Bedømmelse af non-stick pander - TOP-10 af de bedste producenter

Der er ingen mennesker i verden, der ikke ville finde en stegepande i køkkenet, eller endda flere. Rigdom i valget af køkkenapparater skræmmer endnu mere end deres fravær. For ikke at blive forvirret og ikke købe den første stekepande, der kommer på tværs, læser vi en artikel om stegepander og alt, der er forbundet med dem. Bedømmelsen af ​​de mest populære pander præsenteres også: de bedste modeller med non-stick belægning med aktuelle priser i 2018.

Typer af pander til det tilsigtede formål

De adskiller sig i deres tilsigtede formål i flere typer:

1. klassisk. Det bruges til stegning, stewing, sautéing. Fremstillingsmaterialet er forskelligt, ligesom væggenes størrelse og højde. En klassisk gryde skal have et eller et par håndtag, nogle gange kan de fjernes.
2. Stekepande Det er lavet af rustfrit stål, det har nødvendigvis en bred og tyk bund, takket være hvilken varmen fordeles jævnt og giver dig mulighed for at få en smuk skorpe. To varmebestandige håndtag på siderne giver dig mulighed for let at sætte stekepanden i ovnen ved at bage forskellige retter.
3. grill. For sådanne anordninger er en ribbet bund karakteristisk, som efterlader et mættende mærke på koteletter og kød. Ved stegning i en grillpande bruges et minimum af olie. Grillpander er ganske tyngde med et praktisk låg. Det er praktisk at tage sådanne pander til picnic, til bål eller grill.
4. stewpot. Dette er en blanding af en stegepande og en gryde, hvor du kan tilberede alt hvad du vil - røræg og dessert. Tykk bund og vægge fordeler jævnt jævnt inde i skålene, og låget bevarer perfekt den nødvendige fugtighed i skålen.
5. Wok pan kom til os fra Kina. Traditionel form for sådan en pande - rund, med høje vægge, udvides den flade bund af en lille diameter skarpt op, langs kanterne er der små håndtag i form af ører. Enheden er kronet med et konveks kuppelformet låg. En sådan gryde er perfekt til saucer, marinade, desserter, fordi opvasken straks opvarmes og holder temperaturen i lang tid.
6. pandekage panden findes i næsten ethvert køkken på grund af den russiske mentalitet. Det er altid rundt, med lave sider og en flad bund. Det er bedre at bruge det udelukkende til det tilsigtede formål, da det ikke anbefales at vaske pandekagepanden, kun rengør den omhyggeligt.

Typer af pander i henhold til fremstillingsmateriale

I henhold til materialet til fremstilling af panden findes:

• enheder fra støbejern opvarmes jævnt og opbevares varme i lang tid. Ulemperne inkluderer deres betydelige masse;
• pander fra aluminium let og hurtigt opvarmes, men uden nogen belægning er aluminiumsgryder ikke det mest behagelige og sikre tilberedningsprodukt;
• retter fra rustfrit stål opvarmes hurtigt, opbevarer varme i lang tid, påvirker ikke smagen og lugten af ​​mad.

Typer af non-stick belægninger

1. emaljeret belægningen er blevet brugt i mange år og er meget vellykket.

Fordele: Under tilberedningen oxiderer produkterne ikke, de brænder ikke. Panden holder temperaturen i lang tid, den kan opvarmes til høje temperaturer. Du kan opbevare kogte mad deri. Prisen på sådanne retter er tilgængelig for lægmanden.

Ulemper: skålene er følsomme over for at falde fra en højde og over for brug af slibemidler. En sådan dækning er i gennemsnit 3 år.

2. Teflon (polytetrafluoroethylen) -belægning påføres hovedsageligt på en base af stål eller aluminium.

Fordele: enestående non-stick-effekt, lav vægt, let pleje, kræver en lille mængde olie.

Ulemper: levetiden er ikke mere end 4 år, det er bange for metalgenstande, når det opvarmes mere end 200 grader, begynder teflonbelægningen at frigive kræftfremkaldende stoffer. Stegepander med en beskadiget teflonbelægning kan ikke bruges, da de frigiver giftige forbindelser.

3. keramisk belægningen er lavet af en nanokompositpolymer med sandpartikler i dens sammensætning.

