Тигани с мраморно покритие - предимства и недостатъци, характеристики и производители

Незалепващо мраморно покритие на тигани. Голямо предимство е изключването на сажди от кухненски съдове и високата здравина на повърхностния слой

Нова ера в производството на кухненски съдове, използвайки иновативни технологии, това са тигани с уникално мраморно покритие. Ежедневното готвене в кухнята става лесно, не отнема много време за смесване на продуктите и стоене близо до печката, за да не изгори ястието. В края на краищата, върху тиганите се нанася специален защитен слой от мраморен състав. Ергономичните свойства са на едно от най-високите места, в сравнение с аналозите. Сортовете ястия при всяка термична обработка са много.

Методът за разработване на съдове за пържене е разработен с помощта на тестови тестове на подобрен тефлонов слой. Производителите експериментират със състава на покритието, за да увеличат износоустойчивостта, смесвайки различни материали, се появи нов тип, модели на тигани.

Такива кухненски прибори са в търсенето по целия свят, наличието на съответствие с всички екологични стандарти, безопасна работа в домакинството, със супер силни повърхностни свойства на тигани. Широка гама от мраморни продукти може да се намери във всеки добър магазин, с добра репутация, което означава гаранция за качеството на представената гама от ястия за пържене, струва си да се обърне внимание при избора на тиган.

Мраморът се прилага върху чинии, изработени от различни основни материали, като лек и здрав алуминий. Което увеличава няколко пъти свойствата на топлопроводимост, с най-равномерно загряване на цялата площ на тигана. Колкото по-дебел е слоят нанесен мраморен чипс, толкова по-дълъг е експлоатационният живот на кухненските прибори, идеалното съотношение на дъното и страните на тигана е 6: 3,5 мм.

В тази статия можете да научите за отличителните характеристики на тиганите с мраморно покритие, техните предимства и недостатъци, как да изберете правилните ястия за пържене, съвети за нежна грижа и почистване и кой производител е най-известният днес.

Тигани с мраморно покритие - разлики и характеристики на покритието

Технологията на използване на мраморни чипове за тигани. Всъщност пръскането с мраморни частици е успешно дизайнерско решение, което допринася за отсъствието на

• Печене в мрамор за разлика от тях тефлонов тиганимат по-стабилен защитен филм (слой) от външни, нежелателни фактори (драскотини, почистващи препарати с добавяне на твърди микрочастици и т.н.). Те са доказали най-добрата си страна с дългосрочна експлоатация и запазване на представителен външен вид. Необичайният външен дизайн на тигани може да се конкурира с най-скъпите продукти за пържене.
• Мраморни стърготини се възползват в много отношения за разлика от керамичното покритие, което има "страх" да падне дори от малка височина, излагане на химически алкални или абразивни продукти по време на почистване.
• Този тип тигани в по-голямата си част се произвеждат в заводи в Китай и Корея.
• Цената на мраморни тигани е доста достъпна, достъпна не само за привилегирования клас, но и за икономичността, което осигурява достъпност и популярност сред потребителите.
• Керамичното, тефлоново покритие не се препоръчва от производителите за използване върху повърхности за готвене с индукционен тип работа, но това не се отнася за мраморни тигани.
• Има модели тигани с мраморни чипове, чийто вид на покритието наподобява кошер (пчелна пита), диамантена и клетъчна повърхност. Това увеличава качеството на процеса на готвене, същата площ на покритие на загряването на тигана. Такива тигани са оценени от любителите на пърженето на силен огън, с образуването на хрупкава коричка в такива ястия като: палачинки, препечени филийки хляб, картофи, пържени яйца и много други.
• Измиването на съдове е лесно и не е тежко, малко дете в кухнята също ще се справи с това. Нека се спрем по-подробно на минусите, плюсовете мраморни тигани, които са на върха на своята популярност.

