Tot sobre la brasa de microones: què és i com utilitzar la funció

Va decidir comprar un forn de microones, però encara no sap quin model triar, amb o sense funció de graella. L’amfitriona necessita una graella de microones? Alguns creuen que aquesta funció és extremadament necessària, mentre que d’altres defensen que no se’n beneficia cap. Aquest problema s'ha discutit des que aquesta funcionalitat va aparèixer per primera vegada als forns de microones i encara no s'ha trobat una resposta exacta i definitiva. Al cap i a la fi, a primer microones aquesta funció era completament absent. Probablement, primer heu d’entendre quina és aquesta funció, per què es necessita i com s’utilitza la graella al microones. Aquest és l’objectiu d’aquesta revisió.

Pollastre a la planxa al microones

Què passa al microones

Molts ho saben per què hi ha tal funció en alguns models de forns de microones. Però no tothom sap què és una graella. Mentrestant, hi ha diferències, de vegades importants, i, a l'hora d'adquirir aquest dispositiu, és necessari saber-ho.

Element de calefacció de microones

Potser aquesta opció és la més habitual. Normalment es troba a la part superior del dispositiu. Però en molts models, sobretot moderns, és de caràcter mòbil. Hi ha alguns avantatges per a aquest tipus de forn microones. En primer lloc, és la facilitat assistencial. La superfície de treball és fàcil de netejar i les accions associades a això no causen gaire dificultats.

Graella de quars

El principal avantatge dels forns de microones amb graella de quars és que consumeixen energia significativament menor. A més, la seva ubicació no redueix el volum de la cambra de treball. Aquest és sens dubte un gran avantatge. Cuinar en aquests models requereix molt més temps, però es cuinen molt millor. Si algú decideix comprar només un forn, hauria de saber que la mestressa no podrà rentar-se ell mateix a la brasa, ja que té una ubicació amagada. Però això no afecta l'eficiència del treball, ja que tot el que hi cau es crema simplement durant un període de temps.

Cuinant embotits a la planxa de quars

Graella de ceràmica

El més probable és que no s’hagi de considerar com a principal, sinó com un element addicional del forn de microones. Amb la seva presència, els elements de calefacció milloren el seu treball. Els productes cuinats d’aquest forn s’obtenen amb més naturalitat suculenta i marró daurat. Un inconvenient important és que aquests models consumeixen molta energia elèctrica. A més, requereixen una quantitat d’espai de cuina molt més gran.

Sigui quina sigui la graella, no pot funcionar sense estar instal·lada dins del ventilador. Serveix per barrejar l’aire calent escalfat per l’element calefactor i la làmpada, i això, al seu torn, és necessari per a una millor cocció. S’ha d’entendre que els models amb graella costen molt més que sense ells. Per tant, una determinada empremta de l’elecció quan es compra un microones imposa un aspecte financer.

Peix a la brasa. Ràpid i fàcil

Assignació de funcions. Assessorament per experts

Molts no pensen comprar un forn de microones amb una graella. L’adquisició de vegades passa per pura casualitat.Per exemple, m’ha agradat molt un determinat model amb gran potència, i té aquesta funció. O hi pot haver una altra opció. L’adquisició es realitza com a part d’una promoció específica. Es redueix el preu d’un model determinat, cosa que és atractiva per descomptat per al comprador.

Sense pensar-s’ho, no et preguntis, a la cuina de l’hostessa apareix un forn de microones amb una graella. Comença, naturalment, a reflexionar sobre com aquesta funció li pot ser útil. I realment hi ha molts beneficis:

1. Aquest forn és molt convenient per cuinar plats de carn. Qualsevol plat de carn del qual resulta tan deliciós que, potser, mai no cuinaràs en un forn convencional.
2. El plat vegetal estarà cuit al microones de manera que només et llepis els dits.
3. Mitjançant microones, tota la cocció està perfectament preparada. Resulta magnífic, saborós i es convertirà en l’orgull de qualsevol dona de casa.
4. Un avantatge essencial és que el temps de cocció dels plats es redueix notablement. En condicions modernes, sempre hi ha una manca catastròfica de temps i els seus estalvis serien una bona ajuda per a qualsevol dona de casa.
5. Una planxa elèctrica es convertirà en una cosa imprescindible per a aquells que defensen una dieta sana. Nombrosos estudis demostren de manera convincent que els aliments cuinats al microones emmagatzemen moltes més vitamines que els cuinats de la manera habitual.