Fordele: du kan varme op til 450 grader uden frygt for skadelige sekretioner. Forbruger et minimum af olie. Disse pander er lette, jævnt og hurtigt opvarmes, holder varmen i lang tid. Dette låg er ikke bange for skovle, knive og gafler.

ulemper: keramisk belægning ikke egnet til madlavning på en induktionskomfur. Vask ikke i opvaskemaskinen. Drift op til 4 år.

4. granit belægningen er lavet af fine granitchips.

Fordele: styrke, holdbarhed og miljøvenlighed - tre hvaler i en sådan pan. Det vaskes let i en opvaskemaskine i en mild tilstand. Retter med en sådan belægning er lette, hurtigt og jævnt opvarmede, kræver et minimum af olie og er lette at pleje.

Ulemper: ved madlavning må du ikke bruge metalredskaber, undgå pludselige temperaturændringer. Levetid med omhyggelig håndtering i mere end 5 år.

5. titan belægning - den bedste og dyreste, den gennemsnitlige driftsperiode er 25 år.

Fordele: dette køkkengrej er miljøvenligt og holdbart, egnet til stegning og bagning, kræver ikke fedt eller olie, er let i vægt og i brug, opvarmes det hurtigt og jævnt, metalgenstande kan bruges.

Ulemper: høj nok pris.

Nuancer, når du vælger en pan

1. Tykkelsen på siderne af fade af høj kvalitet - 4 og mere mm.
2. Opvaskernes konkrete masse indikerer dens kvalitet og ensartethed i opvarmningen.
3. Sidens højde er 3 cm og derover, pandekage - 1 cm.
4. Bunden er bedre at vælge mellem 3 mm, præget indefra.
5. Panternes diameter måles øverst. For en lille familie er størrelsen 26 cm.
6. Skaftets håndtag skal være lavet af varmebestandigt materiale. Hvis du planlægger at bruge en stegepande i ovnen, skal du vælge retter med aftagelige håndtag.
7. Enhver gryde er velegnet til en gaskomfur; elektrisk kræver en perfekt flad og tyk bund; glaskeramiske plader kræver, at bunden af ​​skålene er mindst 3 mm; induktionskomfurer er kun “venner” med specielt, markeret køkkengrej.

TOP 10 bedste non-stick pander

I henhold til ejernes anmeldelser blev der foretaget en vurdering af de bedste non-stick-modeller, deres fordele og ulemper samt aktuelle priser.

Emalje-belagte pander

1. RONDELL NOBLE RED RDI-706 - det bedste på markedet for stegepander. Uovertruffen ydelse, holdbarhed og komfort - det er netop til disse kvaliteter, at brugerne vælger til fordel for Rondell-mærket. Kogegrej lavet af holdbart og holdbart støbejern med emaljebelægning. Tykk bund er velegnet til induktionskomfur. Opvaskets diameter er 28 cm. Sættet har et ekstra stålhåndtag.

fordele:

• holdbarhed og stabilitet
• stor størrelse;
• ekstra håndtag;
• Velegnet til induktionskomfur.

ulemper:

• ikke set.

RONDELL NOBLE RED RDI-706

2. Rondell Terrakotte RDA-525 - En anden repræsentant for den tyske diaspora i en række pander med emaljebelægning. Hovedmaterialet er aluminium, væggene og bunden er 3 mm tykke. Retterne består af miljøvenlige, rene produkter, de opvarmes jævnt og deformeres ikke over tid.Udenfor er produktet også ikke-klæbrig, let at pleje. Håndtaget er nittet til siden af ​​gryden.

fordele:

• metalredskaber kan bruges;
• fremragende kvalitet af materiale og ydeevne;
• let vægt.

ulemper:

• ingen dækning;
• ikke egnet til induktionskogeplade;
• vask kun med hånden.

Rondell Terrakotte RDA-525

Tefloncoatede modeller

1. TEFAL EKSTRA - det mest populære brand i Rusland. Retterne i dette mærke kan let genkendes af en speciel indikator i midten af ​​bunden, der ændrer farve, når temperaturen bliver optimal til madlavning. Diameteren på denne gryde er 28 cm. Aluminiumshuset belagt med Powerglide Teflon tillader ikke mad at brænde. Brugere viser, at de har brugt denne model i mere end 5 år.

