El te és una beguda elaborada a partir de la planta de Camellia sinensis. Compta amb una història antiga i una popularitat increïble. Es creu que el primer te es va preparar a la Xina en presència del llavors emperador.
A les botigues del món podeu trobar moltes varietats de la beguda popular: verd, negre, blanc, puer, oolong i així successivament. Tot i que es fabriquen a partir d’una sola planta, hi ha diferències específiques entre elles.
| Categoria | Títol | Preu, frega. | Breu descripció |
|---|---|---|---|
| El millor te negre | Princesa Nuri Alpina | 138 | Consta de matèries primeres de fulles petites. Té produït a Sri Lanka. |
| Princesa Nuri Peane de Ceilan | 166 | L'envàs està envasat de matèries primeres de fulla gran produïdes a Sri Lanka. | |
| La millor bossa de te negre | Sortida del sol de Kyanyan de Greenfield | 297 | Els tes d'aquesta marca es produeixen a Kenya. |
| Tess plaure | 192 | Les matèries primeres s’envasen en bosses i s’envasen segons determinats gustos: poma, llimona o malucs de rosa. | |
| El millor te verd | Drac volador de Greenfield | 157 | En els envasos, les matèries primeres de fulla gran de la producció russa. |
| Gessamí de te Ahmad | 265 | Les fulles de te tenen un sabor característic de gessamí. | |
| Millors bosses de te verd | Té Han amb sal i pebre instantani | 270 | El gust de la beguda s’assembla al pebre negre. |
| Melissa verda de camp verd | 288 | Les bossetes s’envasen en paquets amb gustos específics: balsam de llimona, llimona o menta. | |
| Varietats populars de puer | YIGUEShen Puer | 830 | El sabor a la fruita amb notes extranyes lleugeres. |
| Puer Shu "Prune" | 308 | Revigora i alleuja la fatiga. | |
| Varietats populars de mate | Parjarito tradicional | 1390 | Una porció de fulles de te es pot utilitzar fins a 15 vegades. |
| Té tònic sud-americà | 180 | Un ric conjunt de vitamines i minerals. | |
| Varietats populars oolonges | Greenfield Lácteos Oolong | 111 | Les bosses de te s’envasen al seu gust: llet o malva. |
| Mestre Làctics | 550 | Estabilitza el treball de l’estómac. | |
| Varietats populars de te blanc | Clipper Té blanc orgànic amb menta pebre | 265 | Té un sabor fort a la menta. |
| Curtis Bountea blanc | 112 | Les matèries primeres fragants s’envasen en piràmides i s’envasen en envasos amb gustos específics: pitaya, pètals de rosa i poma. |
Com triar el millor te: criteris de selecció
A l’hora de triar una beguda, s’han de tenir en compte les següents característiques:
- Preferències i gustos específics. El preu d’un paquet parteix d’un pressupost inofensiu i arriba al valor de diversos sous de la persona mitjana. Per tant, si un aficionat al te fa fallida per una beguda cara, per la qual cosa haurà de renunciar a moltes coses, no aportarà satisfacció tan esperada. El més probable és que una persona tingui expectatives elevades d’una compra cara, que pot no justificar el gust. Per tant, cada persona s’hauria de guiar pels seus propis ingressos i recordeu que totes les varietats de te s’elaboren d’una sola planta. El mateix passa amb el gust. Cal que s’acostumi a qualsevol te. Fins i tot la varietat més cara pot provocar no les sensacions més agradables en una persona sense experiència. No és menys important la preparació de la beguda. El te perfectament preparat és un art. La seva sensació és una melodia que encara està per enamorar.
- Frescor Amb aquesta paraula no s’entén la data de caducitat, sinó el temps d’emmagatzematge del te. Les fulles preparades adequadament es poden guardar durant diverses dècades. Però amb el pas del temps, perden les seves qualitats: l'aroma desapareix, el gust es fa menys pronunciat, el color canvia. Hi ha tes que només es milloren amb el pas del temps.Per a altres espècies, la regla s'aplica: com més propera es faci la data de producció amb el moment de comprar, millor.
