Изборът на печка е важна задача, защото удобството и ефективността на готвене ще зависи от качеството и функционалността на устройството. Богат избор от модели и функции може да озадачи всеки човек. Преди обаче да преминете към избора на дизайн и допълнителни функции, трябва да решите кои печки са по-добри и икономични - електрически или газови. Въпреки факта, че предназначението на тези видове плочи е едно и също, дизайнът, функциите и характеристиките на приложението са много различни. Ето защо, преди да купите, трябва да разберете кое устройство е по-изгодно, по-удобно и по-функционално.
Принципи на подбор
Изборът трябва да се основава не само на личните предпочитания, визуалните качества и цената, но и да отчита други важни критерии. Те включват:
- безопасност на употреба;
- цена;
- бързина и лекота на готвене;
- външни качества и дизайн;
- характеристики на фурната;
- функционалност.
Външните качества на всеки модерен модел са на високо ниво. Производителите се стремят да направят продуктите в модерен стил, да представят широка гама от нюанси и стилове, което ще позволи на всеки да избере най-добрия вариант. Ето защо, на първо място, трябва да обърнете внимание на функционалността на моделите и удобството на тяхното приложение.
Характеристики на газовите модели
Такива плочи са по-популярни, разбираеми при употреба и често срещани. В допълнение, те имат редица значителни предимства:
- Ниска цена Със същите функции, производители и външни качества, газовите печки са средно с 15-20% по-евтини.
- Лесна употреба. Използването на такива устройства е малко по-удобно дори за тези хора, които имат богат опит в готвенето с такива устройства. Те ви позволяват лесно да регулирате температурата на готвене.
- Готвене с висока скорост. Готвенето на газ отнема по-малко време. Това се дължи на факта, че температурата на нагревателния елемент не може да бъде по-висока от температурата на открит пламък.
Въпреки очевидните предимства на използването, тези модели имат редица важни недостатъци:
- Ниска сигурност. Отвореният огън сам по себе си е опасен. Ето защо, ако в къщата има малки деца, които независимо ще използват печката, е по-добре да се даде предпочитание на електрическия модел. Освен това изтичането на газ може да доведе до катастрофални последици и дори трагедия.
- Трудността при използването на фурната. Газовите фурни не поддържат добре зададената температура, така че е трудно да се готвят сладкиши и други ястия в тях. В този случай закупуването на комбинирана газова печка с електрическа печка може да реши проблема.
- Sooty. Когато използвате газ върху мебели, стени и таван, се образува специфично мазно покритие, което е трудно да се премахне. Това се дължи на наличието на добавки в газа. Дори използването на мощен качулка със специални филтри не може напълно да предпази от образуването на плака.
Когато купувате газови модели, трябва да се вземат предвид техните недостатъци. Това ще ви позволи да направите правилния избор в полза на модел, който ще бъде напълно удовлетворен и се характеризира с лекота на използване.
Характеристики на електрически печки
Преди това такива печки са били инсталирани само във високи сгради с цел сигурност, но сега тяхната популярност се е увеличила и много хора им дават предпочитание, дори ако могат да инсталират газов модел. Това се дължи на редица значителни предимства на тяхното използване:
- Security. Основният и много важен плюс е инсталирането на такива устройства. Единственото условие за пълната безопасност при използването на такива модели е правилното им свързване. След това не е нужно да се притеснявате за безопасността на използването на такива табели. В допълнение, липсата на открит пламък намалява вероятността от изгаряне от неправилна употреба.
- Функционалност. Те са по-функционални, така че процесът на готвене става по-лесен и интересен.
- Удобна фурна. Съвременните фурни са независим и функционален уред, който позволява почти напълно автоматизиране на процеса на готвене. Освен това такава фурна лесно се справя с функцията за поддържане на определена температура.
- По-малко замърсяване. По повърхностите няма плака, която се образува при изгарянето на газ. Следователно, когато използвате електрически уреди, такъв мощен качулка не се изисква и филтрите в него могат да се сменят по-рядко.
