Hjemmelavet tørretumbler til frugt og grønsager - samlingstrin

En selvfremstillet tørretumbler til grøntsager og frugter fra købte standarddele vil ikke være værre end industriel.

Hjemmelavet tørrekammer

Før du begynder at fremstille en tørretumbler til grøntsager og frugter, skal du læse de vigtigste krav til tørring. Du kan tørre alle frugter, grøntsager og frugter, hvor fugt er til stede:

• bær;
• svampe;
• æbler;
• fisk.

Tørringsprincippet er enkelt og velkendt. Under påvirkning af temperaturen fjernes fugt fra æbler, grøntsager, bær og frugter. Derfor bør en konstant temperatur på 50 til 60 ° C opretholdes i tørretumbleren, mens fugt fjernes. For saftige frugter tilvejebringes en times tørring ved en temperatur på 60 ° C og efterfølgende timer fra 50 til 55 ° C. Hvordan man fremstiller en elektrisk tørretumbler vil blive drøftet i denne artikel.

Hvad er design af tørretumblere

Der kan være mange grunde til at fremstille gør-det-selv-tørretumblere i forskellige størrelser og kapaciteter til frugt og grøntsager: produktiviteten er ikke tilfreds, høj pris, højt energiforbrug og andre

Der er tre muligheder for at fremstille DIY-tørretumblere til grøntsager, fisk eller frugter:

• elektrisk;
• på træ;
• solrigt.

Andre muligheder for at fremstille hjemmelavede produkter, såsom sublimering, UHF, infrarød, ved hjælp af et vakuum, vil vi ikke overveje på grund af vanskeligheden ved fremstilling.

Hjemmelavet tørreskab

Af de tre ovenstående muligheder er det kun elektrisk, der kan arbejde i automatisk tilstand.

På træ og sol kræver de tilstedeværelse af en person, og justering kan kun udføres med skydespjældventiler for at regulere strømning og fjernelse af luft.

Lad os overveje fremstilling af en tørretumbler med en kapacitet på 50 til 100 kg rå vægt af produktet derhjemme, baseret på det faktum, at en håndværker i hjemmet planlægger at sælge nogle af de tørrede produkter.

Energiintensitet

En fabrikstørrer med automatisk udstyr til behandling af tørrede abrikoser bruger ca. 1,6 kWh elektricitet pr. 5 kg råprodukt og tørrer 36 timer.

Baseret på de gennemsnitlige data skal donkraften i alle brancher tage hensyn til, at en hjemmelavet tørretumbler til forarbejdning af 50 kg rå abrikos-type vil forbruge 16 kW elektricitet og for 100 kg 32 kW. Ved hjælp af enkle matematiske operationer kan du finde ud af de fremtidige omkostninger ved madlavning af 1 kg frugt.

For husholdningsforbrugere leveres et maksimalt strømforbrug på 3 kW / h. I overensstemmelse hermed er det muligt at vælge 16 kW fra linjen på 3 timer og 32 kW i 6 timers kontinuerlig drift. Men på 3 eller 6 timer vil tør mad med et højt vandindhold ikke fungere.

Konklusioner: Det er ikke problematisk at opbygge en tørretumbler med en kapacitet på mere end 50 kg tørt produkt, hvis der ikke er nogen begrænsning i elforbruget. Hvis nogen beslutter at bygge en tørretumbler til 100 kg, bliver han derfor nødt til at øge tørretiden med 1,5 gange. Og derefter skal 100 kg råprodukt tørres i 3-4 dage med en stigning i elforbruget op til 32 kW.

Gør-det-selv-elektrisk tørretumbler af frugt og grøntsager

For at gøre dette skal du fremstille kroppen af ​​en elektrisk tørretumbler, købe en blæser, en varmeapparat, en temperatursensor (termostat), en timer, to skorstensforsyningsregulatorer.

Tip: Inden du begynder at bygge en tørretumbler med et strømforbrug på mere end 3 kW, skal du spørge dit lokale energiselskab om den maksimale effekt, de kan give dig.

ventilator

Til vores formål er husholdningsrøgudtagere til kedler bedst egnede.

Røgudtræksapparater til hjemmekedler

Deres karakteristiske træk er, at de kan føre luft gennem dem med temperaturer op til 150 ° C uden skade på den elektriske motor. En almindelig aksial ventilator er ikke egnet til disse formål. Han er ikke i stand til at arbejde ved en temperatur på 50 ° C i lang tid. Røgudblæsningernes diameter starter fra 150 mm. En elektrisk spiralvarmer med en åben spiral skal placeres i røret fra røgudstødningen.

