På trods af det faktum, at mange modeller af elektriske komfurer nu produceres og udstyres med moderne nye bygninger, mister gasprodukter stadig ikke deres relevans og betragtes som den højeste kvalitet, pålidelig og økonomisk.
Til salg findes modeller med forskellige funktionaliteter. Prispolitikken varierer også, komfurer med færre funktioner kan købes til en rimelig pris, og henholdsvis professional er meget dyrere.
ved vælge en gasovn for dit køkken skal du ikke skynde dig og tage den første. Det er bedre at forudforske mulighederne for flere, evaluere dem visuelt og kigge efter feedback om dem på fora. Denne artikel diskuterer detaljeret spørgsmålet om, hvilket firma der er bedre at vælge en gasovn - funktioner i funktionalitet og størrelse.
Hvordan vælger man en gasovn til køkkenet?
For at tilberedningsprocessen giver maksimal glæde og bekvemmelighed, og selv de mest sofistikerede gourmeter i køkkenet kan lide retterne, skal de mest pålidelige og funktionelle apparater smages. I forgasede huse tilrådes det at sætte en gaskomfur. Det er let at bruge, økonomisk og varer i mange år uden betydelig skade. For at vælge det rigtige valg, når du køber nyt udstyr, skal du studere følgende kriterier:
- Dimensioner.
- Materiale brugt til at fremstille overfladen.
- Størrelse og antal brændere.
- Tilgængelige ovnmuligheder.
- Yderligere funktionalitet.
- Undersøg anmeldelser af flere komfurer efter mærke og model.
Hvordan fungerer en standard gaskomfur?
Moderne gasovne inkluderer flere systemer, der er ansvarlige for korrekt funktion af en bestemt del eller enhed:
- Gas - inkluderer brændere, brændere, rør- og afstandsventiler.
- Elektrisk - giver let og elektrisk tænding.
- Bærestrukturen er pladekroppen, ved hvilken der anvendes en stålplade af rustfrit stål belagt med emalje.
Standarddele er indbygget i hver gasovn. På trods af at deres design kan variere markant, er hovedkomponenterne altid de samme.
Optimale dimensioner
Alle mennesker forsøger at vælge udstyr med sådanne dimensioner, at det passer til rumets størrelse og deres behov. Hvad angår højde på gasovne, er der en bestemt standard - 85 cm. Nogle producenter producerer dog modeller, hvor du kan justere benene, hvilket gør det muligt at gøre udstyret højere eller lavere end standardstørrelsen, hvis du ønsker det. Dybden på gasovnene er 50 eller 60 cm, og bredden er fra 30 til 90 cm. Men hvis du ønsker det, kan du finde modeller udvidet til 1 meter. De mest almindeligt anvendte dimensioner inkluderer følgende:
- 50x50 - miniature modeller, der passer perfekt til små køkkener.
- 50x60 - tres cm dybde betragtes som standard til komfurer og placeret i flugt med et bord eller et skab.
- 60x60 - en komfur med standardmål, som du kan tilberede flere retter på én gang på forskellige brændere.
Størrelse er den allerførste vare, som køberen skal bestemme på forhånd og bruge den, når han søger efter passende funktionalitet. Glem ikke det faktum, at jo større gaskomfuren er, jo større er dens vægt.
Hvilke materialer bruges til gasovnspaneler?
Når du vælger en passende gaskomfur, skal du være opmærksom på det materiale, der blev brugt til at fremstille skabet og kogepladen. Hver type har sine egne egenskaber i drift og vedligeholdelse. De mest almindelige materialer inkluderer:
- Emalje er ikke dyrt materiale og er kendt for mange. Til fremstilling af plader bruges ikke kun hvid farve, til salg findes der plader med beige, sort eller brun emalje. Dette materiale er varmebestandigt, men det tåler ikke pludselige temperaturændringer, der kan forekomme mikrokrabber, som i fremtiden vil blive fliset. Pasning skal være meget forsigtig, fordi du ikke behøver at lægge en stor indsats i forekomsten af ridser og buler.
