Els fogons de gas no perden avui cap rellevància. Al mercat d'equips de cuina es presenta una àmplia selecció de diferents models. A les seves superfícies hi ha interruptors, força fàcils de controlar i, gràcies al tractament tèrmic d’aquest fogó, la majoria de vitamines i nutrients s’emmagatzemen als productes. Al mateix temps, això no afecta el sabor del plat. Aquest article descriu els avantatges i els contres dels fogons populars de gas.
Cuina de gas
Pros i contres de la cuina de gas
Moltes mestresses de casa consideren una cuina de gas un excel·lent substitut d’un fogó tradicional. El mercat d’articles domèstics està ple d’aparells d’aquest tipus en diverses modificacions, des de gas fins a mixtes o per inducció.
Quins avantatges tenen els panells de gas?
L’avantatge principal d’una cuina de gas és la seva compacitat, sobretot el seu gruix reduït, gràcies al qual l’aparell es pot instal·lar a qualsevol encimera i des de la zona lliure de sota es poden construir prestatges i calaixos per guardar estris de cuina. Aquesta és una opció ideal per a cuines amb una quadratura petita. Si el forn s'utilitza de manera irregular, es pot comprar com a part i posar-lo al rebost, i sortir si cal.
A més, les plaques de gas de molts models semblen molt sòlides, i el seu gran assortiment permet triar un dispositiu per a gairebé qualsevol interior, i la seva superfície s’ajustarà harmònicament al taulell i des de l’exterior tindrà un aspecte elegant i original.
Aquest tipus de fogons és força fàcil d’operar. Netejar-lo de la contaminació després de cuinar. només cal utilitzar una esponja o tela suau i detergent ordinari. En particular, això és més cert per a superfícies de vidre-ceràmica o vidre.
Podeu instal·lar el plafó de gas sobre qualsevol superfície i, opcionalment, s’ha de situar a sobre del forn. Es poden desconnectar i es poden instal·lar una a una part de la cuina i l’altra a la part contrària. I per a aquells que no utilitzin el forn per cuinar, us podeu negar completament a comprar-lo.
Quins són els desavantatges dels panells de gas?
Per a la autoinstal·lació d’una placa de gas a la cuina, haureu de fer els màxims esforços, ja que aquest procés no és fàcil. En primer lloc, heu de proporcionar un espai especial per al taulell del taulell, i aquí és important calcular amb precisió totes les dimensions perquè no hi hagi cap espai addicional. I només després d’això podeu iniciar la instal·lació i la connexió. És important que es proporcioni un bon sistema de ventilació a l’espai del panell. Això és necessari per al funcionament llarg i adequat de l'equip. En cas contrari, inevitables conseqüències com un panell danyat o un incendi de mobles per calor excessiva són inevitables.
Per regla general, si un consumidor decideix comprar electrodomèstics integrats, haurà de gastar diners en mobles especials o auriculars per a ell.
Diagrama de connexió de fogons i forn
Sorgeixen dificultats per als que van decidir comprar un panell de gas amb un forn. Serà molt més difícil integrar-los en alguna cosa, ja que a cada dispositiu se subministra una mànega de gas per separat. A més, caldrà l’assistència d’un especialista en la instal·lació d’equips de gas i la creació d’un projecte independent.
Atenció! En aquests casos, està prohibit l'ús de diferents dobles i separadors.
Un punt important és el preu d’aquest equipament. A més que el fogó és bastant car, molts no poden prescindir d’un forn, que també s’ha de gastar. L’import final no agradarà a tots els consumidors mitjans.
És important tenir en compte que en un fogó de ceràmica o vidre, és impossible cuinar diversos plats alhora, ja que el pes màxim que pot suportar és de 15 kg. Es pot col·locar una olla que no pesa més de 5 kg a cada cremador. Per tant, és millor que els aficionats cuinin compot o gelea que triïn una altra opció per al panell.
Característiques de la mida
Al mercat de béns domèstics, una elecció de gas fogons de diverses mides. Les persones amb cuines estàndard, grans o en miniatura podran recollir equipament. A continuació, considerem les dimensions d’aquest equipament integrat:
- L'amplada dels models estàndard és de 30-60 cm (si es vol, es pot ampliar fins a 1 m). Els panells més comuns tenen una mida de 50-60 cm. Es consideren ergonòmics i són relativament petits. Poden col·locar còmodament una olla gran i una olla.
Mini cuina
- La profunditat dels panells estàndard és de 50-60 cm (els 60 cm són molt més habituals), i l’alçada és de 3 a 10 cm.
Per determinar quina mida cal tenir un panell de gas, calen una sèrie de mesures. Normalment, un taulell conté dues àrees de treball:
- Des d’estufa fins a enfonsar-se.
- Des del final de la cuina fins a l'estufa.
No oblideu tenir en compte els punts següents:
- És molt més còmode si la distància de l'estufa és d'almenys 60-100 cm. D'aquesta manera, la taula de tall s'ajustarà còmodament i es redueix el risc de tocar accidentalment una estufa calenta. Però tampoc hi hauria d’haver-hi massa distància, ja que és inconvenient passar constantment de l’estufa a l’aigüera.
- La distància des de la cuina fins a la vora del taulell també ha de ser present. N’hi haurà prou de 30 cm per encaixar la cassola retirada de l’estufa.
Per al càlcul, es mesura la longitud de la paret on es preveu instal·lar el tauler, i es resten d’aquest indicador l’amplada de la cremallera, la distància des de l’estufa fins a l’aigüera i des de l’estufa fins a la vora del taulell. El resultat final serà una mida adequada per a una cuina en particular.
En el procés de desenvolupament d’un disseny de cuina, és important tenir en compte que la cuina no s’ha de posar estrictament a sobre del forn. És molt més important que el taulell sigui de gruix adequat. Si es perd, podeu utilitzar el plafó fals.
Walspanel
Si es preveu la instal·lació d’una superfície de gas a sobre del rentaplats, per evitar un escalfament fort de l’aparell domèstic, cal augmentar de nou el fals quadre de 5 cm.
