За тези, които наистина обичат кафето, са важни не само неговите качества, но и методът на приготвяне. Можете да използвате кафе машина или кафемашина, за да създадете ободряваща напитка.
Всяко от устройствата се различава в метода на готвене, има няколко предимства и недостатъци в сравнение с другите и, разбира се, има разлика в цената.
Ще разберем кое е най-доброто за приготвяне на любимата ви напитка - кафемашина или кафе машина.
Функции за кафе машина
Основното нещо, което съвременните кафе машини се различават от производителите на кафе, е пълната автоматизация на процеса на приготвяне на кафе.
Кафе машина е сложно устройство, предназначено за приготвяне на ободряваща напитка на професионално ниво. Всеки потребител на това устройство може да се наслади на вкуса, перфектно проверен и настроен на индивидуални параметри, като натисне един бутон.
Принципът на работа на кафе машината може да бъде автоматичен или полуавтоматичен. В първия случай устройството извършва всички действия независимо, без човешка намеса, задачата на която е само да зареди зърната, тогава устройството ще направи всичко от себе си.
С полуавтоматично управление потребителят има възможност да персонализира вкуса на напитката, като добавя различни обеми мляко при приготвяне на лате и капучино.
Професионална машина за кафе Horn Rancilio Silvia
Кафе машината може:
- смилайте кафените зърна;
- контролира степента на смилане;
- пригответе няколко порции от напитката;
- доза преварена вода;
- регулирайте силата на кафето;
- създайте млечна пяна;
- пригответе разнообразни напитки (макиато, капучино, еспресо, лате, лунго и др.);
- предварително загрейте чаши преди пълнене;
- кипнете вода за напитка.
Gaggia Professional кафе машина
Поради високата цена (няколко десетки хиляди рубли) кафе машините рядко се купуват вкъщи.
Видове кафемашини и техните характеристики
Първият тип кафе машина беше турчин. Другото му име е Чезва, или Ибрик. Устройството представлява кофа с дебело дъно, изработена от меден метал, с дълга дръжка-държач. Процесът на приготвяне на напитка в такава машина за кафе изисква специални умения, които всеки може да овладее след малко практика.
Кафемашината, за разлика от кафемашината, работи само със смляно кафе, а за приготвяне на напитка ще ви трябва пряко човешко участие.
Производителите на кафе включват:
- класически тюрк. Черпак за приготвяне на напитка на огън, с дебело дъно, направено от мед;
Класически турчин
- кафемашина с помпа. Устройството чрез еспресо за варене под високо налягане;
- тип рожков: смлените зърна се натъпкват в рог, след което вряща вода се подава в кафето под налягане, като готовата напитка се налива в чаша. Устройството може да направи млечна пяна за капучино;
- машини за капсули и шушулки. Особеността на такива кафемашини е приготвянето на напитка с помощта на капсули с удряни смлени зърна или хала (опаковки, състоящи се от хартия);
Philips Hd7810 65 Кафемашина за единична чаша
- поглед гейзер. Такава машина работи на огън или електричество, състои се от две отделения - за вода и кафе. След кипене водата преминава през смляните зърна и през тръба влиза в горната част поради ефекта на гейзера;
Гейзер машина за кафе (опция за газова печка)
- капков формат. Най-често срещаният тип кафемашина сред обикновените потребители.Работата е следната: вода се излива в контейнера, където се вари. След достигане на максималната температура, течността се изпраща до хартиен или метален филтър, напълнен със смлени зърна. Готовото кафе се излива в контейнера на дъното на кафемашината.
Какво е по-добре да закупите за къщата - кафемашината или кафемашината?
Когато избирате в полза на определено устройство, в допълнение към съществената разлика в цената, трябва да обърнете внимание на необходимите функции на устройството за използване у дома.
Когато купувате устройство, трябва да имате предвид:
- размери: кафемашината може да бъде компактна или да има средни параметри, размерът на кафе машината винаги ще бъде голям;
- метод на приготвяне: ръчен или полуавтоматичен за кафемашина и напълно автоматизиран или с добавяне на малко човешка помощ за машината;
- типът кафе в изпълнение на устройството за варене винаги е смлян, за машината може да се използва само боб;
- броят на рецептите за напитки в случай на кафемашина достига един или два; кафемашините могат да правят повече от два вида кафе.
Предимства на кафемашината над кафе машината:
- ниска цена;
- лесна процедура за приготвяне на напитка;
- ниска консумация на енергия;
- широк асортимент;
- малки размери.
Недостатъци на кафемашината:
- много усилия за почистване на устройството;
- способността да се приготвя само един вид напитка;
- невъзможност за отразяване на истинския аромат и вкус на напитката.
Френска преса за варене на кафе
Предимствата на кафемашината:
- лесен за потребителя процес на приготвяне на кафе;
- бързо готвене;
- удобен цифров дисплей;
- възможността за лични настройки;
- богат избор от рецепти за напитки;
- автоматично почистване на устройството;
- не изисква допълнителни грижи;
- висококачествена напитка.
Недостатъци на кафе машина:
- висока цена;
- големи размери;
- висока степен на шум по време на работа.