Предимства и недостатъци

Няма неща, които имат само едната страна на „монетата“, колко домакини, толкова много мнения за качеството, свойствата на продукта, по-специално тиган с мраморно покритие. Но съдейки по отзивите на потребителите, популярността на някои видове съдове за готвене може да подчертае основните плюсове и минуси.

предимства:

1. Максимална сигурност, отлични показатели за здравина на съдове за готвене от механични влияния;
2. Минималният период от време за цялостно отопление на съдовете за пържене (огромни икономии на разходи за заплащане на електроенергия при използване на този тип печка);
3. Разнообразието от използването на тези тигани на различни видове печки, котлони;
4. Модерен подход за топлинна обработка на храната, с максимално запазване на всички полезни вещества в продуктите, без използване на масло в процеса на готвене. Идеален за хора, които се застъпват за здравословна диета;
5. Мраморното покритие е разработено с помощта на съвременна многослойна технология за увеличаване на издръжливостта на незалепващото покритие. В различни вариации на модела техният брой е 2, 3 или 5;
6. Проведени множество тестове, научните изследвания потвърждават екологичната безопасност на тиганите, с прилагането на мраморни чипове при готвене;
7. Свойствата на мрамора и метала, използвани във фурната, ви позволяват да улавяте цялата повърхност по време на нагряване, с равномерно разпределение на топлината от горелката;
8. Измиване безпроблемно, почистване на тигана. С разрешената употреба на конвенционални измиващи гелове, прахове, но с желаната употреба на мека кърпа или гъба;
9. Лек и маневрен в ръката, готвенето на такава фурна е удоволствие.

недостатъци:

• Някои производители позволяват използването на железни шпатули, остри прибори за хранене директно в тигана, но за да се запази такъв „помощник“ в кухнята за дълго време, си струва да обработвате чиниите по-деликатно, като използвате по-нежни контакти с предмети;
• Недопустимо е да падате от голяма височина, потупвайте тигана по време на готвене или почистване, за да избегнете нарушаване на структурата на незалепващия слой;
• Един от най-важните недостатъци, който се среща в почти всички тиган с незалепващо действие, е тяхната чувствителност към температурните условия. Рязък скок от студено към горещо и обратно, ще доведе само до увреждане на покритието, образувайки нежелани микропукнатини. Резултатът ще бъде загуба на сила, а в близко бъдеще - принудителна подмяна на кухненски уред с нов;
• Наличието на модели продукти, изработени от "камък" с липсващ капак в стандартния комплект от производителя първоначално. Цената е много по-ниска, но при по-нататъшно желание да закупите отделна част от тигана, ще трябва да дадете 1/3 от сумата от покупката на кухненски съдове, понякога това решение е неразумно скъпо.

Мраморно покритие Живот и грижи

Мраморни кухненски съдове. Той е непретенциозен в поддръжката, а експлоатационният живот е доста дълъг в сравнение с тефлоновите тигани

Има редица препоръки от производителя, които ще намалят естественото износване на продукта за пържене, както и съвети от собствениците на тази прекрасна готварска посуда, ще ги запознаем по-отблизо:

1. Основното условие за напускане, поддържане на тигана чист, за да увеличите експлоатационния живот, трябва редовно да смазвате почистения тиган на сухо с малко количество масло, разтрито с хартиена кърпа, която абсорбира излишната мазнина;
2. По-добре е да оставите увереността на производителите на разрешеното автоматично миене с миялна машина в краен случай, ръчният режим на почистване ще бъде много по-безопасен за покриване;
3. Накиснете кухненските съдове твърде често и дълго време не си струва, за да не унищожите мраморния слой;
4. Одраскване, изстъргване на остатъците от суха храна с прибори за хранене или други предмети не е най-добрата идея, наливането на топла вода с капка обикновен препарат за кратко време ще помогне за решаването на проблема;
5. Нежелателно е да съхранявате готвена храна в такива тигани; поставете храна в контейнер;
6. Загряването на тигана "на празен ход" води до деформация на самия кухненски уред и износване на покритието, образуване на малки пукнатини в мраморния слой;
7. Използването на специални шпатули за незалепващо покритие на тигани ще бъде доста не на място и по-ефективно от желязна лъжица;
8. Твърдите четки не са подходящи за миене на тигани от този тип;
9. За съхранение на съдове е по-добре да отделите свободно пространство (отделен рафт, кука за дръжка), не трябва да прилагате принципа на „кула” сграда с други кухненски прибори към мраморен тиган;
10. Спазвайте температурните граници от 250 градуса (макс.), Когато работите с „каменни“ съдове.

