يقوم الطباخ البطيء بطهي الطعام تلقائيًا بفضل برنامج كمبيوتر. يمكن أن يكون مقلي ، مخبوز ، مطهي ، مسلوق ، مطهو على البخار ومقلي. هذا جهاز يمكن الاعتماد عليه إلى حد ما ويمكن أن يستمر لعقود دون أي أعطال. الأعطال في multicookers نادرة ، بالإضافة إلى ذلك ، في كثير من الحالات ، يمكن إصلاح الجهاز من قبل نفسك.
الجهاز ومبدأ العملية
قبل إصلاح multicooker المنزل ، تحتاج إلى فهم أجهزته. التصميم يشمل:
- الغلاف الخارجي (عادة من البلاستيك أو الألومنيوم). جميع العناصر الهيكلية الأخرى مرتبطة به.
- في الأعلى غطاء مع صمام لإطلاق البخار. يتم ضمان ضيق الاتصال من خلال حافة المطاط وآلية قفل.
- في الخارج ، يتم تثبيت لوحة التحكم. غالبا ما يكون لديه عرض. يمكن أن تكون أزرار اللمس أو طبيعية.
- المعالج الدقيق تحت السيطرة. هو المسؤول عن تشغيل وإيقاف عنصر التسخين. يتم تنظيم عملها بواسطة لوحة التحكم.
- يوجد داخل العلبة عنصر تسخين كهربائي ، عادة ما يكون واحد وتحت ، ولكن قد يكون هناك عدة. هي التي شنت في السكن ، ويمكن أن تصل إلى 40-180 حولC.
- فوقه مباشرة وعاء معدني أو سيراميك. لديها طلاء غير لاصق. يأتي غربال به ثقوب كبيرة - إنه ملحق بلاستيكي للتبخير.
- بالإضافة إلى ذلك ، يتضمن التصميم مستشعر درجة الحرارة والضغط. يتم تثبيته بين وعاء والجسم ، وعادة في الجزء السفلي من الهيكل.
مبدأ التشغيل والعناصر الهيكلية الرئيسية:
يقف الوعاء مباشرة على عنصر التسخين ، مما يخلق درجة الحرارة من التيار الكهربائي. Multicookers جعل القليل من الضوضاء أثناء التشغيل. في هذه الحالة ، بسبب ضيق الداخل ، يتم إنشاء ضغط متزايد ، والذي يمكن تنظيمه باستخدام صمام خاص للبخار. ويوجد فوق الوعاء غربال بلاستيكي يُسمح بطبخ اللحم والخضروات فيه. لا يمكنك فقط تحديد درجة الحرارة ، ولكن أيضًا ضبط التغير التلقائي أثناء الطهي.
مبدأ التشغيل الأكثر شيوعًا هو تسخين الوعاء من ملف كهرمغنطيسي. هذه الطريقة ذات كفاءة عالية ، والتصميم نفسه موثوق به. نظام التدفئة الأكثر حداثة هو أنه ليس عنصر التسخين هو الذي يتم تسخينه ، ولكن وعاء multicooker نفسه. يحدث هذا تحت تأثير الموجات الكهرومغناطيسية. لهذا السبب ، يبدو وعاء الطهي متعدد المواقد أكثر ضخامة من أجل الحفاظ على الحرارة بشكل أفضل.
الأسباب الشائعة لانهيار multicooker
من الأفضل حماية الهيكل من التلف ، لذلك يجب أن تعرف الأسباب الشائعة للأعطال. المشكلة الأكثر ندرة هي وجود عيب في التصنيع ، ولكن في بعض الأحيان يتم العثور على المنتجات المعيبة. الخطأ الأكثر شيوعًا هو وضع الأطباق في وعاء عندما يكون في طباخ بطيء. في هذه الحالة ، هناك دائمًا احتمال سقوط الدهون أو الرطوبة أو قطع الطعام في الجزء الداخلي من العلبة.
قبل الذهاب إلى مركز الخدمة ، حاول ترتيب العمل بنفسك:
جذر كل العلل هو عدم الامتثال لقواعد التشغيل ، لذلك قراءة التعليمات للاستخدام بعناية.
