Tipus i tipus de màquines de cafè per a la llar: els avantatges i els contres de diferents models

El cafè elaborat brota energia i crea un estat d’ànim durant tot el dia. Però no tots els amants del cafè saben quins tipus de cafetera i màquines de cafè per a casa: els seus pros i contres i diferències.

No tots els amants del cafè saben quins tipus de màquines de cafè i màquines de cafè de la casa són: els seus avantatges i contres

Funcionalitat i característiques de les cafeteries

Les cafeteries poden tenir un control manual o semiautomàtic segons el dispositiu. Aquests dispositius per fer cafè tenen un dispositiu més senzill i un principi de funcionament en comparació amb les màquines de cafè.

Agafat a mà

Els models manuals s’omplen d’aigua i cafè mòlt. Després d’això, s’instal·len en una estufa de gas o elèctrica, ja que no tenen un element de calefacció independent.

Geyser

Semiautomàtica

Els dispositius semiautomàtics tenen automatització parcial. Ells mateixos mesuren una part d’aigua i s’apaguen després que el cafè es faci. Alguns models permeten mantenir una certa temperatura d’una beguda ja preparada.

Característiques de cuina

El principi de l'elaboració de beguda depèn del dispositiu d'una cafetera. S’aboca cafè pre-mòlt previ en algunes d’elles i s’insereixen càpsules especials en d’altres. La saturació de l’aigua amb l’aroma, el color i el gust dels grans de cafè depèn del principi de funcionament d’un determinat dispositiu.
L’ús del nombre de receptes de cuina en dispositius senzills és molt limitat. Les cafetera tipus gèiser i gotejador permeten preparar només un tipus de beguda aromàtica. En aquest cas, la força canvia per la quantitat de cafè mòlt abocat. Algunes màquines de tipus garrofa tenen una màquina de caputxí que permet experimentar amb receptes de cuina.

Cafè: característiques del model

Les cafeteries estàndard se centren en l’ús del cafè pre-mòlt.

Els tipus de cafetera no es diferencien només per l'aparença, sinó també pel principi de treball.

Geyser

A diferents països, la popularitat dels tipus de cafetera és diferent. Per exemple, el tipus de guèiser al nostre país és inferior al degoteig en popularitat. Però a Itàlia, 8 de cada 10 famílies prefereixen un aparell de guèiser.
Aquesta estructura té diversos compartiments:

• per grans de cafè mòlts;
• per aigua;
• per a cafè elaborat

Geyser

El compartiment inferior s’omple d’aigua, que s’eleva quan s’exposa a la temperatura i passa a pressió considerable a través d’una capa de cafè, com un guèiser. D’aquí el propi nom de la màquina de cafè: “guèiser”.

La beguda preparada cau al compartiment destinat al cafè acabat. Entre les característiques d’aquests models hi ha la necessitat d’omplir completament el compartiment d’aigua.

Les cafeteries d’aquest tipus poden ser elèctriques o dissenyades per utilitzar un fogó a gas o elèctric. La velocitat de preparació de la beguda depèn del model específic, del volum de líquid, del material de fabricació i de la potència.

Per informació! Aquest tipus de cafetera també es pot utilitzar per fer te.

Càpsula

Càpsula

Entre totes les varietats de cafeteries casolanes, la càpsula et permet preparar una beguda molt ràpidament.A l’aparell s’instal·len càpsules ja preparades amb cafè.

Això té els seus avantatges:

• no es necessita neteja de filtres;
• la cafetera té una mida compacta;
• hi ha la possibilitat d’escollir el tipus de preparació, ja que les càpsules d’un sol ús contenen diversos tipus de cafè;
• cuinar no necessita gaire temps.

Per informació! Entre els desavantatges es troba la necessitat de tenir un estoc de càpsules del grau de cafè desitjat.

Chaldova

El principi de funcionament d’aquest aparell és similar a l’anterior. La diferència és que en lloc de càpsules s’utilitzen comprimits especials comprimits de cafè mòlt.

Algarroba

Al dispositiu de la màquina de cafè d’aquest tipus, s’hi proporciona una trompa, que està ben manipulada amb cafè mòlt. Quan s'escalfa, l'aigua passa a la banya a pressió. El resultat és una tassa de cafè aromàtic. Una característica d’aquesta màquina és la necessitat d’utilitzar pols de cafè d’una certa mòlta.

