For dem, der virkelig elsker kaffe, er ikke kun dens egenskaber vigtige, men også fremgangsmåden til forberedelse. Du kan bruge en kaffemaskine eller kaffemaskine til at oprette en forfriskende drink.
Hver af apparaterne adskiller sig i metoden til tilberedning, har adskillige fordele og ulemper i forhold til den anden og har naturligvis en forskel i pris.
Vi finder ud af, hvad der er bedst til tilberedning af din yndlingsdrink - en kaffemaskine eller en kaffemaskine.
Kaffemaskine funktioner
Den vigtigste ting, som moderne kaffemaskiner adskiller sig fra kaffemaskiner, er den komplette automatisering af kaffeforberedelsesprocessen.
En kaffemaskine er en sofistikeret enhed designet til at brygge en forfriskende drink på et professionelt niveau. Hver bruger af denne enhed kan nyde smagen, perfekt verificeret og indstillet til individuelle parametre ved at trykke på en enkelt knap.
Funktionsprincippet for kaffemaskinen kan være automatisk eller halvautomatisk. I det første tilfælde udfører enheden alle handlinger på egen hånd uden menneskelig indgriben, hvis opgave kun er at indlæse kornene, så vil enheden gøre alt af sig selv.
Med halvautomatisk kontrol har brugeren mulighed for at tilpasse smagen på drikken ved at tilføje forskellige mængder mælk, når man tilbereder latte og cappuccino.
Professionel Horn Kaffemaskine Rancilio Silvia
Kaffemaskinen kan:
- slib kaffebønner;
- kontrollere graden af slibning;
- forberede flere portioner af drikken;
- dosis kogt vand;
- juster styrken på kaffen;
- oprette mælkeskum;
- tilbered en række drinks (macchiato, cappuccino, espresso, latte, lungo osv.);
- forvarm kopper inden påfyldning;
- kog vand til en drink.
Gaggia Professional kaffemaskine
På grund af den høje pris (flere titusinder af rubler) købes kaffemaskiner sjældent hjem.
Typer af kaffemaskiner og deres funktioner
Den allerførste type kaffemaskine var en turk. Dets andet navn er Cezva eller Ibrik. Enheden er en spand med en tyk bund lavet af kobbermetal, der har et langt holderhåndtag. Processen med at forberede en drink i en sådan kaffemaskine kræver specielle færdigheder, som alle kan mestre efter lidt øvelse.
Kaffemaskinen fungerer, i modsætning til kaffemaskinen, kun med malet kaffe, og for at brygge en drink har du brug for direkte menneskelig deltagelse.
Kaffemaskiner inkluderer:
- klassisk turk. Steg til at lave en drink i brand med en tyk bund lavet af kobber;
Klassisk Turk
- kaffemaskine med pumpeaktion. Enheden gennem espresso med højtryksbrygning;
- johannesbrødtype: formalet korn rammes i en kegle, hvorefter kogende vand tilføres i kaffen under tryk, hældes den allerede tilberedte drik i glasset. Enheden kan fremstille mælkeskum til cappuccino;
- kapsel- og podemaskiner. Det særlige ved sådanne kaffemaskiner er tilberedningen af en drink ved hjælp af kapsler med rammede jordkorn eller challah (pakker bestående af papir);
Philips Hd7810 65 enkelt kop kaffemaskine
- geyser look. En sådan maskine kører i brand eller elektricitet, består af to rum - til vand og kaffe. Efter kogning passerer vand gennem de jordede korn, og gennem et rør kommer ind i den øverste del på grund af gejsireffekten;
Geyser kaffemaskine (mulighed for en gaskomfur)
- drypformat. Den mest almindelige type kaffemaskine blandt almindelige brugere.Arbejdet er som følger: vand hældes i beholderen, hvor det koger. Efter opnåelse af den maksimale temperatur sendes væsken til et papir- eller metalfilter fyldt med malede korn. Den færdige kaffe hældes i beholderen i bunden af kaffemaskinen.
Hvad er bedre at købe til huset - kaffemaskinen eller kaffemaskinen?
Når du vælger til fordel for en bestemt enhed, skal du ud over en betydelig prisforskel være opmærksom på de nødvendige funktioner på enheden til brug derhjemme.
Når du køber en enhed skal du overveje:
- dimensioner: kaffemaskinen kan være kompakt eller have gennemsnitlige parametre, kaffemaskinens størrelse vil altid være stor;
- klargøringsmetode: manuel eller halvautomatisk til en kaffemaskine og fuldt automatiseret eller med tilsætning af lidt menneskelig hjælp til maskinen;
- kaffetypen i udførelsesformen for bryggeindretningen er altid malet, kun bønner kan bruges til maskinen;
- antallet af drikkeopskrifter når det drejer sig om en kaffemaskine når en eller to; kaffemaskiner kan fremstille mere end to typer kaffe.
Kaffemaskine fordele over kaffemaskinen:
- lav pris;
- let procedure til forberedelse af en drink;
- lavt strømforbrug;
- bredt sortiment;
- små dimensioner.
Ulemper ved kaffemaskinen:
- en stor indsats for at rengøre enheden;
- evnen til kun at tilberede en type drikke;
- manglende evne til at reflektere den sande aroma og smag af drikken.
Fransk presse til at brygge kaffe
Fordelene ved kaffemaskinen:
- kaffeproces let for brugeren;
- hurtig madlavning;
- praktisk digital skærm;
- muligheden for personlige indstillinger;
- bredt udvalg af opskrifter på drinks;
- automatisk rengøring af enheden;
- kræver ikke ekstra pleje;
- drikke af høj kvalitet.
Ulemper ved en kaffemaskine:
- høj pris;
- store størrelser;
- høj grad af støj under arbejdet.
