Den langsomme komfur koger mad automatisk takket være et computerprogram. Det kan være stegt, bagt, stuet, kogt, dampet og dybstegt. Dette er en ret pålidelig enhed, der kan vare i årtier uden sammenbrud. Funktioner i multicooker er sjældne, derudover kan enheden i mange tilfælde repareres med dine egne hænder.
Enhed og driftsprincip
Inden du løser en multicooker til hjemmet, skal du forstå dens enhed. Designet inkluderer:
- Udvendigt hus (normalt plast eller aluminium). Alle andre strukturelle elementer er forbundet til det.
- Ovenpå er et låg med en ventil til frigivelse af damp. Forbindelsens tæthed sikres af en gummikant og en låsemekanisme.
- Udenfor er et kontrolpanel installeret. Det har ofte et display. Knapperne kan være berøringsmæssige eller normale.
- Mikroprocessoren er under kontrol. Det er han, der er ansvarlig for at tænde og slukke for varmeelementet. Dets arbejde reguleres af kontrolpanelet.
- Inde i sagen er der et elektrisk varmeelement, normalt et og derunder, men der kan være flere. Det er monteret i huset, det kan varme op til 40-180 cirkaC.
- Direkte over det er en metal- eller keramikskål. Det har en non-stick belægning. En sigte med store huller følger med - dette er en plastisk indsats til dampning.
- Desuden inkluderer designet en temperatur- og tryksensor. Det installeres mellem skålen og kroppen, normalt i bunden af strukturen.
Funktionsprincippet og de vigtigste strukturelle elementer:
Skålen står direkte på varmeelementet, hvilket skaber temperaturen fra den elektriske strøm. Multikogere laver lidt støj under drift. I dette tilfælde oprettes et øget tryk på grund af den tætte inderside, som kan reguleres ved hjælp af en speciel ventil til damp. Over skålen er en plastsigt, som det er tilladt at gryde kød og grøntsager på. Du kan ikke kun vælge temperaturen, men også indstille dens automatiske ændring under tilberedningen.
Det mest almindelige driftsprincip er opvarmning af skålen fra en elektromagnetisk spole. Denne metode har høj effektivitet, og selve designet er pålideligt. Et mere moderne varmesystem er, at det ikke er varmeelementet, der varmer op, men selve multicooker-skålen. Dette sker under påvirkning af elektromagnetiske bølger. På grund af dette ser multicooker-skålen mere massiv ud for bedre at bevare varmen.
Almindelige årsager til multicooker-sammenbrud
Det er bedre at beskytte strukturen mod skader, så du skal kende de almindelige årsager til funktionsfejl. Det mest sjældne problem er produktionsfejl, men mangelfulde produkter findes undertiden. Den mest almindelige fejl er at lægge skålene i en skål, når den står i en langsom komfur. I dette tilfælde er der altid muligheden for, at fedt, fugt eller madstykker falder ind i det indre af sagen.
Inden du går til servicecentret, kan du prøve at arrangere arbejdet selv:
Roden til alle sygdomme er manglende overholdelse af driftsreglerne, så læs brugsanvisningen omhyggeligt.
Selvfølgelig er det forbudt at ramme, droppe, bruge produktet til andre formål.Læg ikke lukegryden tæt på et batteri eller en gasovn. Dette kan føre til overophedning af sagen under drift, som et resultat af, at interne elektriske komponenter undertiden forringes. Enheden fungerer heller ikke ofte på grund af multicookers forbindelse til højspændingsnetværket.
Fejl i multicooker-software
Normalt, hvis multicookeren pludselig bryder sammen eller nægter at tænde, vises en kode på displayet, der signaliserer årsagen til fejlen. Typisk begynder en ciffer med bogstavet E og et tal fra 0 til 5 efter det. Koden angiver en mulig årsag til fejlfunktionen, så yderligere reparationshandlinger afhænger af dette indeks.
Følgende meddelelsesindstillinger er mulige:
- E1. Det betyder, at varmeelementet brænder ud, dette sker, når fugt, fedt, madpartikler kommer ind. Du bliver nødt til at adskille strukturen, rense den og tørre den.
- E2. På Polaris-modeller betyder dette en kortslutning for den øverste temperatursensor, der er monteret under dækslet. Derudover kan denne kombination indikere et åbent kredsløb, så du skal kontrollere ledningen, der går fra displayet til sensoren. For at vurdere dens tilstand skal du bruge en ohmmeter.
