For mange er kaffe om morgenen en obligatorisk procedure, uden hvilken det ganske enkelt ikke er muligt at starte en arbejdsdag. Det er vigtigt, at drikken er duftende, forfriskende og virkelig lækker. Den sidste komponent afhænger direkte af fremstillingsmetoden.
Om morgenen, når der ikke er tid, kan du bruge en praktisk enhed - en kaffemaskine med en hornenhed. I den udføres denne proces hurtigt nok, og resultatet vil ikke skuffe. Men valget carob kaffemaskine skal være korrekt, i løbet af det er det værd at overveje alle de vigtige funktioner og kvalitet på denne enhed.
Standard carob kaffemaskine
Standard carob kaffemaskine
Hvad er en carob kaffemaskine?
Carob kaffemaskiner betragtes i sammenligning med andre enheder som de bedste. Ved hjælp af disse produkter kan du lave ægte kaffe med et delikat og aromatisk skum på overfladen. Og dette bekræftes af adskillige anmeldelser af tilfredse forbrugere.
Valg af madlavningsdrikke - kaffe, cappuccino, latte med vedvarende skum
Det vigtigste kendetegn ved denne enhed er tilstedeværelsen af et horn - et slags håndtag med specielle runde filtre. Det er i dem, at der er kaffetabletter (de kaldes også bælg) eller en del kaffe, som måles af ejeren ved hjælp af en speciel måleenhed.
Princippet med en johannesbrød kaffemaskine er ganske enkelt:
- malede kaffebønner hældes i et specielt horn;
- derefter passerer varm damp gennem det under tryk;
- det er mættet med kaffearoma;
- dampkondensation observeres i et specielt kammer;
- derefter hældes den færdige drik i kopper.
Kaffedrikken, der tilberedes i apparater af denne art, har en unik smag. Det indeholder ikke kaffegrunde og andre fremmede partikler, der er tilbage, når du bruger dryppeprodukter.
Fordele og ulemper
Før du køber en hornenhed, er det værd at undersøge dets fordele og ulemper nøje. Sammenlignet med disse enheds negative egenskaber er der mange fordele. Overvej det vigtigste:
- giver dig mulighed for at få en lækker og aromatisk kaffedrikke, der ikke indeholder kaffegrunde;
- under forberedelsesprocessen giver en mulighed for at bevare den unikke aroma af den anvendte kaffe;
- have høj ekstraktion. Carob kaffemaskiner er i stand til at udvinde op til 25% af værdifulde elementer fra de anvendte råmaterialer, men for konventionelle enheder er dette tal knap tæt på 18%. På grund af dette er der minimal spild af råvarer, når man forbereder en drink;
- hurtig tilberedning af drikken;
- på grund af det faktum, at enheden har yderligere funktioner, er det muligt at fremstille forskellige typer kaffedrikke med det.
Hvis vi overvejer ulemperne, er der ikke så mange af dem. Normalt findes de kun, når man sammenligner med andre typer modeller. F.eks. Leveres johannesbrødkaffe sjældent med en kaffekværn, for nogle kan dette være en betydelig ulempe.
På apparater af denne type er det meget vanskeligt at fremstille varm chokolade eller kakao. Men i modeller af andre mærker leveres denne funktion.
Når man bruger hornkaffe-producenter, kræves det også yderligere elementer, for eksempel en manipulation (presse), der er designet til at forsegle kaffe. Brug af disse enheder kræver visse færdigheder og erfaringer.
typer
For at vælge den rigtige kaffemaskine af johannesbrødtype er det værd at overveje dets sorter. På trods af det faktum, at alle typer enheder fungerer ens, har de stadig nogle særpræg, der skal undersøges omhyggeligt.
Pumpless (kedel, damp)
I enheder af denne type er der ingen enhed, der er designet til at øge trykindikatorerne for den kogende væske. Det holdes på et niveau på 2-4 bar, hvilket svarer til de naturlige kogeprocesser.
Dampmodel
Under påvirkning af damp flytter væsken fra kedlen fra metalbasen til hornet, og derefter passerer den gennem et lag kaffe. Et lidt pres tillader dig dog ikke at få en klassisk espresso. For at fremstille denne drink tager det ca. 8-9 bar.
