Fritéza je multifunkční, užitečná věc. Toto zařízení se nejčastěji používá k vaření hranolků. Každý rok získává toto zařízení stále více lidí. Aby zařízení vydrželo dlouhou dobu, musíte jej správně vyčistit. Pokud se toto zařízení používá velmi zřídka a myje se okamžitě nebo 2-3 dny po aplikaci, tuk bude mnohem lepší. Pokud je zřídka omyt, může se ze starého oleje objevit těžko odstranitelný černý povlak.
Problémy mohou také nastat s miskou. Většina moderních fritéz má odnímatelnou misku. Je pravda, že fritézy s neodstranitelnou kapacitou se na trhu stále více prodávají. Takové modely se mnohem obtížněji umývají. Tento článek popisuje metody čištění různých modelů.
Jak čistit fritézy odnímatelnou miskou?
Takové modely se nejčastěji umývají nejjednodušeji.
- Odpojte zařízení od napájení, nechte jej vychladnout, aby nedošlo k popálení. Do studené nádoby s horkým olejem nelijte vodu. Olej může střílet a hořet.
- Vypusťte olej do nádoby (pro opětovné použití) nebo jej zlikvidujte. Chcete-li olej lépe uchovat pro opakované použití, musíte jej uložit na chladném a tmavém místě. Nevypouštějte olej do dřezu. Mohlo by to ucpat potrubí.
- Vyjměte misku. Pokud v něm nejsou žádné spálené zbytky potravin, omyjte je houbou a mycím prostředkem na nádobí.
- Jak prát špinavý fritovací tuk? Hlavní věcí není v žádném případě odtrhnout kousky jídla tvrdou houbou nebo nožem. Protože je možné nepřilnavý povrch poškodit. Stačí naplnit nádobu horkou vodou a nechat ji několik hodin namočit.
- Po několika hodinách přilnou kusy. Poté ji lze snadno omyvat měkkou houbou.
- Namísto mycích prostředků na mytí nádobí lze k čištění oleje použít dvě polévkové lžíce 9% octa, poté opláchnout mýdlem a vodou. Ocet je také vhodný pro odstranění vodního kamene.
- Zbývající tuk setřete z vnějšího povrchu mísy, fritézy samotné a topného prvku papírovou utěrkou. Někdy v pánvi mohou být topné prvky pro lepší čištění odstraněny.
- Nádobku na olej dobře opláchněte tekoucí vodou, otřete dosucha.
Jak vyčistit fritézu pevnou miskou?
Hlavním problémem mytí fritézy s hlubokým tukem je to, že se voda nedostane do elektrických částí spotřebiče. Protože to může při zapnutí fritézy vést ke zkratu a poškození zařízení.
Jak rychle mýt fritézu pevnou miskou je popsáno níže.
- Odpojte napájení a počkejte, až se mísa vychladne.
- Nalijte zbývající tuk do nádoby a důkladně otřete zbytek hlubokého tuku z misky papírovou utěrkou. Je to s papírovou utěrkou, protože houba bude rozmazávat pouze tuk.
- Nalijte do vody, přidejte kapku mýdla na nádobí.
- Fritézu dobře otřete z vody. Voda by měla být pouze v olejové nádobě. Poté se připojte k elektřině a nastavte režim tak, aby voda vrla.
- Se zbývajícími lepkavými nebo spálenými kousky jídla nechte několik minut vařit.
- Poté vypněte zařízení a vypusťte vodu. Misku a všechny prvky kuchyňského spotřebiče otřete vodou.
- Pokud je olej špatně omyt, můžete nalít vodu a poté přidat dvě polévkové lžíce 9% octa a vařit po dobu 5 minut.
- Hluboký tuk můžete také vyčistit, pokud vaříte nádobu v roztoku mýdla na prádlo po dobu 15 minut. Nebo kombinací sodu s octem získejte šumivou směs, nalijte ji do vody a přiveďte k varu.
