I livet opstår der ofte behov for opvarmning eller kogende vand. Varmt vand og kogende vand i store mængder bruges til madlavning, opvask, vask, vådrensning.
Til husholdningsbehov bruges små og kraftige opvarmningsanordninger såsom kedler. I industrien kan størrelserne på kedler nå gigantiske forhold.
Klassificering af kedler
Kedler er forskellige med hensyn til omfang, design og princip.
Afhængig af anvendelsesområdet er kedler:
- husholdning (nedsænkning, bærbar, mobil);
- industriel (gelé, flydende, geysertype).
El-kedel
Huskedler bruges derhjemme. Meget ofte bruges sådanne enheder til at opvarme vand i et krus. De er kendetegnet ved et lille volumen opvarmet væske, lav effekt og små dimensioner.
I henhold til handlingsprincippet kan de være:
- kontinuerlig handling;
- periodisk handling.
I kontinuerlige apparater udføres opvarmning og analyse af opvarmet vand samtidigt. Sådanne kedler er kendetegnet ved store størrelser, betydelig varmeelementekraft og høj ydeevne. Anvendes i virksomheder og offentlige cateringorganisationer.
Termokrus
I apparatet med periodisk handling udføres forberedelsen af kogende vand og dets analyse i separat tilstand. Denne type varmeapparater inkluderer de enkleste typer kedler, gryder, samovarer, termiske gryder.
De er kendetegnet ved lille størrelse, lav effekt og lav produktivitet.
Når du køber en nedsænkbar kedel, skal du være opmærksom på tilstedeværelsen af specielle mærker på spiralen. Disse risici angiver det maksimale nedsænkningsniveau af enheden i vand.
Afhængig af den anvendte energibærer kan vandvarmere være:
- gas;
- elektriske;
- fast brændstof;
- kører på flydende brændstof.
I elektriske apparater sker opvarmningen af en væske på grund af opvarmningen af metalelementer, når en elektrisk strøm passerer gennem dem.
I gaskedler er det vigtigste arbejdselement en gasbrænder. Som arbejdsblanding bruges naturgas og andre typer gas-luftblandinger.
Kedel med gasudladning
Et lignende apparat er arrangeret i form af en gasbrænder, over hvilket et cylindrisk forbrændingskammer er placeret. Den øverste hvælving i kammeret er bunden af tanken. Vandopvarmning finder sted på grund af kontakten mellem karets vægge og åben ild.
I enheder med fast brændstof installeres en rist i stedet for en gasbrænder. Under grillen er der et kammer til opsamling af aske. Ovnen og askekammeret er udstyret med specielle støbejerns- eller ståldøre.
Varme med fast brændsel
Vandtanken opvarmes med en åben ild. Brænde, kul, papir, pap og andre typer faste brændbare materialer bruges som brændstof.
I kedler med flydende brændstof bruges olieprodukter, alkohol og brandfarlige væsker som en fungerende brændbar blanding.
Under kogeprocessen desinficeres og desinficeres vandet. Som et resultat af termiske reaktioner fjernes gasser, der er opløst i vand. Det er disse gasser, der er det aktive næringsmedium til patogener.
Afhængig af arbejdsstilling er kedlerne:
- desktop;
- gulv;
- vægmonteret.
Vægvarmer
Afhængig af de geometriske parametre skelner kedlerne:
- rektangulær;
- cylindrisk.
Afhængig af graden af automatisering af de vigtigste arbejdsprocesser:
- fuldautomatisk;
- halvautomatisk;
- ikkeautomatiseret.
I automatiske kedler forekommer de vigtigste arbejdsprocesser uden menneskelig indgriben.
I semi-automatiserede enheder leveres vand manuelt. De resterende processer er automatisk.
I en ikke-automatiseret forekommer alle produktionsprocesser med direkte deltagelse af personalet.
Hvordan arrangeres en elektrisk kedel
El-kedel
Nedsænkbar kedel er et design af et varmeelement i form af en spiral, puder, strømkabler med stik og krog (krog).
Nedsænkbar kedelanordning
Opvarmningselementets skal er lavet af aluminium, messing, kobber eller jern med en nikkelbelægning. Krogen er beregnet til installation af enheden i et kar med vand.
Øjeblikkelig vandvarmere
Flow-type el-kedler bruges i værelser med centraliseret vandforsyning.
Oftest brugt i catering, uddannelsesinstitutioner og medicinske institutioner, barer, caféer, restauranter med et stort antal besøgende.
Opvarmning og kogning kan blødgøre vandet betydeligt. Dette sker som et resultat af udfældning af calcium- og magnesiumsalte. Molekylerne af disse stoffer bestemmer den midlertidige hårdhed af vand.
Kedel med rindende vand
Produktiviteten af flow-kedler varierer fra 50 til 150 liter i timen. Udstyrseffekt - 2-5 kW.
