تحتل مواقد الزجاج والسيراميك لفترة طويلة مكانة رائدة في سوق أجهزة المطبخ. يشمل نطاق الشركات المصنعة المتقدمة نماذج مختلفة من هذه الأجهزة ، والتي تختلف في الحجم والشكل واللون ، ووجود وظائف معينة.
الموقد الزجاجي الخزفي عبارة عن أجهزة منزلية مريحة ومريحة واقتصادية وحديثة تتناسب تمامًا مع الجزء الداخلي من المطبخ وتمنحه مظهرًا راقيًا. عند اختيار صفيحة من الزجاج والسيراميك ، فإن إيجابيات وسلبيات ، تؤخذ في الاعتبار المزايا والميزات الإضافية للعناية بالأسطح
التكنولوجيا الحديثة - الديكور من أي مطبخ
ميزات الجهاز
موقد كهربائي كلاسيكي له تصميم بسيط وممل. في الوقت نفسه ، لا تفي نماذج الزجاج والسيراميك غرضها الرئيسي من الناحية النوعية فحسب ، بل تعطي المطبخ أيضًا مظهرًا أنيقًا وعصريًا. سطح الطهي ناعم تمامًا ، ويتم دمج عناصر التسخين داخل مناطق الطهي. يمكن للجهاز التحكم باللمس ، كما يحتوي على العديد من الوظائف وأجهزة الاستشعار الحديثة التي تعمل على تبسيط وتسريع عملية الطهي.
الطبخ على موقد زجاجي بسيط وسهل.
قد يحتوي الموقد على أجهزة استشعار وأنظمة:
- مؤشر درجة الحرارة. يُظهر درجة حرارة منطقة الطهي ، مما يجعل من الممكن الحفاظ على وضع الطهي الأمثل في الوضع التلقائي.
- استشعار درجة الحرارة المتبقية. للحماية ضد الحروق ، وكذلك توفير الطاقة ، يتم استخدام جهاز استشعار خاص مثبت على كل ناسخ ويشير إلى وجود درجة حرارة متبقية بعد إيقاف تشغيله.
- حماية الطفل. وظيفة لا غنى عنها لتأمين المقابض وتمنع إدراج موقد يحمي الأطفال والمنزل من النار.
- جهاز استشعار الأشعة تحت الحمراء. وجودها يسمح للحد من الغليان إذا لزم الأمر.
- نظام الغليان السريع. إنه ينشط مناطق الطهي بقوة إضافية ، مما يقلل من وقت الطهي.
تضمن أجهزة الاستشعار والأنظمة المبتكرة نسبة عالية من الربحية والراحة وسهولة الاستخدام ، مما يجعل هذه المواقد رائدة بين أجهزة المطبخ.
لوحة من الزجاج والسيراميك: إيجابيات وسلبيات وميزات الجهاز
قبل اختيار الموقد الأمثل ، يجب أن تفكر في جميع مزايا النماذج الحديثة. الأكثر جودة عالية ومريحة للاستخدام هي النتوءات الزجاجية السيراميك. هذه المنتجات لديها عدد من المزايا والعيوب التي يجب مراعاتها قبل الشراء.
الفوائد الرئيسية
إن مواقد الزجاج والسيراميك هي منتجات حديثة وأنيقة ستصبح زخرفة حقيقية لأي مطبخ. بالإضافة إلى ذلك ، لديهم العديد من المزايا الأخرى:
- الطبخ السريع. في مثل هذه المواقد ، تبرد عناصر التسخين وتسخن بشكل أسرع من النماذج التقليدية. بالإضافة إلى ذلك ، يقوم السيراميك الزجاجي بالتسخين عموديًا ، وبالتالي يتم تسخين قاع الإناء أو المقلاة أولاً. لذلك ، يمكن أن يغلي لتر ماء في غضون 1-2 دقائق فقط.هذا يجعل عملية الطهي سريعة بشكل لا يصدق كما يوفر بشكل كبير الطاقة.
- سريع التدفئة والتبريد. يتيح لك تركيب صفيحة زجاجية ضبط درجة التسخين بسهولة ، ويضمن انخفاض سريع وزيادة في درجة الحرارة ، وكذلك التبريد بعد الطهي. سابقا ، كانت مواقد الغاز فقط هذه الميزة.
