Madlavning er ikke kun en daglig nødvendighed. Denne proces kan være meget morsom, især når du har alle de nødvendige produkter og forskellige instrumenter og enheder til rådighed, der hjælper dig med at udføre denne eller den pågældende handling hurtigt og effektivt. Og nedsænkbar blender det er sikkert at ringe til en af dem. Det vigtigste her er at forstå, hvilken nedsænkbar blender der er bedre at vælge, så den giver dig mulighed for at klare alle de nødvendige operationer, har alle de nødvendige tilstande og dyser, og på samme tid er pålidelig og holdbar at bruge.
Håndblender
Dykbare valg af blendervalg
En håndblender er et husholdningsapparat, der primært er beregnet til slibning af mad. Det er et håndtag, hvor motoren er integreret og en dyse i form af et "ben", der er båret på det med knive. Enhedens krop kan være lavet af både plast og metal, og dets pålidelighed og funktionalitet afhænger af tekniske specifikationer. Det er for dem, de vælger håndblenderen. De vigtigste egenskaber inkluderer igen:
- styrke og metode til ernæring;
- antal hastigheder, og hvordan man skifter dem;
- mængde, navn og materiale til fremstilling af dyser.
Kraft og måde at fodre på
Kraften i den nedsænkbare blender påvirker denne enheds funktionalitet fuldstændigt og antallet og navnet på de handlinger, der kan udføres med den. Så i de fleste tilfælde blendere med magt:
- op til 250 watt, kan du klare bløde fødevarer såsom bananer eller tomater og hurtigt mose dem;
- 250-600 watt kan slibe optøet kød eller frosne grøntsager. Det skal huskes, at både enheder med lav effekt og mere "stærke" enheder ikke skaber hakket kød fra kød, som opnås efter at have passeret det gennem en kødslibemaskine. Stykker af ikke-kogt kød vil alligevel være til stede i det;
- 650-1000 watt, blandt andet kan du knuse is, nødder, kaffe og andre produkter;
- over 1000 W kan du ælte tyk dej med den specielle dyse, der fås i deres kit.
Når du vælger den optimale blenderkraft, er det nødvendigt at tage højde for, at jo mindre den er, jo mere tid skal du bruge for at opnå det ønskede resultat. Så hvis du laver suppepure med den "svageste" enhed, kan det tage 5-10 minutter, mens en blender med en effekt på 1000 watt kan udføre dette job på kun 2 minutter. Hvis en blender med lav effekt begynder at knuse is eller frosne produkter, vil dens motor ikke modstå en sådan påvirkning og blot brænde ud.
Kraften i den nedsænkbare blender kan angives på kroppen
De mest praktiske at bruge er nedsænkbare blendere, der kører på batterier og kun kræver periodisk interaktion med den aktuelle kilde. Denne mulighed kan bruges et vilkårligt praktisk sted i en halv time, men på samme tid vil dens kapacitet ikke være nok til at udføre visse operationer. Og dette er dets betydelige ulempe.Derfor, hvis det er nødvendigt med en god blender, først og fremmest som en multifunktionel "assistent", er det bedre at vælge en model, der fungerer fra netværket, men har en lang tilslutningskabel. Hvis det ser ud til, at ledningens længde vil forstyrre arbejdet, kan du være opmærksom på de modeller, hvor ledningen er viklet direkte ind i håndtaget ved at trykke på en speciel knap, og dens længde styres afhængigt af afstanden fra den elektriske strømkilde.
Antal hastigheder og metode til at skifte dem
Eksisterende modeller af blendere har hastigheder fra 1 til 24, hvis omskiftning kan ske enten ved reguleringens glatte bevægelse eller ved hjælp af knapper. Hvis blenderen sørger for en jævn justering, er det et bredere spektrum af hastigheder praktisk, hvis den er tilgængelig. Hvis hastighedsskiftet udføres af flere knapper, vil 5-8 stykker være ganske nok, da ellers deres antal på sagen tager meget plads.