Vandvarmere af gejsertype
Vandvarmere af geysertype bruges ofte til at fremstille varme drikke (kaffe, te, kakao osv.) Derhjemme.
Geyservarmer
Enheden tændes automatisk, når vandstanden falder, eller temperaturen på drikken falder til 85 grader.
Vandvarmere af jellied type
Påfyldning af elektriske kedler bruges i værelser uden centraliseret vandforsyning. Tanker med påfyldningskedler fyldes manuelt med vand. Vandstanden bestemmes visuelt eller af et specielt mærke.
Vandvarmer af gelatisk type
For at fjerne dråber under fordampning bruges en speciel dråbeopsamler. Der sker en automatisk overgang til opvarmningstilstand og sparer energi. En speciel sensor tillader ikke enheden at tænde i fravær eller utilstrækkelig vandstand.
De er kendetegnet ved lav effekt (op til 2 kW), effektivitet, mobilitet, lave omkostninger. Mængden af opvarmet vand er 5-40 liter i timen.
Princippet om drift af den elektriske kedel
Princippet for drift af enhver kedel afhænger af dens design og formål.
El-kedel
Princippet for drift af en nedsænkbar kedel er at opvarme metallet i varmeelementet under påvirkning af elektrisk strøm. Gennem varmeoverførsel opvarmes og koges vand.
Flowvarmer
Funktionsprincippet er den kontinuerlige strøm af koldt rindende vand. Ved hjælp af varmeelementer opvarmes vandet til en temperatur på +35 ° C ... + 100 ° C.
Ved afslutningen af driftscyklussen slukkes enheden automatisk. Vand drænes af en haneblander. For meget opvarmet vand ledes gennem drænrøret.
Geyser Type Heater
Øverst på apparatet er der et specielt silefilter. Brygget pulver hældes i denne sil. I den nederste del er der et varmeelement til opvarmning af vand. Ved opvarmning stiger væskestanden og brygger silens indhold.
Bulk varmeapparat
I den nedre del af vandtanken er en spiral af et varmeelement (TEN) installeret. Under påvirkning af elektrisk strøm opvarmer spiralen vandet. Varmt vand forbruges gennem en vandhaner. En anden portion koldt vand tilsættes manuelt.
Jellied varmelegeme
Sådan bruges en elektrisk kedel
Inden du bruger kedlen, skal du kontrollere, at enhedens egenskaber svarer til strømforsyningens parametre. Derefter nedsænkes det i vand under vandstanden. Inden fjernelse er enheden tilsluttet stikket.
Når du køber en nedsænkbar kedel, skal du være opmærksom på antallet af drejninger i spiralen i varmeelementet. Jo større antal omdrejninger, jo hurtigere bliver vandet opvarmet.
Før påfyldningsenheden bruges, kobles den fra netværket, og beholderen fyldes med koldt vand. Indstil temperaturen på vandopvarmning. Luk låget tæt. Tænd enheden i et netværk.
Før du tænder øjeblikkelig vandvarmer kontroller trykniveauet for vandet i hanen. Juster om nødvendigt trykket. Indstil derefter den krævede temperatur, og tænd enheden i netværket. I slutningen af enheden skal du lukke hanen og slukke for vandvarmeren fra netværket.
Opvarmning og kogende vand i en metalskål har den bedste effekt. Metallens høje varmeoverførselskoefficient giver dig mulighed for at opvarme vandet på få minutter.
Sikkerhedsforholdsregler
Ved arbejde med elektriske kedler skal følgende sikkerhedsregler overholdes:
- Før du tænder for enheden, skal du kontrollere integriteten af isolering af netledningen. Brug ikke apparatet med et beskadiget strømkabel.
- Før du bruger enheden, skal du kontrollere mængden af væske. Vandstanden bør ikke være lavere end de lavere risici og højere end de øvre risici.
- Det er forbudt at tilslutte kedlen til lysnettet, indtil den er nedsænket i vand.
- Rør ikke ved opvarmet vand eller opvaskemaskiner, når enheden er tændt.
- Anbring ikke en varm elkedel på brandfarlige genstande.
- Det er forbudt at fjerne det tændte apparat fra vandet under drift.
- Det er ikke tilladt at efterlade enheden tilsluttet strømforsyningsnetværket uden opsyn.
- Det er forbudt at adskille enheden og give det til børn.
- Det medfølgende apparat er ikke tilladt at sænke i sæbeopløsninger, basiske og sure opløsninger.
- Det anbefales ikke at fjerne el-kedlen fra vandet tidligere end et minut efter afbrydelse af enheden fra lysnettet.
Det er strengt obligatorisk at overholde sikkerhedsreglerne ved brug af elektriske apparater. Overtrædelse af disse regler kan føre til adskillige kvæstelser og betydelig materiel skade.