Consells! La cafetera de banya és molt adequada per elaborar espresso.

Algarroba

La velocitat de preparació de la beguda depèn en gran mesura de la pressió de vapor. Una pressió d’uns 5 bar proporciona la preparació de la beguda en només un parell de minuts. Les cafeteries més potents, creant una pressió de fins a 15 bar, permeten preparar fins a 1,5 litres de cafè en mig minut.

Goteig

El principi de funcionament es basa en el flux d’aigua bullida a través d’un filtre amb cafè. La beguda resultant desaigua a la caldera. Les cafeteries per degoteig són l’opció més habitual a preu barat. Les característiques del model inclouen la manca de possibilitat de variar la força de la beguda.

Goteig

Com més fort sigui el cafè que necessiteu a la sortida, més forta ha de ser la màquina seleccionada. L’indicador mínim és de 800 W, si necessiteu cuinar fins a 5-6 tasses en una sessió del dispositiu. Si teniu previst preparar una gran quantitat de cafè, és recomanable seleccionar almenys 1000W de potència. La beguda ja preparada s’escalfa mitjançant un disc d’escalfament situat sota el matràs amb el líquid.

La molida del cafè també importa. Per a un dispositiu de degoteig, la trituració mitjana de grans es considera la més acceptable. Gran: no permet que la beguda adquireixi un sabor ric i massa petita aporta amargor.

El primer aparell de fabricació de cafè per goteig es va inventar el 1800 a França.

Models populars de cafeteries

Una gran selecció de cafeteries de diversos dissenys permet triar un model que no només satisfà tots els requisits operatius, sinó que s’adapti orgànicament a l’interior de la cuina.

BOSCH Tassimo

BOSCH Tassimo

Aquesta línia de cafetera està presentada per diversos models de tipus càpsula amb una potència de 1500 watts. El seu cost oscil·la entre 3000 rubles. Els models tenen un disseny de carrosseria racionalitzat. Dels menys - el cost de les càpsules intercanviables, que és de 40 rubles cadascuna.

KRUPS KP 1006

Va crear la companyia alemanya Krups cafetera tipus càpsula Disseny original i elegant i compacta. Cost de 7.000 rubles i més. El dipòsit d’aigua és petit, dissenyat per a 600 grams, que en alguns casos es pot considerar menys.

KRUPS KP 1006

Per a la preparació del cafè s’utilitzen càpsules especials Dolce Gusto, que es produeixen en una varietat amb diversos sabors. El cost de les càpsules és d'aproximadament 25 rubles.

BOSCH TKA 3A034

Una cafetera de la coneguda empresa Bosch, tipus goteig. Està dissenyat per preparar fins a 15 tasses de la beguda. El cost de la unitat és d’uns 2000 rubles.
Els avantatges inclouen el fet que el dispositiu no fa gaire soroll durant el funcionament, està fet de molta qualitat, té filtres d’un sol ús i manté la temperatura del cafè elaborat. L’alçada del dispositiu és de 0,34 m, el pes només és de 1500 grams.

BOSCH TKA 3A034

Delonghi EC 145

Aquesta màquina de garrofa semiautomàtica, que permet preparar 2 tasses de beguda alhora. El compartiment d’aigua està dissenyat per a 1 litre, el consum d’energia és de 1100 watts. El funcionament de la màquina s’acompanya de vibracions i sorolls, típics per a cafeters d’aquest tipus.El preu de la mercaderia és de 4.000 rubles.

Delonghi EC 145

Bialetti dama

Cafetera de guèiser La producció italiana té un cost d’uns 2000 rubles. L’aliatge metàl·lic d’alta qualitat, la presència d’una vàlvula de seguretat i un mànec de silicona permeten preparar còmodament el cafè del matí.

