Multi-готвене в готварска печка: какво е това и как да се готви в този режим

при избор на мултикукър Трябва да обърнете внимание не само на производителя и техническите спецификации, но и на вградените функции на оборудването. За потребителите, които обичат да импровизират с нови ястия, определено ще се нуждаят от допълнителната функция Multi-Cook. Ще разберем какво представлява програмата Multi-Chef и в кои многофункционални готварски печки се предлага подобна опция.

Какво е "Multipovar" и как да използвате правилно тази опция

За определено ястие можете да приложите автоматична програма с основен набор от рецепти и режими. Но ако рецептата е сложна, трябва да зададете определени температурни и времеви параметри за конкретни продукти. В този случай не можете да направите без ръчна настройка.

Наличието на „много продукт“ ви позволява да създавате свои собствени рецепти за ястия без ограничения, независимо контролирайки процеса на готвене. Използването на тази функция е много удобно, когато:

• необходимо е постепенно да добавяте съставки по време на готвене;
• Искам да постигна определени вкусове на приготвеното ястие.

Когато използвате опцията "Гасене", процесът на готвене протича на няколко етапа. Например, програмата "Задушаване" може да бъде настроена за 8 часа с постепенно понижаване на температурата с 5-10 ° C на всеки час.

Минималните температурни условия са необходими главно за приготвянето на кисели млека и заквасена сметана. Ако устройството няма такава функция, ръчната настройка ще го замести напълно.

Програмата Multi-Cook присъства във всички съвременни модели готварски печки.

Режим на много готвене в различни модели

Опцията за независим контрол на готвенето присъства в модели от различни марки. Но дори и при ръчния режим няма да се работи за установяване на два основни индикатора до степен и секунда. Някои устройства имат минимални стойности. За по-лесно използване, температурата е регулируема в диапазона от 35 до 180 ° C с различни стъпки, а минималното време за готвене е от 1 минута.

Други мултикукър работят само при определени температури (този показател също се различава при различните модели). Ръчните настройки предлагат по-големи предимства от модерните модели за настройка. Принципът на работа на устройства от различни марки с мулти-продукт практически не се различава.

Най-популярните модели с допълнителна функция за готвене са:

• Panasonic (Panasonic) SR-MHS181WTQ. Температурата е регулируема в диапазона от 40 до 130 ° C, няма преход към режима на отопление. Времето варира от 1 минута до 8 часа.

Panasonic SR-MHS181WTQ

• Редмънд („Редмънд“) RMS-M70 и RMS-M90. Можете да регулирате температурата от 35 до 160°С (стъпка 5 ° С). Времето варира в долната граница от 5 минути - всеки час стъпката се променя с 1 минута, в горната граница от 12 часа, стъпката е 5 минути.

Redmond RMS-M70

• Polaris ("Polaris") 0517. Програмата за ръчна конфигурация предвижда температурни условия от 35 до 160 ° C, стъпка от 5 ° C.

Polaris 0517

производител Redmond беше първият, който въведе допълнителна функция и до ден днешен мултикукър от тази марка се счита за един от най-добрите на пазара.

Инструкции за използване на програмата "Multipovar"

Процедурата за приготвяне на различни ястия се извършва на етапи:

• Изготвят се продукти.
• Тогава съставките трябва да бъдат заредени в купата.

Зареждане на продукти в мултикукър

• Включена е програмата "Мултиповар".
• След това трябва да настроите температурата и времето за готвене.В някои модели е възможно да се избере и опцията за обработка на продуктите (задушаване, пържене, готвене, основен режим и т.н.).
• Работният процес се стартира с бутона "Старт".

Набор от опции в различни модели

Времето за приготвяне на различни продукти се избира индивидуално. Следователно процесът започва с определена температура. Таблицата, разработена от Редмънд, съдържа селекция от ястия. За различни рецепти са посочени температурни граници.

Купуването на бавна готварска печка за използване само на автоматични програми не е много интересно, въпреки че в много модели има доста обширни функции, а качеството на ястията е добро. Недостатъкът е липсата на ръчни настройки, когато можете да готвите според собствените си рецепти. Следователно експериментирането и създаването на шедьоври на готвенето позволява само "Multipovar".

Ръчната готварска печка успешно ще замени двоен котел, производител на кисело мляко, фритюрник, въздушна скара и други кухненски уреди.