L’elecció d’una estufa és una tasca important, ja que la comoditat i l’eficiència de la cuina dependrà de la qualitat i de la funcionalitat del dispositiu. Una àmplia selecció de models i funcions pot perplejar a cada persona. Tot i això, abans de passar a l’elecció d’un disseny i funcions addicionals, haureu de decidir quines estufes són millors i més econòmiques: elèctriques o de gas. Tot i que l’objectiu d’aquest tipus de plaques és el mateix, el disseny, les funcions i les característiques de l’aplicació són molt diferents. Per tant, abans de comprar, heu d’esbrinar quin dispositiu és més rendible, més convenient i més funcional.
L’elecció d’un dispositiu de cuina és una tasca difícil i exigent.
Principis de selecció
L’elecció s’ha de basar no només en preferències personals, qualitats visuals i cost, sinó que també s’ha de tenir en compte altres criteris importants. Aquests inclouen:
- seguretat d’ús;
- preu
- velocitat i facilitat de cuinar;
- qualitats externes i disseny;
- característiques del forn;
- funcionalitat.
Una àmplia gamma de models pot desconcertar a tothom
Les qualitats externes dels models moderns es troben a un nivell elevat. Els fabricants s’esforcen perquè els productes siguin un estil modern, presentin una àmplia gamma de tons i estils, cosa que permetrà a tothom triar la millor opció. Per tant, en primer lloc, heu de parar atenció a la funcionalitat dels models i a la comoditat de la seva aplicació.
Característiques dels models de gas
Aquests plats són més populars, comprensibles en ús i comuns. A més, tenen una sèrie d'avantatges significatius:
Cuina contemporània
- Cost baix Amb les mateixes funcions, fabricants i qualitats externes, les estufes de gas són de mitjana un 15-20% més barates.
- Facilitat d’ús. Utilitzar aquests dispositius és una mica més convenient fins i tot per a aquelles persones que tinguin una experiència rica en cuinar amb aquests dispositius. Permeten ajustar fàcilment la temperatura de la cocció.
La cuina a gas és molt fàcil
- Cuina d'alta velocitat. Cuinar amb gas necessita menys temps. Això es deu al fet que la temperatura de l'element calefactor no pot ser superior a la temperatura d'una flama oberta.
Malgrat els avantatges òbvits de l’ús, aquests models presenten diversos inconvenients importants:
- Baixa seguretat. El foc obert en si mateix és perillós. Per tant, si hi ha nens petits a la casa que utilitzaran independentment la cuina, és millor donar preferència al model elèctric. A més, una fuita de gas pot provocar conseqüències desastroses i fins i tot tragèdia.
- La dificultat d’utilitzar el forn. Els forns de gas no mantenen bé la temperatura establerta, per la qual cosa és difícil cuinar pastissos i altres plats. En aquest cas, la compra d’una estufa combinada de gas amb una estufa elèctrica pot solucionar el problema.
- Solitud Quan s'utilitza gas als mobles, parets i sostres, es forma un recobriment greix específic que és difícil d'eliminar. Això es deu a la presència d’additius al gas. Fins i tot l’ús d’una potent caputxa amb filtres especials no pot protegir-se del tot contra la formació de placa.
A l’hora de comprar models de gas, s’han de tenir en compte els seus desavantatges. Això li permetrà prendre la decisió correcta a favor d’un model que estigui totalment satisfet i que es caracteritzi per la seva facilitat d’ús.
Característiques de les estufes elèctriques
Anteriorment, aquestes estufes s’instal·laven només en edificis de gran altura amb finalitats de seguretat, però ara la seva popularitat ha augmentat i moltes persones els donen preferència encara que puguin instal·lar un model de gas. Això es deu a diversos avantatges significatius del seu ús:
Les cuines elèctriques tenen un disseny elegant i modern.
- Seguretat El principal i molt important és la instal·lació d'aquests dispositius. L’única condició per a la seguretat completa d’utilitzar aquests models és la seva connexió adequada. Després d'això, no us haureu de preocupar de la seguretat d'utilitzar aquestes plaques. A més, la manca de flama oberta redueix la probabilitat de cremades per un ús imprecis.
- Funcionalitat Són més funcionals, de manera que el procés de cocció es fa més fàcil i interessant.
Una alta funcionalitat dels models farà que el procés de cocció sigui el més simple possible.
- Forn convenient. Els forns moderns són un electrodomèstic independent i funcional que permet automatitzar gairebé completament el procés de cocció. D'altra banda, aquest forn pot afrontar fàcilment la funció de mantenir una temperatura determinada.
