El prefix “3D” indica clarament alguna cosa innovadora i molt bona: pel·lícules 3D, impressores 3D, plomes 3D, pisos 3D ... Els fabricants d’electrodomèstics també estan en alerta. Des del 2013, el crock-pot és un dispositiu de taula de culte. No podem imaginar la nostra cuina sense aquest ajudant. Els models de primera generació tenien un element de calefacció a la part inferior del dispositiu. Avui en dia, les gallines que poden proporcionar calefacció 3D estan guanyant més i més popularitat. Què és, i hi ha algun benefici real, obtindràs el nostre article.
Cuina lenta: l’aparell elèctric més popular de la darrera dècada
Què és un element de calefacció o calefacció en 3D en multicookers
En els primers models de multicookers, només es va utilitzar un escalfador elèctric tubular, situat a sota. Per tant, amb alguns plats, en particular, amb la cocció, vaig haver de realitzar manipulacions addicionals: treure la magdalena, donar-la la volta i posar-la a la cocció addicional.
En els multicookers moderns amb funció de calefacció 3d, no hi ha problemes. Hi ha més escalfadors, es poden situar al costat i a la part superior. Gràcies a això, el menjar s’escalfa no només des de baix, sinó també pels laterals i sota la tapa de l’aparell. En dispositius més cars i avançats, en lloc d’elements de calefacció, s’incorporen camps magnètics d’inductors. En aquests dispositius, l’etapa de cocció comença a l’instant sense gastar temps i energia en escalfar, i es redueix al voltant d’un terç.
No obstant això, els vasos amb calefacció 3D per inducció són bastant cars: models “eminents”: a partir de 17.000 rubles, es poden comprar models “sense nom” per 10.000 rubles.
Aquest és el procés d’escalfament 3D
Característiques de multicookers amb funció de calefacció 3D
En una gran família de multicookers, es tracta de models amb calefacció 3D que atrauen la major atenció dels compradors, ja que aquest tipus de dispositiu és més progressiu. I si parlem del mètode de calefacció per inducció, llavors és completament innovador.
La nova generació de dispositius està equipada amb 15 programes, la capacitat de cuinar aliments a pressió o sense que això, els contenidors de treball estan coberts amb moltes capes de recobriments antiadherent amb major conductivitat tèrmica, que poden fer front a diverses lesions.
La mateixa temperatura a l’interior del dispositiu permet cuinar de forma uniforme no només galetes, cassoletes, charlotte, sinó també carn i aus, i al mateix temps obtenir una deliciosa escorça crua. Després que el plat estigui cuit, pot romandre calent durant diverses hores degut al fet que l’envàs continua escalfant, però amb menys intensitat.
Els models amb calefacció per inducció consumeixen electricitat superior a un ordre de magnitud, però al mateix temps cuinen els aliments un 30% més de pressa en els modes de cuina, guisat i fregit, a causa de la calefacció dirigida i l’absència de pèrdua de calor.
El processador central dirigeix la preparació dels aliments en dispositius d’inducció, és ell qui selecciona la temperatura òptima, la quantitat de líquid en un plat determinat. Cada cuina d’inducció certificada també disposa d’un assistent de veu de parla russa, que comenta els processos de cuina i proporciona consells valuosos.
Un multicooker 3D es caracteritza per tenir una protecció especial contra el sobreescalfament d’elements de calefacció o aliments en forma d’apagada automàtica d’elements de calefacció.
La majoria dels multicookers 3D estan equipats amb un mode d’inici retardat, a més d’una funció d’augmentar gradualment la temperatura a les diferents etapes de la cuina.El plat és de gust, com si s’hagués deixat perdre durant molt de temps en una olla en un forn o en un forn rus.
Un altre avantatge de protecció és que si no heu carregat productes al contenidor, el dispositiu intel·ligent simplement no s’encendrà.
La cocció en un multicooker 3D sempre resulta amb una deliciosa crosta
Avantatges i desavantatges de la calefacció 3D
Avantatges de la calefacció 3D:
- La capacitat de cuinar els aliments un 30% més ràpidament en els modes de cuina, guisat i fregit, gràcies a la calefacció uniforme a tres cares.
- Si no hi ha productes al contenidor, el dispositiu no s’encendrà.
- Protecció addicional contra el sobreescalfament d'aliments i elements de calefacció: apagat automàtic d'elements de calefacció.
- La cocció, la carn i l’aviram en un multicooker 3D sempre resulten d’un marró daurat.
- Un escalfament uniforme durant l’ús elimina la crema de productes a la part inferior del dispositiu.
- Cuina uniforme, independentment del seu lloc al bol.
- Els dispositius d’inducció són segurs d’utilitzar.
- Després de la cuina, l’aparell passa al mode de calefacció, és a dir, el menjar es manté calent durant diverses hores.
- Segons les ressenyes dels usuaris, el menjar cuinat en un multicooker és més saborós que el preparat a l’habitual.
Desavantatges de la calefacció 3D:
- El seu cost és de magnitud superior als ordinadors multicookers convencionals: els aparells de marca comencen en 4.000 rubles, mentre que els electrodomèstics comencen en 2.000 rubles. Els preus dels models amb calefacció per inducció comencen des de 10 000 rubles.
- Hi ha qui pensa que la calefacció a tres cares consumeix més energia. Això no és cert: un multicooker 3D amb una potència de 900 W consumirà exactament tanta electricitat que un multicooker ordinari amb la mateixa potència, però es cuinarà en 40 minuts, no en una hora.
La calefacció 3D no és en tots els modes, el mode "Porridge" no en té
Val la pena pagar en excés una opció com la calefacció 3D?
Ara ja ho sabeu tot sobre els avantatges i els contres d’aquest modern gadget de cuina. És difícil respondre inequívocament a aquesta pregunta. Si no teniu una cuina lenta i esteu pensant a comprar-la, és millor agafar-la amb calefacció 3D. Si voleu estar envoltat només d’innovacions tècniques, un multicooker 3D amb calefacció per inducció.
Si teniu un ajudant fidel, encara que no sigui en 3D, no us apresseu a llençar-lo. Els electrodomèstics queden obsolets moralment bastant ràpidament, després de 2-3 anys, una altra cosa nova, innovadora i molt útil vindrà a substituir els multicookers 3D.
Un multicooker amb calefacció 3D us facilitarà la vida a qualsevol cuiner
Abans de comprar, heu de llegir les ressenyes i comentaris dels propietaris dels models que us interessen, pesar si necessiteu aquesta o aquella funció, tant si la fareu servir com amb quina freqüència.