حرق الحماية بفضل التبريد السريع السطح
- سهولة الرعاية. تتميز الصفيحة الزجاجية الخزفية بسطح مستوٍ وسلس ، وبالتالي فهي مريحة للغاية وسهلة الغسل. للقيام بذلك ، يمكنك استخدام أي المنظفات غير الكاشطة والخرق الناعم والإسفنج.
- القدرة على ضبط منطقة التدفئة. تتيح لك الخاصية الفريدة للموقد تغيير منطقة المنطقة الساخنة ، والتي تتيح لك جعل عملية الطهي أكثر ملاءمة وفعالية. لذلك ، من الممكن استخدام أطباق ليس فقط بأقطار مختلفة ، ولكن أيضًا بأسفل شكل غير قياسي ، على سبيل المثال ، عنب الثعلب.
- مظهر أنيق ومتطور. يتم اختيار مواقد الزجاج والسيراميك من قبل أولئك الذين ليس من المهم وظائف لهم فقط ، ولكن أيضا مظهر المطبخ. تمنح هذه التقنية المطبخ مظهرًا حديثًا وعمليًا وغير عادي ، كما أنه يناسب تمامًا التصميم الداخلي لأي نمط.
- سهولة الإدارة. تستخدم معظم الطرز لوحة تعمل باللمس للتحكم ، مما يجعل استخدام الموقد مريحًا ومريحًا قدر الإمكان. لا يتطلب الأمر سوى القليل من اللمسات لتشغيل لوحات التسخين وتعيين وضع التشغيل المطلوب.
- الشعلات لا تحتاج إلى استبدال. عند تثبيت هذا الفرن ، لا يلزم استبدال الشعلات طوال فترة تشغيله. يتيح لك هذا حفظ المكونات ، مما يجعل تشغيل الجهاز مربحًا.
وبالتالي ، فإن تركيب الصفيحة الزجاجية الخزفية له مميزات كبيرة مقارنة بالموديلات الأخرى ويضمن الراحة والراحة ونسبة عالية من كفاءة الطاقة.
القصور
على الرغم من المزايا الواضحة لاستخدام صفيحة زجاجية ، فإن استخدامه له عيوب عديدة. وتشمل هذه:
- متطلبات صارمة للأواني. عند استخدام نماذج من السيراميك والزجاج لأسطح الطهي ، يمكن استخدام أدوات الطهي ذات القاع المسطح والمسطح فقط. ومع ذلك ، لا ينبغي أن يكون سطحه الخارجي صورًا منقوشة.
- متطلبات المنظفات. للعناية بالموقد الخزفي ، يجب شراء منظفات خاصة. يحظر استخدام المركبات الكاشطة التي يمكن أن تخدش السطح ، والتي بسببها ستعاني خصائصها الخارجية والتشغيلية.
يجب إزالة أي تلوث على الفور.
- حساسية السطح. عند استخدام هذه النتوءات ، يجب أن تكون حذرا. الألومنيوم والبلاستيك وحتى السكر العادي يمكن أن يتلف السطح. على الرغم من حقيقة أن السيراميك والزجاج يمكن أن يتحمل وزنًا كبيرًا جدًا ، إلا أنه لا يتحمل تأثير النقطة بجسم حاد أو ثقيل.
- التكلفة العالية. حتى أبسط طرازات الألواح الزجاجية الخزفية ستكلف أكثر من اللوحات العادية.
- فرصة حدوث تلف بالماء للجهاز. إذا كنت تستطيع وضع أطباق ذات درجات حرارة مختلفة وحتى مع وجود جدران مبللة على موقد غاز أو موقد كهربائي عادي ، فيجب عليك توخي الحذر عند العمل باستخدام نماذج من السيراميك الزجاجي. حتى الماء الذي يدخل سطحًا ساخنًا قد يؤدي إلى الانهيار.
لذلك ، فإن السطح الزجاجي الخزفي هو أكثر أنواع المواقد الحديثة ملاءمةً وأنيقًا ، ومع ذلك ، فإنه يتطلب مراعاة ظروف التشغيل من أجل الحفاظ على المظهر والأداء.
