في مقال اليوم ، سوف نتحدث عن المقالي الخزفية مع طلاء السيراميك.
على نحو متزايد ، يمكنك العثور على مقلاة خزفية في المنزل.
أدناه سوف ننظر في إيجابيات وسلبيات الرئيسية هذا النوع من المقالي. دعونا نتحدث عن بعض الفروق الدقيقة التي يجب الانتباه إليها عند الشراء. وأيضًا نورد بعضًا من أفضل الشركات التي تنتج أحواض السيراميك
عموم السيراميك - قمة تطور المقالي
تغير تطور هذا الموضوع من الحديد الزهر إلى تفلون ثم إلى المقالي الخزفية.
في مقلاة خزفية ، يحتاج الأشخاص الذين يدعمون التغذية المناسبة إلى الاختيار. بعد كل شيء ، في مثل هذا المقلاة ، يمكنك طهي الطعام دون إضافة الزيت أو الدهون الأخرى. بسبب التأثير غير اللاصق ، تختفي الحاجة إليها تمامًا.
بعض الناس مخطئون ، معتقدين أن مثل هذا الطلاء يفقد مع مرور الوقت خواصه ، والمواد التي توفر تأثيرًا غير لاصق تتبخر. تبقى جودة المقلاة دون تغيير لعدة سنوات.
هذه المقالي غير صحية. هذه الأسطورة ليست صحيحة. نظرًا لأن طبقة الطلاء هذه تتكون من مواد طبيعية ، مع إضافة الطين والسيلكون (الرمال) ، فهي آمنة تمامًا لجسم الإنسان.
إيجابيات وسلبيات السيراميك المقالي المغلفة
مثل أي عنصر ، هذه المقالي لها إيجابيات وسلبيات.
وتشمل إيجابيات:
- مقاومة عالية للارتداء الميكانيكي بسبب هيكل الطلاء المقابل (عملي عالي الكثافة خالية من المسام) ؛
- لنفس السبب ، يصبح من الممكن استخدام شفرات صلبة مصنوعة من المعدن أو البلاستيك الصلب ؛
- مجموعة واسعة من المقالي بألوان مختلفة ؛
- يسمح باستخدام المنظفات الخاصة دون التسبب في ضرر ؛
- الغسيل في غسالات الصحون مسموح به ؛
- يمكن استخدامها في إعداد أغذية الأطفال.
الطبخ الصحي
عيوب المقلاة هي كما يلي:
- سعر مرتفع بالنسبة لأنواع المقالي الأخرى ؛
- يفقد خصائصه الأصلية بعد ملامسة الماء لفترة طويلة ؛
- عرضة للتغيرات المفاجئة في درجة الحرارة بسبب الخواص الفيزيائية الخاصة للطلاء.
عند تجميع تصنيف للأواني الخزفية حول كيفية تعظيم كل نموذج معين للمزايا النموذجية لهذه الأجهزة وكيفية تسوية العيوب المحتملة.
تصنيف السيراميك المقالي المغلفة
النظر في أفضل 10 أفضل الشركات التي تنتج المقالي السيراميك.
Fissler
واحدة من الشركات الرائدة بلا شك في هذه الصناعة هي منتجات العلامة التجارية الألمانية Fissler. Fissler متخصص في أواني الطهي الاحترافية. ولكن بسبب السعر المعقول ، فهذه النماذج مطلوبة لدى المشترين العاديين. من الخصائص ، يمكن ملاحظة ما يلي:
- جواز سفر فردي لكل عموم وضمان لمدة 5 سنوات ؛
- سعر مكلف نسبيا (من 6000 روبل) ؛
- المقالي مصنوعة من مواد عالية الجودة مقاومة للحرارة.
- عند استخدام أواني السيراميك من هذه العلامة التجارية ليست هناك حاجة لإضافة زيت أثناء الطهي ؛
- طلاء العديد من النماذج لديها 2 طبقات مختلفة.
