Vyberte rozměry varné desky pro 4 hořáky

Moderní varná deska je doplňkem kompetentního designu kuchyně. Vypadá a pracuje jako integrální prvek jediného mechanismu. Žádný volně stojící sporák nebude vypadat tak organicky a stylově jako speciální letadlo na vaření zabudované do celkového interiéru kuchyně.

Vyberte rozměry varné desky pro 4 hořáky

Nejběžnější jsou dnes kuchyňské jednotky se čtyřmi kroužky. A přestože jsou slyšet hlasy, že čtyři hořáky jsou jen poctou zvyku, ve skutečnosti všichni výrobci vyrábějí převážně kuchyňské spotřebiče se čtyřmi topnými články. Z celé rozmanitosti je proto vhodné zvážit rozměry varné desky přesně na 4 hořácích.

Co a jak si mám vybrat, aby byla varná deska na „svém“ místě?

S ohledem na možnosti, které se vám líbí, je vhodné mít na paměti přiměřené umístění zařízení v celé kuchyni. Chcete-li to provést, stačí dodržovat jednoduchá pravidla a výpočty.

Doporučuje se tedy, aby vzdálenost od dřezu k varné zóně byla alespoň 50 cm. Pokud je menší, než produkty pro vaření v tomto prostoru, můžete se kvůli stísněnému prostoru vypálit ze stísněných teplých jídel vedle nich.

Mycí vzdálenost - nejméně půl metru

Je také žádoucí, aby umyvadlo nemělo být dále než 1 metr. V procesu vaření se musíte neustále přesouvat z varné zóny do dřezu a zpět. Na velkou vzdálenost budete muset podniknout další kroky a ztrácet čas. Pokud je povrch umístěn blízko zdi, neměla by být vzdálenost ke zdi menší než 30 cm. Jinak vám nedaleké zdi neumožní pohodlně odstranit nádobí stojící na sporáku.

Nezapomeňte, že kuchyň musí být během vaření větraná. Všechny kuchyňské linky zpravidla pracují současně s digestoří. Je žádoucí, aby rozměry digestoře odpovídaly oblasti varného prostoru.

Typické varné desky a jejich rozměry

Výběr rozměrů zařízení je nejjednodušší začít s ohledem na nejtypičtější hodnoty. Pokud si nepřejete být originální a rozvržení kuchyně nevyžaduje přísná omezení parametrů, bude ve standardních katalozích a na internetových stránkách se standardními hodnotami většina možností.

Jaké jsou rozměry a jaké hodnoty lze považovat za typické?

Není nutné rozumět uvedeným průměrným hodnotám „s přesností na milimetr.“ Pokud se říká, že norma je 500 mm, pak je tato hodnota přibližná. U různých výrobců a v různých vzorcích se bude mírně lišit v jednom nebo druhém směru. Možná 480 a 520.

Typické rozměry

Obrázek ukazuje hodnoty, které jsou nejběžnější u všech typů a modelů. I když je zobrazena pouze modifikace pro plyn, na tom nezáleží, protože u elektrických vzorků se tyto hodnoty prakticky neliší.

• Hloubka Na obrázku je 510 mm. Nejméně upravitelný parametr. Převážná většina vzorků má hloubku 500–530 mm. Typická kuchyňská pracovní deska má šířku 60 cm.Zadaná hloubka umožňuje vložit zařízení do pracovní desky v souladu s požadovanými vzdálenostmi od stěn kuchyně.
• Tloušťka. Na obrázku je to 38 mm. Také to není nejvlivnější parametr. V některých stručných charakteristikách to není ani naznačeno. Tloušťka je obvykle 40-50 mm. To odpovídá standardní tloušťce stolní desky 38 mm. Existují však vzorky až do tloušťky 100 mm. Použití zařízení této tloušťky nejen zmenšuje prostor pod ním, ale také vyžaduje instalaci speciální propojovací police. Tato police zabraňuje náhodnému poškození zapuštěné části.
• Šířka Číslo 596 na obrázku. Má také své vlastní standardy. Nejběžnější šířky panelů se 4 hořáky jsou přibližně 600 mm. Šířka 50 cm je vzácná, existuje více - pro pět hořáků je, ale stále, většinou, 70 centimetrů nebo více. Významné změny v šířce jsou obvykle spojeny se změnami v umístění ovládacích prvků. Mohou být buď zepředu nebo z boku.

