Blender е един от видовете малки домакински уреди, които смилат и смесват храна. В момента възможностите на този уред са станали много по-широки, така че той лесно може да замени присъствието в кухнята на такива уреди като хранителен преработвател или миксер, В същото време основните предимства на пасатора и неговите предимства в сравнение с другите устройства, използвани в кухнята, са функционалност, малък размер, тегло и лекота на използване.
Блендер е един от видовете малки домакински уреди за кухнята
Основните функции на стационарния пасатор
Стационарният блендер, който е неподвижен за тялото по време на работа, с купа, монтирана отгоре върху него, за смесване на продукти с нож, е проектиран за смесване на продукти в хомогенна маса чрез смилането им. За да го използвате, е необходимо да отворите капака на купата и да поставите вътре в нея всички необходими съставки, след което, в зависимост от вида на продукта, можете да направите:
- смилане на всички съставки в пюре;
- разбиване на течни продукти в пяна;
- партида тесто;
- натрошаване на малки парченца кафе, ядки и лед.
Стационарният външен вид на пасатора е ограничен в неговата функционалност поради факта, че в повечето случаи той се предлага само с една купа с един нож. Използването му ви позволява да постигнете състояние на течно пюре, когато използвате пресни зеленчуци и плодове или други меки храни, лека и ефирна маса, когато използвате течности и прах, когато използвате твърди съставки. Консистенцията на сместа, получена на изхода, зависи от времето на използване на устройството, както и от скоростта на въртене на ножа, използвана в процеса на готвене. С този уред супите и пюретата от пюре са отлични, а коктейлите и сосовете също се приготвят ефективно. Феновете на точно такива ястия, подправки и напитки ползите от стационарен блендер ще бъдат очевидни.
Основните функции на ръчния блендер
Потопяем блендер, за разлика от стационарния пасатор, има голям брой възможности, особено ако в комплекта му има различни допълнителни дюзи и купи. Така че в зависимост от избраната дюза ръчен блендер Вие можете да:
- ситно нарязваме плодовете и зеленчуците, приготвяме супа от пюре и смесваме пюре или пюре с основния накрайник, прикрепен към устройството и визуално го продължавайки. На противоположния ръб от закрепването такъв накрайник има нож, разположен в кутията на вдлъбнатината, което предотвратява разпръскването на съставките по време на работа;
- Омесете гъсто тесто с накрайник под формата на спирала във формата на спирала и течно тесто - на капка. В допълнение към теста, можете бързо да петите яйца или сметана с капка във формата на камшик, както и да разбъркате добре маслото, кремовете, сосовете и коктейлите. Използването на тези видове дюзи в блендер ще замени присъствието на миксер в кухнята, но само ако смесената маса не е много гъста.Проводникът, използван за създаване на королите, е по-малко дебел и издръжлив в сравнение с този, използван за миксери и може лесно да се деформира. Ако приготвянето на гъсто тесто все още е необходимост, тогава за това можете да използвате спирална дюза с кука, разположена в края му, тя е по-дебела и издръжлива и ще ви позволи да извършите тази операция, без да повредите устройството;
- смилате плодове, зеленчуци, месо и други продукти в купа за нарязване. Обемът на такава купа може да бъде от 0,35 до 2,2 литра. Най-често купичките с малък размер са оборудвани само с един малък нож в долната част, създаден специално за смилане. Също така в него лесно можете да направите малка порция картофено пюре, което е основният вид консистенция на ястията, съставляващи основното хранене за малко дете. Ако в блендера присъства купа с голям обем, тогава функционалността му се увеличава. Така че с отвора на капака на купата и съответните дюзи се предлага бързо рязане на зеленчуци и плодове на филийки, кубчета или разтриване. В този случай смесителят може да се нарече миникомбайн;
- натрошете лед, ако има подходяща дюза за цепене;
- отстранете въздуха от вакуумните контейнери с дюза под формата на помпа. Най-често, ако има такава дюза в блендера, контейнерите също влизат в комплекта.
Предимства от използването на Blender
Смесителят, дори ако съдържа голям брой дюзи, е по-компактен от малък хранителен процесор и това е неговото несъмнено предимство. Но в същото време той лесно може да го замести по време на процеса на готвене и да позволи нарязване на моркови или бързо настъргване на сирене. В допълнение, такова устройство е богатство за тези, които поддържат здравословна диета, тъй като с помощта на него можете бързо да приготвите различни смутита, които заместват десертите и подхранват организма с витамини и други полезни вещества. Младите майки също ще могат да оценят това устройство, тъй като приготвянето на пюре зеленчуци и плодове ще бъде много проста задача.
За удобството да съхранявате многофункционален блендер, най-често в комплекта му са предвидени специални стелажи и крепежи, благодарение на които всички дюзи ще се съхраняват на едно място и няма да заемат много място. Всички елементи, които участват в смесването, чукането и нарязването са много лесни и бързи за отстраняване, така че да могат да се мият както ръчно, така и в съдомиялната машина, което също е едно от очевидните предимства както на стационарен, така и на потапящ пасатор. В този случай основното устройство може просто да се почиства периодично с влажна кърпа, тъй като по време на готвене при внимателна употреба няма да има очевидни замърсители.
По този начин, основните предимства на пасатора са универсалността на този уред и възможността да се заменят няколко други вида малки домакински уреди, използвани в процеса на готвене. По този начин се постигат значителни икономии в пространството за съхранение, особено когато има специални опори и скоби. С помощта на блендер можете да извършите всяка операция от разбиване и смесване до точно нарязване и нарязване, както и не можете без него в процеса на приготвяне на супи от пюре, сосове и кремове за десерти.