- قرر Fissler أن يصنع غطاء علبة نماذجه من الألمنيوم ، مما يعني وزنًا صغيرًا في المقلاة ؛
- الطبقة الأولى مقاومة للاهتراء من طلاء السيراميك ؛
- جميع المقالي لديها بيئة عمل جيدة ، مما يخلق راحة وأمان في التشغيل ؛ يدرس المطورون الألمان هذه اللحظات بأدق التفاصيل.
Fissler
تيفال
أيضا واحدة من الشركات الرائدة في الترتيب هي شركة تيفال الفرنسية. حصلت على مكانتها في المرتبة الأولى بسبب جودة المنتجات التي تم اختبارها على مدار الوقت. تتميز هذه العلامة التجارية بالصفات التالية:
- مجموعة كبيرة من النماذج لكل ذوق في النطاق السعري 1500-4000 روبل ؛
- الضمان لتغطية - 2 سنوات ؛
- زيادة سمك الجدران وأسفل المقالي (الجدران ، كقاعدة عامة ، لا يقل سمكها عن 3 ملليمتر ، والجزء السفلي هو 5) يضمن سلامة أجهزة الشركة المصنعة من التشوهات المختلفة بسبب ارتفاع درجة الحرارة الحمل
- مؤشر الاحماء المدمج ، الذي يشير إلى تحقيق علامة 180 درجة ، هو السمة المميزة لـ TEFAL ؛
- طلاء عالي الكثافة ، مما يزيد من مساحة التلامس للمواد الخزفية مع الطعام المطبوخ ، مما يؤثر إيجابيا على مذاقه ؛
- إمكانية الاستخدام مقلاة في مواقد الحث.
TVS
يحتل المصنع الإيطالي TVS أيضًا مكانًا متميزًا في تصنيفنا.
ما ينتظر المشتري:
- زيادة مقاومة التآكل نتيجة لتصنيع الجسيمات النانوية الرملية ؛
- السلامة الكاملة للصحة.
- زيادة عمر الخدمة ؛
- مجموعة متنوعة من قطر المقالي - ما يصل إلى 28 سم ؛
- هناك طرازات بسعر يصل إلى 1500 روبل ، وأكثر تكلفة ؛
- تتميز المقالي TVS بخفة الوزن وسهولة التنظيف ؛
- الصانع لا يحفظ على المواد ، مما يجعل أسفل سميكة ؛
- المواد عالية الجودة لا تخضع لتشوه تحت التأثيرات الحرارية ؛
- حصانة للمنظفات واستخدامها في غسالة الصحون.
ايكو شيك من تلفزيونات
الماس السويسري
Swiss Diamond هي شركة مصنعة سويسرية. الميزات التالية هي سمة من المقالي بهم:
- نتيجة رش سطح السيراميك مع إضافة بلورات الماس ، زادت مقاومة التآكل للغاية للجهاز ؛
- تكنولوجيا فريدة حاصلة على براءة اختراع تضع هذه المقالي في مكان خاص ؛
- إمكانية الحفاظ على أقصى قدر من طعم المنتجات المعدة ؛
- العلبة مصنوعة من سبيكة من الألومنيوم مع السيليكون ؛
- ربط موثوق للمقابض غير المعرض للحرارة ؛
- ارتفاع سعر (أكثر من 6000 روبل).
رونديل
الشركة المصنعة التالية في ترتيبنا هو Rondell. لقد اشتهر الألمان دائمًا بتطبيقهم العملي. وكان رونديل ليست استثناء.
وهنا صفات نماذج عموم:
- آمنة بسبب النشاط الكيميائي المنخفض للمواد المستخدمة ؛
- جدران سميكة وأسفل.
- إمكانية استخدام أدوات المطبخ المعدنية عند الطهي ؛
- الطلاء على السطح الخارجي للعموم مصنوع أيضًا من مواد غير لاصقة ؛
- زيادة القوة ومقاومة التآكل.
- موثوقية إبزيم المقابض.
بيرجنر
المضي قدما. الشركة المصنعة النمساوية بيرغنر.
