Congeladors i cofres: com triar el millor model per a casa

Avui dia, hi ha una nevera. Tanmateix, amb l’aparició de la tardor, falta molt l’espai al congelador de la nevera: algunes baies, bolets, pomes, herbes, verdures ... Hi ha una solució: comprar un congelador.

Congelador o congelador: què triar per a ús domèstic?

L’elecció d’un congelador per a la llar és un tema complicat i responsable. Analitzem amb més detall varietats de congeladors.

Per tant, hi ha dos tipus de congeladors:

1. Vertical.
2. Horitzontal

Un congelador vertical (refrigerador) sembla un refrigerador familiar. La seva alçada pot variar de mig metre a dos. Volum: de 65 a 305 litres. Dins el congelador es divideix en seccions amb calaixos. El tipus d'obertura, disseny i volum dels contenidors pot variar, però els calaixos sempre estan aïllats els uns dels altres. Gràcies a això, els productes no absorbeixen els aromes dels "veïns" de la cambra, cosa que és molt convenient si congeleu no només carn i peix, sinó també baies. La presència de calaixos redueix la superfície útil de l’armari, però es compensa amb la comoditat.

El congelador vertical sembla un refrigerador estàndard

El congelador horitzontal (congelador de tòrax) és lleugerament més compacte. La porta del cofre s’obre. Aquesta tècnica costarà menys que un congelador vertical. Al cofre, l’espai està dividit per caixes de enreixat.

En aquest cas, l’aïllament queda fora de dubte: tots els aromes es barregen. Però si teniu previst congelar només la carn, el cofre serà una elecció excel·lent. La compactitat permet trobar un lloc per a l’aparell fins i tot a una petita cuina americana, al garatge o al país, i durant el període d’inutilitat es pot posar el cofre a l’armari. El cofre té més d’un armari per volum d’unitat. El volum de cofres refrigerats varia de 100 a 500 litres.

El congelador horitzontal es divideix en seccions de malla

Volum net del congelador

Quan escolliu un congelador, presteu atenció al volum que manté el congelador. Pot ser general i útil.

El valor general és un valor que no inclou calaixos ni reixes. Amb un augment del volum total, també augmenta el volum intern.

El volum útil és el lloc on es col·locaran els productes. Podeu veure aquest valor a la fitxa tècnica del dispositiu. Per a una família de 2-4 persones, un volum útil de 150-200 litres serà òptim.

Congelador: sistema de descongelació

En fer servir el congelador, l’usuari trobarà definitivament una situació en què s’ha de descongelar la unitat. Es tracta de dues opcions per al congelador: la descongelació manual o el sistema No Frost.

La descongelació manual implica que un cop a l'any serà necessari apagar el congelador i alliberar-lo del gel i del gel congelats, si n'hi ha. El primer pas és treure tots els productes, esperar fins que es descongeli completament, esbandir i eixugar totes les peces.

Si aquestes manipulacions no són inspiradores, és millor mirar models amb la funció No Frost. Aquesta tecnologia no permet que s'acumuli gel de gel dins de la càmera. De vegades només cal que l’usuari apagueu el dispositiu per mantenir-ne la neteja.

Aquesta funció té un parell de menys. En primer lloc, augmenta el preu del dispositiu. En segon lloc, els aliments perden humitat i es deshidraten.El problema se soluciona envasant productes en film adhesiu.

Per cert, els congeladors amb la funció No Frost consumeixen més electricitat que els seus homòlegs descongelació manual.

La presència del sistema No Frost al congelador

Funcions addicionals dels congeladors

A l’hora d’escollir, cal tenir en compte les funcions addicionals que tenen alguns models de congeladors.

1. Clima climàtica: la capacitat del dispositiu de funcionar normalment en una habitació amb una temperatura determinada. Per a les nostres latituds, són adequats els següents paràmetres: SN - normal (de +10 a +32 graus) i N - subnormal (de +16 a + 32 graus).
2. Mode de temperatura - és habitual mostrar-lo a la part exterior del congelador amb asteriscs - d’un a cinc. Els asterisques indiquen la capacitat del dispositiu d’aconseguir una certa temperatura i mantenir-la durant un temps:

* - 6 graus, temps d’emmagatzematge: a la setmana;

** - 12 graus, fins a 30 dies;

*** - 18 graus, fins a 3 mesos;

**** - per sota de -18 graus, fins a un any;

***** - la presència de la funció de congelació profunda. És aquesta funció la que permet congelar els aliments frescos a la temperatura desitjada en un mínim de temps.

