يعد اختيار الفرن مهمة مهمة ، لأن راحة وكفاءة الطهي ستعتمد على جودة الجهاز ووظائفه. يمكن لمجموعة واسعة من النماذج والوظائف أن تربك كل شخص. ومع ذلك ، قبل الانتقال إلى اختيار تصميم ووظائف إضافية ، يجب أن تقرر أي المواقد أفضل وأكثر اقتصادا - الكهربائية أو الغاز. على الرغم من حقيقة أن الغرض من هذه الأنواع من اللوحات هو نفسه ، فإن تصميم التطبيق ووظائفه وميزاته مختلفان للغاية. لذلك ، قبل الشراء ، يجب عليك معرفة أي جهاز أكثر ربحية وأكثر ملاءمة وأكثر فاعلية.
يعد اختيار جهاز الطهي مهمة صعبة وصعبة.
مبادئ الاختيار
يجب أن يعتمد الاختيار ليس فقط على التفضيلات الشخصية والصفات المرئية والتكلفة ، ولكن يجب أيضًا مراعاة المعايير الهامة الأخرى. وتشمل هذه:
- سلامة الاستخدام ؛
- الأسعار؛
- سرعة وسهولة الطهي ؛
- الصفات الخارجية والتصميم ؛
- ملامح الفرن.
- الوظيفة.
مجموعة واسعة من النماذج يمكن أن تحير الجميع
الصفات الخارجية لأي نماذج حديثة على مستوى عالٍ. يسعى المصنعون إلى تصنيع منتجات بأسلوب عصري ، لتقديم مجموعة واسعة من الظلال والأنماط ، والتي سوف تتيح للجميع اختيار الخيار الأفضل. لذلك ، في المقام الأول ، يجب الانتباه إلى وظائف النماذج وراحة تطبيقها.
ميزات نماذج الغاز
هذه اللوحات هي أكثر شعبية ومفهومة في الاستخدام وشائعة. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم عدد من المزايا المهمة:
موقد معاصر
- منخفضة التكلفة بنفس الوظائف والمصنعين والصفات الخارجية ، تكون مواقد الغاز أرخص بنسبة 15-20٪ في المتوسط.
- سهولة الاستخدام. يعد استخدام هذه الأجهزة أكثر ملاءمة إلى حد ما حتى بالنسبة لأولئك الذين لديهم خبرة غنية في الطهي باستخدام هذه الأجهزة. إنها تتيح لك ضبط درجة حرارة الطهي بسهولة.
الطبخ الغاز سهل للغاية
- الطبخ بسرعة عالية. الطبخ على الغاز يستغرق وقتا أقل. هذا يرجع إلى حقيقة أن درجة حرارة عنصر التسخين لا يمكن أن تكون أعلى من درجة حرارة اللهب المكشوف.
على الرغم من المزايا الواضحة للاستخدام ، فإن هذه النماذج لها عدد من العيوب المهمة:
- انخفاض الأمن. فتح النار في حد ذاته أمر خطير. لذلك ، إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل يستخدمون الموقد بشكل مستقل ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية للطراز الكهربائي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تسرب الغاز إلى عواقب وخيمة وحتى المأساة.
- صعوبة استخدام الفرن. لا تحافظ أفران الغاز على درجة الحرارة المحددة جيدًا ، لذلك يصعب طهي المعجنات والأطباق الأخرى فيها. في هذه الحالة ، فإن شراء موقد غاز مشترك مع موقد كهربائي يمكن أن يحل المشكلة.
- الغروب. عند استخدام الغاز على الأثاث والجدران والسقف ، يتم تشكيل طبقة دهنية محددة ، والتي يصعب إزالتها. هذا بسبب وجود المواد المضافة في الغاز. حتى استخدام غطاء محرك قوي مع مرشحات خاصة لا يمكن أن تحمي تماما ضد تشكيل اللوحة.