بالطبع ، يحظر ضرب أو إسقاط أو استخدام المنتج لأغراض أخرى.لا تضع وعاء الفخار بالقرب من البطارية أو موقد الغاز. هذا يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة العلبة أثناء التشغيل ، ونتيجة لذلك تتدهور المكونات الكهربائية الداخلية في بعض الأحيان. أيضًا ، لا يعمل الجهاز غالبًا بسبب اتصال جهاز multicooker بالشبكة ذات الجهد العالي.
أخطاء برامج متعددة اللاعبين
عادةً ، إذا تعطل جهاز multicooker فجأة أو رفض تشغيله ، يظهر رمز على الشاشة يشير إلى سبب الفشل. عادةً ، يبدأ الشفرة بالحرف E ورقم من 0 إلى 5 بعد ذلك. يشير الرمز إلى سبب محتمل للعطل ، لذلك تعتمد إجراءات الإصلاح الإضافية على هذا الفهرس.
خيارات الرسائل التالية ممكنة:
- E1. وهذا يعني أن عنصر التدفئة يحترق ، وهذا يحدث عندما تدخل الرطوبة والجزيئات والغذاء إلى الداخل. سيكون عليك تفكيك الهيكل وتنظيفه وتجفيفه.
- E2. في طرازات Polaris ، هذا يعني وجود دائرة قصر لمستشعر درجة الحرارة العلوي ، والمثبتة أسفل الغطاء. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تشير هذه المجموعة إلى وجود دائرة مفتوحة ، لذلك تحتاج إلى التحقق من السلك الذي ينتقل من الشاشة إلى المستشعر. لتقييم حالتها ، يجب عليك استخدام جهاز قياس المقاومة.
- E3. بادئ ذي بدء ، من الضروري التحقق من ضيق الغطاء. من الممكن أيضًا أن يكمن سبب الخلل في السطح الداخلي الملوث للإسكان. من الضروري تفكيك المنتج وتنظيفه وتجفيفه.
- E4. جهاز استشعار الضغط قد كسر. على الأرجح ، تكمن المشكلة في انسدادها ، لكن الدائرة المفتوحة ممكنة أيضًا. بالإضافة إلى ذلك ، يحدث مثل هذا الخطأ عندما يكون هناك خلل في المعالج الدقيق. هذا هو أسوأ رمز تعطل لأنه يجب عليك التحقق من المنتج بأكمله تقريبًا.
- E5. يتم عرض الفهرس عند تنشيط نظام الحماية من الحرارة الزائدة. ربما وضعت الجهاز بجوار البطارية أو أن موقد الغاز قيد التشغيل. لكن المشكلة قد تكون مخفية في صمامات البخار المسدودة. إذا كانت الأجهزة تنبعث منها رائحة دخان ، فمن المحتمل أنك أحرقت الأسلاك.
عندما لا تستطيع أن تفعل أي شيء؟
في الحالات التالية ، فإن إصلاح جهاز متعدد الطاولات في المنزل بيديك أمر غير مقبول. من الضروري نقله إلى ورشة عمل متخصصة:
- لا رد فعل على العمل ؛
- لا توجد معلومات درجة الحرارة.
- عرض يظهر رمز خطأ مختلف.
- هناك تلف واضح في الكابل أو السكن ؛
- البرمجة لا تعمل
- لا يسخن الطباخ البطيء ؛
- عدم وجود ضيق من الغطاء.
ما هي المشاكل التي يمكن إصلاحها؟
إذا وجدت الرسائل E1 أو E2 ، فيجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:
- عرض السطح تحت وعاء. إذا كانت هناك قطرات من الرطوبة أو فتات الطعام ، فقم بتنظيف المنتج وتجفيفه.
- إذا كان كل شيء نظيفًا في الداخل ، فأنت بحاجة إلى قلب قدر الفخار وإلغاء تثبيت الحامل السفلي. بهذه الطريقة ، يمكنك تفكيك الهيكل. فحص جميع الأحشاء ؛ إذا كان هناك أوساخ أو رطوبة ، فقم بإزالتها.
- إذا كان كل شيء نظيفًا في الداخل ، فأنت بحاجة إلى العثور على مزدوج حراري - وهذا مستشعر أنبوبي بسلك متصل. للتنظيف ، أنت بحاجة إلى ورق صنفرة نصف مدور مع حبيبات صغيرة (رقم 0). لفصل جهات الاتصال ، اضغط على اللوحة العلوية من جانب برغي الضبط حتى تسمع صوت نقرة. بعد ذلك تحتاج إلى دفع الصنفرة وإطلاق اللوحة (دع جهات الاتصال تقف إلى الخلف). ثم تنظيف بعناية المحطات.