Per descomptat, és possible que els que acaben de comprar aquest dispositiu no puguin produir cuines d'alta qualitat d'un o altre plat. Però sobretot en aquesta ocasió, no cal fer ombra. Arribarà el moment i tot funcionarà. Es necessita temps per acostumar-s’hi, com a qualsevol altre electrodomèstic de cuina. A continuació, la cuina tindrà lloc a la màquina. Això passa amb qualsevol innovació.

Perquè tot vagi bé, cal escoltar els consells dels experts. En primer lloc, cal la correcta instal·lació del dispositiu. Cal determinar el lloc de la cuina, on serà més convenient utilitzar el forn. A continuació, es connecta a la presa de sortida i està a punt per anar. Alguns consells d'experts:

• La cuina en aquest dispositiu implica l’ús de plats especials.
• S'han d'evitar grans quantitats d'aliments.
• Quan s’utilitza la graella, cal utilitzar un suport especial en forma de graella. D’aquesta manera s’assegurarà una cuina uniforme.
• Si algú vol que es formi una escorça durant la cocció, necessita una combinació de graella i convecció.
• Abans de cuinar, cal escalfar bé la cambra.

El forn de microones funcionarà millor si s’utilitza el mode de convecció. Abans de començar a utilitzar un forn concret, heu d’estudiar a fons les instruccions. Això ajudarà a evitar errors i a garantir un funcionament més llarg del dispositiu. Al manual d’instruccions s’exposen amb detall totes les subtileses completament necessàries.

Utilitzant un forn de microones a casa

Consells de selecció

Molts fabricants ofereixen dispositius similars en un rang bastant ampli. De vegades l’amfitriona s’enfronta realment al problema d’elecció. Cal trobar la millor opció en què el funcionament del dispositiu no tingui problemes, i el preu és bastant comparable al pressupost. Alguns consells:

• Marca Cadascú es va trobar amb diversos dispositius d’un fabricant determinat. Si Panasonic està impressionat, compra un fogoner d'aquest fabricant. Ningú prohibirà l’adquisició de Samsung, si per algun motiu l’ànima es troba amb ell més.
• Cal determinar el preu. Quan compreu, haureu d’establir per vosaltres aquests rangs de preus, més enllà dels quals no heu d’anar.
• L’amfitriona hauria de saber clarament si necessita un dispositiu amb funció de convecció. Per descomptat, això no està malament quan estigui disponible, ja que la gamma de plats preparats s’ampliaran de manera important.Però, al mateix temps, heu d’entendre que un electrodomèstic de cuina costarà molt més. A més, té grans dimensions i l’elecció s’ha de fer d’acord amb la mida de la cuina on estarà l’aparell.

Visió general dels millors models de graella

Els diferents models de dispositius presenten certes diferències. Les següents estufes de coneguts fabricants són les més populars entre les mestresses de casa.

Samsung MC28H5013AK

Model modern de microones

En aquest forn podeu cuinar formatges i iogurts diversos.

Beneficis clau:

• models similars tenen un disseny modern;
• el cost és relativament baix;
• facilitat de manteniment, aquest forn és molt fàcil de netejar, que s’aconsegueix a causa del recobriment bioceramic;
• Podeu cuinar utilitzant 24 programes;
• proporciona la velocitat i uniformitat de l'escalfament d'aliments;
• la presència d’una safata de vidre assegura moviments suaus.