Въпреки предимствата, електрическите модели се различават по редица съществени недостатъци:
- Висока цена. Със същите параметри, производители и класове цената на такива модели е по-висока.
- Неудобството от използването на плот. Контролът на температурата на електрическите печки с чугунени горелки е по-малко гъвкав от газовите модели. В същото време при електрическите модели, които работят на основата на индукция, този проблем отсъства. За разлика от плота от неръждаема стомана или чугун, стъклокерамичните модели позволяват по-гъвкав контрол на температурата. Но в същото време регулирането на газовата горелка е интуитивно просто и трябва да свикнете с електрическите горелки.
- Зависимост от електричеството. Прекъсванията на газа са рядко срещано явление, но прекъсванията на електрозахранването са по-чести, особено в селските райони.
Недостатъците на електрическите печки трябва да се вземат предвид при избора им. В някои случаи можете да изберете модели, чиито недостатъци са незначителни, например със стъклокерамична повърхност и на достъпна цена.
Комбинирани модели
Предвид предимствата и недостатъците на двата вида е по-лесно да се реши кои печки са по-добри - газови или електрически. Независимо от избора, трябва да се примирите с недостатъците на устройствата. В този случай комбинираните опции ще помогнат за решаване на проблема с подбора. Това е уникална възможност да закупите модел, който ще комбинира само предимствата на газовите и електрическите печки.
Най-често се произвеждат тези видове комбинирани плочи:
- газов котлон, комбиниран с електрическа фурна;
- три газови и една електрическа горелка с електрическа фурна;
- две газови и електрически котлони и електрическа фурна.
По-рядко се произвеждат печки, в които фурната е свързана към газопровода, а горелките работят от електрическата мрежа.
Газова или електрическа - коя печка е по-добра
Няма еднозначен отговор на въпроса коя чиния е по-добра. Можете обаче да се основавате на показатели кой модел е по-икономичен, по-функционален или по-евтин. Следователно е възможно да се оценят електрическите и газовите уреди според различни характеристики:
- Зависимостта на устройството от външни фактори. Когато избирате уред за готвене, помислете къде ще бъде инсталиран.Ако имате нужда от устройство за инсталиране на лятна вила, която се намира далеч от града и където често има проблеми с електричеството, е по-добре да дадете предпочитание на газови уреди. Силният вятър и сняг могат да причинят счупване на тел, което може да отнеме няколко дни за ремонт. Дори ако в селото няма газ, можете да си купите адаптер и да свържете печката към цилиндъра.
- На разходите. Като цяло електрическите устройства със същите характеристики ще струват повече, но можете да намерите доста добри модели на достъпна цена.
- Характеристики на връзката. За електрическите печки трябва да има специално окабеляване, а за газовите устройства - газов главен. В някои случаи е по-лесно да закупите печка от определен вид, отколкото да участвате в свързване на комуникации.
- Security. По този параметър електрическите печки са любими. Изтичането на газ може да причини експлозия и човешки жертви. Правилно свързаната електрическа печка застрашава безопасността на жителите не повече от всеки уред в къщата.
- Удобство. Готвенето на открит огън е много по-лесно, отколкото използването на електрически нагревател. На първо място, това се отнася до лесното регулиране на температурата на готвене.
- Фурна. Според този параметър електрическите фурни печелят. Те осигуряват равномерно загряване и лесно регулиране на температурата. Ето защо, когато купувате газов котлон, се препоръчва да се даде предпочитание на електрическа фурна.
- Чистотата. Когато газът изгори, върху повърхностите се образува мазно покритие, което наподобява восък. Премахването му е много трудно дори с агресивни почистващи препарати. Когато инсталирате електрическа печка, наблюдението на чистотата на кухнята е много по-лесно.
По този начин е много трудно да се даде еднозначен отговор на въпроса коя чиния е по-добра. Можете да закупите висококачествено и удобно устройство само въз основа на личните предпочитания, така че готвенето да носи само удоволствие.