Огромен асортимент от кафемашини на рафтовете на магазините дава възможност на любителите на кафето да изберат най-подходящия начин да приготвят ободряваща напитка. Но в същото време, че такива устройства бързо и вкусно приготвят кафе, те се нуждаят от подходящи грижи, които се състоят в своевременно почистване, подмяна на филтри и много други. Ако подобна „грижа“ е ограничаващ фактор за закупуването на специално устройство, тогава използването на кафемашина за кафе тип е решението на този проблем. Такива устройства не само ще приготвят вкусна и ободряваща напитка, но и няма да изискват специални условия за нормална работа.
Какво представлява капсулната кафе машина?
Кафемашините за кафе или машините за кафе са модерни уреди, предназначени за приготвяне на кафе, като се използват специални капсули. Капсулата е малък запечатан контейнер, в който плътно опаковано смляно кафе. Освен това опаковката на всяка капсула включва пълненето й с инертен газ, в някои случаи дори и под определено налягане, така че съдържанието да не се окислява по време на съхранение. По този начин кафето запазва всички вкусови и ароматни свойства за 9 до 16 месеца, което зависи от материала на съда и метода на опаковане.
Понастоящем има три основни типа капсули, които се различават една от друга в материала на производство, а именно: полимер, алуминий и комбинирани. Комбинираните капсули в допълнение към алуминия и полимерите включват пресована хартия. С цел да се предотврати използването на кафемашини за капсули и подмяна на филтрите, те се вграждат в капсулата под формата на хранителни полимерни влакна или пухена пулпа.
Количеството прах в капсулата, което може да бъде от 6 до 9 грама, и неговото смилане са внимателно подбрани, за да се постигне оптимален вкус на определен вид напитка за кафе.
В допълнение към кафето, капсулата може да съдържа суха сметана, мляко или други добавки, необходими за постигане на напитката с определени вкусови и ароматни свойства.
Можете също да закупите капсули за тези кафе машини, в които вместо кафе се използва какао на прах или чай. В този случай изходът ще бъде едноименната напитка, което значително увеличава функционалността на това устройство.
За да отговорите на въпроса какво представлява кафемашината с капсули и как тя работи, трябва да разберете как работи.
Така че, основните структурни елементи на такова устройство са резервоар за вода, нагревателен елемент, помпа за високо налягане и отделение за капсули.
След като резервоарът за вода се напълни с течност и капсулата се постави в съответното отделение, устройството се включва с помощта на специален бутон. Нагревателният елемент започва да повишава температурата на водата до около 90 градуса, след което започва да преминава под налягане през дупките в капсулата, направени от устройството отгоре и отдолу. След това полученото кафе ще се излее в халба или друг съд.
Предимства и недостатъци на кафемашините с капсули
Основните предимства на всяка машина за производство на кафе капсули включват:
- лекота на употреба, която се състои в наливане на вода в резервоара и поставяне на капсулата в съответното отделение. Не се изискват допълнителни действия;
- простота в напускането Единственото нещо, което човек трябва да направи, когато използва устройство от този тип, е от време на време да го избърсва от прах и да изхвърля използвани капсули. Но си струва да запомните, че най-добре е да използвате добре пречистена или преварена вода в това устройство;
- богат вкус на напитката, който се постига чрез приготвяне на кафе под налягане. Също така си струва да се отбележи, че смляното кафе в капсули може да се състои от няколко разновидности, което води до наистина индивидуален и неповторим вкус, което е невъзможно да постигнете самостоятелно;
- малки размери. Така че, в сравнение с кафе машини, които ви позволяват да правите кафе по различни рецепти, кафемашината за кафе на капсули е много по-малка;
- ефективност в работата, благодарение на която една минута след като поставите капсулата в устройството, можете да се насладите на вкусна и ободряваща напитка;
- цена, която е няколко пъти по-малка от цената дори на най-евтината кафе машина.
Недостатъците на това устройство са много по-малки, но те са много значими.
Цената на кафето, приготвено с помощта на капсулова машина, е приблизително 50 рубли, докато приготвянето на напитка в турчин или обикновена кафе машина е около 10 рубли. В допълнение, никое друго кафе не е подходящо за използване в устройството, с изключение на специални капсули, които за всеки производител са предназначени само за определени модели устройства.