أسهل طريقة هي وجود خطأ E3. لإصلاح المشكلة ، تحتاج إلى تشغيل Vitek multicooker وفك السحابة التي تحمل الغطاء السفلي. ثم تحتاج إلى الحصول على جميع الدواخل ، وتنظيفها وتجفيفها. يمكنك استخدام مجفف الشعر لتجفيف سريع ، ولكن مع إعداد منخفض الكثافة. ثم تجميع الهيكل.
أصعب شيء سيكون مع الخطأ E4. لتصحيح ذلك ، ستحتاج إلى فحص جميع أجهزة استشعار درجة الحرارة والضغط ، وفحص السطح بحثًا عن الأوساخ والرطوبة. سوف تكون هناك حاجة ورقة رمل أنيق. إذا كانت لديك بعض الخبرة ، فيمكنك محاولة القيام بكل شيء بنفسك ، لكن من الأفضل أن تأخذ الجهاز إلى مركز الخدمة.
مع وجود خطأ E5 ، حدث الانهاك في Mulinex multicooker. في حالة اكتشاف مشكلة ، يجب النقر فورًا على زر "إيقاف" (إيقاف التشغيل) ، وكذلك فصل سلك الطاقة من الشبكة. ثم يجب عليك فتح الغطاء والسماح للكوكاك المتعدد بأن يبرد ، تحتاج إلى الانتظار لمدة 20 دقيقة على الأقل. في النهاية ، سيكون من المفيد تقييم حالة الأسطح الداخلية للتلوث.
ما هي وظيفة الصمام الحراري؟
الصمام الحراري في multicooker يؤدي وظيفة الحماية ضد ارتفاع درجة الحرارة. له مظهر سلك صغير ، يشبه إلى حد كبير المقاوم. معظمهم لديهم الموصلية من 10 إلى 15 ألف وتعمل في درجة حرارة 150-170 سC. إذا تم تجاوز هذه القيم ، يتم حرق الصمامات الحرارية ، والتي تبدأ انقطاع الدائرة. نتيجة لذلك ، يتوقف الجهاز عن العمل ، لكن المالك يتجنب حدوث حريق في الشقة. لإثبات حدوث انقطاع الدائرة ، يمكنك استخدام المتر المتعدد.
بحث واستبدال الصمامات الحرارية
لمعظم مولدات الطهي متعددة الصمامات الحرارية المغلفة بالبلاستيك للحماية من الرطوبة. كلهم داخل العلبة ، لذلك ، للبحث عن عنصر محترق ، ستحتاج إلى تفكيك الجهاز. للقيام بذلك ، اقلب الأواني الفخارية ، واعثر على القاعدة السفلية التي تحمل الغطاء السفلي ، وقم بفكها.
بعد تفكيك الجهاز ، يمكن رؤية العديد من الأسلاك في الداخل ، وتحتاج إلى العثور على السلك الذي ينتقل من مأخذ الطاقة إلى طرف عنصر التدفئة. سوف يمر السلك عبر الصمامات الحرارية ، والتي تقع في أنبوب بلاستيكي للعزل الحراري.
في معظم الحالات ، لا يوجد شيء معلق للصمامات الحرارية البسيطة ، ولكن في بعض الأحيان يتم تثبيتها بمشابك مثبتة بالبرغي. يرجى ملاحظة أن الصمامات حساسة للغاية للحرارة ، وبالتالي يحظر اللحام.
بالإضافة إلى ذلك ، يقوم المصنعون بإصلاحها عن طريق العقص ، بحيث لا يمكن إزالة الصمامات الحرارية. لذلك ، لتحديد حالة كل عنصر ، من الضروري ، دون إزالته ، استخدام المتر المتعدد لتحديد مستوى المقاومة. عندما يتم تحديد حالة كل فتيل ، فمن الضروري استبدال الأجزاء التالفة.
استبدال الصمامات الحرارية مع مثال
النظر في استبدال واحد الصمامات الحرارية في مثال حي. هناك قدر من الأواني الفخارية ، والذي لا يعمل على الشاشة ، في البداية لا نعرف المشكلة.
