Els amants s’imaginen al matí amb una tassa de cafè fort i aromàtic, tard o d’hora, pensar en comprar una màquina de cafè. Per comprendre quina màquina de cafè per prendre una beguda fragant és millor: degotejar o garrofa, val la pena considerar-ne les característiques.
Els fabricants ofereixen una àmplia selecció de diferents models, amb els quals podeu fer i senzillament moltes opcions per a una beguda vigoritzant.
Models cafetera
Models cafetera
Disposa de cafetera per goteres i garrofes
A l’hora de triar una màquina de cafè per a casa, els dos més populars són:
- degoteig;
- garrofa.
Abans d’escollir un dispositiu, heu de decidir el procés de preparació d’una beguda, que afecta directament el seu gust. També coneixeu les funcions i especificacions tècniques.
Cafetera per goteig (filtració)
El principi de la cafetera per degoteig rau en el mètode de cocció. Per entendre com es fa una beguda en màquines de cafè d’aquest tipus, val la pena considerar totes les seves accions:
- el cafè mòlt s’aboca en un filtre especial - una bossa, que es troba sota el dipòsit d’aigua;
- el líquid escalfat a una temperatura alta de 98 graus passa a través del cafè lentament, gota a gota;
- Amb un contacte tan llarg de cafè en pols amb gotes d’aigua calenta, s’obté una beguda forta i aromàtica;
- després la beguda desemboca en un recipient especial, que es col·loca sobre una plataforma escalfada;
- val la pena treure el vaixell, s’activarà el mecanisme “drop-stop”, que bloquejarà el flux de líquids;
- quan el vaixell torni al seu lloc, les gotetes de cafè continuaran escorrent;
- si el volum de cafè elaborat arriba al volum del dipòsit, funcionarà la "protecció contra la transfusió", que bloqueja la cafetera.
Com funciona un dispositiu de goteig?
A més, en un sistema com aquest: podeu preparar immediatament el nombre de porcions de cafè per a una petita empresa i servir-lo des d'una cafetera. És possible gestionar una cafetera fins i tot des d’un dispositiu mòbil, i el propietari no necessita estar contínuament a prop del dispositiu durant el procés de preparació.
El cafè natural és adequat per a dispositius de goteig i garrofes
Cafetera de garrofes (espresso)
L’única tecnologia per elaborar cafè en una cafetera de garrofes és proporcionar vapor calent a alta pressió. En aquest cas, els grans han de ser especialment fines, s’aboca a una banya especial. Utilitzant l’aparell, podeu fer begudes de diversos gustos que difereixen entre si d’un sabor picant i d’aroma màgic.
Model de garrofa
Per als amants del caputxí saturat o d'un espresso fort, els nous models estan equipats amb la funció de batre la crema o la llet en l'espuma més delicada. Gràcies als mecanismes integrats, a la pressió del vapor d’un dipòsit especial, la llet escumada s’abocarà automàticament a la beguda de cafè.
L’aparell de la cafetera de garrofes
Alguns dispositius de garrofes estan equipats amb la funció d’autoselecció del volum de la beguda preparada.
Un altre detall important és l’ús de bricquetes “beines” - cafè mòlt premsat, dissenyat per a una ració. La comoditat del seu ús rau en el fet que estan tapats amb paper filtrat i no contaminen completament la màquina de cafè.
Quina cafetera és millor: degotejar o garrofa
La principal diferència entre una cafetera per goteres i les garrofes és la preparació i el gust de la beguda. Quin model triar per a la casa, que és millor, cadascú decideix per ell mateix, en funció de les especificacions tècniques i les capacitats financeres.
Als cafeters per goteres i garrofes s’obté una beguda aromatitzada
Pros i contres dels cafeters per goteig
Els avantatges dels aparells de goteig:
- les màquines de cafè per goteig són molt fàcils d’utilitzar;
- pràcticament no fan soroll durant el funcionament;
- Podeu preparar no només cafè, sinó una varietat d’opcions per a begudes de te;
- el volum del matràs de vidre al qual flueix el cafè acabat varia entre 0,6 i 2 litres, cosa que permet produir no només una, sinó diverses porcions alhora;
- un element calefactor que manté el líquid calent durant tot el dia;
- una cafetera per goteig és molt més barata que una garrofa.
Els desavantatges del dispositiu goteig:
- en termes de gust, la beguda és menys vellutada i forta;
- és impossible prendre una beguda com espresso;
- els olis de cafè, que s’acumulen amb el temps a la cafetera, donen a la beguda un gust ranci, per evitar-ho, sovint és necessari desmuntar l’aparell i rentar els detalls principals;
- elevats costos de material per a la compra de filtres per a aparells de goteig;
- alt consum de cafè mòlt, en comparació amb altres models de cafetera.