ميزات إضافية
موقد زجاجي - الحل الأمثل لمطبخ حديث. لديها عدد من الميزات المبتكرة والميزات الإضافية. وتشمل هذه:
- الفرن. إنه عنصر إضافي ، لكنه اختياري لأي لوحة.في النماذج الخزفية الزجاجية ، في معظم الأحيان ، يكون للفرن وظائف وقدرات أكثر بكثير من النماذج الكهربائية والغاز.
- وظيفة الداعم. ميزة مفيدة التي تم تجهيز معظم نماذج الفرن. وهو يتألف من زيادة قوة الموقد عن طريق تقليل قوة الآخرين. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تعيين مؤقت الماء المغلي. لذلك ، عندما يغلي السائل ، تتحول لوحة التسخين تلقائيًا إلى التشغيل القياسي.
- فرن مع طلاء واقية. طلاء خاص يبسط عملية غسل الدهون وإزالتها.
- عززت ختم الباب. تضمن ميزة التصميم هذه خسارة منخفضة للحرارة ، بالإضافة إلى حماية ضد تسخين الباب من الخارج.
- تسخين موحد للهواء في الفرن. في النماذج الحديثة ، هناك العديد من عناصر التسخين التي تضمن توزيعًا متساويًا للحرارة على كامل طول وعرض الهيكل ، مما يتجنب الاحتراق.
يضمن استخدام أدوات المطبخ الحديثة أقصى درجات المتعة من عملية إعداد الأطباق الأكثر تعقيدًا.
متطلبات تجهيزات المطابخ
لكي يعمل الموقد الزجاجي-الزجاجي لأطول فترة ممكنة ويعمل بكفاءة ، يجب إيلاء اهتمام خاص لاختيار الأطباق لمثل هذا الطهي. يجب إعطاء الأفضلية فقط للأطباق ذات القاع المسطح والمسطح. هذا يضمن أقصى قدر من نقل الحرارة ، والذي يضمن الطهي السريع ويوفر الطاقة.
اختيار تجهيزات المطابخ المناسبة
خيار كبير سيكون منتجات ذات قاع سميك. هذا سوف يقلل من خطر تشوه الجزء السفلي من الأطباق بسبب التعرض الطويل لدرجات حرارة عالية. الحل الأمثل هو الأطباق المظلمة ذات القاع غير اللامع. لديه الموصلية الحرارية العالية ، لذلك الطهي أسرع.
ميزات اختيار الأطباق
لا تطبخ في الأطباق التي لها نمط منقوش أو أسفل خشنة. إذا كانت الشعلات في صفيحة زجاجية - زجاجية مستحثة ، فلا ينصح باستخدام منتجات من السيراميك والزجاج والنحاس والنحاس الأصفر. تجهيزات المطابخ الزجاجية الخاصة بها عدة طبقات من المعادن المختلفة.
موقد الرعاية المناسبة
من المهم للغاية ليس فقط اختيار موقد عالي الجودة ، ولكن أيضًا العناية به بشكل صحيح. في هذه الحالة ، سوف يعمل لفترة طويلة ويحافظ على مظهر أنيق. حتى لا توجد بقع زرقاء عليها ، لا تستخدم منظف غسل الصحون.
لإزالة البقع الدهنية ، آثار الماء والجير ، من الأفضل شراء منتجات خاصة للسيراميك الزجاجي. لمكافحة البقع القديمة ، يمكنك استخدام المنظفات لمنتجات الصلب. ومع ذلك ، يجب عليك أولاً التأكد من أن المنتجات لا تحتوي على مكونات كاشطة.
العناية السطحية
نصائح مفيدة لرعاية ألواح الزجاج والسيراميك:
- يوصى بمسح اللوحة بانتظام حتى يكون السطح نظيفًا دائمًا ، مما يؤدي إلى تجنب البقع العنيدة ؛
- لا ينبغي أن تستخدم الإسفنج الصلب لتنظيف السطح.
- للتنظيف ، لا تستخدم المنظفات العالمية ، والمنظفات للفرن والأطباق ، وكذلك المنظفات الأخرى غير المناسبة للألواح الزجاجية الخزفية ؛
- إذا كان الطعام على طبق ساخن ، فيجب إزالته فورًا ، وبعد ذلك يمكن إزالة البقايا بمكشطة ؛
- لكي يحتفظ السطح بريقه ومظهره الأولي لفترة طويلة ، يوصى باستخدام الأطباق التي يتناسب قطرها مع حجم الموقد ؛
- يجب أن تقف أجهزة المطبخ الساخنة على الشعلات بالتساوي قدر الإمكان.
