Un molinet de carn és un dispositiu present a la cuina de qualsevol dona de casa. La seva finalitat és el processament d’aliments. Els models manuals no han estat rellevants durant molt de temps, ara s’utilitzen àmpliament equips elèctrics, que són més potents. Per a l'ús a llarg termini, és important muntar i desmuntar correctament la picadora de carn elèctrica.
L’aparell d’un rectificador elèctric de carn
Abans d’avançar al dispositiu, haureu d’identificar els avantatges d’aquest producte:
- Gran poder. És capaç de moldre un gran nombre de productes en el termini més curt.
- Per als models moderns no cal una fixació rígida, es pot situar fàcilment a la taula en qualsevol lloc convenient per a l'amfitriona.
- El dispositiu modern és segur d'utilitzar. Els productes entren a través d'un coll estret amb un impulsor especial.
Per aprendre a utilitzar correctament aquest dispositiu, es recomana familiaritzar-se amb el seu disseny. Desarmada, sembla que:
- Estoig de plàstic o metall.
- Un motor elèctric que es troba dins del dispositiu.
- Paperera de carn equipada amb safata per menjar.
- Un empenta que està fet de plàstic.
- Eix de cargol.
- Ganivets. Al kit, generalment hi ha diversos broquets.
- De gelosies, també n’hi ha diverses, per a desbrossadores grans i petites.
- Tapa de bloqueig.
Parts components
Alguns models tenen detalls addicionals, però els elements anteriors són els elements principals i obligatoris que s'inclouen amb aquest equipament.
Condicions d’ús
Actualment, hi ha un gran nombre d’empreses que produeixen trituradores de carn, entre elles: Moulinex, Cameron, Delfa, Zelmer, Kambrook i altres. Però les normes de funcionament són les mateixes per a tothom. Perquè el dispositiu duri més temps, cal tenir en compte les regles següents:
- Abans d’encendre el dispositiu, heu d’assegurar-vos que estigui ben muntat i que tots els elements estiguin ben fixats al seu lloc.
- Assegureu-vos que la part de treball estigui ben fixada al suport.
- Col·loca a terra el dispositiu abans de l’ús.
- Assegureu-vos que els ganivets s’ajusten perfectament a la graella. Això permetrà picar millor.
- Pre-talleu el menjar en llesques i carregueu-les en porcions petites.
- Després de cada ús, cal rentar i assecar bé els objectes de tallar.
Utilitzeu els electrodomèstics de cuina només per al propòsit previst.
No enceneu la picadora de carn elèctrica sense que hi hagi productes.
Causes dels problemes i solucions
Si el dispositiu encara no funciona, haureu de dur a terme un conjunt de mesures per tal de reparar-lo. Per eliminar la falla el més ràpidament possible, caldrà diagnosticar el dispositiu.
En primer lloc, es fa una inspecció visual. Si no va aportar cap resultat, la raó rau en el cos de l'estructura. Es poden produir obstruccions o sobreescalfament de lubricants.
Consells! Cal eliminar immediatament la causa de l’avaria i no esperar fins que el mecanisme falli completament. En aquest darrer cas, tornar l’equip a les condicions de treball es converteix en una tasca bastant difícil.
Hi ha motius de falla per eliminar quins aparells de cuina s’han de desmuntar. Aquí hi ha un d’ells: els coixinets proporcionen una rotació de tot el mecanisme, respectivament, són més susceptibles de desgast. El fet que la peça estigui fora d'ordenació s'indica per sorolls forts quan l'aparell està encès.Per eliminar el mal funcionament, haureu de desmuntar la picadora de carn.
Instruccions pas a pas:
- Traieu els taps que hi ha a la part posterior de la caixa de plàstic.
- Torneu el producte.
- Desenrosqueu els cargols que fixen la part inferior del dispositiu mecànic al cos.
- Traieu la solapa frontal.
- Utilitzeu un tornavís Phillips per desenroscar la placa de circuit de la caixa metàl·lica.
- Treu el coixinet i substituïu-lo per un de nou.
- Muntar la unitat seguint les instruccions en sentit contrari.
Com desmuntar una picadora de carn i netejar-la
Majoritàriament, les mestresses de casa el guarden de forma assemblada, i ho expliquen per comoditat. Però, en tot cas, després de la seva operació, s'ha de desmuntar, rentar i assecar completament la picadora de carn. Entén de manera senzilla, mentre que no es necessiten algunes eines addicionals.
Dins del mecanisme de molinet de carn
Instruccions pas a pas:
- Es treu del coll un receptor de carn desmuntable.
- A continuació, heu de desenroscar la rosca que fixa l’estructura. Desenganxa en sentit antihorari. De vegades la rosca està molt cargolada, en aquest cas, podeu utilitzar una tovallola seca i la tasca serà més fàcil.
- La graella i el ganivet es treuen de l’eix.
Totes les parts del dispositiu s’han d’esbandir i assecar completament. Només llavors es pot muntar i posar a l’armari
Actualment, hi ha un gran nombre de models. A més, cadascun d'ells té un poder diferent. Tot depèn de quins productes es trituren i de quina quantitat es compra.
Hi ha models amb una potència de 200-800 watts, també s’anomenen "bebès". Faran front a la carn si és sense una sola vena. Majoritàriament les mestresses de casa en compren de més potents, de 1000 a 1600 watts. Mitjançant aquesta tècnica, podeu processar 2 kg de carn en només un minut. Fa trossos grossos i fins i tot amb ossos petits.
A l’hora d’escollir una tècnica, heu d’estar atents a un indicador com la productivitat. El nivell de soroll també importa. Podeu llegir ressenyes sobre aquest tema, ja que els fabricants no indiquen les característiques d’aquest indicador.
L’augellador, ganivets i graelles han de ser de material resistent i resistent. Al cap i a la fi, precisament sobre ells cau tota la càrrega durant el funcionament. Es recomana que els ganivets trieu l’autofilat d’acer o de forja.
El coll no ha de ser massa estret, en cas contrari no s’hi aferraran trossos grans de carn i això no és del tot convenient.
L’elecció d’un rectificador elèctric de carn depèn directament del seu dispositiu. Com més senzill i còmode sigui, més alegria comportarà la compra d’equips.
També al nostre article podeu esbrinar: Com pot netegeu la picadora de carn després del rentaplats?