- La qualitat de les fulles. El te dolent no pot fer un bon te. Però, per a això, es necessita un coneixement especial que us indiqui de quina matèria primera es farà una beguda gustosa i aromàtica. Cada varietat de te té les seves pròpies normes de selecció.
- El sabor i l'aroma del te. Aquestes són les principals qualitats per les quals es compra la beguda en si. La seva percepció depèn de les preferències específiques de qualsevol persona. És a dir, el que li agradarà a un amant del te pot odiar a un altre. Però hi ha un cert mitjà que segueixen tots els fabricants en la fabricació de matèries primeres per a la beguda.
Quin te és millor triar: l’etiquetatge del te
En els paquets amb te, s’indica tota la informació que els compradors busquen en el moment de triar una beguda. Està parcialment xifrat mitjançant marques especials, però el seu estudi no serà difícil.
Entre les dades concretes, podeu veure la data de producció i la data de caducitat. Per al darrer indicador, es destinen un parell d’anys a partir de la data de fabricació de les matèries primeres. Però, com més fresques siguin les fulles, més aromàtica i saborosa és la beguda acabada. El pes d’un paquet és estàndard (en grams): 50, 100, 250 o 500.
País productor de te
Fabricants russos coneguts:
- “Orimi Trade”: produeix marques Greenfield, Tess i “Princess Noori” (Kandy, Java, Gita);
- “Unilever”: marca Lipton, conversa, Brooke Bond;
- "Maig": marques "Lisma", Curtis, "May Tea".
Proveïdors estrangers:
- "Dilmah" - te de Ceilan de l'illa de Sri Lanka;
- “Twinings”, “Ahmad”, “Riston”, “Akbar” - productes elaborats en anglès.
El país en què està envasat el te
Aquesta línia mostra el lloc on es va cultivar el te cru. Per tant, si s’indica diferents països en la fabricació i la producció, es tracta d’una falsedat d’una marca coneguda.
Mètodes de fabricació
- Ortodox: te elaborat a mà per minimitzar el nombre de fulles danyades. De vegades, aquest marcatge es canvia per "clàssic".
- "CTC" - una màquina especial deixa fulles de te torçades.
- "Pura": una matèria primera d'una certa varietat, no barrejada amb altres tipus de fulles.
- "Blended": diverses varietats es barregen en un te. Aquest mètode s’utilitza per obtenir un sabor o aroma únics.
La mida de la fulla de te
Les marques mostren la mida i les característiques gustatives de les fulles de te. Amb la seva ajuda, podeu triar matèries primeres de qualitat adequada:
- FOP - fulles grans amb brots;
- FP: matèries primeres grosses amb puntes;
- LooseLeaf - fulles de mida mitjana;
- BP1: matèries primeres de mida mitjana amb partícules grans;
- BP2, o BOPF: te de fulles mitjanes, on hi ha trossos petits i pols;
- Bigleaf: matèries primeres de fulla gran sense ronyons;
- BOP: matèries primeres de fulla mitjana per a te de gran qualitat;
- BPS: matèries primeres de baix grau procedents de fulles mitjanes;
- OP - grans fulles suculentes recollides a la part superior de les plantes;
- P - fulles grans ordinàries;
- PS - te de baix grau de fulles grans;
- Integral: fulles senceres.
Aquesta llista es pot complementar amb sigles de te de fulles petites:
- PD, PF - matèries primeres amb partícules grans;
- F, FD, FNGS - te de qualitat mitjana;
- D - matèries primeres de baix grau procedents de la pols del te;
- RD, SRD, SFD, GD - de fet, es tracta de residus de producció.
Per a aquest tipus de te, les matèries primeres es torcen en forma de grànuls o s'envasen en bosses especials. Si la mida de les fulles ho permet, es poden comprimir i posteriorment vendre en tauletes.
En molts casos, la producció de te d’alt grau deixa residus. A continuació, s’obtenen matèries primeres a partir d’elles, pràcticament de qualitat inferior a la beguda més cara. Aquests paquets es poden reconèixer mitjançant les marques corresponents: GOPF, BFOP, BOPF.
