الذين في العصور السوفيتية مرة واحدة على الأقل تذوق اللبن ، لن يكونوا قادرين على نسيان مذاقه. يبدو أن مجموعة متنوعة من الأجهزة المنزلية اليوم وتوافر مكونات عالية الجودة تجعل من الممكن صنع أي كوكتيل من الحليب ، ولكن لتحقيق هذا المزيج من العمل لا يعمل. الشيء موجود في خلاط خاص ، والذي استخدم في الاتحاد السوفيتي للخلط والجلد.
ميزات خلاط كوكتيل السوفيتي
الخلاط السوفيتي ، الذي يقف في المقاهي وحانات الألبان ، وكذلك في محلات البقالة والمتنزهات وأماكن أخرى حيث يمكنك الاستمتاع بحلب اللبن ، أطلق عليه اسم "فورونيج".
بناءً على عدد قرون الضرب والنظارات التي تم تضمينها ، تمت إضافة رقم إلى الاسم. كان نموذج فورونيج -2 الأكثر شعبية في مؤسسات تقديم الطعام. لقد صممت لقرنين وفي نفس الوقت أعدت مشروبات في كأسين. استخدمت فورونيج -1 و فورونيج 3 بشكل أقل تواترا.
تم إنتاج الخلاط بواسطة مصنع ينتمي إلى مساحة الاهتمام. هذا هو السبب في أن تكنولوجيا تصنيع الوحدات لا تزال ذات صلة. الأجهزة قوية وسهلة التشغيل وغير مكلفة للصيانة.
في ذلك الوقت ، كانت هذه الخلاطات نماذج تقدمية. كانت سرعة دوران corollas بهم 12 ألف الثورات في الدقيقة. كان للعنصر المخفوق أيضًا هيكل خاص: سكاكين الخفقان ، بفضل شكلها ، تحول الحليب والأيس كريم إلى رغوة لذيذة.
ظهور خلاط فورونيج -2
وصفة فريدة من نوعها لأكثر لذيذ اللبن من الاتحاد السوفياتي
خلاط بواسطة خلاط ، ولكن الشراب وصفة خاصة به. لم يخفوا الأمر ، لكن كانت هناك بعض الفروق الدقيقة التي تحتاج إلى معرفتها:
لا ينبغي أن يكون اللبن سمينًا جدًا ، على النحو الأمثل 2.5٪ ، الحد الأقصى - 3.2٪. يجب أن تكون مبردة جيدًا ، لا تزيد عن 5 درجات.
يجب أن تؤخذ الآيس كريم دون الحشو. كلما كان الحليب أكثر بدانة ، ستكون هناك حاجة إلى كمية أقل من الآيس كريم ، وإلا فسوف يصبح الكوكتيل كثيفًا جدًا.
شراب في الاتحاد السوفياتي كان يستخدم البرتقالي أساسا ، ولكن قد يكون هناك خيارات أخرى. من الأفضل الآن شراء منتج متجر ، نظرًا لأنه يحتوي على هيكل موحد ، على عكس المنتجات المنزلية.
التزم بائعو اللبن المخفوق في تلك الأيام بالنسب التالية: تناولوا 400 مل من الحليب و 4 ملاعق كبيرة من الشراب و 100 جرام من الآيس كريم لمدة 4 حصص. ولكن يمكنك ضبط مقدار العنصر حسب رغبتك.
ميلك شيك - طعم من الطفولة
باستخدام خلاط Voronezh وهذه الوصفة البسيطة ، يمكنك إعادة تذوق مذاق اللبن المفضل لدى الجميع في حانة أو مطعم ، وحتى في المنزل.