1. La funció de disminuir el fred quan es produeix una interrupció elèctrica: les bateries de plàstic estalviaran fred gràcies al líquid que es refreda i s’escalfa lentament, generant calor al congelador.
2. La protecció contra sobretensions no permetrà que el dispositiu es pugui cremar en cas de sobretensions.
3. El sistema de control pot ser manual i mecànic. El mecànic té una precisió de regulació més elevada. La visualització electrònica amb llums indicadors no només és convenient per a l’usuari, sinó que també té un aspecte elegant. Els indicadors assenyalen el mode de funcionament del dispositiu, un problema en forma de porta oberta. El calendari d’emmagatzematge us indicarà exactament on es troba el producte, quant de temps s’ha de reservar i en quina data ha de deixar el congelador. Els models més cars de congeladors tenen un mode d’autodiagnosi i accés a la xarxa.
   

   Pantalla de congelador electrònic

4. La funció de pany és indispensable si hi ha nens petits a la casa. Aquest botó bloqueja la visualització del congelador de clics aleatoris accidentals, protegint el dispositiu de falles.
5. Els congeladors de portes extraïbles amb aquesta opció són molt còmodes d’utilitzar, especialment els congeladors. Podeu triar de quina manera s’obrirà la porta. En conseqüència, serà molt més fàcil trobar un lloc per a la unitat a la cuina.
6. El mode de congelació extra al congelador compleix la mateixa funció que el mode de refrigeració automàtica a la nevera. Quan es posa un nou lot de productes al congelador, es produeix un fort augment de la temperatura que pot afectar negativament altres productes. Si activeu la funció de congelació de xocs un parell d’hores abans, la temperatura a la cambra disminuirà i la resta del contingut no es danyarà quan s’afegeix un nou lot.

Amb el sistema No Frost, les baies no es congelen mai en un bloc

Funcionament del congelador

L’ús adequat del congelador allargarà la seva vida útil. Les normes de funcionament d’un model concret es troben al passaport tècnic. Els matisos següents s'apliquen a tots els models sense excepció:

1. Control de temperatura La temperatura al congelador depèn de molts factors: la quantitat de calor que hi ha a l’habitació, el grau d’utilització del dispositiu, la freqüència d’obrir la porta, la ubicació de la unitat, etc. Per controlar la temperatura, s’utilitza un termòstat mecànic, o botons i un display. Si tot plegat està clar amb aquest últim, l'usuari prefereix fer front a la prova i als errors. La divisió "1" del termòstat és igual a la temperatura més alta, la divisió "7" és la més baixa. Després de posar el termòstat a una determinada posició, la temperatura de la cambra es mantindrà automàticament.
2. Canviar entre modes de càmera. De fet, només hi ha dos: "Emmagatzematge" i "Congelació". El mode "Emmagatzematge" garanteix la seguretat dels aliments congelats i la congelació completa dels aliments frescos, normalment de quatre quilograms.Si necessiteu congelar qualitativament una gran quantitat de productes frescos, heu d'activar el mode "Congelar". Al cap d'un dia, s'ha de canviar el mode a "Emmagatzematge", només cal desactivar la congelació.
3. Col·locar el contingut al congelador. Els compartiments superiors del dispositiu s’han d’utilitzar tant per congelar com per emmagatzemar aliments, mentre que els compartiments inferiors s’han d’utilitzar per emmagatzemar ingredients congelats. Cal controlar detingudament la migració de productes a les caixes, de manera que els aliments prèviament congelats tenen menys probabilitats d’entrar en contacte amb els acabats de posar.
4. Descongelació i neteja de la càmera. Si durant el funcionament del congelador hi apareix una coberta de neu de més de tres mil·límetres que no es pot treure amb una espàtula especial, s'ha de desactivar el congelador per descongelar-la. La coberta de neu augmenta el consum d’energia elèctrica. Per descongelar una cambra:

• desconnecteu el dispositiu de la xarxa;
• seleccionar el contingut del congelador;
• poseu un dipòsit d’aigua i obriu la porta;
• rentar la càmera i netejar.

Assegureu-vos de rentar el segell i la zona de contacte del segell amb la porta.

La unitat només es pot descongelar amb una espàtula de manera que l’aigua fosa no degradi les propietats aïllants a la calor.

Si voleu apagar la càmera durant molt de temps, heu de deixar oberta la porta per evitar una olor a la mà.

Opcions importants a l’hora de triar un congelador casolà

Els paràmetres més importants a l’hora d’escollir un congelador són el volum, l’energia, la classe de congelació i el consum d’energia.

El volum del congelador pot ser de 100 a 500 litres. Per a una família mitjana de 2-4 persones, l’òptim és de 150-250 litres, segons el principi de 50-100 litres per membre de la família, però aquesta és una característica individual.

La potència de la unitat es mesura mitjançant la suma de productes congelats al dia. Per a una família mitjana de 3 persones, n’hi haurà prou de 6,5-10,5 kg per dia, però això, de nou, és individual.