- تشتهر الأجهزة مريحة للغاية في العملية ؛
- مجموعة واسعة من الخيارات لكل ذوق: من الموديلات المصغرة إلى الموديلات التي يبلغ قطرها 28 سم والجوانب المتزايدة 7.5 سم ، والتي سوف تستوعب كمية كبيرة من الطعام في وقت واحد ؛
- بيئة العمل عالية - العديد من النماذج تأتي مع 2 مقابض قابلة للتبديل.
- مجموعة متنوعة من خيارات التلوين.
نيفا
الشركة المصنعة المحلية من السيراميك المقالي من سان بطرسبرج - نيفا أواني معدنية. ماذا لدينا:
- سعر جذاب للغاية - التكلفة حوالي 1200 روبل ؛
- يمكن استخدامها في غسالات الصحون.
- مقابض قابلة للإزالة
- عرضة قليلاً للأضرار الميكانيكية ، والتي تسمح ، بما في ذلك استخدام الشفرات الميكانيكية ؛
- يلقي السكن الألومنيوم.
- 4 طبقات طلاء غير لاصق.
بان بيرغنر
Gipfel
Gipfel - يتم تضمين "ألماني" آخر في التصنيف بسبب تكلفته الجذابة للغاية (حتى 2000 روبل) ، بجودة عالية وهو ينتج طرز خزفية غير مكلفة.
- قطرها يصل إلى 28 سم ؛
- يلقي السكن الألومنيوم.
- يجعل نماذجها بمقابض ثابتة ، لا تخضع للحرارة ؛
- الأغطية لا تأتي مع المقالي.
- التدفئة موحدة من السطح.
سمفونية
شركة العلامة التجارية السمفونية الإيطالية.
- المقالي لها مقابض قابلة للطي الباكليت.
- مجموعة كبيرة من تشكيلة متنوعة من الشركة المصنعة ؛
- جميع الموديلات لها عمر خدمة طويل ؛
- أسعار معقولة (2000-3000 روبل).
فيتيس
فيتيس - ماركة أصلية من فرنسا
- علبة ألومنيوم مزورة بسمك لا يقل عن 3 مم ؛
- طلاء مقاوم للالتصاق عالي الجودة Eco-Era يصاحب جميع الطرز ؛
- يشمل دائما شواء ، وغطاء والاكسسوارات الطبخ المختلفة.
- الخصائص الجيدة المضادة للأكسدة لطلاء السيراميك هي سمة مميزة لطرز هذه الشركة المصنعة ؛
- يمكن استخدام المنظفات الخاصة ؛
- مقابض مقاومة للحرارة.
- لا تخضع الأحواض للتشوه تحت تأثير درجات الحرارة العالية ؛
- يمكن استخدامها في أفران الحث.
فيتيس
ما الذي تبحث عنه عند الشراء
عند شراء مقلاة مغطاة بالسيراميك ، يجب الانتباه إلى بعض التفاصيل المهمة. تختار ربة منزل جيدة مقلاة لنفسها ، مع مراعاة ذلك.
مجموعة واسعة من الألوان
- انتبه لمادة العلبة ، فقد يكون مختلفًا: استنادًا إلى الحديد الزهر أو الفولاذ المقاوم للصدأ أو الألومنيوم. إذا كان المشتري يريد المقلاة الأكثر دواما ، فأنت بحاجة إلى اتخاذ الحديد الزهر. ولكن لديها عدد من السلبيات - التدفئة طويلة. وفقا لذلك ، فهي ليست مناسبة للقلي الفطائر. من الأفضل اختيار الألومنيوم أو الفولاذ. طلاء الصلب لا يوجد لديه مزايا أكثر من الألومنيوم. يمكنك أن تأخذ مثل هذه المقالي في حال كنت خائفًا من أبخرة الألومنيوم.
- طريقة تصنيع المساكن مهمة أيضا. ويمكن أن يلقي وختم على حد سواء. يتمتع الخيار الأول بعمر خدمة أطول ، ولكن بسعر أعلى.
- سمك القاع ضروري. إن قدرة المقلاة على مقاومة التشوهات من درجات الحرارة المرتفعة تعتمد إلى حد كبير على هذا. سمكا - أقل عرضة للتأثير. ومع ذلك ، يزيد الوزن مع سمك. اعطائها دفعة.