- Rustfrit stål er en praktisk belægningsmulighed. Det er meget plastisk, korroderer ikke, er uhøjtideligt med at forlade og har en høj varmebestandig egenskab. Nogle plader fra høje priskategorier er lavet af stål med en mat virkning. På trods af det faktum, at sådanne plader ser smukke ud, er det meget vanskeligere at pleje dem, og enhver mindste forurening eller aftryk bliver øjeblikkeligt meget synlig. For at rengøre det skal du bruge rensemidler, der ikke indeholder aggressive komponenter.
- Glaskeramik og glas - ganske ofte kan du finde disse belægningsmaterialer i moderne køkkener. Den glaskeramiske monolit er placeret over brænderen, hvilket forhindrer brand og skader på nærliggende genstande i nærheden af varmezonen. Ud over det faktum, at glaskeramiske plader ser smukke ud, har de en række vigtige fordele: høj styrke, holdbar og forringes ikke fra høj temperatur. Det er ikke svært at pleje en sådan belægning, det er forbudt at bruge pulver med et slibemiddel og en hård børste til rengøring.
Antal og størrelse på brændere
Hvor mange brændere der skal være på komfuret, skal alle selv bestemme under hensyntagen til deres ønsker og behov. For dem, der sjældent laver mad, er flere egnede, og for elskere af både at lave borsch og grille kød er det bedre at købe komfurer med et stort antal brændere.
Fire brændere placeres på en standard gaskomfur, men i mange moderne modeller øgede producenterne deres antal til seks, som adskiller sig i størrelse og forbrændingsniveau.
Størrelsen på brænderne skal svare til størrelsen på gryder og pander (en stor stegepande på en lille brænder steger skålen i lang tid). Oftest er en af de fire brændere i gasovne små, to er mellemstore og en med den højeste effekt. Og i nogle moderne modeller, ud over de vigtigste, er der en anden separat model med stor afbrænding og et flerniveau-design, som du kan tilberede mad meget hurtigt på. Ved hjælp af multikredsbrændere kan du tilberede mere komplekse retter: rygning, lang stewing af kød, dampning osv.
Type ovn
I en moderne gaskomfur kan en velkendt gasovn eller en ovn, der arbejder med elektricitet, indbygges. I en gasovn er der normalt flere opvarmningstilstande og en praktisk og effektiv tvungen cirkulation af luftstrømme, men de har ikke en blæserfunktion.
Mens elektrisk fremstilles med et minimum af funktioner og maksimalt med tilstedeværelsen af en ventilator, hvilket bidrager til ensartet fordeling af varm luft gennem ovnen. De varmer op fra flere sider: ovenfra, nedenfra, på siderne og på bagvæggen.Ved hjælp af et sådant køkkenapparat kan du tilberede mange retter ved at ændre opvarmningstilstand og temperatur.
Innovativ teknologi
For at være konkurrencedygtige blandt andre mærker integrerer mange gasovnproducenter yderligere funktioner i deres apparater. Nogle er nødvendige for at sikre, at ovnen fungerer sikkert, mens andre gør deres betjening lettere og mere underholdende.
Hvad er gasstyringsfunktionen i gasovne?
Gasregulering er en af de ekstra beskyttelsesfunktioner, der øger sikkerheden under driften af et køkkenapparat. Det vil sige, at hvis flammen af en eller anden grund går ud, vil gasforsyningen slukke. Gasstyring er et unikt system, der forhindrer gaslækage, spredning af farlige stoffer og antændelse af enheden. Derfor er denne nyttige mulighed i mange modeller i den lave og mellemstore prisklasse i hjemmet.
Indbyggede sensorer hjælper systemet med at arbejde. Hver brænder har en separat brænder med ventil. Når det begynder at varme fra ilden, åbnes en ventil i ventilen, der leverer gas. Når ilden slukkes ved et uheld, køles ventilen efter et stykke tid og lukkes. Denne mekanisme bruges også i ovne.
Hvad er konvektionsfunktionen i en gasovn?
