Nyní je těžké si představit život bez automatizace. Mnoho známých zařízení je nyní automatizováno a pracuje autonomně (z baterie) nebo z elektrické sítě. Mlýnek na maso nebyl výjimkou. Přestože mnoho z nich stále používá ruční mlýnky na maso, do našich životů vstoupily i elektrické modely. Pomocí nich a pomocí speciálních trysek můžete doma vařit nejen mleté maso, ale také jemně nasekané kousky klobásy, zeleniny, ovoce. Některé modely mohou nahradit mlýnek na kávu nebo odšťavňovač. Důležitá otázka: jak nasadit trysku do mlýnku na maso. To není nic složitého: pouze shromážděte všechny prvky, zejména šroub a trysku ve správném pořadí, a poté trysku upevněte pomocí pojistného kroužku.
Téměř každý model obchodu má pro tyto účely vhodná zařízení. Uvidíme, jak používat příslušenství pro mlýnky na maso, zejména jak je vyjmout a správně nasadit zpět.
Nože na maso
Jak je zpracování zeleniny
Zelenina může být zpracována pomocí mlýnku na maso spolu s masem, pokud to recept vyžaduje. Zelenina může být připravena například bramborovou kaší, nasekanou na polévku nebo salát. Taková zařízení mají tvar válce a, rotující, sekanou zeleninu. Podobná zařízení jsou také vhodná pro drcení sýra. Pro takové trysky je nutný řezač zeleniny. U univerzálních elektrických mlýnků na maso to není problém - podobný nůž je pravděpodobně již v sadě. Nainstalujte jej v obvyklém pořadí, konkrétně:
- Nejprve zasuňte šroub.
- Nyní upevněte nůž na samém konci.
- Zašroubujte trysku.
- Zamkněte vše speciálním kroužkem.
Ukáže se jako plnohodnotné zařízení pro zpracování zeleniny a ovoce. Podobný vzor lze opakovat s jinými tryskami.
Řezačky zeleniny
Rošty
Takovým příslušenstvím je kovová odstředivka. Jedna nebo více z těchto trysek může jít do soupravy. Rotující, strouhané brambory zpracovávají vařenou nebo syrovou zeleninu a také se vyrovnávají s tvrdými sýry. V tom se neliší od stroužek na ruce, kromě toho, že pracují rychleji a efektivněji. S touto tryskou můžete vyrobit z mlýnku na maso kompletní analog kuchyňského robota. Mějte na paměti, že funkce struhadla není k dispozici pro všechny modely mlýnků na maso, proto nejprve zjistěte, který model podporuje funkci mletí zeleniny. Připojte tuto trysku stejným způsobem jako zbytek, sběr mlýnku na maso po částech.
Struhadlo
Klobásy
Jedním z nejčastějších typů trysek používaných majiteli elektrických mlýnků na maso je klobása. Souprava obvykle obsahuje několik druhů uzenin - trysky, pomocí kterých můžete doma vařit uzeniny nebo jiné masné výrobky, navíc z přírodních surovin bez přidání konzervačních látek nebo chemických látek.
Chcete-li to provést, musíte natáhnout skořápku předem na špičce trysky, po které můžete bunkru zatloukat mletým masem a začít podnikat.
V mnoha rozpočtových modelech elektrických mlýnků na maso jsou klobásy jediným typem trysek, které jsou dodávány se základním příslušenstvím.
S pomocí těchto zařízení můžete vařit klobásu
Trysky na těsto
Takové příslušenství je nejvhodnější pro vytváření polotovarů na pečení.Stačí smíchat těsto na tvaroh nebo cukroví a poté těsto promíchat. Toto zařízení, které je výhodné ve všech ohledech, získává pouze na popularitě, tryska dává tělu požadovaný tvar, aniž by se zničil budoucí obrobek. Zbývá pouze položit formy na plech a zapéct.
Testovací formuláře
Mlýnek na kávu
V mlýnku na maso můžete pomocí speciální trysky mlet velké množství kávy - to je hlavní rozdíl mezi zařízením a mlýnky na kávu, které jsou určeny pro omezenou část fazolí.
V mlýnku na maso jsou zrna nalita do speciální nálevky, po které zbývá pouze zařízení zapnout. Nezapomeňte dát pod sklenici předem sklenici nebo sáček pro sběr mleté kávy.
Mlýnek na kávové boby
Odšťavňovače
Takové trysky nejsou příliš běžné. Používají se poměrně snadno a podobají se standardním odšťavňovačům. Kapacity mlýnků na maso docela dost, aby šťáva z citrusů. K extrakci šťávy z jablek a jiných tvrdých plodů bude zapotřebí výkonnější zařízení, které produkuje nejméně 700 wattů energie.
Odšťavňovače
Zpracování rajčat
Toto je jedno z prvních doplňků elektrické mlýnky na maso. S jeho pomocí můžete získat rajčatové pyré nebo džus s dužinou. To je užitečné pro vaření gazpacho a další jídla, která zahrnují rajčata.
Odšťavňovač rajčat
Závěr
Počet dostupných trysek závisí na výkonu zařízení. U rozpočtových modelů je k dispozici pouze některé z nejjednodušších doplňků. Pravidla pro jejich použití najdete v mnoha uživatelských příručkách na tematických fórech. Pokud je zařízení dostatečně výkonné, lze jej snadno upravit pro jakékoli kulinářské účely, od zpracování masa na mleté maso až po sekání zeleniny a ovoce.