- E3. Først og fremmest er det nødvendigt at kontrollere dækslet. Det er også muligt, at årsagen til funktionsfejl ligger i den forurenede indre overflade af huset. Det er nødvendigt at adskille produktet, rengøre det og tør det.
- E4. Trykføleren er brudt. Mest sandsynligt er problemet, at det er tilstoppet, men et åbent kredsløb er også muligt. Derudover opstår en sådan fejl, når der er en fejlfunktion i mikroprocessoren. Dette er den værste fordelingskode, da du skal kontrollere stort set hele produktet.
- E5. Indekset vises, når overophedningsbeskyttelsessystemet er aktiveret. Måske lægger du bare enheden ved siden af batteriet, eller gasovnen er tændt. Men problemet kan også være skjult i tilstoppede dampventiler. Hvis apparatet lugter af røg, har du sandsynligvis brændt ledningerne.
Når du ikke kan gøre noget?
I følgende tilfælde er det ikke tilladt at gøre-det-selv-reparationer af multicooker derhjemme. Det er nødvendigt at transportere det til et specialiseret værksted:
- ingen reaktion på handling;
- ingen temperaturinformation;
- displayet viser en anden fejlkode;
- der er synlige skader på kablet eller huset;
- programmering fungerer ikke;
- Den langsomme komfur opvarmes ikke;
- mangel på låg.
Hvilke problemer kan løses?
Hvis du finder meddelelser E1 eller E2, skal du udføre følgende trin:
- Se overfladen under skålen. Hvis der er dråber fugt eller fødevarekrumm, skal produktet rengøres og tørres.
- Hvis alt er rent indeni, skal du vende crock-potten og skru fast fastgørelsesorganet, der holder bunddækslet. På denne måde kan du adskille strukturen. Undersøg alle indtræk, hvis der er snavs eller fugt, skal du fjerne det.
- Hvis alt er rent inde, skal du finde en termoelement - dette er en rørformet sensor med tilsluttet ledning. Til rengøring har du brug for halvvalset papirpapir med små korn (nr. 0). For at afbryde kontakterne skal du skubbe den øverste plade fra siden af justeringsskruen, så der høres et klik. Derefter skal du skyve emiriet og løsne pladen (lad kontakterne stå tilbage). Rengør derefter terminalerne forsigtigt.
Den nemmeste måde er med en E3-fejl. For at løse problemet skal du dreje på Vitek multicooker og skrue fastgørelsesorganet, der holder bunddækslet. Derefter skal du få alle indvendige sider, rengøre dem og tørre. Du kan bruge en hårtørrer til hurtig tørring, men med en lav intensitetsindstilling. Derefter samles strukturen.
Den sværeste ting vil være med fejlen E4. For at rette det skal du kontrollere alle temperatur- og trykfølerer, inspicere overfladen for snavs og fugt. Pænt slibepapir er påkrævet. Hvis du har nogle erfaringer, kan du prøve at gøre alt selv, men det er bedre at tage enheden til et servicecenter.
Med E5-fejl opstod der overophedning i Mulinex multicooker. Hvis der opdages et problem, skal du straks klikke på “stop” -knappen (slukke) og også tage netledningen ud af netværket. Så skal du åbne låget og lade multicookeren køle af, du skal vente mindst 20 minutter. I sidste ende vil det være nyttigt at vurdere tilstanden af de indre overflader til forurening.
Hvilken funktion udfører den termiske sikring?
Den termiske sikring i multikokken udfører funktionen til at beskytte mod overophedning. Det ser ud som en lille ledning, der ligner en modstand. De fleste af dem har en konduktivitet på 10 til 15 A og fungerer ved en temperatur på 150-170 oC. Hvis disse værdier overskrides, brændes den termiske sikring, hvilket indleder en kredsløbsafbrydelse. Som et resultat ophører enheden med at fungere, men ejeren undgår brand i lejligheden. For at fastslå, at der er opstået et kredsløb, kan du bruge et multimeter.
Søgning og udskiftning af termisk sikring
De fleste multicookers har flere termiske sikringer, der er belagt med plast for at beskytte mod fugt. Alle af dem er inde i sagen, og for at søge efter et brændt element skal du adskille enheden. For at gøre dette skal du dreje på lerkræben, finde det nederste beslag, der holder bunddækslet, og skru det løs.
