V životě často vzniká potřeba ohřevu nebo vroucí vody. Horká voda a vroucí voda ve velkém množství se používají pro vaření, mytí nádobí, mytí, mokré čištění.
Pro potřeby domácnosti se používají malá a výkonná topná zařízení, jako jsou kotle. V průmyslu mohou velikosti kotlů dosáhnout obrovských rozměrů.
Klasifikace kotlů
Kotle se liší v rozsahu, provedení a principu provozu.
V závislosti na oblasti použití jsou kotle:
- domácnost (ponořená, přenosná, mobilní);
- průmyslový (želé, tekoucí, typ gejzíru).
Ponorný kotel
Domácí kotle se používají doma. Taková zařízení se velmi často používají k ohřevu vody v hrnku. Vyznačují se malým objemem zahřáté kapaliny, nízkým výkonem a malými rozměry.
Podle zásady jednání mohou být:
- nepřetržitá akce;
- pravidelné akce.
V nepřetržitých zařízeních se zahřívání a analýza ohřáté vody provádějí současně. Tyto kotle se vyznačují velkými rozměry, značným výkonem topných těles a vysokým výkonem. Používá se v podnicích a organizacích veřejného stravování.
Termo hrnek
V přístroji s periodickým působením se příprava vroucí vody a její analýza provádí odděleně. Tento typ ohřívačů zahrnuje nejjednodušší typy konvic, hrnců, samovarů, tepelných hrnců.
Vyznačují se malými rozměry, nízkým výkonem a nízkou produktivitou.
Při nákupu ponorného kotle dávejte pozor na přítomnost zvláštních značek na spirále. Tato rizika naznačují maximální úroveň ponoření zařízení do vody.
V závislosti na typu použitého nosiče energie mohou být ohřívače vody:
- plyn;
- elektrické;
- tuhé palivo;
- běží na kapalné palivo.
U elektrických spotřebičů dochází k zahřívání kapaliny v důsledku zahřívání kovových prvků, když jimi prochází elektrický proud.
U plynových kotlů je hlavním pracovním prvkem plynový hořák. Jako pracovní směs se používá zemní plyn a jiné typy směsí plynu se vzduchem.
Vypouštěcí plynový kotel
Podobné zařízení je uspořádáno ve formě plynového hořáku, nad kterým je umístěna válcová spalovací komora. Horní klenba komory je spodní část nádrže. Ohřívání vody nastává v důsledku kontaktu stěn nádoby s otevřeným plamenem.
V zařízeních na pevná paliva je místo plynového hořáku instalován rošt. Pod grilem je komora pro sběr popela. Pec a popelník jsou vybaveny speciálními litinovými nebo ocelovými dveřmi.
Topení na tuhé palivo
Vodní nádrž je zahřívána otevřeným plamenem. Jako palivo se používá palivové dříví, uhlí, papír, karton a další druhy pevných hořlavých materiálů.
U kotlů na kapalná paliva se jako pracovní hořlavá směs používají ropné produkty, alkohol a hořlavé kapaliny.
V procesu vaření se voda dezinfikuje a dezinfikuje. V důsledku tepelných reakcí se odstraní plyny rozpuštěné ve vodě. Právě tyto plyny jsou aktivním živným prostředím pro patogeny.
V závislosti na pracovní poloze jsou kotle:
- stolní;
- podlaha;
- na zeď.
Nástěnné topení
V závislosti na geometrických parametrech kotle rozlišují:
- obdélníkový;
- válcový.
V závislosti na stupni automatizace hlavních pracovních procesů:
- plně automatický;
- poloautomatické;
- neautomatizované.
U automatických kotlů se hlavní pracovní procesy vyskytují bez zásahu člověka.
V poloautomatických zařízeních je voda dodávána ručně. Zbývající procesy jsou automatické.
V neautomatizované podobě dochází ke všem výrobním procesům s přímou účastí zaměstnanců.
Jak je uspořádán elektrický kotel
Ponorný kotel
Ponorný kotel je konstrukce topného článku ve formě spirály, podložek, silových vodičů se zástrčkou a háčkem (hák).
Ponorné kotelní zařízení
Plášť topného článku je vyroben z hliníku, mosazi, mědi nebo železa s niklovým povlakem. Hák je určen k instalaci zařízení do nádoby s vodou.
Okamžité ohřívače vody
Průtokové elektrické kotle se používají v místnostech s centralizovaným zásobováním vodou.
Nejčastěji se používají ve stravovacích, vzdělávacích a zdravotnických zařízeních, barech, kavárnách, restauracích s velkým počtem návštěvníků.
Zahřívání a vaření může vodu výrazně změkčit. To se děje v důsledku srážení solí vápníku a hořčíku. Molekuly těchto látek určují dočasnou tvrdost vody.
