Batedores amb un bol: una visió general dels models més populars i com triar un mesclador estacionari

La batedora estacionària amb un bol és un dispositiu indispensable a la cuina. Si no només us agrada tractar la vostra família i amics amb obres mestres culinàries, sinó que també valoreu el vostre temps, aquesta unitat es convertirà en el vostre fidel amic i ajudant.

La batedora amb un bol per a la casa: el principi de funcionament i el dispositiu de la batedora

La batedora estacionària és un model clàssic d'una batedora manual, que es pot muntar en un suport muntat sobre una taula. En un estoig de plàstic del dispositiu hi ha un motor amb potència de 200 a 1000 watts. És ell qui s’encarrega de la rotació dels broquets, que es mouen al llarg d’una trajectòria que s’entrecreua, aconseguint la uniformitat de l’agitació.

Aquest dispositiu necessàriament té un bol en el seu kit - metall o plàstic. El bol pot tenir un volum molt diferent: de 2 a 7 litres en els mescladors domèstics. De vegades, el kit ve amb una funda de protecció per al bol o una pantalla protectora que impedeix que el contingut del bol surti a tota la cuina. La presència del bol al kit és una cosa molt convenient, ara no cal buscar bols adequats per batre la crema i començar la massa.

Pel que fa als broquets, la majoria de vegades és un set bàsic: un clàssic batut per a la batuda i un ganxo per a pastar. Però si ho desitgeu, és possible comprar-ne de nous per a gairebé tots els models de la batedora estacionària, convertint així la batedora en una picadora de carn, una batedora, una màquina de pasta i un obridor de pasta. Per cert, alguns models del kit contenen bosses especials per guardar accessoris.

L’avantatge indiscutible d’una batedora estacionària és que deixa les mans lliures, la podeu deixar treballar sense cap problema, i vosaltres mateixos feu una altra cosa una estona. Al mateix temps, si és necessari, es pot desfer fàcilment de l'estand, convertint-lo en versió autònoma.

Tipus de mescladors estacionaris

Molts models moderns de mescles estacionàries tenen una funció de rotació de bol. Gràcies a això, tots els components del contingut es barregen a l’homogeneïtat i, gairebé sense la vostra participació. Quan es barreja porcions petites, és més convenient utilitzar la batedora en mode manual. Les màquines de copes giratòries són especialment bones per amassar tot tipus de massa.

Els mescladors planetaris són també un tipus d’aparells estacionaris equipats amb un bol. Els seus corol·les no només giren al voltant del seu propi eix, sinó també al llarg de la trajectòria dins del bol, semblant-se al moviment dels planetes en òrbita. Amb un gran agregat, bat perfectament la maionesa casolana, el puré de patates i diverses cremes. També hi ha una massa fresca a la seva espatlla.

Opcions de selecció del batedor de bols

Per no equivocar-se a l’hora d’escollir una batedora estacionària, cal tenir en compte tots els matisos i subtileses en aquesta qüestió tan difícil.

Aleshores, cal prestar atenció a:

• Si teniu previst fer servir la batedora diàriament, heu de triar un dispositiu amb una capacitat d'almenys 900 watts;
• La carcassa d'acer inoxidable fa que el dispositiu sigui més resistent, més pesat i resistent. Naturalment, això afecta el seu preu. La caixa de plàstic a grans velocitats comença a emetre l’olor de plàstic i finalment perd el seu color original;
• bol de barreja pot ser de plàstic, vidre o metall. El bol de vidre és bonic, respectuós amb el medi ambient, però requereix molta precisió. El plàstic és barat, però amb el pas del temps es torna ratllat, ennuvolat i deformat.L’acer inoxidable és ideal en tot, excepte el preu, però amb el pas del temps, serveix durant anys sense perdre l’aspecte original. El bol en diferents models es pot equipar amb un nas per més comoditat, i alguns tenen un mànec o fins i tot dos. El volum del bol oscil·la entre els tres i els sis litres en models domèstics. Si cuineu a gran escala i, de vegades, en venda, trieu el volum màxim. Per cert, podeu comprar un bol addicional per separat. Aleshores, no heu d’interrompre per canviar les restes de la crema i rentar el bol: poseu-ne una de més i continueu funcionant.
• una tapa per a un bol o una pantalla protectora és una cosa molt útil. Amb ells, la vostra cuina estarà a l’abast del raig d’esprai que vola des del bol. Si la tapa és transparent, podeu observar el procés de cocció. Per cert, si no s’inclouen aquests accessoris, els podeu comprar per separat;
• el conjunt bàsic de broquets acostuma a ser escàs i concis: corolles i ganxos. Però la seva execució requereix una atenció especial. Busquem a la fitxa de dades informació sobre el material a partir del qual estan elaborats. L’acer inoxidable fort és una prioritat. Els corol·les es fabriquen en forma de bastidor de filferro (en dispositius de baix consum) i en forma de fulles d’acer (en dispositius potents). Tal com ha demostrat la pràctica, aquests últims són molt millors en termes de productivitat i vitalitat;
• Agulles addicionals que es poden comprar per separat - una batedora de la batedora, un broquet de puré de patates, una tovallola rectificadora, un ganivet elèctric, un tamis, un espatlla - amplien significativament les capacitats de la vostra batedora. Abans de comprar-les, penseu si les fareu servir i si hi ha algun lloc per emmagatzemar-les. En una batedora planetària, hi ha diversos nius per a broquets: d’un a quatre, tot i que a la pràctica dos n’hi ha prou;
• mode turbo: l’ús a curt termini de la batedora a velocitat màxima trenca perfectament els grumolls de farina a la massa. No se’ls ha d’abusar: el motor pot cremar-se;
• El mode pols permet treballar amb breus interrupcions. Quan més premeu el botó, més ràpidament es gireixen les fulles. Convenient per triturar gel i formatge;
• la funció d'inici suau us permet començar a treballar sense esquitxar el contingut;
• alguns models estan equipats amb una cuina d’inducció incorporada al cos que pot escalfar fins a 140 graus; podeu fer farina o escalfar la crema;
• la presència d’un temporitzador d’àudio us permet planificar l’hora d’encendre i apagar la unitat, així com notificar-vos amb so;
• interval de funcionament continu: aquesta informació, per regla general, es troba a la fitxa de dades del dispositiu. En els batedors potents són 10 minuts, cosa que és suficient per a una massa de massa d'alta qualitat;
• el quadre de control pot ser tàctil o mecànic. Toca més elegant, però mecànic més fiable;
• totes les batedores estan equipades amb un sistema de protecció que, en cas d’un possible escalfament del motor, apagarà automàticament el dispositiu.

Centra't en les petites coses:

1. Un mànec de cautxú facilita la presa de la mà amb el dispositiu (Electrolux ASM 450).
2. La base antilliscant de la batedora estacionària no la deixarà relliscar (Gorenje M701W).
3. Un cordó llarg és més convenient que un curt (Sinbo SMX 2738).
4. Capacitat d’amagar el cordó al compartiment de la carcassa de la batedora (PHILIPS HR 1565/20).
5. La presència en el conjunt de gots de mesurament, espàtules per barrejar, raspalls per a la neteja facilitaran el treball.
6. Alguns models de mescladors estan equipats amb escales integrades (Zelmer 481.67).

Una breu visió general dels models populars

Si esteu decidits a adquirir un ajudant de cuina, però encara no heu decidit sobre la tria, llegiu la nostra valoració dels models més populars de batedores amb un bol.