Når enheden er adskilt, kan der ses flere ledninger inde, du skal finde den, der går fra stikkontakten til terminalen på varmeelementet. Tråden går gennem den termiske sikring, der er placeret i den termiske isolerings plastslange.
I de fleste tilfælde hænger der intet løse termiske sikringer, men nogle gange er de fastgjort med klemmer, der er fastgjort til skruen. Bemærk, at sikringer er meget følsomme over for varme, hvorfor lodning er forbudt.
Derudover fikser fabrikanterne dem ved at krympe dem, så termiske sikringer ikke kan fjernes. For at bestemme tilstanden for hvert element er det derfor nødvendigt uden at fjerne dem at bruge en multimeter til at bestemme modstandsniveauet. Når status for hver sikring bestemmes, er det nødvendigt at udskifte de defekte dele.
Udskiftning af en termisk sikring med et eksempel
Overvej at udskifte en termisk sikring i et levende eksempel. Der er en crock-pot, som ikke tænder for displayet, i første omgang ved vi ikke, hvad problemet er.
Lad os analysere enheden. For at gøre dette, skrues en skrue ned fra bunden og åbn bunddækslet. Du kan se, at multicookers design er ekstremt enkel. Dets indersider kan opdeles i 3 dele:
- Kraftværket er en strømforsyning og et relæskiftende varmeelement.
- Kontrolbræt med display (som ikke fungerer).
- Varmeelement.
Overvej strømdelen af multicookeren og dens ledninger:
- Den hvide ledning fra netværksstikket går til strømforsyningen.
- Den røde ledning går fra netværksstikket gennem den termiske sikring til terminalen på varmeelementet.
- Den sorte ledning går fra terminalen på varmeelementet til strømforsyningen.
- Den røde ledning går fra den anden terminal på varmeelementet til strømforsyningen til koblingsrelæet.
- Gul er en almindelig jordledning, der forbinder multikogerens metalstrukturer (eksternt og internt kabinet).
- Den hvide ledning går til kontrolkortet fra koblingsrelæet.
Først skal du finde ud af, om elektriciteten når strømforsyningen. For at gøre dette skal du tilslutte multicookeren til netværket og måle først spændingen ved terminalerne på selve netværksstikket.
Kontroller derefter spændingen mellem terminalen på stikket og terminalen på varmeelementet. Vi ser, at elektricitet gennem den røde ledning ikke når varmeelementet.
Den røde ledning går gennem den termiske sikring, sandsynligvis er problemet i det. Tag den af. For at gøre dette skal du skrue skruen ud af metalpladen, som den termiske sikring er fastgjort til multikogerlegemet.
Sluk skruen.
Lad os se modellen:
- model - RY184;
- temperatur - 184cirkaC;
- strømstyrke - 10 A;
- spænding - 250 volt.
Vi kobler fra den termiske sikring ved hjælp af trådskærer. Vi bestiller en ny vare med lignende egenskaber.
Den termiske sikring kan ikke tilsluttes ledningerne ved lodning, så du skal lave ærmer til krympning. De kan fremstilles af en radiator til en transistor. De resulterende to plader skal rengøres med sandpapir. Og bøj dem derefter i åbne rør.
Ved hjælp af ærmerne forbinder vi den termiske sikring til ledningen ved at trykke på tang.
Sikringen er fastgjort til det indvendige hus med en metalplade, som den er indpakket i. Det skal skrues på plads. Derefter kan du kontrollere spændingen ved klemmerne.
Når vi er overbeviste om, at alt fungerede, skal du tænde for multikokken og se resultatet.
Chips i moderne multicookers
I moderne multikogere er der 2 mikrokredsløb. Den første er placeret i midten af enheden inde i arbejdscylinderen og er ansvarlig for at kontrollere temperaturregimet. Den anden er placeret i bunden af multikokken og er et elektronisk magtkort.
Hvis du undersøger chippen omhyggeligt, kan du med det blotte øje finde nogle typer af funktionsfejl:
- hævelse af kondensatorer;
- beskadigelse af loddefuger;
- kulstofdannelse;
- frigørelse af spor;
- mørkere modstande.
Den bedste reparationsmulighed ville være en komplet udskiftning af det elektroniske kort. Du kan dog fikse loddet eller sporet af mikrokredsløbet med sandpapir med kornstørrelse nr. 0 og fortinning af de ødelagte zoner. Jumpere genskabes fra benene på de brændte modstande. For at fikse lodning og spor anbefales det at bruge lak, da det beskytter pladen mod lækager og oxidation.