Месомелачка е устройство, което присъства в кухнята на всяка домакиня. Целта му е преработка на храните. Ръчните модели отдавна не са от значение, сега широко се използва електрическо оборудване, което е по-мощно. За дългосрочна употреба е важно правилно да сглобите и разглобите електрическата месомелачка.
Устройството на електрическа месомелачка
Преди да преминете към устройството, трябва да идентифицирате предимствата на този продукт:
- Голяма сила. Тя е в състояние да смила голям брой продукти в най-кратки срокове.
- За съвременните модели не е необходима твърда фиксация, тя може лесно да бъде разположена на масата на всяко място, удобно за домакинята.
- Съвременното устройство е безопасно за използване. Продуктите го въвеждат през тясна шия със специален тласкач.
За да научите как да използвате това устройство правилно, се препоръчва да се запознаете с неговия дизайн. Неразглобена, изглежда така:
- Пластмасов или метален калъф.
- Електрически мотор, който е вътре в устройството.
- Кофа за месо, оборудвана с поднос за храна.
- Тласкач, който е направен от пластмаса.
- Винтов вал.
- Ножове. В комплекта обикновено има няколко дюзи.
- Решетки, има ги и няколко, за големи и малки шредери.
- Заключваща капачка.
Комплектуващи части
Някои модели имат допълнителни подробности, но горните са основните и задължителни елементи, които са включени в това оборудване.
Условия за ползване
В момента има огромен брой компании, които произвеждат месомелачки, сред които: Moulinex, Cameron, Delfa, Zelmer, Kambrook и други. Но правилата за работа са еднакви за всички. За да може устройството да работи дълго време, трябва да се спазват следните правила:
- Преди да включите устройството, трябва да се уверите, че то е правилно сглобено и че всички елементи са здраво фиксирани на място.
- Уверете се, че работната част е здраво закрепена към опората.
- Заземете устройството преди употреба.
- Уверете се, че ножовете прилягат плътно към решетката. Това ще осигури по-добро нарязване.
- Предварително нарежете храната на филийки и ги заредете на малки порции.
- След всяка употреба е необходимо старателно да се измият и изсушат режещите предмети.
Използвайте кухненските уреди само по предназначение.
Не включвайте електрическата месомелачка без никакви продукти в нея.
Причини за проблеми и решения
Ако устройството все още се счупи, ще трябва да извършите цял набор от мерки, за да го поправите. За да се отстрани грешката възможно най-бързо, ще е необходимо да се диагностицира устройството.
Първо се извършва визуална проверка. Ако той не донесе никакви резултати, тогава причината се крие в тялото на структурата. Възможно е да има запушване или прегряване на смазочното вещество.
Съвет! Необходимо е незабавно да се елиминира причината за повреда, а не да се чака, докато механизмът напълно се откаже. В последния случай връщането на оборудването в работно състояние се превръща в доста трудна задача.
Има причини за неуспех, за да се елиминират кои кухненски уреди трябва да се разглобяват. Ето едно от тях - лагерите осигуряват въртене на целия механизъм, съответно те са най-податливи на износване. Фактът, че частта не е в ред, се показва от появата на силен шум при включване на устройството.За да отстраните неизправността, ще трябва да разглобите месомелачката.
Инструкции стъпка по стъпка:
- Извадете щепселите, които са на гърба на пластмасовия калъф.
- Обърнете продукта.
- Развийте винтовете, които закрепват дъното на механичното устройство към тялото.
- Извадете предния капак.
- Използвайте отвертка Phillips, за да развиете електрическата платка от металния корпус.
- Извадете лагера и го заменете с нов.
- Сглобете устройството, като използвате инструкциите в обратна посока.
Как да разглобите месомелачка и да я почистите
Най-вече домакините го съхраняват в сглобен вид, обяснявайки това с удобство. Но във всеки случай след работа месомелачката ще трябва да бъде разглобена, старателно измита и изсушена. Тя разбира съвсем просто, докато някои допълнителни инструменти не са необходими.
Вътре в механизма за мелене на месо
Инструкции стъпка по стъпка:
- От шията се отстранява сменяем приемник за месо.
- След това трябва да развиете гайката, която фиксира структурата. Тя отвива обратно на часовниковата стрелка. Понякога гайката се завива много плътно, в този случай можете да използвате суха кърпа и задачата ще стане по-лесна.
- Скарата и ножът се отстраняват от шахтата.
Всички части на устройството трябва да бъдат добре изплакнати и изсушени. Само тогава той може да бъде сглобен и поставен в килера
В момента има голям брой модели. Освен това всеки от тях има различна сила. Всичко зависи от това кои продукти се смачкват и в какво количество се купуват.
Има модели с мощност 200-800 вата, те също се наричат "бебета". Те ще се справят с месото, ако е без нито една вена. Най-вече домакините купуват по-мощни - от 1000 до 1600 вата. С помощта на тази техника можете да обработите 2 кг от всяко месо само за една минута. Тя се справя с големи парчета и дори с малки кости.
Също така, когато избирате техника, трябва да обърнете внимание на такъв показател като производителност. Нивото на шума също има значение. Можете да прочетете отзиви по тази тема, тъй като производителите не посочват характеристиките на този индикатор.
Шнекът, ножовете и решетките трябва да бъдат направени от устойчив, твърд материал. В крайна сметка, именно върху тях целият товар пада по време на работа. Ножовете се препоръчват да избират самозаточващи се от стомана или ковани.
Шията не трябва да бъде твърде тясна, в противен случай големи парчета месо няма да бъдат изтласкани в нея и това не е напълно удобно.
Изборът на електрическа месомелачка директно зависи от устройството му. Колкото по-просто и удобно ще бъде, толкова повече радост ще носи закупуването на оборудване.
Също така от нашата статия можете да разберете: Как може почистете месомелачката след миялната машина?