Processen med at lave kaffe tager lang tid. I dette tilfælde den færdige drik med en helt anden smag. For at smage, vil det være som en rigtig amerikaner.
pomp
I pumpeenheder er der en elektromagnetisk pumpe, der producerer opvarmning af vand til 95 grader. Opvarmningsprocessen er hurtig, for i pumpedrevne enheder når niveauet 15 bar, hvilket giver dig mulighed for at få lækker kaffe.
Pumpe enhed
Der er to typer pumper i kaffemaskiner af denne type:
- hjem. Produkter er vibrerende, de udfører bevægelse af vand i flere retninger - højre-venstre eller op-ned. I følge drikkeelskere kan disse manipulationer have en negativ indflydelse på smagen. Men for mange forbliver de næsten usynlige;
- professionel. I enheder med pumper af denne type bruges et rotationsdesign, der sikrer destillation af kaffe ved hydrotrakt. Samtidig opretholdes en konstant hastighed, og moderate indikatorer for tryk opretholdes.
Funktioner ved at lave kaffe
Ikke alle kan med det samme forstå, hvordan man laver kaffe i johannesbrødapparater. For at gøre dette skal du først studere brugsanvisningen, der beskriver processen med at forberede en kaffedrik.
Til carob-enheder anbefales det at bruge finmalet kaffe. Det er lettere og hurtigere at komprimere dem. Stram presning giver dig mulighed for at få en drink, hvor der vil være høje niveauer af næringsstoffer.
Tilstedeværelsen af en måleske letter tilberedningsprocessen i høj grad.
Processen med at fremstille kaffe er som følger:
- tanken skal fyldes med vand;
- formalet kaffe skal hældes i hornet og rammes tæt;
- hornet er fastgjort til kaffemaskine-kroppen;
- et krus til den færdige drik er installeret under dysen;
- derefter tændes enheden, og processen med at tilberede drikken finder sted.
I gennemsnit vil processen med fremstilling af espresso tage fra 0,5 til 2 minutter, alt afhænger af den anvendte type enhed - pumpe eller damp.
TOP 5 enheder
Når du vælger en kaffemaskine med en johannesbrød til dit hjem, skal du nøje studere de populære modeller. Et stort antal produkter af denne art leveres i butikker med husholdningsapparater, og derfor kan ikke-vidende mennesker bare forveksles med denne sort, og salgskonsulenter rådgiver ofte dyre kaffemaskiner. For ikke at blive forkert, skal du foretage en gennemgang af de populære carob kaffemaskiner.
Delonghi EC 820 B
En kaffemaskine i høj kvalitet af den italienske samling, der kombinerer det ideelle forhold mellem pris og kvalitet. Denne enhed er perfekt til hjemmebrug, fordi den har en række positive egenskaber:
- enheden har en stor aftagelig vandtank, hvis volumen er 1 liter. Tanken er taget ovenfra, ikke forfra, så enheden kan installeres på steder, hvor der er lave hængende skabe;
- enheder har hovedfunktionen - en varmelegeme, nemlig en strømmende termisk blok med en høj effektindikator på næsten 1450 W;
- at lave kaffe i disse enheder er hurtigt nok - på kun 30 sekunder;
- enkel og nem brug, som kan håndteres første gang;
- let kontrol udføres på grund af tilstedeværelsen af to afbrydere og praktiske indikatorer for vandstanden;
- drikken serveres i to kopper.
Delonghi EC 820 B
Omkostningerne ved enheden er ret store. I butikker med husholdningsapparater kan det købes for 17 tusind rubler.
Kenwood ES 020
Kaffemaskinen i Kenwood ES 020-modellen er en af de bedste. Det har høj kvalitet og rimelig pris. Ved udviklingen af denne enhed tog producenterne hensyn til alle de vigtige krav og ønsker fra forbrugerne og skabte en unik enhed til at tilberede en velsmagende og aromatisk drink.
Kenwood ES 020
Fordelene ved kaffemaskinen ved denne model inkluderer:
- enhedens krop er lavet af holdbart materiale - rustfrit stål. Det er i stand til at modstå forskellige mekaniske påvirkninger;
- produktet er lavet i et diskret lakonisk design, der passer til enhver stil i det indre af køkkenet;
- på sagen er der 3 knapper med LED-baggrundsbelysning, som gør det nemt at starte processen med at forberede en kaffedrikke med frodigt skum;
- for nemheds skyld er der monteret en bakke, hvori dråber af drikken opsamles;
- i den øverste del af indretningen er der en praktisk base til opvarmning af kopperne;
- på en gang er enheden i stand til at forberede to portioner kaffe;
- Kaffemaskinen har en lille størrelse - 19 × 37 × 29 cm, så den passer organisk til et lille køkken.
