Når du vælger en enhed, skal du finde ud af, hvad dens magt skal være. Ovnen er elektrisk, induktion eller gas, hver har et bestemt effektniveau. For at gøre det klarere er det værd at analysere dette spørgsmål mere detaljeret.
Drift af kogepladen
Det rigtige effektniveau spiller en nøglerolle i madlavningen. Kvaliteten af de tilberedte retter og mængden af tid der bruges på det, afhænger helt af dette.
For nylig kunne husmødrene ikke engang tænke på en separat komfur, de gik sammen med ovnen i form af en køkkenovn. Også med design var tingene ikke vigtige. Teknologiske fremskridt står ikke stille, og der er ikke kun vist et stort udvalg af kogepladen separat fra ovnen, men også en bred vifte af stil, farve og design. Naturligvis om enhedens funktioner. Producenter prøver at tænke igennem alt til den mindste detalje, så madlavningen er så behagelig og hurtig som muligt. Indbyggede apparater er en meget praktisk og populær version af køkkenapparatet. For at ovnen virkelig skal glæde sine ejere med hurtig madlavning i høj kvalitet, skal du købe en enhed, der tager højde for dens kraft og den, som husforbindelse kan give.
Hvad bestemmer kogepladens kraft?
Kraften i enhver komfur er en af de vigtigste indikatorer. Ydeevneniveauet afhænger af strømmen. Der er flere grunde til dette:
- Tilberedningshastigheden afhænger af den mængde energi, enheden bruger. I dette tilfælde foretrækkes kogepladen, som er i stand til at tilberede skålen hurtigere.
- Der er et stort antal komfurer, brændere, der har forskellige niveauer af energiforbrug. Dette er praktisk, når der ikke kræves en varmeplade. Den største brænder bør producere nok varme til at tilberede store mængder mad.
- For kraftig komfur er heller ikke den bedste løsning. En sådan kogeplade afgiver en masse overskydende varme til det omkringliggende rum, i dette tilfælde til køkkenet, på grund af hvilket lufttemperaturen i rummet vil stige markant, og du bliver nødt til at tænde klimaanlægget, som er et ekstra spild af elektricitet.
Kogepladen skal således vælges, så den hurtigt kan koges, men der skal ikke være for meget varme.
De mest almindelige modeller er designet til en effekt på 6,5-10 kW. For ikke at beregne valget af magt forkert, er den rigtige løsning på problemet at henvende sig til en specialist, der er i stand til at give kvalificeret rådgivning om spørgsmålet om tilslutning af enheden og vil fortælle, om der er behov for en ledningsudskiftning.
Markedet har nok muligheder med det optimale effektniveau for hver klient. Der er også et stort antal komfurer, hvis effekt ikke er så høj, fra ca. 3,7 kW, hvilket giver dig mulighed for at tænde dem fra en simpel stikkontakt.
Elektrisk kogeplade
Det har en traditionel enhed. Denne type bruger den største mængde energi, så gennemgangen begynder med denne enhed.
Elektrisk kogeplade
På den ene side er elektriske kogeplader mere sikre end gaskomfur, men for dette bliver du nødt til at bruge penge på installation og om nødvendigt skiftning af ledningsføring.
I øjeblikket er det mest almindelige fire-brændeovne, hvilket betyder, at i flere årtier med teknisk udvikling af kogeplader, har intet ændret sig væsentligt. Princippet om tilslutning af pladen har heller ikke ændret sig meget. Men producenterne gjorde deres bedste for at forbedre varmeelementerne. I de fleste moderne elektriske komfurer har hver brænder sit eget energiforbrug. Kilowattforbruget fordeles typisk som følger:
- Den første, mindste brænder forbruger fra 0,4 til 1 kW.
- De to midterste brændere og strømmen har et gennemsnit - normalt 1,5 kW.
- Den største bør tage højst 3 kW.
Herfra kan det konkluderes, at det samlede forbrug af den elektriske kogeplade når op på 7 kW. Nogle enheder er udstyret med yderligere funktioner som disse:
- Muligheden for at justere varmeområdet for hver brænder i form af en ekstra opvarmningsring omkring disken.