La classe energètica és molt important, perquè la unitat consumirà electricitat contínuament. A qualsevol càmera hi ha una icona de la classe energètica des de "A" fins a "E". El més econòmic és la classe “A” (“A +”, “A ++”, “A +++”).

Classificació d'eficiència energètica de congeladors

La classe de congelació és la temperatura mínima que pot assolir la càmera. Està indicat pel nombre d’estrelles al congelador. Una estrella equival a 6 graus sota zero centígrads. Per a un electrodomèstic, són òptimes 3-4 estrelles, que corresponen entre 18 i 24 graus sota zero.

Com triar un congelador a la casa

Alguns consells basats en comentaris del consumidor sobre com triar el congelador adequat per a la vostra llar:

• Abans de comprar la unitat, assegureu-vos que el mànec és prou fiable i convenient;
• la cambra no ha de tenir zones de difícil accés per a la neteja. En els electrodomèstics moderns, és possible treure temporalment el segell de la porta i rentar-lo. El recobriment antibacterià serà un bon avantatge per mantenir la neteja de la unitat;
• alguns models estan equipats amb filtres de carboni per purificar l’aire a la cambra;
• la presència d’una safata per congelar aliments de conveniència és perfecta per als aficionats a la cuina;
• alguns models estan equipats amb un compartiment especial per a la congelació d'aigua;
• el nivell de soroll dels congeladors varia de 40 a 46 db. Si teniu previst posar el congelador a prop del dormitori, heu d’assegurar-vos que el soroll no interferirà amb el descans;
• Abans de comprar, heu de comprovar la disponibilitat d'un centre de serveis a prop.

Quins aliments són adequats per a la congelació

Valoració dels models més populars 2017-2018

Una breu visió general dels cinc models de congeladors més comprats per al 2018-1018:

1. Atlant M 7184-080: una cambra amb consum energètic econòmic de la classe A. Dimensions 60 x 63 x 150 cm, volum total 240 litres. La càrrega del producte amb un pes total de 20 kg es pot fer després de 12 hores de refredament. Hi ha possibilitat de sobrepès a la porta. Conservació autònoma en fred fins a 14 hores. Control electromecànic, descongelació: manual. El dispositiu és de baix soroll: 42 db. L’únic inconvenient són els fràgils compartiments de calaixos.
   

   Atles M 7184-080

2. Vestfrost VFTT 1451 W és un dels congeladors més compactes (54 x 61,5 x 83,8 cm). El volum total és de 80 litres. Un congelador de classe A + molt tranquil (33dB) i de consum energètic us permetrà congelar fins a 7,5 kg d’aliments al dia. La gestió és una descongelació manual i intuïtiva. Alimentat per un sol compressor. Durada de la bateria fins a 14 hores. Un dels menys és la manca d’un panell i d’indicadors.
   

   Westfrost VFTT 1451W

3. Saratov 154 (MSH-90) és un dels congeladors més barats i compactes (48 x 59 x 87,5 cm) del mercat rus. El volum total és de 94 litres. Dispositiu molt tranquil, congela fins a 9 kg de menjar al dia. Hi ha un mode de super-congelació. La gestió és senzilla i assequible, el mode de funcionament és reflectit pels LED. El desavantatge és el consum d’energia elevada, ja que el dispositiu pertany a la classe B.
   

   Saratov 154 (MSh-90)

4. Gorenje F 6091 AW: destaca d’altres, ja que pot mantenir una temperatura de 24 graus sota zero durant 50 hores. El mode fora de línia és d'aproximadament 17 hores. Hi ha un mode de congelació extra. El consum d'energia és moderat, dispositiu de classe A +. Descongelació manual. El volum total és de 99 litres. El dispositiu és compacte (60 x 60 x 85 cm) i força tranquil - 39 dB. L’únic inconvenient és la formació de neu amb obertura freqüent de la porta.
   

   Gorenje F 6091 AW

5. Liebherr GN 4113 és una unitat d’alçada (69,7 x 75 x 194,7 cm) i econòmica en termes d’electricitat (classe A ++) en què es poden congelar fins a 26 kg d’aliments alhora. El volum total del congelador és de 406 litres. Cap mode de gel facilitarà el funcionament del dispositiu. Hi ha un indicador sonor d’una porta oberta i una temperatura elevada, funció de congelació expressa. El congelador ofereix una selecció de la instal·lació de portes. L’únic inconvenient és que després de tancar la porta, haureu d’esperar un parell de minuts abans d’obrir-la de nou.

Liebherr GN 4113

S’ha d’abordar amb tota responsabilitat l’elecció d’un congelador i, a l’hora d’escollir, no us oblideu de les regles de funcionament del dispositiu. Assegureu-vos de familiaritzar-vos amb el manual d'operació tècnic abans d'instal·lar i utilitzar inicialment el congelador.