من الصعب جدًا العثور على مطبخ لا يحتوي على ميكروويف. هذا جهاز لا غنى عنه يساعد على تسخين طبق بسرعة عندما لا يكون هناك وقت للتجول فيه مع التدفئة على موقد غاز أو كهربائي. العديد من المشترين الميكروويف اختيار أبسط أفران - منفردا. سوف نفهم أي نوع من النماذج هم وكيف تختلف عن التكنولوجيا المتطورة.
ما هو الميكروويف المنفرد
تم اختراع الميكروويف عن طريق الخطأ بواسطة الجيش الأمريكي في منتصف القرن العشرين. بين النماذج الأولية الأولى للجهاز والإنتاج التسلسلي ، لم يمر وقت طويل جدًا. في الواقع ، منذ البداية ، بدأ الجهاز يتمتع بشعبية مجنونة في الولايات المتحدة الأمريكية وكندا ، وبعد سنوات قليلة في جميع أنحاء أوروبا.
كانت أفران الميكروويف الأولى كبيرة جدًا وليست قوية مثل اليوم. على مدى عقود من التطور ، تقل حجم أجهزة المطبخ هذه بمقدار النصف ، وأصبحت أكثر قوة بعامل ثلاثة ، واكتسبت العديد من الوظائف الإضافية: الشواية ، والحمل الحراري ، وأنماط التشغيل المختلفة ، والقدرة على ضبط التدفئة حسب نوع المنتج والوزن.
بعد توسيع وظيفة أفران الميكروويف ، بدأت الأجهزة تتغير من الخارج - في البداية كان هناك تحكم مشترك ، إلكتروني ، ثم اللمس.
فرن الميكروويف من 1960s
أبسط أفران الميكروويف التي تعمل مع إشعاع الميكروويف تسمى "المعزوفات المنفردة".
لا تحتوي هذه الأجهزة على وظائف إضافية مثل الشواء أو الحمل الحراري. قدرة هذه الأفران كافية لتسخين كمية كبيرة من المنتجات. في المتوسط ، تتراوح قوة أفران الميكروويف القياسية من 600 إلى 900 واط. هناك أجهزة أكثر قوة توفر ما يصل إلى 1450 واط. تعتمد سرعة الطهي وتسخين الطعام على قوة الفرن.
عادة ما تكون "الأفران المنفردة" الحديثة مجهزة بأجهزة تحكم إلكترونية أو تعمل باللمس. لا تزال هناك نماذج مع وحدة التكيف الميكانيكية.
ميكروويف في أواخر السبعينات
لا يمكن استبدال فرن الميكروويف Solo من السوق بأجهزة أكثر تقدماً من الناحية التكنولوجية - فالكثير منها ببساطة لا يحتاج إلى فرن ميكروويف واحد.
فرن الميكروويف البسيط هو مساعد للفرن الرئيسي ، يستخدم بشكل أساسي لإزالة الجليد بسرعة من الأطعمة وتسخين الأطباق.
1981 فرن الميكروويف "إلكترونيات" SP-01 المصنعة من قبل الاتحاد السوفياتي
نموذج آخر مشهور ينحدر من الاتحاد السوفيتي ، أواخر الثمانينات. Dnepryanka-1
كيف تعمل أفران الميكروويف ومزاياها
يتم تسخين الطعام في أفران الميكروويف Solo باستخدام أفران ميكروويف. في الواقع ، تسمح طريقة التسخين هذه للمنتج بالطهي في عصير خاص به ، والذي يسمح للأغذية بعدم الاحتراق ، وليس القلي وليس الخبز.
يحدث الاحماء بالضبط عند درجة الحرارة المحددة ، بعد وقت معين ينطفئ الفرن تلقائيًا. لن يعمل الخبز في فرن الميكروويف هذا. الوظيفة الوحيدة للجهاز هي معالجة المنتجات بأجهزة الميكروويف.
إن ميزة الموجات الصغرية "المنفردة" هي بساطتها ، ونتيجة لذلك ، موثوقيتها العالية. هذه المزايا لا يمكن أن تفتخر نماذج أكثر وظيفية. يمكن أن يستمر الطراز عالي الجودة من علامة تجارية مشهورة أكثر من عام واحد إذا كنت تعتني بالجهاز بانتظام. مزايا الجهاز:
- سعر منخفض
- البساطة في الإدارة ؛
- البساطة في المغادرة ؛
- المتانة.
- الأبعاد المادية الصغيرة.
كيفية اختيار الميكروويف منفردا
عند اختيار فرن الميكروويف "منفرداً" ، يجب الانتباه إلى خصائص مثل التصميم والأبعاد والطاقة ، فضلاً عن المواصفات الفنية. معلمات الميكروويف منفردا:
- التكلفة.كل شيء بسيط هنا: أرخص ، كان ذلك أفضل. إذا كنت بحاجة إلى نموذج أكثر تطوراً ، فيجب أن تنتبه إلى الأفران الفردية التي يتم التحكم فيها باللمس. عادة ، تم تجهيز هذه الأجهزة مع توقيت ، وظيفة تأخير البدء ، العديد من برامج الطهي ، وظيفة تذويب.
- العلامات التجارية. يشمل السوق جميع الشركات المصنعة المعروفة للأجهزة المنزلية. ستكون العلامة التجارية الأكثر شهرة أكثر تكلفة ، ولن تكون هناك مشاكل في خدمة الضمان. ومع ذلك ، قد تقدم العلامات التجارية الأقل شهرة لنفس المال نموذجًا أكثر تقدمًا.
- يتميز. الشيء الأكثر أهمية هو القوة: كلما ارتفعت ، كلما تمت عملية الطهي بشكل أسرع. هناك العديد من الطرز في السوق بقدرة تتراوح بين 500 و 600 واط ، لكن يجب الانتباه إلى الطرز الأكثر قوة - بسرعة 800 واط.
- حجم. هذه الخاصية مهمة إذا تم ، بالإضافة إلى تسخين الأطباق القياسية ، استخدام الميكروويف لإزالة الجليد من المنتجات السائبة.
- استهلاك الطاقة. الموجات الصغرية "تلتهم" الكهرباء. من المهم تحديد فئة توفير الطاقة التي ينتمي إليها الجهاز. أفضل الفصول الموفرة للطاقة هي A ++ و A + و A. لكن أقوى أفران منفرد 1200 واط تنتمي إلى فئة B + ، وهي القاعدة.
الميكروويف سولو العناية
من السهل جدًا صيانة هذا الفرن - يجب تنظيفه فقط بعد تسخين الطعام. لا يتم التنظيف إلا بعد الانفصال عن التيار الكهربائي.
يجب إيلاء اهتمام خاص للقرص الدوار ، وهو غير ملوث بهذه السرعة. رفع الحامل الدوار والأسطوانة ، تحتاج إلى مسح الجزء السفلي من الفرن.
لغسل الجزء الداخلي من الميكروويف ، استخدم منظف معتدل وماء وقماش. من المفيد أيضًا ضمان عدم تراكم حطام الدهون والطعام حول الباب.
لماذا هو منفردا
اختيار الميكروويف "منفرداً" ، لا تبحث عن ميزات إضافية أو شهرة العلامة التجارية. هذه الأفران هي في المقام الأول أجهزة لاثنين أو ثلاث وظائف ، وليس للطبخ الكامل ، كما هو الحال في النماذج مع شواء أو الحمل الحراري. تقريبا أي واحد تريده في التصميم والقوة والسعر سيكون فرن فردي جيد.
