Mísa pro více vrstev hoří - co dělat: osvědčená doporučení

Různé domácí spotřebiče, které usnadňují život mnoha lidem, jsou úžasné. Takové zařízení, jako je hliněný hrnec, se nachází téměř v každé kuchyni, protože nádobí z něj je chutné a zdravé. Ale někdy s ní chybí ve formě spáleného jídla. Proč může mísa hořet v pomalém sporáku a jak se s tím vypořádat?

Miska crock-pot po spálení kaše

Odstraňte faktor výběru nesprávného režimu pro více hráčů

Jak často multicooker začíná fungovat? Přinesou ji domů, rychle se podívají na pokyny a okamžitě se začnou vařit. Výběr jídel je složitější, a pak se musíte rozloučit se spálenou miskou a všechny kletby létají do zařízení.

Ale v každém modelu jsou funkce, výkon a různé programy odlišné. Předtím, než něco uděláte a zapnete ho, byste si proto měli pečlivě přečíst pokyny, včetně všech tipů a triků. Poprvé je lepší zvolit nejjednodušší pokrmy. Musíte cítit a pochopit, jak karikatura funguje, a pak správně vybrat správný program a teplotu.

Důležité! Během vaření byste měli proces sledovat a občas promíchat.

V moderních varičích s více nádobami nebudou mísy s ochranným povlakem fungovat, i když se na ně 100% spolehnutí nebude fungovat. Pokud jsou dodržována všechna doporučení a rady a dokonce i nejjednodušší jídlo, je lepší kontaktovat servisní středisko. Problém může spočívat vadném teplotním čidle.

Správné plnění surovin do pomalého sporáku je klíčem k úspěchu

Pokud jsou nádobí spálené, měli byste se ujistit, že jsou všechny akce správné. Nejčastější příčiny jsou:

• Nesprávný výběr funkce. Pokud chcete vařit ovesnou kaši, musíte zvolit režim Porridge nebo Krupa. Pokud automatický program není ve vašem modelu, musíte postupovat podle pokynů a správně nastavit čas a teplotu. Koneckonců, při žehlení hedvábí nezapínejte žehličku při maximální teplotě. Stejný princip je v multicookeru, každé jídlo má svůj vlastní program. V mléčných kaších se počítá konstantní zahřívání mléka, aniž by se uvedlo do varu, aby pěna neunikla. Pokud se vaří v režimu CIRCUIT, i když je to například s rýží, nebude kaše fungovat.
• Špatné proporce. Pokud je při přípravě obilovin více suchých složek než kapalných, je důležité zajistit, aby se kapalina před vařením obilovin neodpařila, jinak nelze zabránit spálení. Nezanedbávejte správnou posloupnost záložek. Pro objasnění má téměř každý multikoker speciální brožuru s recepty a doporučeními.

Důležité! Je třeba mít na paměti, že v receptu není vždy uvedeno, které produkty by měly být použity k vaření. U některých odrůd rýže tedy vaření trvá déle než u jiných.

• Přítomnost škrábanců a poškození mísy. Mají speciální nepřilnavý povlak a pokud je poškozen, budete se muset drotat. Pro odstranění tohoto důvodu je lepší hledat novou misku. A od této chvíle by měl být člověk opatrnější a používat pouze dřevěné nebo plastové lopaty.

Po použití kovových špachtlí a lžiček se na misce objeví škrábance.

• Nedostatek míchání. Pomalý vařič samozřejmě zjednoduší život, ale člověk musí proces vaření ovládat.Aby se všechny ingredience vařily současně a nespálily se, zejména pokud jde o smažení, měli byste pravidelně promíchávat všechny složky jídla.

Během vaření často míchejte.

• Miska je vyrobena z nestandardního materiálu. Před zakoupením víceúčelového zařízení je vhodné přečíst si o něm recenze. Možná se jedná o standardní problém tohoto modelu a je lepší zvolit jiného výrobce. Doporučuje se zakoupit vícekombinátory, ve kterých je mísa opatřena keramickým nebo teflonovým povlakem. Jsou považovány za odolnější a pohodlnější k použití.

Všechny tyto důvody lze zcela snadno odstranit, hlavní věcí je pečlivě přečíst pokyny a zodpovědně přistoupit k výběru pomocníka v kuchyni.

Pečení v pomalém sporáku. Rady, jak se vyhnout spálení

Pokud je vše dušené a vaření více či méně jasné, pak je pečení komplikovanější. Pokud jsou všechny výše uvedené důvody odstraněny a sušenka stále hoří, měli byste přemýšlet o správnosti receptů. Dokonce ani v troubě čerstvé a slané pečivo dlouho nehnědne. Naopak, pokud obsahuje příliš mnoho tuku nebo cukru, rychle zhnědne a spálí, nemá čas se řádně upéct. Pokud není plech na pečení potažen papírem nebo špatně namazán, přilne také.

Spalování se stává „bolestí hlavy“ při pečení v pomalém sporáku

Důležité! Trochu snížit teplota uvnitř vícebarevného zařízení, můžete otevřít speciální ventil na krytu. Pára unikne, teplota mírně poklesne a var bude méně aktivní.

Stejným principem péct multicooker. Chcete-li se vyhnout běžným problémům, nezapomeňte:

1. Povrch misky namažte máslem nebo slunečnicovým olejem.
2. Nalijte cukr přesně tak, jak je to napsáno v receptu, nepřekračujte to. V opačném případě bude pečení příliš hrubé nebo úplně vyhoří.
3. Různé tlakové hrnce označují čas pečení. Praktickým způsobem můžete experimentováním odvodit optimální čas pro vaše zařízení.
4. Je důležité být schopen určit, zda je sušenka připravena. Vzhled je klamný a horní část dortu, i když jeho dno již pálí, vypadá bledě. Můžete použít párátko nebo dřevěný špíz staromódním způsobem, propíchnout dort a, pokud na něm není žádné těsto nebo lepkavé drobky, můžete jej odstranit. Mnoho žen v domácnosti je trochu složitější a nastavuje dobu pečení o 5 minut méně, než je uvedeno v receptu, ale po pečení opouští koláč nebo sušenku dalších 15 minut v poloze VYTÁPĚNÍ. Takže sušenka je pečená a nemá čas na spálení.

Osvědčený způsob, jak zkontrolovat připravenost k pečení pomocí zametání

Takže, aby jídlo ve vícevrstvém nespálilo, musíte se naučit, jak nastavit teplotu a čas, použít množství přísad, které je uvedeno v pokynech, a pokud si nejste jisti, neprodloužte dobu vaření.