فوهات مفرمة اللحم: كيفية استخدامها بشكل صحيح

من الصعب الآن تخيل الحياة بدون التشغيل الآلي. يتم الآن تشغيل العديد من الأجهزة المألوفة وتشغيلها بشكل مستقل (من البطارية) أو من شبكة كهربائية. مطاحن اللحوم ليست استثناء. على الرغم من حقيقة أن الكثيرين ما زالوا يستخدمون مطاحن اللحوم اليدوية ، إلا أن النماذج الكهربائية دخلت حياتنا أيضًا. باستخدامها واستخدام الفوهات الخاصة ، يمكنك الطهي في المنزل ليس فقط اللحم المفروم ، ولكن أيضًا القطع المفرومة من السجق والخضروات والفواكه. يمكن لبعض الموديلات استبدال مطحنة القهوة أو العصارة. سؤال مهم: كيفية وضع فوهة في طاحونة اللحوم. هذا ليس شيئًا معقدًا: ما عليك سوى جمع كل العناصر ، خاصةً المسمار والفوهة بالترتيب الصحيح ، ثم إصلاح الفوهة بمساعدة حلقة القفل.

يحتوي كل طراز متجر تقريبًا على أجهزة ملائمة لهذه الأغراض. سنكتشف كيفية استخدام الملحقات لطاحونة اللحوم ، وخاصة كيفية إزالتها وإعادة وضعها بشكل صحيح.

كيف يتم تجهيز الخضروات

يمكن معالجة الخضروات باستخدام مفرمة اللحم مع اللحم ، إذا كانت الوصفة تتطلب ذلك. يمكن تحضير الخضار ، على سبيل المثال ، البطاطا المهروسة ، وقطعها للحساء أو السلطة. مثل هذه الأجهزة لها شكل اسطوانة ، والخضروات الدورية ، وختم. أجهزة مماثلة هي أيضا مناسبة لتقطيع الجبن. لمثل هذه الفوهات ، مطلوب قطع الخضار. بالنسبة لمطاحن اللحم الكهربائية العالمية ، هذه ليست مشكلة - فالسكين المماثل هو الأرجح على الأرجح في المجموعة. تثبيته بالترتيب المعتاد ، وهي:

1. أدخل المسمار أولاً.
2. الآن ربط السكين في النهاية.
3. المسمار فوهة.
4. قفل كل شيء مع حلقة خاصة.

سوف تتحول إلى جهاز كامل لمعالجة الخضروات والفواكه. ويمكن تكرار نمط مماثل مع فوهات أخرى.

بشر

هذه الملحقات هي أجهزة الطرد المركزي المعدنية. قد تدخل واحدة أو أكثر من هذه الفتحات في المجموعة. بالتناوب ، يعالج الجبنون الخضار المطبوخة أو النيئة ، ويتعاملون أيضًا مع الأجبان الصلبة. في هذا لا يختلفون عن المشجعين اليد ، إلا أنهم يعملون بشكل أسرع وأكثر كفاءة. مع هذه فوهة يمكنك جعل من طاحونة اللحوم التناظرية كاملة من الطعام المعالج. ضع في اعتبارك أن وظيفة المبشرة غير متوفرة لجميع طرز مطاحن اللحوم ، لذلك اطلع أولاً على النموذج الذي يدعم وظيفة الخضار المطحنة. قم بتوصيل هذه الفوهة بنفس طريقة الباقي ، جمع طاحونة اللحوم في أجزاء.

Kolbasnikov

واحدة من أكثر أنواع الفوهات شيوعًا التي يستخدمها أصحاب مطاحن اللحوم الكهربائية هي النقانق. عادة ، تأتي المجموعة مع عدة أنواع من النقانق - الفوهات ، والتي يمكنك بها طهي النقانق أو غيرها من منتجات اللحوم في المنزل ، علاوة على ذلك ، من المكونات الطبيعية دون إضافة مواد حافظة أو أي مركبات كيميائية.

للقيام بذلك ، تحتاج إلى سحب القشرة مقدمًا على طرف الفوهة ، وبعد ذلك يمكنك مطرقة القبو باللحم المفروم والبدء في العمل.

في العديد من النماذج الاقتصادية من مطاحن اللحوم الكهربائية ، تعتبر النقانق هي النوع الوحيد من الفوهات التي تأتي كاملة مع الملحقات الأساسية.

فوهات العجين

هذه الملحقات هي الأنسب لتشكيل الفراغات الخبز.كل ما عليك فعله هو خلط العجينة مع الجبن أو كعك السكر ثم البدء في خلط العجين. هذا الجهاز المريح من جميع النواحي ، يكتسب شعبية فقط ، فوهة يعطي العجين الشكل المطلوب ، دون تدمير الشغل في المستقبل. يبقى فقط لوضع القوالب على ورقة الخبز ووضعها على الخبز.

طاحونة القهوة

في مفرمة اللحم ، باستخدام فوهة خاصة ، يمكنك طحن كمية كبيرة من القهوة - وهذا هو الفرق الرئيسي بين الجهاز ومطاحن القهوة ، المصممة لجزء محدود من الحبوب.

في مفرمة اللحم ، تُسكب الحبوب في قمع خاص ، وبعد ذلك يبقى فقط لتشغيل الجهاز. لا تنسى أن تضعي وعاءًا أو كيسًا لجمع القهوة المطحونة مسبقًا تحت المشبك.

عصارات

هذه الفوهات ليست شائعة جدا. فهي سهلة الاستخدام إلى حد ما وتشبه عصارات قياسية. سعات مطاحن اللحم متوسطة الحجم بما فيه الكفاية للحصول على عصير من الحمضيات. يتطلب استخراج العصير من التفاح وأنواع الفاكهة الصلبة الأخرى معدات أكثر قوة تنتج ما لا يقل عن 700 واط من الطاقة.

تجهيز الطماطم

هذه هي واحدة من الملحقات الأولى لطاحونة اللحوم الكهربائية. بمساعدتها ، يمكنك الحصول على هريس الطماطم أو عصير اللب. يفيد الطهي في جازباتشو والأطباق الأخرى التي تشمل الطماطم.

استنتاج

يعتمد عدد الفتحات المتاحة للاستخدام على قوة الجهاز. لنماذج الميزانية ، تتوفر فقط بعض من أبسط الملحقات. يمكن العثور على قواعد لاستخدامها بين العديد من أدلة المستخدمين في المنتديات المواضيعية. إذا كان الجهاز قويًا بدرجة كافية ، فيمكن تكييفه بسهولة لأي أغراض طهي ، من معالجة اللحوم إلى اللحم المفروم إلى تقطيع الخضار والفواكه.