Avantatges i desavantatges de les cafeteries de garrofes
Beneficis clau:
- Quan es compra un dispositiu de con, convé tenir en compte l’indicador d’energia, que afecta el nivell de rendiment i el temps de cocció. Com més baixa sigui la potència fins a 800 W, més aromàtic i brillant serà el cafè. Es recomana aficionats a un cafè fort amb una amargor picant per preferir models amb un poder més elevat;
- els dispositius amb un disseny metàl·lic garanteixen la fiabilitat i la durabilitat durant el funcionament;
- la capacitat de preparar molts tipus de beguda vigoritzant: llet, cappuccino, espresso, glace, macchiato, moccino i altres;
- un bon bonus és un tub de cappuccino per batre automàticament llet o nata;
- la presència d’un molinet integrat, que a la mateixa triturar els grans de cafè a l’estat desitjat;
- La funció de l’indicador del nivell d’aigua permet triar la millor relació entre l’aigua i el cafè.
Els desavantatges són:
- en comprar fins i tot el model més senzill de cafetera espresso, costarà almenys el doble que la filtració;
- una petita quantitat de la beguda acabada, no més de dues porcions a la vegada;
- Una altra advertència és la gran mida del dispositiu, que no és gaire convenient per a l’ús domèstic.
4 millors models
Per triar la cafetera de garrofes o goteres adequada, heu de considerar els models més populars. A l’hora d’escollir, les seves característiques, qualitats i característiques importants seran útils. Prenguem per exemple cinc aparells populars.
Polaris PCM 1526E Adore Crema
Polaris PCM 1526E: una cafetera de garrofes per a veritables coneixedors i gourmets de cafè. Disseny específic per a aquells que els agradi mimar-se al matí amb una tassa de cafè.
El kit de dispositius inclou:
- filtre
- una gerra d'aigua amb un volum d'1,2 litres;
- paleta extraïble.
Gràcies a la seva mida compacta (300 x 170 x 290 mm) i al seu estil de disseny, la cafetera s’adapta perfectament a qualsevol interior. Polaris va equipar aquest model amb un cappuccinotor manual i unes plantilles de dibuixos sobre escuma de llet.
La característica principal d’aquest dispositiu és la presència de:
- indicadors de llum de treball;
- sistema de descalació;
- mecanisme de protecció contra sobreescalfament integrat.
Una pressió màxima de 15 bar i una potència de 850 watts crearan espresso i caputxino. El cost del dispositiu és de 5900 rubles.
Polaris PCM 1526E
Bosch TKA 3A031
Model d’una cafetera per goteig amb una capacitat de 1100 watts. Està equipat amb un dipòsit líquid d’1,25 litres i un gran matràs de cafè, gràcies al qual es preparen fins a 10 tasses d’una beguda vigoritzant en una cervesa.
La singularitat de la màquina de cafè està en la presència de:
- sistema antigoteig;
- indicador de nivell d'aigua;
- mecanisme d’apagada automàtica del dispositiu;
- compartiment per guardar el cordó.
Gràcies al disseny modern, de petites dimensions (340 x 160 x 240 mm), d’ús senzill i pràctic, la cafetera TKA3A031 s’ajustarà a l’interior de qualsevol cuina de casa.
El cost del dispositiu és baix: de mitjana, una cafetera a les cafeteries costa des de 2.000 rubles.
Bosch TKA 3A031
Polaris PCM 0210
L’opció pressupostària, que està dissenyada per a dues tasses de la beguda acabada de cafè.
Aquest model inclou:
- una cullera de mesura per a la dosificació exacta de cafè mòlt;
- dues tasses de ceràmica de disseny de disseny;
- filtre de niló;
- indicador de nivell de líquids;
- llum indicadora de funcionament del dispositiu.
El model Polaris PCM 0210 es distingeix per la presència d’un suport antilliscant, una safata desmuntable fàcil i fàcil de netejar i un contenidor en el qual es troba el filtre de niló.
Utilitzant aquest dispositiu, és possible elaborar espresso a partir de varietats de cafè torrat fosc amb una espuma cremosa espessa, i s'afegeix una mica de sucre per afegir picadesa al gust.
El preu del model és de mitjana de 900-1000 rubles.
Polaris PCM 0210
Philips HD 7457
Un model de goteig que té un nivell de potència suficient. És adequat per preparar una beguda saborosa i aromàtica elaborada amb mongetes mongetes de cafè natural.
Les característiques positives inclouen:
- alta potència, que fa que el procés de cocció sigui ràpid i de gran qualitat;
- volum gran - 1,2 litres;
- en un cicle, podeu fer fins a 10-15 tasses de cafè;
- procés senzill de gestió;
- cures convenients;
- Hi ha calefacció automàtica.
Philips HD 7457
Tanmateix, el dispositiu no té una funció d'apagat automàtic, i això pot crear dificultats quan l'utilitzeu. També s’adjunta una instrucció incomprensible, de difícil comprensió.
El cost mitjà d’un dispositiu de goteig és de 3200-3700 rubles.
