Сандъкът с съдове се появи на рафтовете на магазините сравнително наскоро, но той вече успя да спечели сърцата на много купувачи. Опитвайки се да изберете устройство, което отговаря на дадените изисквания, то се сравнява с други кухненски джаджи.
Какво е по-добре за дома - бавна готварска печка или двоен бойлер? Отговорът на този въпрос се крие в конструктивните характеристики и функции на устройствата.
Бавна печка и двоен бойлер
Принципът на работа на мултикукера
Тенджера е с домакински електронен уред, предназначен за готвене. Това е метален резервоар, поставен в пластмасов калъф и монтиран върху дисков нагревателен елемент. Уредът е покрит от капак с контролен панел.
Програми за управление на мултикукър
Популярността на устройството се дължи на способността му да готви различни ястия:
- Супа.
- Горещо е.
- Пилаф.
- Сладкиши.
- Кисело мляко.
- Каша и много други.
Бавна готварска печка Polaris 1
Броят на програмите в някои модели може да достигне няколко десетки. Разбира се, не се използват всички режими. Домакинята готви по 3-4 любими програми, останалите остават непотърсени.
Какво е двоен котел?
Основните компоненти на устройството са калъф с контейнер, в който се налива вода, нагревателен елемент и купа за храна. Когато включите устройството в мрежата, процесът на готвене започва. Водата ври, пара, преминавайки през дупките в купа, "готви" съставките. Продуктите се приготвят без добавяне на масло и са диетични.
Парна печка ENDEVER
Някои уреди имат 2-4 купи. Те ви позволяват да готвите няколко вида ястия наведнъж. Скъпите модели имат функции за поддържане на топлина и изключване на устройството без вода.
Кое е по-добре: бавна готварска печка или двоен котел?
Възможностите на мултикукър са много по-широки: той може да готви супи, да пече, да пържи и задушава. Някои модели са оборудвани със специална парна купа. Затова привържениците на здравословните храни могат лесно да готвят любимите си ястия.
Готвене в двоен котел
Все пак има само една купа за задушаване в мултикукър. А това означава, че гарнитурата и месото могат да се приготвят само отделно. Процесът ще отнеме до час или повече.
В сравнение с бавната печка възможностите на двоен котел са много ограничени. Не е възможно да се пържи, пече, задушава, готви супи и каши с мляко с негова помощ. Но обемът на купата на такова устройство е много по-голям. Ако трябва да приготвите здравословно ястие за няколко члена на семейството наведнъж, това устройство е много по-подходящо.
Съдове за бавно готвене
Ако купувачът планира постоянно да приготвя диетична храна в големи обеми, струва си да закупите двоен котел. Ако имате нужда от универсален уред, по-добре е да се спрете на бавна готварска печка.
Какво е мулти кухня?
Производителите на домакински уреди не са свикнали да се спират там, така че наскоро се появи на рафтовете на магазините нова джаджа, Говорим за мулти кухня - универсален уред за готвене, който се състои от два компонента: бавна готварска печка и въздушна скара.
Мулти кухня не е бавна готварска печка, а комбинация от бавна готварска печка и въздушна скара
Опции за много кухня
За първи път тази концепция беше въведена от Редмънд.Пакетът за много кухня, пусната под тази марка, включва:
- Бавна готварска печка
- Aerogrill.
- Купа за бавна готварска печка.
- Тиган.
- Grille.
- Резервоар за пара.
- Измервателна чаша.
- Лъжичка и лъжица.
- Контейнери за кисело мляко.
- Инструкции и книги с рецепти.
Характеристики на мулти кухнята
Устройството може да работи като обикновена електрическа печка. За да направите това, нагревателният елемент, разположен в долната част на корпуса, може да се повдигне с помощта на специални щипки. След това можете да поставите чайник, тиган или тиган на нагревателя.
Напълно оборудвана мулти кухня
Можете да готвите пържени картофи, да изпечете пай или да запържите пържола с мощна въздушна скара. Това устройство е направено под формата на капак с контролен блок и вентилатор. Отоплението се осигурява от халогенна лампа с 800 W. С помощта на два механични регулатора можете да настроите времето за готвене и да изберете температурата. Диаметърът на капака на въздушната скара ви позволява да го инсталирате върху купата за мултикукър.
Какво общо имат мултикукър и мултикукър?
И двете устройства позволяват да се готви без печка, а размерите им ви позволяват да поставите оборудване дори в малка кухня. Бавната готварска печка и мулти кухня са идеално решение за тези, които предпочитат да готвят вкусни и разнообразни ястия и ценят времето си. В зависимост от набора от функции, тези устройства ви позволяват да готвите супи, да печете пържоли и да задушавате яхния. Управлението се осъществява с помощта на микропроцесор, който ви позволява да настроите температурата и продължителността на устройствата. Налице са и забавено стартиране и поддръжка на топлина.
Котлон под налягане
И това, и друго устройство са комплектовани с купа за приготвяне с керамично или тефлоново покритие, комплект лъжици и измерен капацитет.
Разлики между многофункционална кухня и готварска печка
Има разлика в нагревателните елементи. В мулти кухнята нагревателният елемент е плосък и подвижен, за да се постави тиган или чайник, той трябва да бъде повдигнат. Бюджетните модели на мултикукър могат да бъдат по-ниски от мултикукър в броя програми, мощността на нагревателните елементи, обема на купата за готвене.
Чайник на мулти кухнята
Но тенджерата под налягане ще спечели чрез скорост на готвене. Продуктите в такова устройство се приготвят под налягане, което намалява времето, прекарано за готвене, с 20%. Нито мулти кухнята, нито мулти кухнята имат такава възможност.
Разликите важат и за метода на приготвяне. Пърженето на крилца или варенето на пържола в бавна готварска печка е проблематично. Уредът е покрит с капак по време на работа, така че съдовете се задушават. Разбира се, продуктите могат да бъдат пържени с отворен капак, на дъното на дълбока купа, обаче, това не е много удобно. Пърженето в тиган е много по-лесно.
Освен това въздушната скара, която се доставя с комплекта, ще ви позволи да пържите, без да добавяте масло. И печенето на шкафа с тел ще се окаже по-добре, отколкото в мултикукър - защото вграденият вентилатор разпределя горещ въздух по целия обем, както в конвекционна фурна.
Бавна готварска печка, мулти кухня или двоен бойлер - какво да избера?
Можете да готвите повече с мулти кухня
Ако се даде предимство на варена и задушена храна - по-добре е да спрете в двоен котел. Тя ще ви позволи да готвите риба, зърнени храни, зеленчуци за двойка, като същевременно поддържате максимално полезните свойства на продуктите. Но скоростта на готвене на това устройство не може да се похвали.
Бавната готварска печка може да се нарече универсална кухненска джаджа. Възможностите му покриват повечето нужди на собственика. Освен това разнообразие от модели ще ви позволи да изберете правилната опция, като вземете предвид техническите характеристики, дизайна и цената на устройството.
Мулти кухнята комбинира максимално възможните опции. Той е в състояние да замени със себе си не само тиган, но и печка по принцип. Изборът на модели обаче е доста ограничен, така че изборът на единица е по-евтин и като се вземе предвид дизайнът няма да работи. Но това устройство поради своята функционалност е полезно там, където няма печка - например в селска къща.