1. 1.Stadler Form Mixer Two SFM 330 és el millor mesclador estacionari d’aquest any. Una potència de 500 watts no limita el propietari en experiments culinaris, un bol rotatiu de metall de 3,6 litres és òptim per a l’aficionat. La unitat en el moment adequat es pot treure de la tribuna i aconseguirà independència. La pantalla LCD es presenta elegant i còmoda, un temporitzador i modes de 12 velocitats no deixaran indiferent a ningú.Aquest model té un inconvenient: és força sorollós.
2. 2.Philips HR1565: un dels millors mescladors del 2018. Té 3 modes de velocitat, mode turbo i potència de 350 watts. El bol rotatiu de 3 litres és de plàstic. Per descomptat, no pastarà la massa fresca amb la seva ajuda, però per a les decisions culinàries diàries és perfecte. Dels menys - les puntes dels broquets es recolzen lleugerament sobre la part inferior del bol i rascau-la durant la cocció.
3. Bosch MFQ 36460 és un mesclador de plàstic compacte i lleuger de 450 watts. Té cinc modes de velocitat, pols i turbo, un bol rotatiu de plàstic de 3 litres. Les opcions són estàndard. El dispositiu es pot utilitzar de forma independent. Alguns usuaris es queixen de la potència insuficient del dispositiu.
4. Kitfort KT-1308 és una batedora en una caixa de plàstic. Un bol d’acer inoxidable de 4,2 litres permet cuinar per a una família nombrosa. Una potència de 600 watts pot fer front a una massa fresca de sorra i boli. En presència de 6 velocitats i mode pols. Equipat amb una pantalla i un temporitzador. A més de les broquetes bàsiques, el kit inclou una broqueta per a la barreja, una espàtula i una funda protectora. De les mancances: un cordó curt, funciona sorollosament, el bol no gira.
5. KitchenAid 5KSM 7591XEWH és la marca més cara del mercat rus. El model ideal per al treball professional. El volum del bol de metall arrodonit és de 7 litres, que s’adaptarà fins i tot a una petita fleca. El cos és de metall, cosa que fa que la batedora sigui tenaç, pesada i estable. La potència del dispositiu, igual a 500 watts, farà front a totes les tasques culinàries. El dispositiu té deu modes de velocitat. Inclou un batut per batre, un ganxo per a pastar, una broca espàtula. Hi ha una presa per connectar els broquets addicionals. Només hi ha un menys, un preu força elevat.

Tots els preus són per al 2018.

El cost inicial de les batedores amb un bol comença literalment a partir de 600 rubles. Podeu obtenir batedores:

1. Vasilisa VA-505N (635 rubles).
2. Irit IR-5430 (690 rubles).
3. MAGNIT RMM-2250 (692 rubles).
4. Vasilisa VA-503N (721 rubles).
5. Energia EN-271 (738 rubles).

Totes aquestes barreges estacionàries es poden trobar realment a les botigues. La pregunta és com són de gran qualitat (muntatge, materials usats), quant temps duraran, i si us alegrarà aquesta cooperació ... Si les oportunitats ho permeten, és millor donar preferència al segment de preu mitjà.

Així doncs, ja sabeu exactament com triar la millor batedora amb un bol per a casa vostra. Resta trobar un lloc adequat a la cuina i hi podeu anar, per a un nou amic i ajudant. Sabent totes les subtileses i matisos, la vostra elecció us agradarà més d’un any.

Just abans de la compra:

1. Compra electrodomèstics de marques i fabricants de renom: durant anys han guanyat el seu nínxol entre tanta qualitat i atenció.
2. Demaneu al consultor que obri el paquet, revisi les instruccions, comprovi l’equip i els paràmetres declarats.
3. Mantingueu la batedora entre les mans, avalueu-ne les dimensions i el pes, descobreix com funcionareu.
4. Si la carcassa del batedor és de plàstic, heu d'inspeccionar atentament si hi ha esquerdes, encenalls i pessics, que poden obstruir la brutícia.
5. Assegureu-vos que no hi hagi danys mecànics, escorredors ni rascades.
6. Mireu de què es formen els brocs, ja que entraran en contacte amb els aliments.
7. Assegureu-vos que teniu un passaport i una targeta de garantia. El període de garantia dels models d'alta qualitat és de dos anys i mig de mitjana.