Jak čistit různé typy filtrů?
Kromě péče o mísu, topný prvek, vnější povrch zařízení je také velmi důležité filtry čistit. Filtry jsou obvykle umístěny ve víku spotřebiče. Jsou vyjímatelné, nerozebíratelné, pěna, uhlí. Typ filtru je uveden v návodu k použití. Často vám také může říci, jak ji správně vyčistit.
Pěnové filtry jsou nejjednodušší k čištění. Chcete-li takový filtr vyčistit, musíte jej vyjmout z víka zařízení, umyjte ho saponátem a nechte jej několik hodin uschnout. Tento typ je velmi výhodný, protože nevyžaduje další náklady.
Filtry na uhlí bojují proti zápachům. Udržují vůni v sobě. Tento typ není určen k čištění a mytí, starý filtr musí být zlikvidován a musí být zakoupen nový. Tento filtr stačí na poměrně dlouhou dobu (35 příprav) a cena nového není příliš vysoká.
Výše popsané metody jsou vhodné pro vyjímatelné filtry. Pokud filtr nelze vyjmout, neměli byste v žádném případě namočit víko do mýdlové vody nebo pod tekoucí vodou. Je třeba provést následující kroky.
- Otřete filtr vlhkým hadříkem
- Otřete hadříkem s čisticím prostředkem,
- Mycí prostředek z filtru omyjte čistým hadříkem,
- Otřete filtr do sucha.
Můžete si také koupit olejové filtry. Takový filtr je vhodné použít, aby se olej příliš často nevyměňoval. Pomáhá napínat starý olej, protože po několika použití může mít nepříjemný zápach a chuť.
Tipy pro modely s kovovou miskou
Existují modely fritézy s kovovými miskami. Tipy pro čištění těchto modelů níže nejsou vhodné pro teflonové mísy. Je však velmi důležité držet se jich při používání kovových nádob. Protože pomohou prodloužit životnost kuchyňského spotřebiče.
- Nevkládejte spotřebič do myčky nádobí ani jej neumývejte v dřezu pod tekoucí vodou. To může způsobit zkrat.
- Nalijte vodu do horké fritézy. Protože olejové skvrny mohou odletět a dostat se na pokožku.
- Nemůžete nalít olej do dřezu, můžete ucpat potrubí.
- Neodloupávejte přilnavé kousky jídla kovovým válečkem nebo nožem. To může poškodit nepřilnavý povlak mísy.
- Starý tuk lze omýt pastou vody a sody.
- Pro čištění desek je lepší nepoužívat abrazivní nebo chemické přípravky, jako je gel. Silně jedí do mísy. Při použití je důležité, poté misku dobře opláchněte mýdlovou vodou a poté ji několikrát opláchněte tekoucí vodou. Také některé chemické detergenty mohou korodovat povrch nádoby, což může vést ke spálení produktů.
- Můžete také nalít dvě polévkové lžíce 9% octa na litr vody, abyste odstranili špatně vyčištěný tukový film.
- Je důležité, aby byla mísa před dalším použitím dobře vysušena z vody. Aby se voda při příštím zahřátí voda nerozstříkala do všech směrů. Zjištění vody při zapnutí napájení také povede ke zkratu.
- Pravidelné čištění kuchyňského spotřebiče prodlužuje jeho životnost. Čím častěji zařízení po použití omýváte, tím bude čistší a tím snazší bude nechat tuk.
- V žádném případě byste neměli fritézu umývat benzínem a průmyslovými kyselinami. Olejová nádoba bude samozřejmě svítit, ale její konzumace bude extrémně nebezpečná.
- Při vaření je lepší použít speciální olej pro fritézy, které jsou bez zápachu a nepění.
Je velmi důležité fritézu pravidelně a správně čistit. Procvičte si tipy v tomto článku. Správné čištění zařízení vám umožní zachovat příjemnou chuť vařeného jídla a prodloužit jeho životnost.