تحديد درجة حرارة النار من موقد الغاز

يستخدم الغاز الطبيعي في كثير من الأحيان كوقود للمعدات المنزلية. أثناء الاحتراق ، يتم توليد الحرارة التي تتواءم تمامًا مع مهمة الطهي. كما أنها تستخدم لتسخين الفضاء في حالة عدم وجود التدفئة المركزية أو لتشغيل الموقد. في هذه الحالة ، يمكن أن يختلف مستوى درجة حرارة الاحتراق القصوى اعتمادًا على نوعية الشوائب المستخدمة.

ما هو الوقود المستخدم لتشغيل موقد الغاز؟

عند إنشاء مبان سكنية متعددة الطوابق ، يجب على المصممين أن يأخذوا في الاعتبار كيف سيتم وضع الطرق السريعة التي يتدفق بها الغاز إلى شقق السكان. في معظم الحالات ، 97 ٪ من الميثان. في 3 ٪ المتبقية هناك محتوى خفيف:

• شوائب الكبريت ؛
• النيتروجين.
• ثاني أكسيد الكربون.

الغاز الطبيعي

في لحظة اشتعال هذا الخليط والاحتراق اللاحق ، يمكن أن تصل درجة حرارة اللهب في الموقد إلى 645-700 درجة مئوية. في الوقت نفسه ، فإن المعدات نفسها في شكل موقد غاز سوف تسخين ما يصل إلى 800-900 درجة.

مهم: لذلك ، عند إعداد الطعام ، يجب عليك اتباع قواعد السلامة ، لأن الإصابة بالحروق لن تكون صعبة. لا يجب ترك الأطفال دون مراقبة بالقرب من موقد الغاز.

بالإضافة إلى ذلك ، في حالة التعامل غير الصحيح أو الإهمال للموقد ، تحدث حالات طوارئ مختلفة يمكن أن تهدد حياة وصحة الشخص في الغرفة ، وكذلك على الجيران. الحالات الأكثر شيوعًا هي اشتعال موقد الغاز وانفجاره اللاحق.

إذا تم استخدام الوقود الطبيعي ليس في مبنى شاهق ، ولكن في منزل خاص ، يجب توخي الحذر الشديد عند توصيل اسطوانة غاز إلى موقد. هناك غاز في شكل مسال. يمكن تحضير الخليط بنوعين:

1. 65 ٪ البوتان و 35 ٪ البروبان.
2. 85 ٪ البوتان و 15 ٪ البروبان.

كل من هذه الخلائط تشكل لهب يتوافق مع درجة حرارة 1000 درجة.

درجة حرارة اللهب في موقد الغاز

احتياطيات الغاز الطبيعي كبيرة جدًا ، لذلك تعد المعدات التي تعمل بالوقود الأزرق واحدة من أكثرها شيوعًا. هو أكثر اقتصادا بكثير من المواقد الكهربائية أو غيرها من الأجهزة المنزلية الحديثة للمطبخ.

يعتمد ارتفاع درجة الحرارة في لهب موقد الغاز مباشرةً على نوعية الخليط الذي يتم استخدامه لتشغيل الجهاز. هناك عدة أنواع من الوقود الأحفوري. من بينها:

1. موقد الغاز الطبيعي. عادة ما يتم تثبيتها في سيدات شاهقة. يتكون الغاز الذي يتم توفيره لكل شقة من 97٪ من الميثان. يحتوي الجزء المتبقي من الحجم على كمية صغيرة من شوائب الكبريت ، وكذلك ثاني أكسيد الكربون والنيتروجين. بفضل استخدام هذا المزيج ، تتراوح درجة حرارة احتراق الغاز الطبيعي في الموقد التقليدي بين 645 إلى 700 درجة ، بينما يصل الحد الأقصى لإخراج الحرارة إلى 2043 درجة. الغاز الطبيعي عديم الرائحة ، ولكن لكي يشعر الشخص بتسربه ، تتم إضافة emillercaptan إلى الخليط. هذه المادة لها رائحة نفاذة وغير سارة إلى حد ما.
2. الغاز المسال. يتكون بالضرورة من البوتان والبروبان بنسب مختلفة. عادة ، النسبة على النحو التالي: 65-85 ٪ و 35-15 ٪ ، على التوالي. كلما زاد الضغط ، زاد تسييل الخليط بشكل أسرع ، بينما انخفض حجمه بنحو 250 مرة. جميع المكونات في هذه الحالة تصبح أثقل بكثير من الهواء.بفضل هذا ، تمتلئ الاسطوانات أو الحاويات الخاصة الأخرى بالغاز المسال ويتم نقلها على مسافات طويلة. درجة حرارة اللهب التي يتكون منها احتراق هذا الخليط لا تزيد عن 1000 درجة.

هام: قبل شراء موقد الغاز ، من الضروري التحقق من التكوين الخاص به ، وكذلك ما إذا كانت هناك طائرات خاصة يمكنها ضمان التشغيل الصحيح للفوهة في الوضع المرغوب.

بالإضافة إلى ذلك ، يجدر أيضًا التحقق من الغاز الذي توجهه تشغيل الأجهزة المنزلية إلى:

• طبيعي.
• المسال.

إذا تم شراء الجهاز في البداية لنوع واحد من الغاز ، ولكن يجب تغييره أثناء التشغيل ، فأنت بحاجة إلى التحقق مما إذا كانت هناك أجزاء إضافية في المجموعة تساعد في تثبيت الجهاز بشكل صحيح. يمكن أن تؤدي الانتهاكات أثناء التثبيت لأصغر التفاصيل والوهلة الأولى للوهلة الأولى إلى التشغيل غير السليم لموقد الغاز. على سبيل المثال ، سوف تبدأ في التدخين بشدة ، أو ستخرج النار باستمرار.

كيفية تحديد درجة حرارة اللهب؟

بادئ ذي بدء ، يمكن العثور على هذه المعلمات في تعليمات موقد الغاز. إذا تم شراء الجهاز لفترة طويلة ، فلا يمكن الحفاظ على الوثائق ، ومن الضروري معرفة المعلمات الأساسية للجهاز. هناك قائمة بالمتوسطات الموجودة في معظم الطرز. على سبيل المثال ، يتم تقييم تشغيل فرن الغاز بواسطة المعلمات التالية:

1. درجة الحرارة القصوى هي 280 درجة.
2. مع متوسط ​​التدفئة ، يتم الحصول على درجة حرارة حوالي 220 درجة.
3. مع الحد الأدنى من إمدادات الغاز من 160 درجة.

من أجل التحقق بالضبط من درجة حرارة موقد الغاز الذي يعمل به ، هناك حاجة إلى معرفة الفيزياء الأساسية. وهذا هو ، المعلومات التي تتعلق بغليان السوائل المختلفة. المعالم الرئيسية تشمل:

• سيبدأ غليان الماء النقي عند درجة حرارة 100 مئوية ؛
  

  الماء المغلي

• لغلي زيت الزيتون تحتاج إلى 250 درجة ، وزيت عباد الشمس - 200 ؛
• فول الصويا وزيت الذرة يغلي بالفعل عند 150 درجة.

هذه الطريقة لتحديد درجة حرارة الاحتراق للهب في موقد الغاز مناسبة فقط للطرز القديمة. حيث أن التكنولوجيا الحديثة والحديثة مزودة بأجهزة حرارة حساسة للغاية وأجهزة استشعار خاصة تقيس درجة الحرارة بأقصى درجة ممكنة.

هام: بفضل القياسات ، يمكنك ضبط وضبط تشغيل المعدات المنزلية للمطبخ ، وتحديد القيم المثلى لتحقيق الذوق المثالي للأطباق.