. خزان النفايات.
5. المدمج في آلة كابتشينو.

وظائف

تتمتع ماكينات القهوة الأوتوماتيكية بمجموعة واسعة من الإمكانيات ، وظيفتها أكبر بعدة مرات من وظائف آلات صنع القهوة.

من بينها:

• طحن حبوب البن الكاملة ؛
• القدرة على تغيير قوة القهوة.
• يمكنك ضبط درجة حرارة الماء.
• يُخفق الحليب لتشكيل الزبد ؛
• فناجين القهوة قبل التسخين.
• فلاشينغ دون تدخل بشري.

في الوقت نفسه ، يتم تقليل المشاركة البشرية. إذا لزم الأمر ، يمكن لمستخدم ماكينة القهوة تغيير درجة طحن الحبوب ، إذا لزم الأمر ، قم بضبط درجة الحرارة المطلوبة وعمل وصفات الطبخ الخاصة بك.

مزايا وعيوب التطبيق

استخدام آلات القهوة لإعداد مشروب له العديد من المزايا:

• يتم تحضير القهوة دائمًا من حبوب طازجة مطحونة ، مما يؤثر على رائحة الشراب وطعمه ؛
• تحضير القهوة بسرعة وبدون تدخل من المستهلك ؛
• يتطلب كابتشينو تسخين المياه أكثر من 100 درجة ؛
• راحة استخدام الشاشات على جسم الجهاز ؛
• هناك إمكانية لاختيار وصفات بناء على رغبات شخصية مع الحفاظ على الإعدادات المناسبة.

في حالة الأعطال ، فإن إصلاح واستبدال قطع الغيار سيكون مكلفًا للغاية.

عيوب هذه الوحدات لديها أيضا. واحدة من أهمها هي التكلفة العالية جدا للجهاز. بالإضافة إلى ذلك ، آلات القهوة كبيرة ، والتي بموجبها سيتعين على المطبخ تخصيص المنطقة المناسبة.

يصاحب عملها ضوضاء ، حيث يتم تنفيذ العديد من العمليات في وقت قصير دون توقف مؤقتًا بينهما. كما هو الحال مع أي جهاز مطبخ ، تحتاج ماكينة القهوة إلى التنظيف الدوري.

ما هو أفضل للمنزل: آلة القهوة أو صانع القهوة؟

إذا قارنا ما بين ماكينة صنع القهوة وماكينة صنع القهوة ، فإن الفرق واضح: الأول لديه قائمة كبيرة من الوظائف والقدرات.هذه تقنية باهظة الثمن ولن يتم استخدامها في المنزل إلى الحد الأقصى. يتم شراء آلات القهوة بشكل رئيسي من قبل المقاهي والمطاعم. فيما يلي إيجابيات وسلبيات آلات صنع القهوة.

اختيار أفضل خيار للمنزل هو فردي. يجب أن يأخذ في الاعتبار عادات واحتياجات أصحاب المنزل ، وقدراتهم المالية وجدوى الحصول على آلة صنع القهوة القوية. تسمح لك أنواع مختلفة من آلات صنع القهوة باختيار أفضل طراز وفقًا لمتطلباتك.

أصبحت آلات صنع القهوة الحديثة أكثر وظيفية ، وقدراتها وتصميمها يتحسن ، ويظل السعر في المتناول. هذا يسمح للاستخدام المنزلي لإعطاء الأفضلية لهم.