Der blev ikke fundet nogen mangler i Kenwood ES 020. Apparatet er udstyret med alt, hvad der er nødvendigt for at fremstille en fremragende kaffedrik. Prisen for en kaffemaskine er i gennemsnit 17-18 tusind rubler.
Rowenta ES 3200
Kaffemaskinen af Rovent-modellen af horntypen efterlader ingen ligeglade. Det er velegnet til brug hjemme eller på kontoret. Dets alsidighed giver duftende espresso med et delikat mælkeskum.
Rowenta ES 3200
De positive egenskaber inkluderer følgende:
- volumetrisk tank, der indeholder omkring en liter vand;
- holdbar og slidbestandig taske lavet af plast af høj kvalitet;
- høj effekt (1250 W) giver dig mulighed for at lave rigtig kaffe på få minutter;
- samtidig tilberedning af en drink til to kopper;
- på sagen er der knapper med baggrundsbelysning, ved hjælp af hvilken enheden let kan kontrolleres;
- der er en ekstra aftagelig bakke til opsamling af dråber;
- i manuel tilstand kan du lave en cappuccino.
Men der er flere ulemper:
- der er intet display, hvorpå kontrol med tilberedningsprocessen udføres;
- enheden leverer ikke automatisk afkalkning, af denne grund skal denne procedure udføres i manuel tilstand.
Enheden er ikke meget dyr, den hører til budgetmulighederne. Det kan købes i husholdningsapparater til 3500-3800 rubler.
Bugatti diva
Italiensk kaffemaskine med en hornenhed, der er af høj kvalitet.
Bugatti diva
Derfor er hendes omkostninger ret høje - næsten 50 tusind rubler. Men det er berettiget af en række positive egenskaber:
- enheden har et originalt udseende og er i stand til at give et nyt look til ethvert køkken;
- formalet kaffe og komprimerede tabletter kan bruges til at fremstille en duftende drink;
- en tilstrækkelig rummelig 800 ml tank giver dig mulighed for at tilberede den krævede mængde drikke i 1 gang;
- enheden har en cappuccino-maskine, ved hjælp af hvilken automatisk mælk piskes for at tilberede latte og cappuccino;
- tilstedeværelsen af et fræser til skum giver madlavning i høj kvalitet;
- giver dig mulighed for at lave kaffe til to kopper på samme tid.
Gaggia gran-stil
En kaffemaskine i høj kvalitet med en carob-enhed fra det italienske mærke, som giver dig mulighed for at lave en rigtig espresso derhjemme. Mange forbrugere, der har brugt denne enhed i lang tid, taler positivt om det.
Gaggia gran-stil
Høj popularitet tilvejebringes takket være kaffemaskineens positive egenskaber:
- enhedens krop er lavet af slidstærkt og slagfast plastmateriale;
- modellen sælges i to farver - i sort og hvid;
- ved at opretholde et optimalt trykniveau på 15 bar under tilberedning, er drikken mættet med de ernæringsmæssige egenskaber og aroma af kaffe, og en ny forseglet filterholder giver dig mulighed for at rense den for forskellige urenheder;
- den klassiske cappuccino er i stand til at slå cremen til cappuccino og latte macchiato med høj kvalitet på få sekunder;
- sættet indeholder to typer filtre til formalet kaffe og presset i tabletter (puder);
- der findes et stativ på enhedens krop, hvor kopper kan placeres.
En enhed, der kombinerer disse positive egenskaber er ikke så dyr. I butikker med husholdningsapparater kan det kun købes for 11-12 tusind rubler.
Ud over de ovennævnte modeller er der naturligvis andre kaffemaskiner af høj kvalitet af berømte mærker - "Mulineks", "Krups", "Bosch" og andre. De kombinerer mange funktioner, der giver bekvemmelighed, når du tilbereder en kaffedrink. I carob kaffemaskiner kan du lave espresso med et blidt og luftigt skum. Det vigtigste er at forstå, hvordan denne enhed fungerer.