Bialetti dama

Recomanacions

El fet de fer un cafè al matí ha de ser fàcil i agradable, i una màquina comprada no hauria d’estar al ralentí. Per evitar errors quan compreu, heu de tenir en compte alguns consells:

1. Per a aquells que prefereixen Americano, la màquina de cafè tipus goteig és la millor opció.
2. Aquells que no s’imaginin el seu dia sense caputxó amb escuma exquisida o espresso, és recomanable triar un agregat tipus garrofa.
3. El tipus de guèiser del dispositiu permet preparar una beguda especialment aromàtica, ja que l’aigua en procés de preparació passa diverses vegades per una capa de cafè.
4. Per al dispositiu tipus garrofa, la trompa ha de ser de metall, no de plàstic. Això afecta no només la vida de la peça, sinó també el gust de la beguda.
5. L’apagat automàtic és una incorporació benvinguda al dispositiu.
6. Quan compreu un model de càpsula, heu d'assegurar-vos que el compartiment de residus és prou volum. Això us permetrà netejar-lo amb menys freqüència.
7. Filtres per a cafeteries n’hi ha de diversos tipus (paper: cal canviar sovint, sintètics reutilitzables - dissenyats durant diversos mesos, “or” amb un recobriment de titani - es pot utilitzar durant diversos anys).
8. El cas pot ser de metall o plàstic. Això no afecta la qualitat de la preparació de la beguda.

Característiques de màquines de cafè

Una màquina de cafè és una cafetera d’alta potència, té una mida significativa i permet preparar begudes segons diverses receptes.

Gairebé totes les màquines de cafè estan orientades al funcionament automàtic amb grans de cafè sencers. La unitat té una gran capacitat, mida considerable i permet preparar begudes segons diverses receptes.

Consta de diversos nodes, la descripció dels quals es presenta a continuació:

1. Capacitat per al cafè.
2. Molinet de cafè incorporat.
3. Compartiment per abocar aigua.
4. Dipòsit de residus.
5. Màquina de cappuccino integrada.

Funcionalitat

Les màquines automàtiques de cafè tenen una àmplia gamma de capacitats, la seva funcionalitat és diverses vegades superior a la de les cafeteries.

Entre ells:

• triturar grans de cafè sencers;
• la capacitat de variar la força del cafè;
• podeu ajustar la temperatura de l’aigua;
• la llet és batuda per formar un espum;
• preescalfar les tasses de cafè;
• colada sense intervenció humana.

Al mateix temps, es minimitza la participació humana. Si cal, l’usuari de la màquina de cafè pot canviar el grau de mòlta de les mongetes, si és necessari, establir la temperatura desitjada i elaborar les seves pròpies receptes de cuina.

Avantatges i desavantatges de l’aplicació

L'ús de màquines de cafè per preparar una beguda té molts avantatges:

• el cafè sempre està elaborat amb mongetes acabades de molir, cosa que afecta l’aroma i el sabor de la beguda;
• el cafè es prepara ràpidament i gairebé sense intervenció del consumidor;
• El cappuccino requereix escalfar aigua més de 100 graus;
• comoditat d’utilitzar pantalles al cos del dispositiu;
• hi ha la possibilitat de triar receptes en funció dels desitjos personals mantenint la configuració adequada.

En cas d’avaries, la reparació i la substitució de les peces serà bastant cara.

També hi ha desavantatges d’aquestes unitats. Un dels principals és el cost molt elevat del dispositiu. A més, les màquines de cafè són grans, a les quals la cuina haurà de destinar la zona adequada.

El seu treball va acompanyat de soroll, ja que molts processos es realitzen en poc temps sense pràcticament cap pausa entre ells. Com en qualsevol electrodomèstic de cuina, la màquina de cafè necessita una neteja periòdica.

Què és millor per a casa: cafetera o cafetera?

Si comparem la cafetera i la cafetera, la diferència és evident: la primera d’elles té una gran llista de funcions i capacitats.Es tracta d’una tècnica cara que a casa no s’utilitzarà al màxim. Les màquines de cafè les compren principalment les cafeteries i restaurants. A continuació es presenten els avantatges i els contres de les cafeteries.

L'elecció de la millor opció per a la llar és individual. Ha de tenir en compte els hàbits i necessitats dels propietaris de la casa, les seves capacitats financeres i la viabilitat d’adquirir una màquina de cafè potent. Diversos tipus de cafetera us permeten triar el millor model segons les vostres necessitats.

Les cafeteries modernes són cada cop més funcionals, les seves capacitats i el seu disseny milloren i el preu continua sent assequible. Això permet que l’ús domèstic els doni preferència.