Tekoucí vodní kotel
Produktivita průtokových kotlů se pohybuje od 50 do 150 litrů za hodinu. Výkon zařízení - 2-5 kW.
Ohřívače vody typu gejzír
Ohřívače vody typu gejzír se často používají k přípravě horkých nápojů (káva, čaj, kakao atd.) Doma.
Gejzírové topení
Zařízení se automaticky zapne, když hladina vody klesne nebo teplota nápoje klesne na 85 stupňů.
Ohřívače vody typu Jellied
Plnění elektrických kotlů se používá v místnostech bez centralizovaného zásobování vodou. Nádrže plnicích kotlů se plní ručně vodou. Hladina vody je stanovena vizuálně nebo speciální značkou.
Ohřívač vody typu Jellied
K odstranění kapiček během odpařování se používá speciální sběrač kapek. K dispozici je automatický přechod do režimu topení a šetří energii. Speciální čidlo neumožňuje zařízení zapnout v nepřítomnosti nebo nedostatečné hladině vody.
Vyznačují se nízkým výkonem (do 2 kW), účinností, mobilitou, nízkými náklady. Objem ohřáté vody je 5 až 40 litrů za hodinu.
Princip činnosti elektrického kotle
Princip činnosti jakéhokoli kotle závisí na jeho konstrukci a účelu.
Ponorný kotel
Princip činnosti ponorného kotle spočívá v ohřevu kovu topného článku vlivem elektrického proudu. Prostřednictvím přenosu tepla se voda zahřívá a vaří.
Průtokový ohřívač
Princip činnosti spočívá v nepřetržitém proudění studené tekoucí vody. Použitím topných článků se voda ohřeje na teplotu +35 ° C ... + 100 ° C.
Na konci provozního cyklu se zařízení automaticky vypne. Voda je vypouštěna míchadlem. Přebytečná ohřátá voda je vypouštěna odpadním potrubím.
Ohřívač typu gejzír
V horní části přístroje je speciální sítkový filtr. Do tohoto sítka se nalije vařený prášek. Ve spodní části je topný článek pro ohřev vody. Při zahřívání stoupá hladina kapaliny a vaří obsah sítka.
Hromadný ohřívač
Ve spodní části vodní nádrže je instalována spirála topného článku (TEN). Spirála ohřívá vodu pod vlivem elektrického proudu. Horká voda se spotřebovává přes kohoutek. Další část studené vody se přidává ručně.
Ohřívač typu Jellied
Jak používat elektrický kotel
Před použitím kotle se ujistěte, že vlastnosti zařízení odpovídají parametrům napájení. Poté se ponoří do vody pod hladinou vody. Před vyjmutím je zařízení odpojeno.
Při nákupu ponorného kotle věnujte pozornost počtu otáček spirály topného článku. Čím větší počet zatáček, tím rychleji se voda ohřeje.
Před použitím plnicího zařízení je odpojeno od sítě a nádoba je naplněna studenou vodou. Nastavte teplotu ohřevu vody. Víko pevně uzavřete. Zapněte zařízení v síti.
Před zapnutím okamžitý ohřívač vody zkontrolujte hladinu vody v kohoutku. V případě potřeby upravte tlak. Poté nastavte požadovanou teplotu a zapněte zařízení v síti. Na konci zařízení uzavřete kohoutek a vypněte ohřívač vody ze sítě.
Nejlepší účinek má ohřev a vroucí voda v kovové misce. Vysoký koeficient přenosu tepla kovu umožňuje ohřívat vodu během několika minut.
Bezpečnostní opatření
Při práci s elektrickými kotli je třeba dodržovat následující bezpečnostní pravidla:
- Před zapnutím zařízení zkontrolujte integritu izolace napájecího kabelu. Nepoužívejte spotřebič s poškozeným napájecím kabelem.
- Před použitím zařízení zkontrolujte množství tekutiny. Hladina vody by neměla být nižší než nižší rizika a vyšší než horní rizika.
- Je zakázáno připojovat kotel do sítě, dokud není ponořen do vody.
- Když je zařízení zapnuté, nedotýkejte se horké vody ani nádobí.
- Neumisťujte horký elektrický kotel na hořlavé předměty.
- Během provozu je zakázáno vyjmout zapnutý přístroj z vody.
- Není dovoleno ponechat zařízení připojené k napájecí síti bez dozoru.
- Je zakázáno rozebírat zařízení a předávat jej dětem.
- Není dovoleno ponořit přiložený spotřebič do mýdlových, alkalických a kyselých roztoků.
- Po odpojení zařízení od sítě se nedoporučuje vyjmout elektrický kotel z vody dříve než jednu minutu.
Při používání elektrických spotřebičů je přísné dodržování bezpečnostních pravidel. Porušení těchto pravidel může mít za následek četná zranění a značné materiální škody.