Les abreviatures estàndard es poden complementar amb marques menys comunes. El seu objectiu és informar el consumidor sobre les característiques addicionals del te:
- B - te fort de matèries primeres trencades i trencades;
- Llarga - matèries primeres de fulles llargues;
- F (Flors): en la composició del te, les fulles fragants creixen només al costat dels brots de la planta;
- F (Fanning's): sembra d'un grau d'alta qualitat, que s'empaqueta en bosses de te;
- T - matèries primeres amb brots vegetals, aportant a la beguda acabada un aroma suau i un gust delicat;
- G - les millors fulles d’un arbust de te;
- S (especial): matèries primeres de moltes varietats, creades per obtenir un cert sabor i olor;
- S (Souchong): fulles del fons de la planta;
- FBOPF: te fort i fragant de fulles mitjanes;
- BOP1: matèries primeres amb fulles llargues i un sabor brillant de la beguda acabada;
- FTGFOP: un gran grau de matèria primera de fulla gran que conté molts brots (puntes);
- TFBOP: te de fulla de qualitat mitjana amb consells;
- GBOP: te de fulla forta de gran qualitat.
El millor te negre
Princesa Nuri Alpina de te negre
El te negre Princesa Nuri Vysokogorny: va obtenir el primer lloc en la qualificació del mercat Yandex. Els compradors li van donar 5 punts. Embalatge: 100, 250 grams. Cost: de 41 a 138 rubles.
Consta de matèries primeres de fulles petites. Té produït a Sri Lanka.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Preu baix | Pinta una tassa |
| Gust inusual | Pols |
| Una porció de fulles de te es pot utilitzar diverses vegades | Sospita d’additius sobre els quals el fabricant va callar |
Princesa del te Nuri Pekoe de Ceilan
| Pros | Contres |
|---|---|
| Embalatges segellats | Els additius canvien radicalment el gust |
| Preu baix | |
| Matèries primeres a partir de fulles, sense impureses |
La millor bossa de te negre
Tea Greenfield Kenya Sunrise
La qualificació de tes negres envasats va ser dirigida per Greenfield Kenyan Sunrise. Yandex Market li va atorgar la puntuació màxima: 5 punts. Cost: de 111 a 297 rubles.
Els tes d'aquesta marca es produeixen a Kenya.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Embalatge convenient | La presència de colorants |
| Gust agradable | Inodor |
| Color saturat | |
| Consum econòmic |
Te Tess plaer
El segon lloc el va prendre el te negre de Tess Pleasure. La seva puntuació és de 5 punts. Les matèries primeres s’envasen en bosses i s’envasen segons determinats gustos: poma, llimona o malucs de rosa. País de producció - Rússia. Cost: de 59 a 192 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Preu baix | Efecte laxant |
| Embalatge convenient | Gust per un aficionat |
| Bona composició, sense impureses visibles |
El millor te verd
Greenfield Flying Dragon Tea
El lloc més important de la llista de tes verds és Greenfield Flying Dragon (4,5 punts). En els envasos, les matèries primeres de fulls de producció russa. Cost: de 73 a 157 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Preciós infusions amb gust d’herbes | no |
| Estanquitat |
Té Ahmad de tè Jasmine
Té Ahmad Té verd de gessamí - número 2. El seu resultat és de 5 punts. Les matèries primeres gruixudes són envasades a la Xina Les fulles de te tenen un sabor característic de gessamí. Cost: de 97 a 265 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Efecte tònic | Gust per l’aficionat |
| Esbojar suau amb amargor que passa | Mitja de fulla |
Millors bosses de te verd
Té Han amb sal i pebre instantani, 3 en 1
Entre els tes verds envasats, el primer lloc va ser ocupat per Tea Han amb sal i pebre, 3 en 1. Puntuació - 5 punts. El gust de la beguda s’assembla al pebre negre. Cost: de 229 a 270 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Embalatge convenient | Composició química |
| Infusió de pols | El sabor del te no inclou additius dolços |
| Sabor original | Difícil de trobar a la venda |
Tea Greenfield Melissa Verda