Всеки тип устройство има своите плюсове и минуси.За да изберете устройството, което ви е необходимо за вашия дом, трябва да вземете решение за целта на покупката.
Кафемашината се препоръчва за тези, които обичат ежедневен ритуал с чаша прясно ароматно кафе без много време и физически разходи. Кухнята на купувача трябва да има място за достатъчно голяма единица.
Съвременните кафемашини стават все по-сходни по функционалност с кафе машина, така че ако няма достатъчно място или финансите не позволяват закупуването на скъпо устройство, по-добре е да насочите избора си към кафемашина.
Рейтинг на популярните модели
Струва си да обърнете внимание на най-добрите представители на техните категории според популярните рейтинги на 2018 година. Двата най-добри модела кафе машини и кафемашини, които съчетават най-добрите качества с най-добрата цена, са описани по-долу.
Кафе машина Delonghi ETAM 29.510 SB / B Autentica
Един от най-популярните модели кафе машини на пазара, идеален както за дома, така и за скромен офис. Устройството е проектирано като подобрен модел на предишния автомобил от същата линия. Сега са добавени функции, които ви позволяват да направите двойно еспресо, Americano и да персонализирате настройките си за напитки: ниво на сила на кафе и температура на отопление.
Кафе машина Delonghi ETAM 29.510 SB / B Autentica
Удобства:
- вид кафе машина - еспресо, автоматична;
- използва мляно и зърнено кафе;
- мощността е 1450 W
- обем на водата - 1,4 л;
- налягане - 15 бара;
- контейнер за зърна - 150 г;
- адаптивни параметри: сила на пиене, обем на врящата вода, скорост на пара;
- няколко метода за смилане на зърна;
- въвеждане и съхраняване на индивидуални потребителски параметри;
- ръчен контрол за приготвяне на капучино.
Цената от 26 000 рубли.
Кафе машина Philips HD 8649
Малка кафемашина Philips HD 8649, има стилен ергономичен дизайн, може да произвежда два вида кафе напитки на базата на 5 различни степени на смилане. Устройството е лесно за почистване и грижи, помни личните параметри на потребителите по отношение на силата и обема на напитката. Разполага с ръчна машина за капучино за добавяне на нежна млечна пяна към кафето. Малък минус на устройството е шумна работа и ниска скорост на приготвяне на напитката.Разполага с лека система за автоматично почистване на системата за варене.
Кафе машина Philips HD 8649
Удобства:
- вид кафе машина - еспресо, напълно автоматично;
- използва пълнозърнести храни;
- мощност - 1400 W
- обем на пълнене с течност - 1 л;
- налягане - 15 бара;
- резервоар за зърно - 180 г;
- регулируеми параметри: обем варена вода, възможно е предварително накисване;
- 5 начина за смилане на зърна;
- възможността за ръчно приготвяне на капучино.
Цената в магазина е 17 000 рубли.
Кафемашина Bosch TKA 3A031 / 3A034
Евтина класика машина за капково кафе, Приготвя качествено Americano. Той има стилен, удобен дизайн и интуитивно прости контроли. Филтрите лесно се сменят в устройството и е вградена защитна система, за да се предотврати навлизането на капчици в кутията след употреба. Единственият минус на устройството е крехък пластмасов калъф, който не създава проблеми при внимателно боравене.
Кафемашина Bosch TKA 3A031 / 3A034
Удобства:
- вид кафемашина - капково, автоматично;
- използва смляно кафе;
- мощност - 1100 W
- обем на водата - 1,25 л;
- интегрирана система против капене.
Цената в магазина е 2000 рубли.
Кафемашина Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA
Устройството прави вкусно италианско еспресо. Кафемашината работи в полуавтоматичен режим, има обмислен красив дизайн и е с компактни размери. С помощта на ръчна машина за капучино е възможно да се направи капучино. Възможно е да се въведат индивидуални параметри под формата на контрол на обема кафе на порция, нивото на нагряване на напитката и налягането. Подобно на големите автоматични кафе-машини, е възможно да се загреят чаши с напитка. Недостатъкът е да се използват само ниски прибори за кафе поради ограничения на височината.
Кафемашина Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA
Удобства:
- тип кафе машина - еспресо, полуавтоматичен тип рожков;
- използва смлени зърна или подложки;
- мощност - 1450 W;
- налягане - 15 бара;
- адаптивни параметри: обем на готовия продукт, степен на нагряване и налягане;
- вградено парно отопление;
- ръчно капучино е възможно.
Цената в магазина е 10 500 рубли.
Голям брой кафемашини и кафе машини са на пазара. Кафе машини се считат за скъп висококачествен апарат за производство на истинска ароматна напитка. Те са подходящи за гурмета, които искат да се насладят на кафе всеки ден. Кафемашините са опция за почитателите на ободряваща напитка, които имат нужда от постоянна употреба, но не са критични към вкусовите нюанси. Кафемашината е най-добрият вариант за дома и малкия офис, поради разходите и лекотата на използване. Кафе машините са по-подходящи за ценители на напитката или големи офиси за премиум, където има нужда да се сервира качествена напитка от различни видове.