Je užitečné vědět, že někdy jsou ve specifikacích také uvedeny „rozměry pro vkládání“. Jsou menší než celkově. Používají se při výpočtu otvoru v desce, který je nezbytný pro vložení daného vzorku do něj. Na obrázku jsou to velikosti 478–482 a 555–560.

Tabulka ukazuje několik skutečných vzorků s odpovídajícími rozměry:

Vlastní rozměry

Většina vyráběných kuchyňských zařízení má typický vzhled - čtverec nebo obdélník. Vyrábějí se však i netradiční a někdy i exotické formy. Některé z těchto možností nabízejí řešení pro umístění v nestandardních podmínkách, obvykle s akutním nedostatkem místa. Tento typ zahrnuje například povrchy s lineárním uspořádáním hořáků.

Lineární uspořádání

V tomto případě se šířka výrazně zvětší, ale hloubka se sníží také na polovinu. Hloubka nesmí přesáhnout 30 cm, ale šířka je 90 - 100 cm. V některých případech dosahuje šířka 118 cm. Tato forma je naprosto nezbytná při instalaci zařízení v úzké pracovní desce.

Další nestandardní způsob umístění je v rohu kuchyně. V rohu stolní desky se samozřejmě můžete „přizpůsobit“ a obvyklé pravoúhlé rovině. Pravděpodobně to však bude vypadat jako pokus ukázat originalitu. Nebo jako náhlá změna rozvržení po zakoupení zařízení.

Standardní modul umístěný v rohu

Současně jsou modely navrženy speciálně pro rohovou instalaci.

Speciální rohový modul

Existují také ukázky pouze originálního formuláře. To má své výhody a nevýhody. Nový originální design pomůže snížit únavu z trvalého pobytu v kuchyni. Ale musíte si také zvyknout na nečekané umístění hořáků.

Původní možnosti zahrnují ty, které mají oválný tvar a zakřivené, které připomínají bumerangový vzhled.

Originální vzhled - "bumerang"

Plynový sporák a jeho výhody a nevýhody

Výhody kuchyňských spotřebičů na plyn jsou:

• Zahřívání začíná a končí okamžitě. Žádné čekání na začátku a chlazení na konci;
• Ke změně intenzity dochází také okamžitě;
• Nízké náklady na zařízení a spotřebovaný plyn.

Mezi nevýhody patří:

• Relativně nízká bezpečnost - otevřený oheň, možnost úniku plynu;
• Srovnávací složitost udržování čistoty.

Problémy otevřeného ohně a úniku plynu na moderní úrovni jsou řešeny instalací automatických zapalovacích systémů a řízením spalovacího procesu. Řídicí systém plynu uzavírá přívod plynu během neoprávněného tlumení plamene v hořáku.

Nedávno se začaly vyrábět plynové spotřebiče, u kterých nedochází k přímému kontaktu plamene a nádobí.Jedná se o plynové panely se skleněnou keramikou nebo, jak se také říká, „plyn pod sklem“.

V takových vzorcích dochází ke spalování plynu v uzavřené komoře a tepelná energie je přenášena na keramický povrch. Při použití otevřeného plamene nevznikají žádná nebezpečí. A produkty spalování plynu ventilačním systémem jsou vyvedeny ven. Ale zatímco takové modely na ruském trhu jsou velmi vzácné.

Plyn pod sklem

Druhy plynových hořáků

• V plynových zařízeních se zpravidla používají hořáky různých průměrů. Alespoň jeden hořák - s velkým průměrem, a tedy s větším výkonem. Navrženo pro rychlé zahřívání nebo pro ohřev velkých objemů.
• Ke zvýšení rychlosti ohřevu se používají také hořáky se dvěma nebo třemi řadami plamene.
• Hořáky WOK. Jedná se o speciální hořáky, které kromě dvojitých řad ohně mají povrch, který umožňuje vaření v miskách s vypouklým dnem.