Godbidder:

• stor størrelse;
• indikation af opvarmning;
• opvaskemaskine sikkert.

ulemper:

• ingen dækning;
• håndtaget varmer op.

TEFAL EKSTRA

2. Rondell Flamme RDS-710 - bunden af ​​gryden består af tre lag: aluminiumlaget er smeltet sammen i et rustfrit stålskal. Bundens originale design giver dig mulighed for at fordele varmen jævnt og derefter beholde den i lang tid. Keramiske partikler sættes til Teflonbelægningen for at øge produktets slidstyrke.

fordele:

• vægtykkelse - 6 mm;
• opvaskemaskine;
• brug af metalredskaber;
• håndtaget belagt med silikone opvarmes ikke.

ulemper:

• ingen dækning.

Rondell Flamme RDS-710

Keramikbelagte pander

1. Tefal meteorkeramik etui fremstillet af keramisk belagt stål. Bunden af ​​opvaskene er 5 mm; under drift vil den ikke deformeres. Den klassiske varmeindikator Termo Spot giver dig besked, når gryden opvarmes til den optimale temperatur. Ved at dække den tætte struktur kan du få en lækker skorpe stegt mad.

fordele:

• 3 mm tykkelse på siderne;
• Det er muligt at lave mad på en induktionskomfur.

ulemper:

• kun manuel rengøring med milde stoffer;
• mangel på dækning.

Tefal meteorkeramik

2. KUKMARA TRADITION S266A - en værdig repræsentant for en indenlandsk producent. Kogegrej lavet af støbt aluminium belagt med Greblon Non-Stick C2 + keramik danner ikke farlige forbindelser og kræftfremkaldende stoffer under tilberedningen. Håndtaget er aftageligt, det er muligt at koge i ovnen. Panets omkreds er 260 mm, væggene er 60 mm. Du kan lave mad med et minimum af olie.

fordele:

• miljøvenligt produkt;
• i et sæt er der to aftagelige håndtag;
• glasafdækning;
• slidbestandig belægning.

ulemper:

• ikke fundet.

KUKMARA TRADITION S266A

Granitcoatede modeller

1. TVS GRAN GOURMET - støbt aluminiumspande med HARD STONE granitbelægning forstærket med forstærkede mineralpartikler. Italiensk udførelse og design er iøjnefaldende.

fordele:

• bunden og væggene er 6 mm, hvilket forhindrer deformation og gør det muligt for skålene at fordele varme og holde det i lang tid;
• muligheden for at bruge metalredskaber;
• miljøvenlige materialer;
• holdbarhed og pålidelighed.

ulemper:

• ikke identificeret.

TVS GRAN GOURMET

2. NADOBA MINERALICA Den tjekkiske producent forsynede gryden med en fem-lags Pfluon-belægning. Modellen består udelukkende af sikre materialer.

fordele:

• fem-lags bund;
• Bakelit håndtag glider ikke og opvarmes ikke;
• det er muligt at bruge på en induktionsovn;
• præsenteret i tre farver;
• konsekvent gode resultater;
• stærk og holdbar belægning.

ulemper:

• ingen dækning.

NADOBA MINERALICA 728416

Titaniumcoatede modeller

1. Tefal ekspertise - universal panorering med indikation af opvarmning. Titaniumbelagt aluminiumskabinet Titanium Excellence er velegnet til enhver komfur, inklusive induktion. Bunden af ​​opvasken er 4,5 mm. Omkredsen er 28 cm, så du kan lave mad til et stort firma.

fordele:

• bakelitbelægning af håndtaget;
• stor diameter;
• muligheden for rengøring i opvaskemaskinen;
• opvarmningsindikator.

ulemper:

• ingen dækning inkluderet.

Tefal ekspertise

2. POLARIS Energilinje 3453 - aluminiumspande med en titanbelægning. Skålenes diameter er 28 cm. Sidens tykkelse er 2,5 mm, og bunden er 5 mm.

fordele:

• dæksel lavet af varmebestandigt glas;
• udstødningsventil;
• egnet til enhver type komfur, undtagen induktion;
• opvaskemaskine sikkert;
• tyk bund.

ulemper:

• ikke fundet.

POLARIS Energilinie 3453

Så ved du nu, hvilken panorering der passer til dig. Foretag det rigtige valg, betjen og passe på alle reglerne, så bliver du ikke skuffet.