Placa de vidre-ceràmica: avantatges i avantatges i característiques del dispositiu

Els fogons de ceràmica de vidre durant força temps ocupen una posició de lideratge en el mercat d’aparells de cuina. La gamma de fabricants avançats inclou diversos models d’aquests dispositius, que difereixen en la mida, la forma, el color, la presència de determinades funcions.

El fogó de ceràmica de vidre és un equipament domèstic còmode, econòmic i modern que s’adapta perfectament a l’interior de la cuina i li confereix un aspecte refinat. A l’hora d’escollir una placa de ceràmica de vidre, es tenen en compte els avantatges i els contres, característiques addicionals i característiques de la cura superficial.

Tecnologia moderna: decoració de qualsevol cuina

Funcions del dispositiu

Una placa elèctrica clàssica té un disseny senzill i avorrit. Al mateix temps, els models de ceràmica de vidre no només compleixen qualitativament la seva finalitat principal, sinó que també donen a la cuina un aspecte elegant i modern. La superfície de cocció és completament suau i els elements de calefacció s’integren dins de les zones de cocció. El dispositiu pot tenir control tàctil i també té moltes funcions i sensors moderns que simplifiquen i acceleren la cuina.

Cuinar sobre una cuina de vidre de ceràmica és senzill i fàcil.

L'estufa pot tenir aquests sensors i sistemes:

1. Indicador de temperatura. Mostra la temperatura de la zona de cocció, cosa que permet mantenir el mode de cocció òptim en mode automàtic.
2. Sensor de temperatura residual. Per protegir-se de les cremades, a més d’estalviar energia, s’utilitza un sensor especial que s’instal·la a cada cremador i que assenyala la presència de temperatura residual un cop apagat.
3. Protecció infantil. Funció indispensable que tanca les nanses i impedeix la inclusió d’una estufa que protegeixi els nens i la casa del foc.
4. Sensor d’infrarojos. La seva presència permet reduir l’ebullició si cal.
5. El sistema d’ebullició ràpida. Activa zones de cocció amb més potència, cosa que redueix el temps de cocció.

Sensors i sistemes innovadors garanteixen un alt índex de rendibilitat, confort i facilitat d’ús, convertint aquestes estufes en un líder entre els electrodomèstics de cuina.

Placa de vidre-ceràmica: avantatges i avantatges i característiques del dispositiu

Abans d’escollir l’estufa òptima, hauríeu de tenir en compte tots els avantatges dels models moderns. El més alta qualitat i còmode d’utilitzar són les plaques vitroceràmiques. Aquests productes presenten diversos avantatges i desavantatges que cal tenir en compte abans de la compra.

Beneficis clau

Les plaques vitroceràmiques són productes moderns i elegants que es convertiran en una autèntica decoració de qualsevol cuina. A més, tenen altres avantatges:

1. Cuina ràpida En aquests fogons, els elements de calefacció es refreden i s’escalfen molt més ràpidament que en els models convencionals. A més, la ceràmica de vidre condueix la calor verticalment, de manera que primer s’escalfa el fons de l’olla o paella. Per tant, un litre d’aigua al damunt pot bullir en només 1-2 minuts.Això fa que el procés de cocció sigui increïblement ràpid i també estalviï energia significativament.
2. Calefacció i refrigeració ràpida. La instal·lació d’una placa de vidre-ceràmica permet ajustar fàcilment el grau de calefacció, garanteix una disminució ràpida i un augment de la temperatura, així com el seu refredament després de la cocció. Anteriorment, només les estufes de gas tenien aquest avantatge.
   

   Protecció contra la crema contra el refredament ràpid de la superfície

3. Facilitat d’atenció. La placa de vidre-ceràmica té una superfície perfectament plana i llisa, per tant és extremadament còmoda i fàcil de rentar. Per fer-ho, podeu utilitzar detergents no abrasius, draps suaus i esponges.
4. La possibilitat d’ajustar la zona de calefacció. La propietat única de la cuina permet canviar la zona de la zona escalfada, cosa que permet que el procés de cocció sigui el més convenient i eficaç. Per tant, és possible utilitzar plats no només de diàmetres diferents, sinó també amb un fons de forma no estàndard, per exemple, groselles.
5. Aspecte elegant i sofisticat. Els fogons de ceràmica de vidre l’escullen aquells per als quals no només és important la funcionalitat, sinó també l’aspecte de la cuina. Aquesta tècnica proporciona a la cuina un aspecte modern, funcional i inusual, i també s’ajusta perfectament a l’interior de qualsevol estil.
6. Facilitat de gestió. La majoria de models utilitzen un tauler tàctil per controlar, el que fa que l’ús de la cuina sigui el més còmode i còmode possible. Només cal que toquis uns quants tocs per engegar les plaques i configurar el mode de funcionament desitjat.
7. Els cremadors no requereixen recanvi. En instal·lar un fogó, no cal la substitució dels cremadors durant tot el temps del seu funcionament. Això permet estalviar components, cosa que fa que el funcionament del dispositiu sigui rendible.