باستخدام اسفنجة ناعمة ومنظفات محايدة ستحافظ على جمال الموقد لفترة طويلة
إذا اتبعت نصائح العناية بالضبط ، فسوف يحتفظ السطح بريقه وجماله لفترة طويلة. في هذه الحالة ، يوصى بإزالة الملوثات فورًا ، بحيث لا يلزمك استخدام وسائل أقوى لاحقًا.
ما هو مزيج لوحة الزجاج والسيراميك ويستحق الشراء
تحتوي المواقد المدمجة على موقد وفرن من مختلف الأنواع. غالبًا ما يكون الفرن غازًا ويكون الفرن كهربائيًا. يمكن أن يكون الفرن مصنوعًا من مواد مختلفة. يمكن تصنيع المواد الخاصة بالموقد الكهربائي من الفولاذ المقاوم للصدأ أو السيراميك الزجاجي. تمثل على نطاق واسع النماذج القائمة على المواد مجتمعة. اعتمادًا على نوع الفرن ، قد يكون هذا الموقد غازًا أو كهربائيًا.
عند اختيار أنواع مختلفة من كووكتوبس المدمجة ، فمن الضروري أن تأخذ في الاعتبار ليس فقط مظهره ، ولكن أيضا أنواع الشعلات ، وظيفة. تحتوي بعض أنواع المواقد المركبة على مقصورة خاصة لأسطوانة الغاز. ينصح مثل هذه النماذج إذا لم يكن هناك إمدادات الغاز المركزية.
بشكل منفصل ، قم بإلغاء مواقد الطهي المدمجة التي تجمع بين مواقد الغاز والشعلات الكهربائية. مثل هذه النماذج هي الحل الأفضل في حالة حدوث انقطاع في الغاز أو الكهرباء ، ومع ذلك ، فهي أكثر صعوبة في الإصلاح وتكلفة أكثر من النماذج البسيطة.
قرارات التصميم غير عادية
في البداية ، كان الموقد الخزفي الزجاجي عبارة عن موقد مدمج ، تم استخدامه لتجهيز المطابخ الصغيرة ، وكذلك لإضفاء مظهر أنيق ومتطور على الغرفة.
التصميم الأنيق هو أحد المزايا الرئيسية للوحات الزجاج والسيراميك
في أيامنا هذه ، في سوق أدوات المطبخ ، يمكنك العثور على نماذج عالية التقنية وأنيقة ومتطورة تتناسب تمامًا مع أي نمط داخلي. يتم تمثيل النماذج ذات الشواية أو الفرن المدمجة على نطاق واسع في السوق ، فضلاً عن أفران الأطفال ذات السطح الخزفي الزجاجي المريح للاستخدام اليومي.
نموذج مضغوط
هناك أيضًا نماذج ليس فقط على الطراز الحديث ، ولكن أيضًا حلول غير عادية من الخشب أو الحجر لتزيين المطبخ بأسلوب كلاسيكي أو قديم. تتيح لك مجموعة واسعة إدخال التقنية في المطبخ من أي نمط.
أنواع عناصر التسخين
يحتوي الموقد على مناطق تسخين معينة ، لذلك يبقى باقي السطح باردًا. يمكن تجهيز التصميم بأنواع مختلفة من السخانات ، ولكل منها مبدأ تشغيل مختلف. أنواع عناصر التدفئة:
- دوامة. يتم استخدام دوامة ، والتي تستغرق 15 ثانية لتسخين.
- حزام. يتم تطبيق الشريط ، ويستغرق تسخينه 8 ثوانٍ فقط.
- الهالوجين. الأنبوب المملوء بالغاز ، ونتيجة للتدفئة ، يقدم علاجًا حراريًا. التدفئة يستغرق سوى 3 ثوان.
- الاستقراء. يتم توليد الحرارة بواسطة مجال مغناطيسي قوي بالتناوب.
الموقد الزجاجي الخزفي هو جهاز مطبخ حديث وخفيف الوزن وسهل الاستخدام ، له مظهر أنيق وعصري. إنه ذو سطح مسطح مثالي ، لذلك من السهل تنظيفه يوميًا. بالإضافة إلى ذلك ، يتميز التصميم بالتوصيل الحراري العالي.