دعنا نحلل الجهاز. للقيام بذلك ، قم بفك برغي واحد من الأسفل وافتح الغطاء السفلي. يمكنك أن ترى أن تصميم multicooker بسيط للغاية. يمكن تقسيم الدواخل إلى 3 أجزاء:
- محطة توليد الكهرباء هي مصدر الطاقة وعنصر التسخين التبديل التتابع.
- لوحة التحكم مع العرض (الذي لا يعمل).
- عنصر التدفئة.
النظر في جزء السلطة من multicooker وأسلاكها:
- ينتقل السلك الأبيض من موصل الشبكة إلى مزود الطاقة.
- ينتقل السلك الأحمر من موصل الشبكة عبر الفتيل الحراري إلى طرف عنصر التسخين.
- ينتقل السلك الأسود من طرف عنصر التسخين إلى مصدر الطاقة.
- ينتقل السلك الأحمر من الطرف الثاني لعنصر التسخين إلى مصدر الطاقة إلى مرحل التبديل.
- الأصفر هو سلك أرضي مشترك يربط بين الهياكل المعدنية لجهاز multicooker (علبة داخلية وخارجية)
- ينتقل السلك الأبيض إلى لوحة التحكم من مرحل التبديل.
يوضح الشكل الأسلاك بالأرقام
تحتاج أولاً إلى معرفة ما إذا كانت الكهرباء تصل إلى مصدر الطاقة. للقيام بذلك ، قم بتوصيل جهاز multicooker بالشبكة وقم أولاً بقياس الجهد عند أطراف موصل الشبكة نفسه.
بعد ذلك ، تحقق من الجهد بين طرف الموصل وطرف عنصر التسخين. نرى أن الكهرباء عبر السلك الأحمر لا تصل إلى عنصر التسخين.
السلك الأحمر يمر عبر الصمامات الحرارية ، على الأرجح المشكلة فيه. خلعه للقيام بذلك ، قم بفك المسمار من اللوح المعدني ، الذي يربط به الفتيل الحراري بجسم multicooker.
أطفئ المسمار.
دعنا نرى النموذج:
- نموذج - RY184 ؛
- درجة الحرارة - 184حولC.
- القوة الحالية - 10 ألف ؛
- الجهد - 250 فولت.
الصمامات الحرارية عن قرب
نقوم بفصل الصمامات الحرارية بمساعدة قواطع الأسلاك. نحن نطلب عنصر جديد مع خصائص مماثلة.
لا يمكن توصيل الفتيل الحراري بالأسلاك عن طريق اللحام ، لذلك تحتاج إلى صنع الأكمام للتجعيد. يمكن أن تكون مصنوعة من المبرد لترانزستور. يجب تنظيف الصفيحتين الناتجتين بورق الصنفرة. وثم ثنيهم في أنابيب مفتوحة.
الأكمام التي تحولت من المبرد
باستخدام الأكمام نقوم بتوصيل الصمامات الحرارية بالسلك بالضغط على الزردية.
يتم تثبيت الصمامات في الغلاف الداخلي مع لوحة معدنية ملفوفة فيه. يحتاج إلى ثمل في مكانه. بعد ذلك ، يمكنك التحقق من الجهد في المحطات.
عندما نكون مقتنعين بأن كل شيء قد نجح في ذلك ، قم بتشغيل multicooker وشاهد النتيجة.
رقائق في multicookers الحديثة
في multicookers الحديثة هناك 2 microcircuits. يقع الأول في وسط الجهاز داخل أسطوانة العمل وهو مسؤول عن التحكم في نظام درجة الحرارة. يقع الثاني في الجزء السفلي من multicooker وهو مجلس الطاقة الإلكترونية.
إذا قمت بفحص الرقاقة بعناية ، يمكنك أن تجد بالعين المجردة بعض أنواع الأعطال:
- تورم المكثفات.
- الأضرار التي لحقت المفاصل لحام.
- تكوين الكربون ؛
- انفصال المسارات ؛
- مقاومات سواد.
سيكون أفضل خيار إصلاح هو الاستبدال الكامل للوحة الإلكترونية. ومع ذلك ، يمكنك إصلاح جندى أو مسار الدائرة الدقيقة مع ورقة الصنفرة مع حجم الحبوب رقم 0 وتشنج المناطق المكسورة. يتم إعادة إنشاء صداري من أرجل المقاومات المحترقة. لإصلاح لحام والمسارات ، فمن المستحسن استخدام الورنيش ، لأنه يحمي اللوحة من التسريبات والأكسدة.