عند شراء نماذج الغاز ، يجب أن تؤخذ في الاعتبار عيوبها. سيسمح لك ذلك بالقيام بالاختيار الصحيح لصالح نموذج يناسب تمامًا ويتميز بسهولة الاستخدام.
ميزات المواقد الكهربائية
في السابق ، تم تثبيت هذه المواقد فقط في المباني الشاهقة لأغراض أمنية ، ولكن الآن زادت شعبيتها ، ويعطيها الكثير من الناس الأفضلية حتى لو كان بإمكانهم تثبيت نموذج الغاز. هذا يرجع إلى عدد من المزايا المهمة لاستخدامها:
تتميز المواقد الكهربائية بتصميم أنيق وعصري.
- الأمن. الإضافة الرئيسية والمهمة للغاية هي تثبيت هذه الأجهزة. الشرط الوحيد للسلامة الكاملة لاستخدام مثل هذه النماذج هو اتصالهم الصحيح. بعد ذلك ، لا داعي للقلق بشأن سلامة استخدام هذه اللوحات. بالإضافة إلى ذلك ، يؤدي نقص اللهب المكشوف إلى تقليل احتمالية حدوث الحروق نتيجة الاستخدام غير الدقيق.
- الوظيفة. إنها أكثر عملية ، وبالتالي تصبح عملية الطهي أسهل وأكثر إثارة للاهتمام.
سوف تجعل الوظائف العالية للطرز عملية الطهي بسيطة قدر الإمكان.
- فرن مريح. الأفران الحديثة عبارة عن جهاز مستقل وعملي يسمح بأتمتة عملية الطهي بالكامل تقريبًا. علاوة على ذلك ، فإن مثل هذا الفرن يتكيف بسهولة مع وظيفة الحفاظ على درجة حرارة معينة.
عالية الجودة ومريحة الفرن
- أقل تلوث. لا توجد لوحة على الأسطح ، والتي تتشكل أثناء احتراق الغاز. لذلك ، عند استخدام الأجهزة الكهربائية ، فإن مثل هذا الغطاء القوي غير مطلوب ، ويمكن تغيير المرشحات فيه بشكل أقل.
على الرغم من المزايا ، تختلف النماذج الكهربائية في عدد من العيوب الهامة:
- التكلفة العالية. بنفس المعايير والمصنعين والفئات ، فإن تكلفة هذه النماذج أعلى.
- إزعاج استخدام الفرن. إن التحكم في درجة حرارة المواقد الكهربائية مع الشعلات المصنوعة من الحديد الزهر أقل مرونة من طرز الغاز. في الوقت نفسه ، بالنسبة للنماذج الكهربائية التي تعمل على أساس الاستقراء ، فإن هذه المشكلة غائبة. على عكس الفولاذ المقاوم للصدأ أو موقد الحديد المصبوب ، تسمح نماذج الزجاج والسيراميك بتحكم أكثر مرونة في درجة الحرارة. لكن في نفس الوقت ، يعد ضبط موقد الغاز أمرًا بسيطًا للغاية ، وتحتاج إلى التعود على الشعلات الكهربائية.
- الاعتماد على الكهرباء. إن انقطاع الغاز أمر نادر الحدوث ، ولكن انقطاع التيار الكهربائي أكثر شيوعًا ، خاصة في المناطق الريفية.
يجب أن تؤخذ في الاعتبار عيوب المواقد الكهربائية عند اختيارهم. في بعض الحالات ، يمكنك اختيار الموديلات التي تكون عيوبها غير ذات أهمية ، على سبيل المثال ، بسطح من الزجاج الخزفي وبتكلفة معقولة.
الجمع بين النماذج
نظرًا لمزايا وعيوب النوعين ، من السهل تحديد المواقد الأفضل - الغاز أو الكهرباء. بغض النظر عن الاختيار ، يجب عليك تحمل عيوب الأجهزة. في هذه الحالة ، ستساعد الخيارات المدمجة في حل مشكلة الاختيار. هذه فرصة فريدة لشراء طراز يجمع فقط بين مزايا مواقد الغاز والكهرباء.