Així, la instal·lació d’una placa de ceràmica de vidre presenta avantatges importants respecte a altres models i garanteix comoditat, confort i una elevada taxa d’eficiència energètica.

Inconvenients

Tot i els avantatges evidents d’utilitzar una placa de ceràmica de vidre, el seu ús presenta diversos inconvenients. Aquests inclouen:

1. Requisits estrictes per als estris. Quan s’utilitzen models de ceràmica de vidre de superfícies de cuina, només es poden utilitzar plats amb un fons pla i pla. Tanmateix, la seva superfície exterior no hauria de tenir imatges en relleu.
2. Requisits per a detergents. Per tenir cura de l’estufa de ceràmica, s’han de comprar detergents especials. Està prohibit utilitzar compostos abrasius que puguin rascar la superfície, per la qual cosa patiran les seves qualitats externes i operatives.
   

   Qualsevol contaminació s’ha d’eliminar immediatament.

3. Sensibilitat superficial. Quan feu servir aquests fogons, heu d’anar amb compte. L’alumini, el plàstic i fins i tot el sucre regular poden danyar la superfície. Malgrat el fet que la ceràmica de vidre pot suportar un pes molt gran, no tolera els impactes puntuals amb un objecte punxegut o pesat.
4. Alt cost. Fins i tot els models més senzills de plaques de ceràmica de vidre tindran un cost superior a les plaques ordinàries.
5. Possibilitat de danys a l'aigua al dispositiu. Si podeu posar plats de diverses temperatures i fins i tot amb parets humides en una estufa elèctrica de gas o ordinària, heu d’anar amb compte al treballar amb models de ceràmica de vidre. Fins i tot l’aigua que entra a una superfície calenta pot fer que es trenqui.

Per tant, una superfície de vidre-ceràmica és el tipus més còmode i elegant d’estufes modernes, però requereix l’observació de les condicions de funcionament per mantenir un aspecte i un rendiment presentables.

Característiques addicionals

Estufa de vidre i ceràmica: la solució perfecta per a una cuina moderna. Té una sèrie de funcions innovadores i funcions addicionals. Aquests inclouen:

1. Forn. És un element addicional, però opcional de qualsevol placa.En els models ceràmics de vidre, la majoria de vegades, i el forn té moltes més funcions i capacitats que en els models elèctrics i de gas.
2. Funció reforçadora. Funció útil amb la qual estan equipats la majoria de models de plaques. Consisteix a augmentar la potència d’un cremador reduint la potència dels altres. A més, s’hi estableix un temporitzador d’aigua bullent. Per tant, quan el líquid bull, la placa calenta passa automàticament al funcionament estàndard.
3. Forn amb un recobriment protector. Un recobriment especial que simplifica el procés de rentat i eliminació de greixos.
4. Segellat de portes reforçades. Aquesta característica de disseny garanteix una baixa pèrdua de calor, així com una protecció contra l'escalfament de les portes des de l'exterior.
5. Escalfament uniforme de l’aire al forn. En els models moderns, hi ha diversos elements de calefacció que garanteixen una distribució uniforme de la calor sobre tota l’alçada i l’amplada de l’estructura, cosa que evita la crema.

L'ús d'electrodomèstics de cuina garanteix el màxim plaer del procés de preparació fins i tot dels plats més complexos.

Requisits de la cuina

Perquè l’estufa de vidre-ceràmica pugui servir el màxim temps possible i funcioni de manera eficaç, s’ha de prestar especial atenció a l’elecció dels estris de cuina per a una superfície de cocció d’aquest tipus. Heu de preferir només els plats amb un fons perfectament pla i pla. Això garanteix la màxima transferència de calor, que garanteix una cocció ràpida i estalvia energia.

Escollir la cuina adequada

Una gran opció serien els productes amb un fons gruixut. Això minimitzarà el risc de deformació del fons dels plats a causa d’una exposició prolongada a altes temperatures. La solució òptima són els plats foscos amb un fons mat. Té una gran conductivitat tèrmica, de manera que la cocció és més ràpida.

Característiques de l'elecció dels plats

No cuineu en plats que tinguin un patró en relleu o un fons rugós. Si els cremadors d’una placa de ceràmica de vidre són inducció, no es recomana utilitzar productes de ceràmica, vidre, coure i llautó. La cuina especial de vidre ceràmica té diverses capes de metalls diferents.