Tip: du kan købe en blæser til "snegle" -kedler med en kapacitet på mindst 50 gange tørrelsens rumfang.

Elektrisk varmeapparat til tørretumbler

For maksimal fjernelse af varmen skal varmeren have en åben spiral. Effekten beregnes ud fra beregningen af ​​den tilladte nominelle effekt for huset og er lig med 3 kW minus udstødningsventilatorens og husholdningsapparats effekt. Hvis denne norm overskrides, vil automatiseringen fungere og slukke for lyset i huset.

Åben elektrisk varmelegeme

Når du vælger en elektrisk varmelegeme, skal du overveje dens dimensioner. Det skal passe i et rør, der tilsluttes et røgudsuger eller ventilator, der leverer luft til tørrekammeret.

Glat termostat

Temperaturregulatorer med trinløs temperaturregulering fra 0 til 300 ° С er en standarddel af alle elektriske husholdningsovne. Det skal tilsluttes i serie med det elektriske kredsløb med elektriske varmeelementer og en ventilator. Når den ønskede temperatur er nået, slukker den automatisk for opvarmningen og ventilatoren.

Husholdningstermostat

Du kan bruge en termoelement fra ovne.

Hvor kan man købe en termostat? Der er flere købsmuligheder:

• online butik;
• Det nærmeste værksted til reparation af husholdningsapparater.

Det er muligt at købe en termostat på et loppemarked.

Tidsrelæ

For at kunne automatisere en hjemmelavet tørretumbler skal du købe et elektronisk to-kanals tidsrelæ med programmering i en uge.

Der er mange muligheder for udførelse og programmering af tidsrelæet, og alle vil være i stand til at vælge den rigtige for sig selv.

Ved at tilslutte en ventilator og en varmeapparat til tidsrelæet, kan du konfigurere den til at fungere empirisk. For at gøre dette skal du indstille tændingstiden for varmeapparatet og ventilatoren.

Skorstensregulator

Udkast til regulatorer er installeret i skorstene i rustfrit stål. Denne automatiske enhed er en nøjagtigt monteret ventil på aksen. For at det altid skal være lukket eller åben på den ene side, installeres en lille belastning.

Installer disse to ventiler i tørrerens ind- og udløbsåbninger. Når ventilatoren er slukket, lukker de indløbet og udløbet af varm luft under belastningen.

Trækkontrol

Brug af disse ventiler automatiserer indtag og tilførsel af luft uden brug af aktuatorer og dyre kommandostyringsenheder.

For især avancerede stik i alle fag, anbefaler vi at købe en programmerbar kommandokontroller. Dette udstyr er mere kompliceret, men det giver dig mulighed for at automatisere alle tørreprocesser, tilslutningsfugtighed, temperatursensorer, motorer, skydeporte og andre aktuatorer. De er vidt brugt til tørring af tømmerrum.

Nogle praktiske råd

Når du bygger et tørre rum, skal du bruge følgende materialer til rammen:

• trælister;
• spånplader;
• træfiberplader;
• orienterede spånplader;

Til opvarmning af tørrekammeret skal du bruge:

• polystyren skum plader;
• mineraluld;

Tag højde for, at isoleringen er installeret udenfor, ikke inde!

Hjemmelavet tørrekammer

For at fastsætte isoleringen skal du bruge:

• Titanlim, monteringsskum til polystyrenskumplader:
• plastsvampe til mineraluld.

Dæk isoleringen med en fiberplade eller tætning med selvklæbende aluminiumsfolie. I ekstreme tilfælde kan det pudses med gips på et syntetisk net. Det sælges i byggeforretninger til isolering af huse.

Hvis der ikke er nødvendigt træbearbejdningsudstyr til at stive rammen, skal du bruge metalhjørner til vinduesrammer.

Metal hjørner

Det er bedre at forbinde en træramme med skruer end søm.

Bemærk: til beregning af ledningens tværsnit er der en sådan regel: 1 mm kræver 0,7 mm² ledningstværsnit. For et tørrekammer med en nominel effekt på 3 kW skal trådens tværsnit således være mindst 2,5 mm².

Tørret frugt

For sikker drift skal tørreapparatets metaldele jordes.

Ved beregning af tørretumblerens volumen skal du konstruere en belastning på 1 palle med højst 5 kg vådt produkt. Hvis du lægger paller med et interval på 10 cm, vil kammerets højde med 20 paller være 2 meter. I dette tilfælde kan der opstå et problem med belastning til en høj højde.

Brug en ultraviolet lampe til at bekæmpe skimmel og andre sygdomme, der forekommer i en fugtig og varm atmosfære.