El te verd Greenfield Green Melissa va ocupar el 2n lloc. Va obtenir 5 punts. Les bossetes s’envasen en paquets amb gustos específics: balsam de llimona, llimona o menta. Lloc de producció - Xina. Cost: de 232 a 288 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Embalatge convenient | La presència de sabors |
| Calma | Alt preu |
| Efecte tònic |
Varietats populars de puer
Té YIGUEShen Puer
El mercat de Yandex va donar el primer lloc al te IGUEShen Puer. Els compradors la valoren en 5 estrelles. Embalatge estàndard: 100 o 357 grams. Fabricant - PROVÍNCIA FUJIANA GUANG FU TEA. Cost: a partir de 830 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Rentabilitat | Alt preu |
| El sabor a la fruita amb notes extranyes lleugeres | Inaccessibilitat |
| Nutrients rics |
Té Puer Shu
2n lloc - Té Puer shu “Prune”. La seva merescuda qualificació de 5 estrelles. El lloc de producció de les matèries primeres premsades és LA PROVÍNCIA DE FUJIA GUANG FU TEA. Embalatge: 357 grams. El cost és de 308 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Palatabilitat única | Preu car |
| Revigora i alleuja la fatiga. | La necessitat d’aigua adequada |
| Es relaxa | Qualsevol error en la tecnologia de cuina arruïnarà la beguda |
Varietats populars de mate
Tea Mate Parjarito Tradicional
Els compradors de primer lloc donen te a Mate Parjarito Tradicional. Classificació: 5 estrelles. Lloc de producció - Paraguai. Cost: de 280 a 1390 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Una porció de fulles de te es pot utilitzar fins a 15 vegades | La beguda està contraindicada per al·lèrgics |
| Olor agradable d’herbes | Gust específic |
| Tonifica el cos | Alt preu |
| Beneficis per a la salut |
Mate - Té tònic sud-americà
En segon lloc es va situar el te tònic Mate - sud-americà. Va ser valorada amb 5 estrelles. Cost - 180 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Millora l’estat d’ànim | Alt preu |
| Mata les cèl·lules canceroses | Els metges no recomanen dones lactants |
| Redueix el tabaquisme i l’addicció a l’alcohol | La beguda està contraindicada en persones amb ronyons malalts o estómac. |
| Un ric conjunt de vitamines i minerals | L’ús massa freqüent amenaça amb efectes secundaris |
Varietats populars oolonges
Oolong Tea Greenfield Làctic Oolong
El primer lloc a les pàgines del mercat Yandex el va prendre el te oolong de Greenfield Milky Oolong. Puntuació: 5 punts. Les bosses de te s’envasen al seu gust: llet o malva. Territori de producció - Xina. Cost: de 67 a 111 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Cost baix | La necessitat d’aigua especial |
| Bossa de piràmide | Sabors alts |
| Aroma herbosa | |
| Gust delicat |
Te Oolong Mestre Làctics
En segon lloc va quedar el professor Dairy Oolong Tea. El gust característic de la llet li va permetre obtenir 5 punts. Lloc de producció - Xina. Cost: 550 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Sabor i aroma de llet | El te està contraindicat per a persones que pateixen al·lèrgia i persones amb l'estómac malalt |
| Afecta favorablement l’estat de la pell | Prendre una copa no és aconsellable per a dones embarassades i en lactància. |
| Estabilitza el treball de l’estómac | |
| Salutació | |
| Enforteix els vasos sanguinis | |
| Efecte tònic | |
| Contingut baix en calories |
Varietats populars de te blanc
Triador de te Té blanc orgànic amb menta pebre
1r lloc - Clipper Té blanc orgànic amb te blanc de menta. Puntuació: 5 punts. Salses fragants tenen gust de menta. El cost és de 265 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Dins del paquet, les bosses s’envasen en paper | El te està contraindicat per a persones que pateixen al·lèrgia |
| Sabor fort a la menta | |
| Molts antioxidants |
Te Curtis Blanc Bountea
El segon lloc va ser per Curtis White Bountea White Tea. Els compradors ho van valorar 4,5 punts. Les matèries primeres fragants s’envasen en piràmides i s’envasen en paquets amb gustos específics: pitaya, pètals de rosa i poma. El país d'origen és la Xina. Cost: de 62 a 112 rubles.
| Pros | Contres |
|---|---|
| Embalatge convenient | La presència de sabors |
| Grans partícules de fruita i fulles | |
| No hi ha pols visible |
