En els darrers anys, hi ha hagut un ràpid augment de la popularitat dels productes agrícoles, cosa que ha impulsat moltes persones emprenedores a intentar organitzar la seva pròpia explotació.
Una de les àrees agrícoles més populars és la cria d’aviram: pollastres, oques, guatlles, etc.
Una qüestió important amb què s’enfronta un criador d’aus de corral novell és la qüestió de com construir i equipar adequadament una incubadora d’ous, ja que en molts aspectes depèn del rendible i rendible que sigui la seva producció.
Equip necessari
Si per a una "incubadora de casa" convencional, de vegades, una caixa, una font de calor, un termòmetre i un plat amb aigua són suficients per a humectar l'aire, llavors caldrà un enfocament més seriós i un equip especialitzat per crear una incubadora real.
La llista de dispositius obligatoris inclou:
- Dispositius de mesura i regulació de la temperatura (reguladors de temperatura)
- Sensor de CO2: concentració de CO2, afecta la taxa de desenvolupament de l'embrió, així com el metabolisme del pollet eclosionat
- Sensors de control d’humitat
Controladors de temperatura
Aquests dispositius són dispositius electrònics compactes que consisteixen en:
- termòmetre integrat
- unitat de control electrònic;
- relé per engegar el dispositiu de calefacció.
El principi principal del seu treball és que comparen constantment la temperatura a la incubadora amb un valor òptim donat i, en cas d’incoherència, regulen el funcionament del sistema de calefacció.
Aquests dispositius són necessaris per a la producció industrial a gran escala, així com per a petites incubadores de granges.
Sensor de CO2 per a la incubadora
Si gairebé tothom sap sobre la necessitat de controladors de temperatura i humidificadors, rarament es considera la importància dels sensors que regulen el contingut de diòxid de carboni. Però, després de tot, sense excepció, la producció a gran escala, segueix aquest indicador sense cap èxit.
La regulació del CO2 a les incubadores permet controlar el temps d’eclosió dels pollastres. El motiu és que amb una major concentració de diòxid de carboni a l’ou, un pollet totalment desenvolupat comença a intentar sortir de la closca. Quan això comenci a produir-se, s’hauria d’incrementar el subministrament d’oxigen: això permet alentir el procés d’eclosió, si és necessari.
Perquè els pollets es mantinguin sans després de l’eclosió, cal mantenir un contingut òptim de diòxid de carboni.
Es va comprovar que el metabolisme de les aus s’alenteix amb un augment del contingut de CO2 a l’aire, cosa que comporta una disminució del temps i l’alimentació que es dediquen als cultius i capes de cultiu, cosa que al seu torn redueix el cost de producció i també la fa més sostenible ambientalment, ja que redueix la proporció de pinsos. per cada quilo de pollastre.
Sensors de control d’humitat
També cal un hidròmetre o sensor de control d’humitat per a equips d’incubadora. Hi ha una gran quantitat de varietats d'aquests dispositius, que difereixen en el seu dispositiu, principi de funcionament, precisió i preu.
Els principals tipus són:
- Pes
- Peluda
- Pel·lícula
- Ceràmica
L’elecció òptima del dispositiu depèn de la situació específica: si necessiteu equipar una petita incubadora de 40 a 50 ous, ho farà el model més senzill i econòmic. Per a produccions a gran escala de 100 ous i més, cal tenir cura d’adquirir equips professionals sofisticats.A continuació es descriuen els principals dispositius sense que sigui impossible crear una incubadora de gran qualitat, tot i així, encara hi ha molts matisos que depenen de les característiques i objectius individuals de cada projecte específic.
