Тостерът е кухненски уред, предназначен да пече тънки филийки хляб. Сред най-различни домакински уреди те не са популярни и това е абсолютно незаслужено. Руснаците рядко имат навика да приготвят сушен хляб за закуска, сякаш в чужбина, където кухнята е немислима без тостер.
Защо ми е нужен тостер вкъщи?
Ако харесвате пържени крутони, но има нужда да промените леко диетата си, тогава най-простото е да изберете тостер, в чиято полза можете да приведете следните аргументи:
- Намалено време за готвене. Не е нужно да чакате, докато тиган или фурна се нагреят, отоплението започва веднага след включване на бутона Start;
- Липса на масло при пържене. Тостерът изсушава хляба и допринася за появата на златиста коричка и апетитен аромат;
- Не е необходимо да измивате мазната тава, просто изсипете трохите от тигана;
- Вкусът и приятната хрупка на кора стимулират апетита и насърчават правилното храносмилане.
Тостерът се отличава с относителна самостоятелност от човек: просто заредете кошницата и включете режима, след което процесът на готвене преминава автоматично. И не е нужно да стоите до печката, обръщайки крутоните, можете да правите и други неща едновременно.
Важно: в дупките трябва да се поставя само сух хляб, различни пълнежи са неприемливи, те ще повредят устройството.
За какво е предназначен съвременният тостер и как работи
Електрическият тостер е изобретен през 1893 г., в продължение на десетилетия подобрява своя дизайн и функционалност, повишава надеждността. За разлика от своите предшественици, тостерът от 21 век има атрактивен външен вид и има впечатляващ набор от функции, но целта остава същата - правене на тостове. Следва описание на устройството и режимите на работа.
Принцип на устройството
Тостерът е малък уред, в корпуса на който има слотове. Дупките съдържат нихромни нагревателни елементи под формата на спирали. Тостер верига предвижда наличието на електрическа верига и спомагателни части за държане на хляб.
Фигурата показва вътрешното оборудване в контекста на:
- Лостът за спускане на кошницата.
- Отоплителни плочи с нихромни проводници.
- Автоматичен прекъсвач. Бутонът „Stop“ е поставен върху калъфа.
- Заключете, за да държите кошницата в долната позиция.
- Гореща спирална препечена филийка.
- Кошница за хляб.
- Заключваща лента.
- Електромагнит, с който кошницата е в работно състояние, е задържан.
- Контакт затваряща табела.
След натискане на дръжката на лоста, кошницата се спуска, електрическата верига се затваря и таймерът започва. Хлябът се загрява от инфрачервено излъчване и когато зададеното време изтече, таймерът се активира и захранването от електромагнита се отстранява. Кошницата се освобождава и под въздействието на пружината се издига до горната позиция. Контактите се отварят, управляващата верига е изключена.
Технически спецификации
Производителите произвеждат тостери с различни възможности, поради дизайнерските характеристики и предназначението - за домашна или търговска употреба. Можете да изберете такива критерии, които ще ви помогнат да изберете правилния тостер за дома:
- Броят на отделите, в зависимост от необходимия брой филийки хляб. Има един дълъг слот, където се побират две филийки. Има модели с две и четири отделения, във всяко от които можете да поставите един или два тоста. Така 2 до 4 пластмаси ще бъдат изсушени едновременно.
- Консумирана мощност. Скоростта на готвене зависи от параметър като мощността на тостера и е в диапазона от 600 до 1600 вата.
- Наличието на термостат, който ви позволява да изберете времето и температурата на пържене. Съвременните модели са проектирани да работят в шест температурни условия.
- Бутон за ръчно изключване Спира загряването в точното време за вас, независимо от избрания цикъл.
Функционален набор
Основната цел на тостера е да изсуши и запържи пластмасата на брашнените продукти с горещ въздух, но съвременните модели са в състояние да изпълняват различни допълнителни функции:
- отопление без изсушаване;
- размразяване;
- едностранно пържене;
- печат върху хляб;
- затопляне на кифлички на специална скара;
- грил;
- приготвяне на сандвичи;
- допълнителна повърхност за пържене (можете да готвите бъркани яйца или котлети едновременно с препечена филийка).
В допълнение към основните и второстепенните функции на модерен тостер има различни интересни и полезни малки неща, които добавят точки към устройството при оценка на неговата функционалност: издърпваща се тава за трохи, електронен контролен блок, автоматично центриране, високо повдигане на малки парчета, отделение в кутията за компактно съхранение на кабели.
Режими на работа
Електрическите тостери функционират в различни режими:
- механичен - най-простият и евтин, той няма таймер, а процесът на приготвяне на хляб се контролира ръчно;
- полуавтоматично - с термостат; при достигане на определена температура той се изключва;
- автоматичен - има и таймер, и термостат. Това е най-удобното устройство за тостер, но цената на такъв модел е много по-висока.
Как да използвате тостер
За да се препече, важно е да изберете правилния хляб: филийките трябва да са с еднаква дебелина и размер. Грубо нарязаните слоеве могат да докоснат нагревателите и да изгорят, а твърде тънките слоеве ще изсъхнат до състоянието на крекерите. По-добре да си купите филийки хляб.