Med konvektion menes tvungen cirkulation af luft i ovnen eller ovnen (luftstrømmer bærer varme). Det vil sige, at princippet for dets arbejde er at ændre den varme og kolde luft, den første stiger til toppen, og den anden, tværtimod, falder. I sidste ende blandes de og giver den samme temperatur i hele ovnen. Luftmasser bevæger sig med den indbyggede ventilator. Når ovnen er lukket, skabes en stærk hvirvelvind af varm luft fra blæseren, takket være hvilken skålen opvarmes jævnt på hver side. Så bunden brænder ikke, og en smuk sprød skorpe dannes ovenpå. Oftest har fabrikanter en blæser på bagvæggen i ovnen, du skal tænde den separat.
Funktioner til at lette betjeningen af gasovne
Ud over muligheder, der hjælper med at beskytte ejere af gasovne, er der også dem, der letter og forbedrer tilberedningsprocessen. Disse inkluderer følgende:
- Elektrisk tænding - hjælper med at tænde en brænder uden brug af tændstikker eller tændere. Antændelse af gas sker automatisk. Normalt skal du dreje knappen eller trykke på en speciel knap.
- Timer - fungerer som en advarsel om passering af en bestemt periode. Undertiden efter en specificeret periode er han i stand til at slukke for eller tænde for ovnen.
- Grill - bruges til mere grundig varmebehandling. Takket være den varme, han har skabt, opvarmes ovnens niveauer helt. Det er placeret på sin øverste del.
- Baggrundsbelysning - bruges til observation under bagning af tallerkener.
- Termisk isolering - beskytter ovnens dør mod overophedning under dens drift. For at fremstille døren bruges tykt varmebestandigt glas, der forhindrer risikoen for forbrænding.
Oversigt over berømte gasovne
For at bestemme med den bedste gaskomfur skal du studere et par oversigter over egenskaber og en detaljeret beskrivelse fra forskellige producenter.
GEFEST 6100-03 0001
Denne gasovn er fremstillet i et originalt design og en sjælden brun farve, der passer perfekt til ethvert køkkeninteriør. Størrelsen er 60хх60х85 cm, og ovnens volumen er 52 liter. For at skifte tilstand bruges en roterende mekanisme. På frontpanelet kan der indstilles en timer. Kogepladen og ovnen er udstyret med elektrisk tænding og gasregulering. Dens belægning er emalje. Der er en grill i ovnen (en spytte er inkluderet). Dets vigtigste fordele inkluderer følgende:
- Grill.
- Unikt design.
- Støbejernsrist.
- Metalkasse til opbevaring af tallerkener.
De Luxe 506040.03g
De Luxe komfur 506040.03g er en multifunktionel enhed, der kan tilberede enhver skål under forskellige temperaturforhold. Ovnens volumen er 54 liter, og beskyttelsesmuligheden til gasstyring er også integreret i den. Døren er hængslet, og glasset er dobbelt, hvilket gør det muligt at følge tilberedningsprocessen.
Dens dimensioner er 50x60x85 cm, og emalje kogepladen indeholder 4 ringe, hvoraf den ene er den mest kraftfulde. Det styres let ved mekanisk rotation og har en separat indstillet timer. Af de største fordele kan følgende skelnes:
- Ændring af gastype.
- Tilstedeværelsen af et glas låg til brændere, holdbare støbejern grill.
- Mulighed for elektrisk tænding.
DARINA D KM141 308 W
Producenten DARINA fremstiller elektroniske apparater i høj kvalitet til køkkenet, der blandt købere betragtes som en af de højeste kvalitet og mest pålidelige. I designet til denne model (60x60x85 cm) er der en kogeplade lavet af rustfrit stål. Tilstedeværelsen af 4 brændere med støbejernsgitter giver dig mulighed for at lave mad i retter i forskellige størrelser.
Ovnens volumen er 50 liter, og dens driftsformer er 4. Desuden har ovnen en række positive aspekter:
- Der er en indbygget elektrisk grill, en spytte er inkluderet.
- Efter udløbet af tidsperioden, der er indstillet af timeren, er det muligt at slukke ovnen automatisk.