Congelador
Congelador és un aparell elèctric dissenyat per emmagatzematge a llarg termini de diversos tipus de productes. Si decidiu llençar la vostra antiga nevera, el congelador és un excel lent reemplaçament. La temperatura de funcionament mitjana d’aquest dispositiu elèctric és de -20 graus centígrads. La secció del congelador es troba dins del refrigerador. Hi podeu col·locar una quantitat relativament petita d’aliments. En el cas que vulgueu preparar el màxim nombre de productes possibles per a la temporada d’hivern, per exemple, la carn, necessitareu una màquina separada.
El funcionament d’aquest aparell conté una sèrie de normes del fabricant que s’han de respectar per augmentar la vida del dispositiu, així com per millorar la qualitat dels productes emmagatzemats en ell. Podeu trobar aquestes normes a les instruccions del fabricant.
Mirem com utilitzar un congelador. Com configurar un congelador en una habitació?
Funcionament del congelador
Considerem cada etapa individualment amb més detall.
Instal·lació i connexió
Instal·lació
Instal·leu el congelador en una habitació seca i ben ventilada. Assegureu-vos que no hi hagi fonts de calor a prop del dispositiu. Però, en quin sentit és “a prop”? Considereu:
- La distància entre la càmera i el forn elèctric ha de ser de tres centímetres.
- Els aparells de calefacció haurien d’estar a una distància de cinc centímetres.
- Els mobles s’han de situar a una distància de dos centímetres.
Ara comentem les principals regles:
- Eviteu la insolació directa al congelador.
- Els buits de ventilació sempre han d’estar disponibles.
- No utilitzeu la màquina a l'aire lliure.
- Un cop finalitzada la instal·lació del congelador, no es pot connectar a l’electricitat durant 2-3 hores.
- Utilitzeu una presa de terra que estigui connectada a terra per a energia elèctrica. Abans de connectar-ho, comproveu. La tensió de xarxa ha de coincidir amb la tensió recomanada pel fabricant d'aquest dispositiu.
- Abans de la primera connexió, s’ha d’eixugar la superfície del dispositiu amb aigua tèbia. En aquest cas, l’aigua tèbia s’ha de diluir amb àcid acètic. Si queda humitat, es pot eliminar amb un tovalló normal.
A continuació, considereu les regles de congelació i emmagatzematge de productes.
Regles de descongelació
Regles de descongelació:
- Si s’elimina la gelada manualment, s’ha de realitzar amb un rascador de plàstic. El gel no ha de tenir un gruix superior a tres mil·límetres. Un rascador de plàstic s’inclou al kit general del dispositiu.
- Si el gel té un gruix de sis mil·límetres, es descongela.
- Per dur a terme un descongelament manual, llegeix atentament les instruccions.
- El congelador, que té la funció de descongelació anterior, només s'ha de rentar una vegada a l'any.
Un congelador adequat configurat és la clau per al seu excel·lent funcionament.
Control de temperatura i mode
Ajustament
La temperatura d’aquest equipament s’estableix en funció de la temperatura de l’ambient extern, del nombre de productes que s’emmagatzemen al seu interior. A més, la temperatura depèn de la freqüència d’obrir la porta de l’aparell.
Per ajustar la temperatura, utilitzeu el regulador que es troba sota la màscara del dispositiu. El corró s’ha d’instal·lar a la divisió necessària. La "divisió 1" és la temperatura més alta, la "divisió 7" és la més baixa.
Hi ha un mode "Emmagatzematge", destinat a congelar i emmagatzemar productes que la seva massa no superi els quatre quilograms. Per aconseguir la congelació d'alta qualitat d'un nombre molt més gran de productes, és necessari utilitzar un altre mode: "Congelació". Aquest mode s’ha d’activar amb antelació un dia abans de carregar els productes.
Normes de congelació i emmagatzematge de productes
Emmagatzematge
S’apliquen les regles següents:
- Si afegiu productes frescos, exclou el contacte amb aliments ja congelats.
- Els aliments frescos haurien de tenir una quota diària.