- Der er komfurer med funktionen at kombinere to brændere. Det er meget praktisk at bruge aflange formede redskaber, såsom stikkelsbær.
Komfur med funktion til at kombinere to brændere
Funktionen af at kombinere kogeplader er klar. En temmelig bekvem mulighed, men sådanne paneler forbruger meget mere energi end konventionelle.
- Der er også paneler, der er udstyret med seks brændere.
Sådanne avancerede enheder vil allerede bruge ca. 10 kW.
Før du erhverver en så kraftig teknik, skal du dog konsultere en specialist, der ikke er underlagt muligheden for ledningsføring. Normalt i gamle huse er ledningerne ikke designet til en så kraftig teknik, og tankeløst kan det tilsluttes, at ledningerne brænder ud eller kortslutning, hvilket kan føre til en nødsituation.
Når lejligheden allerede er en masse husholdningsapparater, der bruger meget energi. Hvis det blev besluttet at købe en kraftig komfur, skal du ikke tænde den samtidig med andre elektriske apparater.
Induktion kogeplade
Kraft på induktionspanelet er cirka 7 kW. Induktionsoverflade klarer tilberedningen på kortest mulig tid. I ekstremt sjældne tilfælde kan alle brændere derfor aktiveres på en induktionsovn på samme tid.
Induktion kogeplade
Ultramoderne induktionskomfur Det er meget dyrere end dets kolleger, og du bliver nødt til at købe specielle retter til det. Før man foretrækker denne type komfur, er det derfor nødvendigt at overveje, om denne teknologiske innovation er værd at sådanne udgifter, og om de vil være berettigede.
Det særlige og den største fordel ved en sådan kogeplade er, at den varmer bunden af opvaskene og ikke luften omkring den, hvilket betydeligt sparer energiforbruget.
Gaskomfur
Her er beregningseffekten lidt mere kompliceret, da gaspanelet ikke har en særlig tæller. Her er beregningen 8-10 kW per time / m3. Det er ikke muligt nøjagtigt at bestemme kvalitetsindikatorerne for gas, men de ekstreme værdier kan beregnes som følger:
- Standardeffekten for gasoverfladebrænderen er 2-2,5 kW.
- I alt bruger kogepladen 8-10 kW.
Gaskomfur
Det er bevist, at de mest lækre retter fås netop på en gaskomfur, da produkterne ikke kun får varmebehandling, men koges på åben ild, hvilket giver en unik smag til skålen.
Brænderens styrke bestemmes fuldstændigt af dens størrelse.
Skimp ikke på energibesparende modeller, og brug en gang, du kan spare på energi meget mere.
Gas eller elektrisk?
Et andet spørgsmål, der altid har bekymret købere. Hvilken slags ovn skal du vælge, gas eller elektrisk? Lad os overveje mere detaljeret. En gasovn har flere fordele, den varmer opvasken hurtigere og mad koges hurtigere. Temperaturkontrollen på kogepladen er også øjeblikkelig.Det er meget lettere at oprette forbindelse til et forgaset hus i modsætning til elektriske modeller.
Elektriske paneler foretrækkes af beboere i huse, hvor der ikke er gas. Hvis der er en gashoved i huset, er det bedre at installere en gasovn. En elektrisk ovn bruger meget energi, fordi dette ikke altid er et rentabelt udstyr. Ofte er kabler, der er lagt derhjemme, ikke nok, og det er nødvendigt at styrke det, og dette er en ekstra omkostning. Men elektriske paneler har deres egne fordele. For eksempel er en sådan komfur meget lettere at vaske, den er enkel og sikker at bruge.
Kombineret kogeplade
Kombinationspanelet bliver mere og mere populært. Men her igen alt afhænger af omkostningerne. Det er også værd at overveje installationen. Du bliver nødt til at bruge penge på at oprette forbindelse til både gasledningen og elnettet.
Ofte kan du finde en kombineret komfur, der drives samtidig med gas og elektricitet. Eller til et landsted eller sommerhus, med et ord, hvor der ofte er strømafbrydelser. Enheden skal være praktisk og sikker.
Integreret komfur