Hver type enhed har sine fordele og ulemper. For at vælge den enhed, du har brug for til dit hjem, skal du beslutte, om formålet med købet.
Kaffemaskinen anbefales til dem, der elsker et dagligt ritual med en kop frisk aromatisk kaffe uden meget tid og fysisk udgift. Køberens køkken skal have plads til en tilstrækkelig stor enhed.
Moderne kaffemaskiner bliver mere og mere ligner funktionaliteten som en kaffemaskine, så hvis der ikke er plads nok, eller økonomi ikke tillader køb af et dyrt udstyr, er det bedre at vende dit valg til en kaffemaskine.
Bedømmelse af populære modeller
Det er værd at være opmærksom på de bedste repræsentanter for deres kategorier i henhold til de populære ratings fra 2018. De to bedste modeller af kaffemaskiner og kaffemaskiner, der kombinerer de bedste kvaliteter med den bedste pris er beskrevet nedenfor.
Kaffemaskine Delonghi ETAM 29.510 SB / B Autentica
En af de mest populære kaffemaskine modeller på markedet, perfekt til både hjemmekontor og beskedne kontorer. Enheden er designet som en forbedret model af den forrige bil på samme linje. Nu tilføjet funktioner, der giver dig mulighed for at lave en dobbelt espresso, Americano og personalisere dine kaffedriksindstillinger: kaffestyrkeniveau og opvarmningstemperatur.
Kaffemaskine Delonghi ETAM 29.510 SB / B Autentica
Features:
- kaffemaskintype - espresso, automatisk;
- bruger formalet kaffe og korn;
- effekt er 1450 W
- vandmængde - 1,4 l;
- tryk - 15 bar;
- beholder til korn - 150 g;
- tilpassbare parametre: drikkestyrke, kogende vandmængde, damphastighed;
- adskillige metoder til slibning af korn;
- indtastning og lagring af individuelle brugerparametre;
- manuel kontrol til fremstilling af cappuccino.
Omkostningerne på 26.000 rubler.
Kaffemaskine Philips HD 8649
Lille Philips HD 8649 kaffemaskine har et elegant ergonomisk design og kan producere to typer kaffedrikke baseret på 5 forskellige grader af slibning. Enheden er let at rengøre og pleje, husker de personlige parametre for brugerne med hensyn til drikkevarens styrke og volumen. Den har en manuel cappuccinomaskine, der tilføjer en blid mælkeskum til kaffen. Et lille minus af enheden er støjende arbejde og en lav forberedelse af drikken.Det har et let, automatisk rengøringssystem til brygningssystemet.
Kaffemaskine Philips HD 8649
Features:
- kaffemaskintype - espresso, fuldautomatisk;
- bruger fuldkorn;
- effekt - 1400 W
- væskefyldningsvolumen - 1 l;
- tryk - 15 bar;
- korntank - 180 g;
- justerbare parametre: mængde kogt vand, indledende opblødning er mulig;
- 5 måder at slibe korn på;
- muligheden for manuel forberedelse af cappuccino.
Omkostningerne i butikken er 17.000 rubler.
Kaffemaskine Bosch TKA 3A031 / 3A034
Billig klassiker drypp kaffemaskine. Forbereder kvalitet Americano. Det har et stilfuldt, praktisk design og intuitivt enkle kontroller. Filtre kan let skiftes i enheden, og et beskyttelsessystem er indbygget for at forhindre, at dråber falder ned i sagen efter brug. Enhedens eneste minus er en skrøbelig plastkasse, som ikke medfører problemer med omhyggelig håndtering.
Kaffemaskine Bosch TKA 3A031 / 3A034
Features:
- type kaffemaskine - dryp, automatisk;
- bruger malet kaffe;
- effekt - 1100 W
- vandmængde - 1,25 l;
- integreret dryp-system.
Omkostningerne i butikken er 2000 rubler.
Kaffemaskine Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA
Enheden fremstiller lækker italiensk espresso. Kaffemaskinen fungerer i halvautomatisk tilstand, har et tankevækkende smukt design og er kompakt i størrelse. Ved hjælp af en manuel cappuccino-maskine er det muligt at fremstille en cappuccino. Det er muligt at introducere individuelle parametre i form af kontrol af mængden af kaffe pr. Portion, niveauet for opvarmning af drikke og tryk. Ligesom store automatiske kaffemaskiner er det muligt at varme kopper med en drink. Ulempen er at kun bruge køkkenredskaber på grund af højde-begrænsninger.
Kaffemaskine Delonghi EC 680 M / R / BK DEDICA
Features:
- kaffemaskintype - espresso, halvautomatisk carob-type;
- bruger malede korn eller puder;
- effekt - 1450 W;
- tryk - 15 bar;
- tilpassbare parametre: volumen af det færdige produkt, grad af opvarmning og tryk;
- indbygget kopopvarmning;
- manuel cappuccino er mulig.
Omkostningerne i butikken er 10.500 rubler.
Et stort antal kaffemaskiner og kaffemaskiner er på markedet. Kaffemaskiner betragtes som et dyrt apparat af høj kvalitet til opnåelse af en ægte aromatisk drik. De er velegnede til gourmeter, der vil nyde kaffe hver dag. Kaffemaskiner er en mulighed for fans af en forfriskende drink, der har et behov for konstant brug, men ikke er kritiske over for smagsnyancer. En kaffemaskine er den bedste mulighed til hjem og lille kontor på grund af omkostningerne og brugervenligheden. Kaffemaskiner er bedre egnet til kendere af drikken eller til store premiumkontorer, hvor der er behov for at servere en kvalitetsdrink af forskellige slags.