Pro konvexní dna

Elektrické varné desky

Hlavní výhody, které poskytuje elektrický model:

• Bezpečnost Nedostatek otevřeného plamene a možný únik plynu;
• Přesné nastavení intenzity zahřívání;
• Zcela rovný povrch bez výčnělků. Vypadá to elegantně. Péče o povrch a čištění je mnohem snazší.

Nevýhody elektrických modelů:

• Inertie v práci. Topné jednotky neposkytují okamžitě požadovanou teplotu a když jsou vypnuty, okamžitě se neochladí;
• Elektrické modely jsou obvykle dražší než plyn;
• Pro účinné vytápění je třeba nádobí s plochým dnem.

Nevěnujte zvláštní pozornost skutečnosti, že navenek většina elektrických modelů vypadá úplně stejně. Představují plochý sklokeramický povrch, nejčastěji černý. A všechny bloky a ovládací prvky jsou pod ním. Skutečnou skutečností je, že takovou skleněnou keramiku vyrábějí pouze dvě společnosti - německý Shott a francouzský Corning. A dodávejte je všem výrobcům kuchyňských spotřebičů.

Topné články elektrických zařízení

Hlavní typy topných těles:

• Litinové „palačinky“ se spirály uvnitř. To je přesně možnost, kdy se ohřívače nezavírají keramickou plošinou, ale vyčnívají z vnějšku. Nejlevnější typ, ale také nejneestetičtější a nejpodivnější k použití
• Ohřívače pásky. Nejběžnější typ. Nevýhody zahrnují obtíž přesně udržovat požadovanou teplotu. Po zapnutí prvky pracují na plný výkon a když dosáhnou nastavené teploty, jsou vypnuty. Poté se proces opakuje.
• Halo-Light - topné články založené na trubkách naplněných plynem. K dnešnímu dni, relativně vzácné.
• Způsob indukčního ohřevu. Docela drahé, ale technologicky nejvyspělejší. Nádobí namontované na keramické platformě je zahříváno indukčními proudy, ke kterým dochází, když magnetické pole indukční cívky interaguje s kovem vařených jídel. Velmi výhodné ve smyslu ochrany proti náhodnému zapnutí. V případě nepřítomnosti nádobí na sporáku prostě nemůže dojít k žádnému ohřevu. Ale ani kuchyňské náčiní není pro vaření vhodné. Hliníkové hrnce a misky, které tato jednotka nezahřeje.

Formy topných těles

Nejběžnější formou je samozřejmě kruh. Kruhy mohou mít různé průměry, a tedy různé kapacity. Existují také oválné topné zóny.

Poměrně často se používají topné bloky se dvěma, někdy se třemi topnými zónami. Pomocí úchytů nebo ovládacích senzorů můžete zvětšit nebo zmenšit vytápěnou plochu. Další zóny mohou mít stejný tvar, ale větší, nebo se může měnit tvar topné plochy - z kruhu na ovál a naopak.

Variabilní oblasti hořáku

Závislé varné desky

Samostatně stojí za zvážení tzv. Závislých povrchů.Ve skutečnosti je to běžná možnost a její závislost spočívá v tom, že je nutně nainstalovaná s troubou.

Nejčastěji se v závislém tandemu používá stejný typ trouby a vaření - elektrický nebo plynový. Existují však také kombinované modely - například povrch závislý na plynu a elektrická trouba. Ovládací prvky obou komponentů kombinace jsou sloučeny do jedné společné jednotky. Obvykle se nachází na stěně trouby.

Závislá varná deska

Výhody a nevýhody závislých modelů

Ve skutečnosti existuje jedna výhoda - jsou levnější než samostatně zakoupené nezávislé komponenty. Nevýhody jsou o něco větší:

• Protože jak trouba, tak varný panel závisí na sobě, není možné kombinovat modely od různých výrobců do jednoho uzlu.
• Geograficky jsou také umístěny na jednom místě a v jedné jednotce - varná deska nad troubou. Pokud je závislý tandem elektrický, je v zásadě možné distribuovat jeho komponenty na samostatných místech. To však bude vyžadovat další úsilí při instalaci - například prodloužení ovládacích vodičů. Tyto změny musí nutně proběhnout pod kontrolou výrobce.
• V případě poruchy v řídicí jednotce - kuchyň okamžitě ztratí schopnost vaření a pečení.