Как да изберем добър. Добре известни производители

Изборът на тиган за всяка домакиня не е най-лесният, разликата в цената, огромен брой модели и производители ви кара сериозно да мислите коя от мраморните ястия е най-солидната. Не забравяйте да проверите основните моменти, на които трябва да обърнете внимание, когато купувате тиган:

• Технически спецификации Съотношението на тегло и общите размери ще бъде най-доброто решение при избора на чинии, то трябва да бъде удобно разположено в ръката ви. Стойността на теглото се влияе от дебелината на страните и дъното на продукта, колкото по-плътна е структурата, толкова по-голяма е масата;
• Визуална проверка на покритието. Когато купувате, си струва да се уверите, че няма чипове, грапава повърхност, вдлъбнатини върху съдовете за готвене;
• Тип писалка Има няколко разновидности: матрична (често изработена от медна сплав) дръжка, подвижна (подходяща за интензивна употреба във фурната) и покрита с гума (не подлежи на нагряване, подхлъзване в мокра ръка);
• Диаметър. Това условие за подбор се разглежда изключително индивидуално от всеки потребител, в зависимост от броя на членовете на семейството и бъдещото количество храна за готвене;
• Наличието на капак. Може би няма голям процент от купувачите, които поради навика, ограничения бюджет, ще закупят тиган без капак. Но впоследствие закупуването на една част ще бъде скъпо, най-доброто е стъкло за визуална оценка на готовността на ястието.

На пазара на кухненски съдове има голям избор не само на самите незалепващи тигани, но и на марките и разработчиците на мраморни съдове. Методите и технологиите за създаване на висококачествени мраморни покрития принадлежат на много компании в европейските страни, но самото автоматизирано производство често се намира в Китай и Корейски фабрики. Разгледайте списъка с най-известните производители:

• Датска марка Fissman, Има собствен онлайн магазин, в който огромен избор от кухненски аксесоари и инструменти, прибори от неръждаема стомана и тигани с мраморно покритие;

Fissmann

• Немско признато качество в световен мащаб, представено от Stoneline, Производителят прави пристрастие към производството на "каменни" ястия с незалепващо покритие;

Stoneline

• Друга компания от Германия Fissler, Утвърди се като производител на тигани с мраморно покритие на професионално ниво, включително;

Fissler

• Японски производител Noryoku, Отличителна черта на мраморните му незалепващи тигани е уникален метод на производство. Продуктите се изработват на ръка и като всяка неавтоматизирана работа са ценни и се различават не само по-високата цена, но и качеството на продуктите;

Noryoku

• Един от най-старите, изпитани във времето италиански производител на мраморни ястия Художествен гранит, Ястията от тази марка са широко известни на руския пазар;

Художествен гранит

• Вътрешен производител на мраморни съдове - Kukmara, Удобни, практични и издръжливи продукти, със замислени технически свойства за руските потребители;

Kukmara

• Мраморни спрейове SCOVO, Те заемат водещо място в Русия поради качеството на материалите и високата степен на защита срещу износване;

SCOVO

• Сравнително млада компания за тигани, използваща мраморни частици - HG, За висококачественото изпълнение на незалепващите покрития огромен брой домакини спечелиха сърцата.

HG