Pulsmodus, som består i at ændre hastigheden afhængigt af kraften, der trykker på knappen på en arbejdsindretning, da en hovedkontrol er ikke særlig praktisk, men i nogle tilfælde vil dens tilstedeværelse være mere passende. Så engang er det simpelthen umuligt at vælge den optimale hastighed til slibning af et bestemt produkt, og i kort tid er det urealistisk at øge eksponeringseffekten uden at skifte til knappen. Derfor er denne indstilling kun praktisk, hvis den karakteriserer enhedens ekstra kapacitet og ikke de vigtigste.
Mængde, navn og materiale til fremstilling af dyse
Denne parameter for multifunktionsenheder er den næstvigtigste efter strøm, da den bestemmer, hvor mange handlinger der kan udføres ved hjælp af en blender. Så de vigtigste blenderdyser, der kan være til stede i blenderkit, kan kaldes:
- hoveddysen, lavet i form af et langt "ben", under hvilket der er knive i en lille udsparing. Det er nødvendigt at bruge kartoffelmos, blande produkter og formale dem. Kniven i dette tilfælde kan være aftagelig eller ikke. I dette tilfælde er den anden mulighed sikrere at bruge. Hoveddysen kan være lavet af både plast og metal. Den eneste ulempe ved metalbenet er kun de mere betydelige omkostninger ved enheden som helhed, mens plastkonstruktionen ikke er særlig velegnet til at arbejde med meget varme produkter såvel som følsomheden for slid og farveaccept af forarbejdede produkter;
Hoveddyse
Aftagelige knive i hoveddysen
- corolla, der kan fremstilles i to former: tårnformet og spiral. I de fleste tilfælde er de lavet af metal, men ikke så stærk og tyk som i mikseren, derfor kan de med stærk mekanisk belastning bøjes eller brydes. Den tårnformede visp er mere velegnet til æltning af dej og spiral - mere tæt;
Teardrop Corolla
- en mølle i form af en lille skål med en kniv i bunden. Med denne dyse er det meget praktisk at tilberede babypuréer i små portioner og slibeprodukter, inklusive hårde: sukker, kiks og kaffe;
Mølle eller lille skål
- en større multifunktionel skål med en mere imponerende aftagelig kniv i bunden, som kan udskiftes afhængigt af typen af operation. På grund af tilstedeværelsen af en sådan dyse kan en blender kaldes en minicomputer med sikkerhed, især hvis forskellige skiver til skæring kan anvendes under dens anvendelse;
Stor skål
Tilstedeværelsen af en multifunktionel skål med aftagelige diske kan erstatte brugen af en foodprocessor
- en vakuumpumpe, der kan pumpe luft fra specielle containere, der giver dig mulighed for at opbevare forskellige fødevarer så længe som muligt.I de fleste tilfælde med sådanne dyser er containere også inkluderet.
Sættet med en nedsænkbar blender kan omfatte en dyse i form af en vakuumpumpe og beholdere
Hvilken håndblender der er bedst til hjemmet
Efter at have forstået betydningen af alle egenskaber og dyser i blenderen, vil alle være i stand til at præsentere deres ideelle enhed, som man skal være opmærksom på, da den konstant bliver brugt under madlavning, men samtidig ikke optager for meget plads under opbevaring. Ikke desto mindre er perfekt til udførelse en kraftig 1000 W-enhed med et metalben, med en stationær kniv, hvis hastighed styres ved hjælp af en regulator med 24 positioner og en pulsfunktion. Casematerialet i dette tilfælde er ikke særlig vigtigt, da både plast og metal kan beskytte den interne enhed med samme pålidelighed. Det er bedst, at han har en lang rulletråd, der giver ham mulighed for frit at bevæge sig rundt i køkkenet.
Valget af navn og antal dyser afhænger helt af tilgængeligheden af andre køkkenapparater. Hvis dette overhovedet ikke findes, bør blanderen ideelt set have alle dyserne i sig, nemlig den standard, en visp, en mølle og en multifunktionsskål. En vakuumpumpe kan også være fraværende, da det ikke er nødvendigt nøjagtigt i tilberedningsprocessen. Hvis et stort antal dyser skræmmer behovet for opbevaring, kan du i dette tilfælde vælge en model, der leveres med en speciel enhed, der er monteret på væggen og giver dig mulighed for nemt at placere alle dyserne undtagen skålene og selve blanderen.
Praktisk blenderopbevaring