- Per garantir la seguretat dels productes, vigileu el nivell de càrrega. Hauria d’estar tres centímetres per sota de les vores de l’equip.
- Sovint no heu d’obrir el congelador.
- Supervisar el calendari dels aliments congelats.
Precaucions de seguretat
Precaucions:
- No utilitzeu extensions per a l’energia elèctrica. Utilitzeu un relé d’arrencada.
- Mantenir fora de l’abast dels nens.
- Si les mans estan humides, no toqueu mai la presa d’alimentació.
- Les begudes carbonatades o les begudes en ampolles de vidre no s’han de congelar.
Configuració del congelador Atlant
Atlant
L’equip Atlant és molt fàcil de gestionar. La temperatura s’estableix mitjançant el regulador, que té posicions de l’1 al 7. Per obtenir una temperatura òptima, atureu el regulador a la marca 3. Per aconseguir un refredament potent, el regulador s’ha d’aturar a les marques del 5 al 7. Però no oblideu que el compressor funcionarà més intensament. mentre que no s’apagarà.
Per descongelar, feu el següent:
- Cal prendre aigua calenta i una esponja dura.
- L’esponja s’ha d’humitejar en aigua i començar a netejar l’escorça de gel. Els trossos de gel es poden muntar fàcilment a mà. Es poden treure en un recipient preparat.
- Si el gel no cau, podeu tocar-lo suaument a la superfície.
- La tasca més difícil és descongelar el gel als tubs superiors. Estan situats per sobre de la malla metàl·lica. Per tal de descongelar-se el més ràpidament, aquest procediment hauria de començar a partir d’aquest moment.
El dispositiu s'ha de connectar al cap d'un temps. Després de la connexió, el dispositiu ha de romandre buit durant un temps. Podeu connectar el dispositiu a la nit.
Configuració de Liebherr
Liebherr
Gràcies al control electrònic, el nivell de temperatura requerit per a aquest fabricant és molt fàcil d’establir amb una precisió d’un grau. La temperatura recomanada pels fabricants és de -18 ºC. Si es vol, es pot baixar la temperatura fins a -30 ºC. Es tracta de l’anomenada “congelació de xocs”. La temperatura més baixa possible és -38 ° C. Això és gràcies a la funció SuperFrost.
L’ajust de temperatura es realitza mitjançant el teclat o el teclat, força senzill.
Els models d’aquest fabricant tenen la funció NoFrost, per la qual cosa no es pot pensar en el descongelament.
Com congelar els aliments frescos? Per congelar el màxim nombre d’aliments frescos possible, heu de fer el següent:
- Quatre hores abans de posar els productes, cal establir la temperatura al congelador a 5 ºC. Potser una mica menys.
- Podeu congelar dos quilograms de productes al dia.
- Els productes frescos s’han de situar a la part inferior del congelador. S’han de situar el més lluny possible.
Per descongelar, desconnecteu el congelador de la xarxa. Els productes s’han de treure i embolicar en una manta, després s’han de col·locar en un lloc fresc. Per fer aquest procés més ràpid, podeu col·locar una olla d’aigua calenta dins del dispositiu.
Dipòsit d'aigua calenta
No utilitzeu cap dispositiu de calefacció per descongelar-se, altrament pot danyar aquest equip.
Durant aquest procediment, es poden deixar les portes del congelador obertes. No oblideu recollir aigua fosa, això es pot fer amb una esponja o un drap. Al final, només queda rentar la superfície.
Per congelar ràpidament els productes, utilitzeu la funció SuperFrost. Si congeleu una petita quantitat de productes, haureu d'esperar unes sis hores aproximadament. Això és suficient. Aquest mode s’apaga automàticament.
Les instruccions del congelador han d’indicar la temperatura d’un determinat producte.
Seguint aquestes directrius, us ajudareu a funcionar adequadament el congelador Liebherr. En principi, aquestes normes també són adequades per a models operatius d'altres fabricants, com per exemple, Biryusa. Llegiu atentament el manual del dispositiu.