- تأكد من دراسة خصائص نموذج معين. حدد أيضًا ما تم تضمينه في حزمة التسليم.
- إيلاء الاهتمام للشركة المصنعة ، والجودة تعتمد على هذا. الأفضل عدم الثقة في العلامات التجارية التي لم يتم التحقق منها. نظرًا لأن سعر هذا النوع من المقالي كبير جدًا ، فسيكون من المحزن أن يحدث سوءًا بعد شهرين من الاستخدام.
- يرجى ملاحظة أن العديد من الأحواض الخزفية ليست مناسبة للاستخدام في غسالات الصحون والمنظفات الخاصة. يفقدون أفضل خصائصهم من هذا. خطط كيف ستستخدمها.
- إيلاء الاهتمام لبيئة العمل من النموذج. يجب أن تكون مريحة ، وينبغي أن لا تسخن المقبض. خلاف ذلك ، واستخدام لك سيكون عذاب فقط. هناك طرازات جيدة ذات مقابض قابلة للتبديل والقابلة للطي ، وهي مهمة أثناء التخزين - لا تشغل مساحة كبيرة.
- إيلاء الاهتمام لتعليمات التشغيل. في مثل هذه العناصر ، لا يمكنك قطع الطعام ، وتركه منقوعًا لفترة طويلة ، وفي العديد من الطُرز ، لا ينصح باستخدام الشفرات المعدنية.
- عدد طبقات الطلاء مهم لمثل هذه المعلمة مثل المتانة.
إيلاء الاهتمام لطريقة تطبيق طلاء السيراميك. هناك اثنان منهم.
الطريقة الأولى هي المتداول ، والثاني هو الرش. يتم تطبيق الرش بالفعل على عموم الانتهاء. نتيجة لذلك ، فإن الطبقة تكون ناعمة تمامًا ، لا تتلف في أي مكان. تتمثل الطريقة الأولى في تطبيق طبقة على صفائح معدنية بالكامل ، يتم بعد ذلك بثق المقالي. نتيجة لمثل هذا التعرض ، يتعرض الطلاء للتشوه ، والمسامية والسكتات الدماغية المختلفة. الصينيون يحبون هذه الطريقة للالتقاء. نتيجة لذلك ، على الرغم من أن العنصر سيكون رخيصًا ، إلا أن عمره قصير جدًا.
علامة هامة أخرى على مقلاة الجودة هي توافر الضمان. في بطاقة الضمان ، تعلن الشركة المصنعة عن الحد الأدنى لعمر خدمة منتجه ، مما قد يشير إلى جودته.
آخر التفاصيل
من بين مراجعات المشترين وحائزي هذه القطعة المنزلية ، يمكنك العثور على العديد من التقييمات الحماسية والمتشككة. يعجب شخص ما بخفته وصفاته غير اللاصقة وسرعة الطهي والراحة. شخص ما لا يحب ذلك على مثل هذه الأشياء ، فإنه من المستحيل استخدام طرق الطهي بشكل كامل مثل الخياطة أو إعداد الصلصات ، فيما يتعلق بالمياه والمنظفات.
هذا هو ما يشبه المقلاة الخزفية التقليدية.
إذا قررت شراء المقلاة الأولى ، فاختر طراز الشركة المصنعة الموثوق بها من النطاق السعري المتوسط. ستكون قادرًا على تقدير جميع مزايا وعيوب هذا النوع من المقالي تمامًا. لن تمانع في الأموال التي تنفق في حالة اختيار غير ناجح.
لا ينصح بشراء نموذج رخيص على الفور. يمكن أن تلغي الجودة الرديئة جميع المزايا وتثنيك بشكل دائم عن وجود مثل هذا العنصر في المنزل. كما أن النسخ باهظة الثمن للغاية لا تستحق أخذها على الفور. سيكون من المؤسف أن تخسر الأموال المدفوعة بسبب الاستخدام غير الصحيح لهذا المطبخ.
مقبض قابل للاستبدال لوعاء السيراميك
