Бутонът „Обратно“ на месомелачката се обозначава с „R“
Абсолютно всяка домакиня използва такъв кухненски уред като месомелачка. Но не всяка домакиня ще може да отговори на такъв въпрос: какво е обратното? Преводът на думата "обрат" е обратен ход. Тази функция беше дори в механична месомелачка. Но дали тази функция е толкова необходима? Имате ли нужда от реверс в месомелачка? Нека се опитаме да разберем това.
Всеки любител на гурме има в кухнята си голям брой устройства и уреди, които улесняват готвенето. За да смилате зеленчуци, плодове или плодове, можете да използвате различни кухненски уреди за това. Но за да готвите правилно мляно месо, не можете без месомелачка. Днес в почти всеки дом електрическите устройства са заменени с ръчни. Благодарение на електрическите устройства каймата се готви бързо и ефективно. Можете да спестите време и енергия. Процесът на готвене се превръща в истинско удоволствие за домакинята.
Електрическите месомелачки имат няколко предимства:
- Не е необходимо да се прикрепят към масата.
- Приемникът има дълга шия. Този тласкач е лесен за въвеждане, което осигурява безопасност на устройството.
- Процедурите са много по-лесни за извършване, тъй като имат по-голяма мощност от ръчните устройства.
- Подходящ не само за мелене на месо, но и за други цели.
- Ядрата не са особено трудни. Благодарение на обратната функция е възможно да се почисти запушеното пространство без проблеми.
Нека сега да поговорим отделно за обратната система. Има ли нужда от това? Какво е обратното в месомелачката?
Ръчна месомелачка
В ръчната месомелачка заден ход е движещата сила на ръката на домакинята
Както знаем, основната цел на този кухненски уред е да смила месо. Случва се по време на този процес да възникнат някои проблеми. Например, ако месото е лошо почистено от кости, изживяно или нарязано достатъчно голямо - всичко това може да доведе до факта, че пространството между ножа и скарата ще се запуши. На винта има измама, което води до усложнение при обработката. В крайна сметка процесът може да спре напълно.
Така че, ако нямаше обратна функция, ще трябва постоянно да разглобявате апарата и да извършвате почистване. Но има обратен ход. На ръчно устройство просто трябва да превъртите дръжката в обратна посока, след което можете да извадите неварения месен продукт. Можете да продължите трудното ръчно превъртане на месо!
Модерна месомелачка
Ето как изглежда електрическа месомелачка:
Бутонът "Обратно" може да бъде определен по схемата на месомелачката, дадена в инструкциите за устройството
Разбира се, модерните електрически месомелачки са много по-предпочитани от ръчните устройства. На разположение имате само няколко бутона, благодарение на които можете да осигурите непрекъсната работа, включително приготвянето на кайма. Ако имате достатъчно мощно устройство (1000 W), тази процедура може да бъде завършена за няколко минути.
Задълженията на домакинята включват само приготвяне на месото, тоест отделяне на костите, отстраняване на филма и вените и нарязване. Но почистването на месо е доста сложен процес. И автоматичен обрат може да ви помогне в това. Просто натиснете бутона: шнекът започва да се върти в обратна посока. Месен продукт, който не се връща обратно в отвора за зареждане. Процедурата за превъртане продължава!
Помощ! Трябва да се отбележи, че месомелачката може да се използва не само за превъртане на месо, но и на риба, зеленчуци и плодове. Следователно ножовете и шнека също могат да се запушат. Не можете без автоматичен обрат!
Помислете за основните положителни аспекти на обратната система:
- Процесът на готвене на месо става много по-лесен.
- Намалява се натоварването на мотора, ножовете и т.н.
- Има предупреждение за повреда на "вътрешностите" на устройството.
- Ако шнекът е запушен, няма нужда да разглобявате устройството.
Процедура за разглобяване на инструмента
- Грижата за уреда е лесна.
Необходимостта от обратното
Разбира се, ако използвате филе за готвене на месото, тогава абсолютно всяка месомелачка ще се справи с тази задача. И не всяка домакиня ще може да проведе отлично почистване на месния продукт от кости и сухожилия. Наличието на обратна система ще улесни задачата.
Много от днешните модели са оборудвани със специално проектирани устройства за безопасност, които предпазват вътрешните части от кости и сърцевини. Но може да възникне прегряване на блока, което в крайна сметка ще доведе до повреда.
Помощ! Според някои мнения устройствата с ниска мощност (приблизително 1500 W) трябва да имат резервна система. Реверсът обаче притежава онези устройства, които се отличават с висока мощност.
Разбира се, обратната страна изпълнява най-важната функция. Превъртането на месо или други продукти става много по-лесно, следователно, не е изненадващо, че съвременните модели са оборудвани с обратен ход. Да, обратното значително влияе на крайната цена на кухненски уред. Ето защо трябва незабавно да помислите за всичко: дали да използвате месо, което има вени, риба, зеленчуци или плодове.
Ако това не е планирано, тогава можете да си купите месомелачка по-лесно. Така спестявате парите си. Месомелачка не се купува често, така че трябва да обмислите своя избор и все пак да закупите модел, който има обратна функция.
Разбира се, когато избирате месомелачка, не трябва да се фокусирате само върху наличието на обратна система. Трябва също така да обърнете внимание на следните параметри, като мощност, използваемост, размер. Освен това, без вашето внимание, не трябва да се отпускат допълнителни свойства. При някои модели ножовете се самозаточват, т.е.
4-посочен нож за самозаточване
има набор от допълнителни дюзи, има контрол на температурата, който предпазва двигателя от прегряване. Най-популярните модели на този кухненски уред са: Panasonic, Braun, Kenwood. Те са в голямо търсене. Устройствата на тези производители се произвеждат ефективно и удобно. Затова се препоръчва да ги закупите.