На първо място, трябва да спуснете филийките в слотовете, след това да настроите режима на готвене, като натиснете лоста, за да преместите коша надолу - и процесът е стартиран. Сега остава да изчакаме да задейства автоматичното изключване и вдигането на пържения тост. Възможно е също така да използвате бутона за ръчно управление, за да контролирате степента на пържене и да прекъснете работата по ваша преценка.
Важно: устройството трябва да бъде натоварено възможно най-много, така че нагревателните елементи да не са изложени на прегряване в режим на празен ход.
Готовият хляб трябва внимателно да се изважда от отделенията, без да се прибягва до метални предмети, тъй като има опасност от токов удар. Препоръчително е да изключите захранващия кабел от контакта, преди да опитате да извадите задръстените парчета.
След охлаждане ще трябва да премахнете трохите, които са се натрупали вътре. Ако има палет, тогава е много лесно да направите това: просто разклатете сухия остатък и, като избършете плъзгащата се плоча, я поставете обратно на мястото си. Когато устройството не е оборудвано с толкова полезна част, ще трябва внимателно да го обърнете и да го разклатите, докато не е напълно без трохи. В заключение е необходимо да почистите нагревателните проводници с малка четка или четка, за да предотвратите образуването на сажди.
Предпазни мерки за безопасност
Уредът е опасен от пожар, поради което трябва да се постави в кухнята на свободно място, далеч от ръба на плота, а също така да се уверите, че няма завеси наблизо. Не трябва да се допуска вода да влиза в течащия тостер, в противен случай горещите елементи ще се спукат с искри.
Препоръчва се да свързвате оборудването към електрическата мрежа само по време на приготвянето на тостове и когато приключите, изключете захранващия кабел. Не е допустимо да покривате калъфа с кърпа, за да избегнете прегряване и пожар. Важно е със сигурност да проучите инструкциите за употреба.
За да предотвратите образуването на отлагания върху отоплителните проводници, инструкциите предвиждат редовно почистване вътре в кутията. Възможно е да почистите местоположението на спиралите само по сух начин, като използвате четка или четка. Можете да измиете калъфа отвън само с влажна кърпа и почистващ препарат.
Популярни тостери
Тостерът не изисква многофункционалност, прякото му предназначение е очевидно - той е необходим за сушене на хляб, така че би било странно да си купите прекалено скъпо устройство с много допълнителни функции. Съветваме ви да проучите отзивите и да вземете предвид, че най-често срещаните модели тостери имат достъпна цена. Следва описание на много търсени артикули.
Polaris PET 0804A
Цена: 1500 rub.
Икономичен и лесен за използване инструмент с механично управление, привлекателен заради ниската си цена и висококачествената работа. Топлоизолиран метален калъф изглежда доста елегантен. В този тостер от 800 вата едновременно могат да се изсушат две филийки хляб, а трохите могат лесно да се извадят благодарение на плъзгаща се тава.
В този модел на Polaris има шест градуса на печене, има бутон за изключване, функции за отопление и размразяване. Допълнителни бонуси: грил за загряване на кифлички и автоматично центриране, което предотвратява изгарянето на тостове.
Bosh TAT 3A011 / 3A012 / 3A014 / 3A016
Цена: 2000 rub.
Друг модел тостер с най-голямо търсене. Отлично качество и лекота на управление за малко пари. Механично управление, мощност 980 W, термостат с шест режима, функция за отопление и автоцентриране на тостове. Има бутон за отмяна, поднос за трохи, скара за кифлички, отделение за шнур. Устройството е направено в пластмасов калъф с различни цветове, има крачета против приплъзване, теглото на устройството е само 1,5 кг.
Tefal 5396 Delfini
Цена: 1200 rub.
Приятно изглеждащо устройство с механичен контрол, в пластмасов термично изолиран корпус, има мощност от 800 W и седем режима на готвене. Производителят на фирмата за оборудване Tefal не инвестира нищо допълнително в този тостер, само най-необходимото: две отделения за тостове, бутон за отмяна, автоматично центриране, поднос за трохи. Въпреки ниската цена, устройството е широко разпространено в магазините за електроника и домакински уреди, тъй като е с голямо търсене от година на година.
Алтернатива - електрическа машина за производство на сандвич
За съжаление в обикновен тостер не можете да правите топли сандвичи, но няма ограничения за изобретенията! Има такова разнообразие от електротехника като производител на сандвич - на външен вид прилича на вафлено желязо. Уредът съдържа чинии за пържене под незалепващо покритие. Върху оребрена повърхност трябва да се поставят подготвени сандвичи и да се затвори капакът, да се зададе режимът на готвене и в края на процеса да се извади ароматният изпечен хляб с пълнеж.
За да обобщим горното, заслужава да се отбележи, че към избора на тостер трябва да се подхожда отговорно. Не бива да се изкушавате от ниската цена или отстъпката на акциите - има риск да попаднете на фалшив с ниско качество под добре позната компания. Ако успеете да получите добър и икономичен модел, който напълно отговаря на вашите желания, тогава животът ви ще стане малко по-комфортен.