Основни характеристики на кафемашините с капсули
Основните параметри при избора на кафе машина за капсули за дома могат да се нарекат:
- мощност. Количествената стойност на тази характеристика определя скоростта на приготвяне на напитката, а именно скоростта на загряване на водата до дадена температура. За домашна употреба оптималната стойност на мощността може да се нарече стойност най-малко 1200 W;
- обем на резервоара за вода. Ако машината за кафе с капсули е избрана за употреба от един или двама души, тогава половин литров резервоар ще бъде напълно достатъчен. Ако кафе машината се използва от голям брой хора, обемът на резервоара трябва да бъде най-малко литър. Категорично е забранено да включвате кафемашината без вода в резервоара;
- налягането. Този параметър трябва да бъде най-малко 15 бара, в противен случай налягането за подаване на вода през капсулата просто няма да бъде достатъчно;
- размери. Колкото повече кафе е предназначена за кафемашината, толкова по-големи ще са нейните размери. Ето защо, ако размерът на устройството е основният параметър при избора, по-добре е да обърнете внимание на онези модели, които ще ви позволят да приготвите не повече от 1 чаша кафе наведнъж;
- ниво на шум. В повечето случаи кафемашините тип капсули издават много шум по време на работа, но поради факта, че правят кафе много бързо, този недостатък е почти незабележим, особено ако един човек използва кафемашината;
- допълнителни функции. Наличието на допълнителни функции значително ще опрости използването на кафемашината, но в същото време ще повлияе на нейната цена. Най-често срещаните допълнителни функции включват възможност за регулиране на височината на тигана, наличието на индикатор за нивото на запълване на резервоара за вода и дисплей с подсветка, който показва параметрите на режима.
Също така, когато избирате кафемашина за капсули, трябва да обмислите възможността за използване на пречистена или преварена вода. В противен случай мащабът ще се натрупа в устройството, което ще се отрази негативно на неговата производителност. Ето защо, ако е невъзможно да се използва подходящата вода, най-добре е да се даде предпочитание на онези модели, в които има вграден филтър за почистване или подходяща програма за самопочистване.
Основните производители и най-добрите модели производители на кафе и капсули за тях
Изборът на кафемашини за кафе не е толкова широк, колкото при другите кафе машини. Най-често самите производители се занимават с производството на кафе капсули, които са подходящи само за производителите на кафе, които произвеждат, но има изключения от това правило.
Основният брой производители на производители на кафе капсули включват Bosch, Delonghi, Dolce Gusto, Zepter, Krups, Lavazza, а най-добрите модели сред асортимента им са:
- Bosch TAS 3202 Suny - капсулова машина за кафе със стилен дизайн и приемлива цена приблизително равна на 4000 рубли. В този случай капсулите Tassimo са подходящи за приготвяне на напитки, които могат да бъдат напълнени не само с кафе, но и с какао, черен чай или горещ шоколад. Мощността на устройството е 1300 W, обемът на резервоара за вода е 0,8 л, налягането е 3,3 бара. Последният индикатор е много малък, което е един от най-съществените недостатъци на тези модели. Предимствата на кафемашините на Bosch за капсули включват факта, че настройката на режима на приготвяне на напитки е автоматична, поради това, че устройството чете баркода, който е наличен на всяка капсула. Освен това можете да промените силата на напитката и нейното количество чрез използване на ръчно регулиране. След всяко използване на устройството, то автоматично се почиства с пара и в комплекта е включен специален сервизен T-диск за отстраняване на накип. Възможно е да настроите палета по височина, което прави възможно използването на всякакви съдове;
- Krups Melody III KP220510 е кафе машина с капсули на стойност около 7000 рубли, предназначена за използване на капсули Nescafe Dolce Gusto. Мощността на устройството е 1500 W, обемът на резервоара за вода е 1,3 л, налягането е 15 бара. От предимствата е възможно да се отбележи регулирането на височината на палета и автоматично изключване от мрежата 20 минути след последната употреба;
- Delonghi EN 110 GY е напълно автоматична кафе машина с капсули, която е лесна за използване и работи само с капсули Nespresso. Мощността на устройството е 1260 W, обемът на резервоара за вода е 1,0 л, налягането е 19 бара. Устройството има специално отделение за използвани капсули, времето за пълно загряване на водата не надвишава 25 секунди, а 9 минути след последната употреба преминава в режим на готовност, което не изисква консумация на електроенергия.