Atenció adequada a l'estufa

És extremadament important no només triar una estufa de qualitat, sinó també cuidar-la correctament. En aquest cas, funcionarà durant molt de temps i mantindrà un aspecte net. Perquè no hi hagi taques blaves, no utilitzeu detergent per rentar els vaixells.

Per eliminar taques greixoses, rastres d’aigua i calç, és millor comprar productes especials per a ceràmica de vidre. Per combatre taques antigues, podeu utilitzar detergents per a productes d’acer. Tot i això, primer heu d’assegurar-vos que els productes no contenen components abrasius.

Cura de la superfície

Consells útils per a la cura de plaques de vidre ceràmic:

• es recomana netejar la placa regularment de manera que la superfície estigui sempre neta, així s’evitaran taques tossudes;
• les esponges dures no s’han d’utilitzar per netejar la superfície;
• per a la neteja, no utilitzeu detergents universals, detergents per al forn i plats, així com altres detergents que no siguin adequats per a plaques de ceràmica de vidre;
• si els aliments han arribat a un plat calent, s’han de treure immediatament, i després es poden treure les restes amb un rascador;
• per tal que la superfície conservi el seu brillantor i el seu aspecte inicial durant molt de temps, es recomana utilitzar plats el diàmetre dels quals correspongui a la mida del cremador;
• els electrodomèstics de la cuina han de romandre igual als possibles cremadors.

L'ús d'una esponja suau i un detergent neutre mantindrà la bellesa de l'estufa durant molt de temps

Si seguiu exactament els consells de cura, la superfície conservarà la seva lluentor i bellesa durant molt de temps. Al mateix temps, es recomana eliminar immediatament contaminants, de manera que després no haureu d’utilitzar mitjans més forts.

Què és una placa combinada vidre-ceràmica i val la pena comprar-la

Els fogons combinats tenen una placa de cuina i un forn de diversos tipus. La majoria de vegades, el fogó és de gas i el forn és elèctric. El fogó es pot fer de diversos materials. El material per a la cuina elèctrica pot ser d’acer inoxidable o ceràmica de vidre. Àmpliament representats són models basats en materials combinats. Segons el tipus de fogons, una estufa pot ser de gas o elèctrica.

A l’hora d’escollir diversos tipus de cuines combinades, cal tenir en compte no només el seu aspecte, sinó també els tipus de cremadors, la funcionalitat. Alguns tipus d'estufes combinats tenen un compartiment especial per a un cilindre de gas. Es recomana aquests models si no hi ha subministrament centralitzat de gas.

Per separat, anul·leu les plaques de cuina combinades que combinen cremadors de gas i cremadors elèctrics. Aquests models són la millor solució en cas d'interrupcions del gas o de l'electricitat, però són més difícils de reparar i costen més que models simples.

Decisions inusuals de disseny

Inicialment, l’estufa de vidre-ceràmica només era una placa integrada, que s’utilitzava per equipar cuines petites, així com per donar a l’habitació un aspecte elegant i sofisticat.

El disseny elegant és un dels principals avantatges de les plaques de ceràmica de vidre

Avui en dia, al mercat d’electrodomèstics de cuina, podeu trobar models d’alta tecnologia, elegants i sofisticats que s’ajusten perfectament a l’interior de qualsevol estil. Els models amb una brasa o forn integrat són àmpliament representats al mercat, així com els forns per a nadons amb una superfície de ceràmica de vidre convenient per a l'ús diari.

Model compacte

També hi ha models no només d’estil modern, sinó també solucions inusuals de pedra o fusta per decorar una cuina en un estil clàssic o antic. Una àmplia gamma us permetrà introduir la tècnica a la cuina de qualsevol estil.

Tipus d’elements de calefacció

L’estufa té determinades zones de calefacció, de manera que la resta de la superfície queda freda. El disseny es pot equipar amb diversos tipus de calefactors, cadascun dels quals té un principi de funcionament diferent. Tipus d'elements de calefacció:

1. Espiral. S'utilitza una espiral que triga 15 segons a escalfar-se.
2. Cinta S’aplica la cinta i el seu escalfament triga només 8 segons.
3. Halogènes. Una canonada que s'omple de gas i, com a resultat de l'escalfament, desprèn una cura tèrmica. La calefacció només dura 3 segons.
4. Inducció. La calor es genera mitjançant un potent camp magnètic alternatiu.

El fogó de ceràmica de vidre és un electrodomèstic de cuina modern, lleuger i fàcil d’utilitzar, que presenta un aspecte elegant i elegant. Té una superfície plana perfecta, de manera que és fàcil de netejar diàriament. A més, el disseny es caracteritza per una alta conductivitat tèrmica.