Forn d'alta qualitat i còmode
- Menys contaminació. No hi ha cap placa a les superfícies, que es forma durant la combustió del gas. Per tant, quan s'utilitzen electrodomèstics, no es necessita una caputxa tan potent i els filtres que s'hi poden canviar amb menys freqüència.
Malgrat els avantatges, els models elèctrics difereixen en diversos inconvenients:
- Alt cost. Amb els mateixos paràmetres, fabricants i classes, el cost d'aquests models és més elevat.
- L’inconvenient d’utilitzar un fogó. El control de la temperatura de les estufes elèctriques amb cremadors de ferro colat és menys flexible que els models de gas. Al mateix temps, per als models elèctrics que funcionen per inducció, aquest problema no hi ha. A diferència de les plaques d’acer inoxidable o de fosa, els models de ceràmica de vidre permeten un control de temperatura més flexible. Però, al mateix temps, ajustar el cremador de gas és intuïtivament senzill, i cal que us acostumeu als cremadors elèctrics.
- Dependència de l’electricitat. Les interrupcions de gas són rares, però les interrupcions elèctriques són més freqüents, sobretot a les zones rurals.
S’han de tenir en compte els desavantatges dels fogons elèctrics a l’hora d’escollir-los. En alguns casos, podeu triar models que els inconvenients siguin poc importants, per exemple, amb una superfície de vidre-ceràmica i amb un cost assequible.
Models combinats
Tenint en compte els avantatges i els inconvenients dels dos tipus, és més fàcil decidir quines estufes són millors - de gas o elèctriques. Independentment de l’elecció, heu de plantejar-vos els desavantatges dels dispositius. En aquest cas, les opcions combinades ajudaran a resoldre el problema de selecció. Es tracta d’una oportunitat única per adquirir un model que només combinarà els avantatges dels fogons elèctrics de gas i electricitat.
Molt sovint es produeixen aquests tipus de plaques combinades:
- fogó de gas combinat amb forn elèctric;
- tres cremadors elèctrics de gas i un amb forn elèctric;
- dos fogons elèctrics i de gas i un forn elèctric.
Model combinat
Menys sovint es produeixen estufes en què es connecta el forn a la xarxa de gas i els cremadors funcionen des de la xarxa elèctrica.
Gas o electricitat: quina estufa és millor
No hi ha una única resposta a la pregunta de quin plat és millor. Tanmateix, es pot basar en indicadors de quin model és més econòmic, més funcional o més barat. Per tant, és possible avaluar els aparells elèctrics i de gas segons diverses característiques:
- La dependència del dispositiu de factors externs. Quan escolliu un electrodomèstic, tingueu en compte on s’instal·larà.Si necessiteu un dispositiu per a la instal·lació en una caseta d’estiu, que es troba lluny de la ciutat, i on sovint hi ha problemes d’electricitat, és millor donar preferència als electrodomèstics de gas. El fort vent i la neu poden causar trencaments, que poden trigar diversos dies a reparar-se. Fins i tot si no hi ha gas al poble, podeu comprar un adaptador i connectar l'estufa al cilindre.
- Cost. En general, els aparells elèctrics amb les mateixes característiques costaran més, però podeu trobar models força bons a un cost assequible.
- Característiques de la connexió. Per a estufes elèctriques, hi ha d’haver un cablejat especial, i per a dispositius de gas, una xarxa de gas. En alguns casos, és més fàcil comprar una estufa d’un tipus determinat que connectar comunicacions.
- Seguretat Amb aquest paràmetre, són preferits els fogons elèctrics. Una fuita de gas pot causar una explosió i fer víctimes de persones. Una estufa elèctrica connectada correctament amenaça la seguretat dels residents no més que cap aparell a la casa.
- Convenientitat. Cuinar a foc obert és molt més fàcil que utilitzar un escalfador elèctric. En primer lloc, es tracta de la facilitat d’ajustar la temperatura de la cocció.
- Forn. Segons aquest paràmetre, guanyen els forns elèctrics. Proporcionen un escalfament uniforme i facilitat de control de la temperatura. Per tant, quan es compra una placa de gas, es recomana donar preferència al forn elèctric.
Tipus de Forn
- Neteja. Quan es crema gas, es forma un revestiment greixós a les superfícies que s’assembla a la cera. L’eliminació és molt difícil fins i tot amb detergents agressius. A l’hora d’instal·lar una estufa elèctrica, és molt més senzill controlar la neteja de la cuina.
Comprar una estufa de qualitat simplificarà la cuina
Així, és molt difícil donar una resposta inequívoca a la pregunta de quina placa és millor. Podeu comprar un dispositiu d'alta qualitat i còmode només segons les preferències personals, de manera que la cuina només aporta plaer.