Tot i això, també hi ha punts negatius. Els botons de funció no tenen llum de fons. Si l’amfitriona té una vista visual deficient, això genera certs inconvenients quan l’utilitza.

Midea AW925EHU

Amb aquest forn, l’amfitriona pot cuinar fruita seca.

Els punts positius baixen de les següents posicions:

• el model té una funció incorporada amb la qual es produeix l'auto-neteja;
• la cuina es realitza mitjançant 10 programes;
• El forn té un gran volum i un potent element escalfador.

L’inconvenient principal és que sense llegir les instruccions és molt difícil comprendre el control del dispositiu. Aquells que utilitzin aquest model han d’entendre clarament totes les funcions que s’ofereixen.

Èxit de la temporada de microones

Panasonic NN-CD565BZPE

El millor model per als mandrosos

Aquest model permet escalfar excel·lentment petites porcions. Això s’aconsegueix gràcies al control d’inversor.

Els avantatges inclouen els següents punts:

• el model té una capacitat força bona;
• el disseny utilitza una graella de quars;
• Podeu cuinar utilitzant 24 programes;
• Es proporciona auto-neteja.

Aquests forns de microones tenen molts inconvenients:

• Els models tenen un cost relativament elevat.
• Si la temperatura és incorrecta, es pot cremar la part superior de la massa durant la cocció

Com utilitzar la graella

L'ús d'una brasa és una bona solució per preparar una gran quantitat de plats regants. No es poden cremar i no estan saturats de greix. Això és útil no només per a nens, sinó també per a adults. Podeu fregir carn o peix en un temps insignificant, estalviant notablement energia. Si es necessita mitja hora per cuinar peix al forn, després de fer servir la graella només es triguen 10 minuts.

Cuina al microones

Alguns secrets de la planxa en un forn de microones

Un dispositiu similar substitueix un gran nombre d’electrodomèstics de cuina. Això és especialment cert si la cuina és petita. La tasca principal és l’ús adequat del dispositiu. En aquest sentit, l'amfitriona ajudarà a algunes de les subtileses, tot observant que podrà cuinar un plat deliciós, que sens dubte agrairà i elogiarà els convidats i les llars:

• Quan cuineu entrepans calents, bistecs i cansalada, utilitzeu una graella de metall alta. Et permetrà obtenir millors resultats per fregir.
• Quan poseu diverses plaques al forn, la distància entre elles hauria de ser com a mínim de 3 cm.
• Si esteu cuinant carn sense plat, poseu-hi paper pergamí o làmina per sota de la pell perquè la greix no caigui sobre el plat giratori.
• Les verdures es tallen en palles o a rodanxes petites.
• L'addició d'espècies i sal durant la cocció triga 2 minuts. fins que estigui a punt.
• Per a aquells que prefereixin la formació de carn cruixent, el producte s’ha d’assecar completament amb tovalloles de paper abans de cuinar.
• No supereu el temps previst per cuinar.
• Per fregir un tros gran de carn, s’ha de tallar amb un ganivet, fent una xarxa.
• Voleu obtenir una crosta daurada, ruixeu una mica el producte amb aigua salada.

Si l'amfitriona en el procés de cuina té en compte totes aquestes subtileses, tot sortirà bé amb ella, i farà la seva casa amb deliciosos plats.

Plats de carn inusuals amb un plat secundari

I una cosa més. En el procés de cuina de plats grassos, s’ha de col·locar un recipient sota el bastidor de filferro. Rebrà excés de greix.

Algunes mestresses de casa massa prèvies no volen utilitzar la brasa per cuinar, ja que el seu treball està associat a un gran consum d’energia elèctrica. Prefereixen un forn normal. Bé, com diuen, és una qüestió de gustos. Tot i que, si s’aborda a fons aquest problema, els avantatges quan s’utilitza la graella són evidents. S’estalvia un temps important i els plats són més gustosos. Però tothom tria allò que li resulta més convenient.