في معظم الأحيان ، يتم إنتاج هذه الأنواع من اللوحات المدمجة:
- موقد غاز مع فرن كهربائي ؛
- ثلاثة غاز و شعلة كهربائية واحدة مع فرن كهربائي ؛
- اثنين من مواقد الغاز والكهرباء وفرن كهربائي.
نموذج مجتمعة
في كثير من الأحيان ، يتم إنتاج المواقد التي يتم فيها توصيل الفرن بمفتاح الغاز ، وتعمل الشعلات من الشبكة الكهربائية.
الغاز أو الكهرباء - أي الموقد أفضل
لا توجد إجابة واحدة على السؤال الذي لوحة أفضل. ومع ذلك ، يمكنك أن تستند إلى مؤشرات النموذج الذي هو أكثر اقتصادا ، أكثر وظيفية أو أرخص. لذلك ، من الممكن تقييم الأجهزة الكهربائية والغازية وفقًا للخصائص المختلفة:
- اعتماد الجهاز على العوامل الخارجية. عند اختيار جهاز الطهي ، فكر في المكان الذي سيتم تثبيته فيه.إذا كنت بحاجة إلى جهاز للتثبيت في كوخ صيفي ، يقع بعيدًا عن المدينة ، وحيث توجد مشاكل في الكهرباء في كثير من الأحيان ، فمن الأفضل إعطاء الأفضلية لأجهزة الغاز. الرياح القوية والثلوج يمكن أن تتسبب في انقطاع الأسلاك ، والتي قد تستغرق عدة أيام لإصلاحها. حتى إذا لم يكن هناك غاز في القرية ، يمكنك شراء محول وتوصيل الموقد بالأسطوانة.
- التكلفة. بشكل عام ، ستكلف الأجهزة الكهربائية ذات الخصائص نفسها أكثر ، ولكن يمكنك العثور على نماذج جيدة بتكلفة معقولة.
- ميزات الاتصال. بالنسبة للمواقد الكهربائية ، يجب أن يكون هناك أسلاك خاصة ، ولأجهزة الغاز - مفتاح الغاز. في بعض الحالات ، يكون شراء موقد من نوع معين أسهل من الدخول في اتصالات.
- الأمن. من خلال هذه المعلمة ، تعد المواقد الكهربائية مفضلة. تسرب الغاز يمكن أن يسبب انفجار وخسائر بشرية. الموقد الكهربائي المتصل بشكل صحيح يهدد سلامة السكان لا أكثر من أي جهاز في المنزل.
- الراحة. الطبخ على نار مفتوحة أسهل بكثير من استخدام سخان كهربائي. بادئ ذي بدء ، هذا يتعلق بسهولة ضبط درجة حرارة الطهي.
- الفرن. وفقا لهذه المعلمة ، أفران كهربائية الفوز. أنها توفر التدفئة موحدة وسهولة التحكم في درجة الحرارة. لذلك ، عند شراء موقد غاز ، يوصى بإعطاء الأفضلية للفرن الكهربائي.
أنواع الفرن
- الطهارة. عندما يتم حرق الغاز ، تتشكل طبقة دهنية على الأسطح التي تشبه الشمع. إزالته صعبة للغاية حتى مع المنظفات العدوانية. عند تركيب موقد كهربائي ، تكون مراقبة نظافة المطبخ أسهل بكثير.
شراء موقد عالي الجودة سيبسط الطهي
وبالتالي ، من الصعب للغاية تقديم إجابة لا لبس فيها على السؤال الذي هو أفضل لوحة. يمكنك شراء جهاز عالي الجودة وملائم فقط على أساس التفضيلات الشخصية ، بحيث يصبح الطبخ متعة فقط.
