Mikrovlnná trouba je nepopiratelným pomocníkem v jakékoli kuchyni. Pomáhá snadno rozmrazovat zmrazená jídla, rychle zahřívat hotové jídlo během svačinu a dokonce vám umožňuje v krátkém časovém období lahodně vařit některá základní jídla.
Mikrovlnná trouba je příliš užitečným zařízením v kuchyni, se kterým je možné experimentovat.
Ale ne každý spotřebitel ví, že jakoukoli mikrovlnnou troubu, dokonce i nejdražší, lze zapnout, pouze pokud je uvnitř její kabiny něco. A výrobci často píší o této bezpečnostní položce v návodu k obsluze zařízení.
Proč ano a co je plné opaku? Pojďme to správně. A nejprve byste se měli ponořit o tom, jak tento kuchyňský spotřebič funguje, když jej připojíte k síti.
Jak funguje mikrovlnná trouba?
V každé mikrovlnné troubě je za přístrojovou deskou umístěno speciální vysokonapěťové vakuové zařízení, magnetron. Umožňuje vyzařovat elektromagnetické vlny od 1 mm do 1 m,
Design mikrovlnné trouby
Vzhledem k tomu, že vnitřní kovové stěny (ve vzácných případech keramické nebo smaltované) mikrovlnné trouby odrážejí magnetické záření generované magnetronem a následně emitované vlnovodem, dochází k určitému účinku na další molekuly vody a další prvky s kladnými a zápornými náboji. Tím je aktivován proces tvorby tepla, který vám umožňuje rychle ohřívat produkty v mikrovlnné troubě zevnitř.
Proč nemohu zapnout prázdnou mikrovlnnou troubu a co se stane, když ji zapnu?
Když je mikrovlnná trouba zapnutá, produkuje určité elektromagnetické záření, které musí absorbovat některé výrobky uvnitř kuchyňské jednotky.
Pokud do mikrovlnné trouby před jejím zapnutím nic nevložíte, může dojít k následujícímu: Mikrovlny generované magnetronem nenarazí žádné překážky ve směru jejich pohybu uvnitř uzavřeného pole a budou pokračovat v tichém pohybu. Na jejich cestě se objeví vnitřní kovová stěna zařízení a nutně se od ní odrazí. Mikrovlny se tedy budou pohybovat od stěny ke stěně mikrovlnné trouby uvnitř svého prostoru a vracejí se podél vlnovodu do magnetronu a naopak, dokud nebude fungovat předem nastavený časovač a mikrovlnná trouba se nevypne sama.
Pohyb mikrovlny uvnitř prázdné mikrovlnné trouby
Navenek bude tento proces vypadat jako obvyklý provoz spuštěné mikrovlnné trouby: nebudou se objevovat žádné ostré jiskry, hlučné praskliny nebo syčivé zvuky. Ve skutečnosti však takový pohyb koncentrovaného proudu mikrovlny uvnitř prázdného prostoru bude mít velký dopad na činnost hlavních částí mikrovlnné trouby. A to zase povede k rychlému rozpadu magnetronu a selhání kuchyňské jednotky.
Pokud se magnetron zlomí, oprava rozbité mikrovlnné trouby už nebude mít žádný smysl. Náklady na takové opravy budou velmi velké a budou stát o něco méně než náklady na nákup nového zařízení tohoto typu v obchodě.
Lidé často zapínají mikrovlnnou troubu, aniž by do ní vložili cokoli, aby zkontrolovali, zda funguje nebo ne z elektrického zařízení.V žádném případě byste to neměli dělat, pokud nechcete znovu utrácet peníze na novou mikrovlnnou troubu. Pro kontrolu funkčnosti mikrovlnné trouby je lepší použít sklenici naplněnou vodou zevnitř: pokud je zahřívána v mikrovlnné troubě, pak je vše v pořádku s kuchyňskou linkou.
Místo sklenice můžete použít běžný hrnek
Mimochodem, zahřívání jakýchkoli produktů s celkovou hmotností menší než dvě sta gramů je také považováno za zapínající mikrovlnnou troubu na volnoběh. Zejména tento okamžik platí pro malé sendviče nebo koláče, které mnozí lidé v troubě zahřívají v množství jednoho kusu. Proč ano Všechno je elementární: takové jídlo je příliš malé svou hmotností a objemem, aby úplně absorbovalo elektromagnetické vlny produkované magnetronem. A některé z nich budou stále odráženy od stěn kuchyňské linky.
Některé mikrovlnné trouby s pokročilou funkčností mají v nabídce programu možnost, jako je „čištění parou“, což vám umožňuje na chvíli zapnout prázdnou mikrovlnnou troubu. Ale i při volbě tohoto režimu provozu je uvnitř zařízení nutně umístěna speciální nádoba naplněná obyčejnou vodou.
Jsou mikrovlnné trouby emitované mikrovlnnou troubou během provozu nebezpečné?
Mnozí si mohou položit tuto otázku po přečtení výše uvedeného magnetického záření. Ale nebojte se toho, o kolik marně: je vědecky dokázáno, že všechny vlny emitované mikrovlnnou troubou během provozu nejsou absolutně nebezpečné pro uživatele tohoto zařízení. To je však pouze v případě, že je kuchyňský spotřebič provozován v souladu s přiloženou uživatelskou příručkou.
Elektromagnetické záření nepředstavuje žádné nebezpečí pro životní prostředí díky pevně zavřeným dveřím a uzamykacímu systému instalovanému ve většině modelů mikrovlnných troueb. Ale i když vlny nějak mohou proniknout ven, pak se okamžitě rozpustí v prostoru, nemají čas mít žádný negativní dopad. Pokud mluvíme o jejich účinku na zahřáté jídlo, pak samotné vlny nejsou nebezpečné, protože patří k neionizujícímu záření a nemohou mít radioaktivní účinek na objekty.
Je mnohem nebezpečnější než mikrovlny a magnetické záření, pro uživatele mikrovlnných troueb je pravděpodobné, že se spálí tím, že uchopíte horkou desku nebo šálek holýma rukama. Proto při vyjímání výrobků z mikrovlnné trouby nezapomeňte používat speciální cvočky nebo silikonové rukavice.
Příklad použití rukavic pro troubu pro extrahování potravin z mikrovlnné trouby
